Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer gula, telur & SP sampai kental berjejak

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, susu bubuk & maizena sambil di ayak. Mixer hingga rata

Langkah 2

Masukkan margarin cair & pasta moca. Aduk rata dengan spatula

Langkah 3

Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan, hentakkan & kukus ±30 menit (sampai matang)

Langkah 4

Keluarkan dari loyang & tunggu dingin di suhu ruang

Langkah 5

Olesi dengan buttercream moca sesuai selera

Langkah 6

Langkah 7

Enak & mocanya berasa. Bisa untuk hantaran , kue ulang tahun & ide jualan

Bahan Utama

Toping :

Halal

No Alcohol

Margarin

Meses

Bolu Jadul Moca

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih, cabe kecil, dan tomat.

Kocok telur bersama penyedap hingga rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe kecil dan tomat hingga harum dan matang.

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

Aduk hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang prei. Tunggu sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan.

Mudah dibuat dan rasanya mantul. Hemat lho.

Alat & Perlengkapan

Buah

Tomat

Cabe

Penyedap

Minyak

Telur Dadar Kuah #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

Masukķan ke dalam blender kemudian tuang air.

Campur jadi satu di dalam panci aduk rata masak hingga mendidih.

Angkat tuang ke dalam wadah tahan panas biarkan hingga mengeras dan siap di gunakan.

#RecookYummy
Nggak kepikiran lho kalo bisa bikin cincau sesimpel ini,karna sudah lama pengen bikin cincau sendiri kebetulan di rumah punya banyak tanaman pandan.

Alat Yang Di Butuhkan :

Gula

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Cincau Pandan Suji

Siapkan iwak manyung asap, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan iwak manyung asap dan cabe utuh, aduk rata, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Santan

Terasi

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

iris wortel berukuran korek api, iris halus kol ungu.

siapkan air matang dan es batu secukupnya. rendam sayuran selam kurang lebih 1 jam. kemudian buang airnya, dan tiriskan.

kucuri sayuran yang sudah direndam dengan perasan air jeruk lemon, kemudian tambahkan gula, garam, dan air secukupnya.

Aduk semua bahan, masukan ke dalan kulkas sekitar 1 jam, keluarkan saat akan digunakan, lebih enak menggunakan saus Thousand Island.

Simpel dan enak, cocok dipadankan dengan aneka makanan Western maupun Asia.

Kubis

Mayonaise

Wortel

Salad Wortel Kol Ungu

Kukus kentang sampai empuk. Kupas dan haluskan selagi hangat.

Blender kentang, santan dan garam supaya hasil kuenya halus. Sisihkan.

Kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang.

Masukkan terigu yang sudah diayak lalu mikser dengan speed rendah.

Masukkan margarin cair, aduk hingga rata.

Panaskan cetakan lumpur (saya pakai cetakan yang ada, yaitu cetakan martabak manis). Tuang 1 sendok sayur adonan lalu tutup. Masak hingga matang.

Jika pakai topping kismis, letakkan kismis saat bagian atas kue masih agak basah supaya bisa menempel. Tapi jika pakai keju bisa dilakukan setelah kue matang.

Kue lumpur banyak kita jumpai di setiap daerah. Tapi sejatinya, kue yang memiliki tekstur lembut dan halus ini ternyata berasal dari Betawi loh. Yang membuat kue ini jadi terasa lumer dan lembut di mulut adalah kentang sebagai bahan utama. Kemudian ada tepung terigu dan telur yang mengikat kentang supaya lebih kokoh. Lalu ada gula, santan dan margarin yang membuat rasanya menjadi legit dan gurih.

Tepung

Kue Lumpur #JelajahBarat

Campurkan seluruh bahan A lalu mixer dengan kecepetan tinggi hingga rata.

Lalu campur Bahan B dengan Bahan A mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Jika Bahan A dan B sudah tercampur rata tambahkan setengah gelas minyak makan.

Bagi adonan menjadi 2 , satu warna coklat dan putih,  ada bagian yang coklat campurkan setengah adonan dengan bahan C yang sudah di lelehkan. Aduk rata lalu kukus adonan coklatnya selama 5 menit setelah 5 menit, tambahkan bahan putihnya dan kukus salama 15 menit.

Vanilla

Garam

Terigu

Susu

Coklat

Bol Kukus Lapis

Siapkan tahu dsn tempe yg sudah di goreng

Masukan santan tambahkan garam guka dan penyedap

Masak sampai matang, terakhir masukan pete

Siapkan lontong untuk di makan bersama sayur

Resep andalan ibu setiap ada acara😘.untuk sayur bisa menggunakan labu siam atau pepaya muda ya

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Petai

Udang

Lontong cap gomeh #JagoMasak2022

Rebus sayap ayam hingga kotoran buihnya keluar. Ganti air sebanyak 1500 ml lalu rebus kembali sayap ayamnya.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang tanak.

Masukkan bahan bumbu ke rebusan ayam lalu aduk.

Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Menu yang cocok disajikan untuk makan siang.

Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Serai

Soto Sayap Ayam

Haluskan semua bumbu halus yg sudah ditulis dengan blender atau diulek.

Goreng ayam yang sudah direbus dan disuwir sekitar 15 menit atau sampai sedikit garing dengan api sedang dan tiriskan.

Goreng bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga warnanya agak gelap.

Masukkan daun jeruk dan goreng bersama bumbu halus sekitar 15 menit dengan api sedang. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai takaran atau sesuai selera kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kemudian aduk hingga merata.

Makanan yg bikin nasi habiss, rasanya pedas dan gurih serta aroma daun jeruknya mantapp!!

Ayam Suwir Daun Jeruk

Ulek halus bumbu, tambahkan kelapa parut,campur rata atau bisa juga diulek sebentar.

Di minyak bekas menggoreng bada tadi, masukkan kelapa. Masak sambil di bolak-balik.

Masak hingga kelapa berubah warna dan agak kering, tambahkan bada, aduk rata, sajikan.

Lauk jadoel..... Nenek ku dulu sering bikin ini. Di tambah kacang tanah goreng makin enak.

Bumbu Halus:

Kelapa

Sambalado Karambia

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah berisi nasi sisa.

Cetak nasi kukus, kemudian alasi dengan kertas nasi.

Jemur hingga kering. Saya jemur selama 2 hari.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Minyak Sayur

Nasi

Rengginang Nasi Sisa

Siapkan pisang uli yang sudah matang dan potong sesuai selera

Campur semua bahan adonan kemudian aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pisang sampai matang.

Balik pisang jangan sampai gosong. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Pisang

Pisang Goreng Uli

Potong kecil kacang panjang, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe iris, lalu aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan masak hingga matang.

Tambahkan terong dan tempe, aduk hingga rata.

Beri saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata. Koreksi rasa, siap disajikan.

Capcay Udang

Nasi Goreng Udang

Capcay Udang Kembang Kol

Capcay Udang Kuah

Tumis Putren Wortel Udang

Capcay Udang

Cah Sayur Seafood Saus Tiram

Cap Cay Seafood

Udang Tumis Kecap

Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

Fuyunghai Udang

Udang Berendam

Udang saos asam manis