Langkah 1

Tambahkan bakso yang sudah diremas - remas, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan parutan wortel dan irisan kucai.

Langkah 3

Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tuang adonan dalam wajan berisi sedikit minyak panas, ratakan.

Langkah 5

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian bawah matang. Balik dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 6

Telur dadar komplit dengan bakso, wortel, kucai dan keju, anak - anak pasti suka.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bakso

Telur

Wortel

Telur Dadar Bakso Wortel Keju

Tuang susu cair kemudian aduk hingga tercampur.

Tuang ke dalam cetakan atau ke cup puding.

Masak gula dengan api kecil hingga meleleh.

Kemudian tuang air dan larutan maizena lalu aduk hingga mengental.

Langkah 7

Tuang ke dalam puding atau siram di atas puding lalu beri taburan biskuit.

Langkah 8

Persembahan puding cantik dan enak untuk yummy.
Selamat ulang tahun yang ke 8 tahun yummy.
Semoga selalu menginspirasi dan jadi platform masak no. 1 di hati para emak-emak.

Caramel:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Caramel

Goreng bakso seafood hingga matang, tiriskan.

Cincang bawang putih dan potong dadu tomat.

Masukkan tomat dan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan sisa bahan lainnya, kecuali bakso. Masak hingga mengental, test rasa.

Olahan dari aneka bakso seafood yang di goreng dengan baluran bumbu tomat asam manis yang enak, mudah dibuat dan praktis.

Bakso Ikan

Bawang Putih

Tomat

Olahan Bakso Seafood Bumbu Tomat

Cara membuat lapisan brown sugar, campurkan brown sugar dengan margarin.

Beri isian pada roti tawar, olesi dengan selai kacang, taburi meises dan parutan keju.

Timpa dengan roti lainnya, kemudian olesi bagian atas roti dengan olesan brown sugar.

Cara memanggang brown sugar toast, panggang suhu 170° selama 10 menit.

Beri fla kacang sebagai cocolan, siap disajikan.

Menu bekal mudah dan enak. Bagian atasnya terkaramelisasi sehingga saat di makan terasa krispy dengan bagian dalam yang tetap lembut. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan:

Gula Merah

Keju

Margarin

Meses

Roti

Selai Kacang

Brown Sugar Toast

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk dan merica lalu kocok lepas.

Tambahkan sosis dan daun bawang lalu aduk rata.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan 1 sdm adonan telur.

Lipat kulit lumpia seperti amplop. Lalu lekatkan ujungnya dengan sedikit adonan telur. Lakukan hingga adonan dan kulit lumpia habis.

Goreng martabak mini dengan api sedang sampai berwarna keemasan dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Martabak telur simple karena kulitnya menggunakan kulit lumpia. Cocok untuk camilan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Telur Mini Kulit Lumpia

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai matang.

Masukkan garam, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Buncis

Orak-Arik Buncis Telur

Campur bubuk agar-agar dan jelly dengan air, pasta pandan dan gula aduk rata masak sampai mendidih

Tuang di mangkok lalu masukan es batu aduk-aduk

Masukan natadecoco lalu tuang susu cair dan evaporasi masukan skm aduk dan es batu aduk rata

Simple enak banget nih buat kalau ada acara.

Es Jelly Susu

Masukan kacang merah, gula pasir, gula merah dan garam

Kacang

Pisang

Kolak Ubi Pisang Kacang Merah

Campur gula, emulsifier, dan telur dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. sampai kental berjejak. sekitar 5-10 menit tergantung mixer masing masing.

Masukkan pasta pandan dan juga tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepetan paling rendah.

Masukkan lelehan coklat putih ke dalam adonan. aduk balik sampai rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti/dioles minyak tipis tipis.

Masukkan ke dalam panci kukus (sudah dipanaskan terlebih dahulu) kukus sampai matang sekitar 20menit api sedang. Tes tusuk. apabila masih ada adonan yang menempel lanjutkan pengukusan sebentar. jika sudah tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. siap diangkat dan biarkan suhu ruang, siap dipotong dan disajikan.

Tepung

Brownies Pandan Kukus

Siapkan tepung terigu, tepung beras yang telah ditambah air, garam, penyedap rasa, kunyit bubuk

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, sedikit air

Masukkan terong yang telah digoreng garing

Masukkan daun bawang aduk hingga bumbu merata

Terong dimasak kaya gini enak banget bikin habisin nasi

Cabe

Terong

Terong Raos

Panaskan minyak dalam wajan besar, tumis bawang bombay hingga transparan dan harum.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, dan pala. Masak hingga harum.

Masukkan cabe rawit, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu ayam, aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tuang air, aduk rata. Kecilkan api dan tutup wajan. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat, masak kembali hingga tomat lunak. Angkat. Taburi dengan daun bawang. Sajikan segera.

Masakan ini biasa dimasak, tapi lebih enak kalau ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam

Kecap Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

Cuci bersih daun mangkokan, lalu iris tipis

Masukkan ke dalam wajan santan dan daun-daun

Masukkan semua bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong setelah santan mendidih

Masak sampai kuah agak menyusut dan santan mengental, tes rasa siap disajikan

Bumbu halus

Daun-Daun 

Santan

Tahu

Gulai Tahu Daun Tapak Leman

Baluri ayam dengan garam dan merica bubuk, taruh dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap

Keluarkan dari kulkas baluri ayam dengan tepung terigu kemudian baluri telur. Terakhir gulingkan pada tepung panir

Panaskan minyak gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan potongan kentang dan wortel. Beri air hingga mencelup semua bahan

Masukkan pasta curry instan, masak hingga kuah menyusut. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental

Sajikan chicken katsu curry dengan nasi hangat

Recook resep yummy official, untuk resep original nya bisa cek di akunnya langsung ya

Bahan Curry

Kentang

Chicken katsu curry

Campur asam jawa dengan sedikit air, lalu remas-remas sampai hancur.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air asam jawa dan air putih.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dengan bumbu yang simpel, cobain yuk.....

Asam Jawa

Tumis Ayam Kuah Asam Jawa

Rebus bihun beras sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Tumis hingga harum.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan udang cincang.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk. Bumbui lada, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin dan minyak wijen.

Buat kulit lumpia:  campur semua bahan kulit. Panaskan teflon, olesi dengan minyak lalu lap dengan tissue. Kuaskan adonan, setelah matang kelupas dan dinginkan.

Bahan Kulit (10 Lbr Ukuran 22 Cm)

Bihun

Udang

Martabak Bihun Udang Cincang

Tumis bombay dengan margarin hingga harum

Masukkan wortel aduk rata tuang air masak hingga wortel matang, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu jamur

Masukkan ayam aduk rata lalu tambahkan campuran susu dan maizena (pengental)

Aduk rata hingga mengental masak sebentar sampai tanak (supaya tidak cepat basi)

Ambil kulit lumpia letakkan Rogut diujung

Sebagian lagi siap digoreng dan dinikmati.

Bahan Isian :

Lumpia Ragout

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam wadah berisi jagung.

Beri garam, kaldu jamur dan sedikit air lalu aduk merata.

Jagung

Mentega

Seledri

Perkedel Tahu Jagung

Lelehkan margarin & tunggu sampai suhu ruang.

Mixer telur, vanili bubuk, gula pasir & SP dengan mixer speed tinggi sampai kental mengembang.

Masukkan ayakan tepung terigu & susu bubuk. Mixer dengan speed sedang sampai merata.

Tambahkan lelehan margarin, mixer dengan speed sedang sampai merata. Lanjut aduk dengan spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Masukkan adonan, kemudian taburi almond. Panggang kue selama 35 menit. Siap disajikan.

Yummm. Sore-sore enaknya ada teman ngemil untuk ngeteh atau ngopi. Aku buat bolu panggang dengan topping taburan almond ajaa. 😍😘✨

Bolu Panggang

Kocok telur dan sejumput garam sampai rata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kocokan telur, buat orak arik telur.

Masukkan kubis, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saus tiram, saus tomat, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Kubis

Tumis Telur Kubis

Tori

Tori Teriyaki

Tori No Teba

Tori Karrage

Tori Teriyaki #RabuEkstraPoin

Tori Karage #RabuEkstraPoin

Tori No Teba #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek sampai matang.

Masukkan wortel parut, masak sampai matang.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata.

Masukkan bihun, garam, kaldu ayam & lada bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Oseng bihun favoriiiitt mamaku. Karena simpleee & enak yummy 😍✨

Oseng Bihun Wortel

Siapkan tomat merah pilih merah menyala, segar dan besar.

Kerat kulit tomat bagian bawah supaya nanti mudah dikelupas.

Rebus tomat, bawang bombay, cabe merah hanya sampai layu saja.

Masukkan tomat, bawang bombay, cabe ke dalam blender.

Langkah 9

Masak lagi sampai air menyusut dan mengental.

Langkah 10

Say goodbye to pengawet. Hanya butuh luangin waktu sejenak untuk membuat saus tomat homemade yang sudah pasti lebih sehat dari saus botolan.

Saus Tomat Homemade

Masukan bawang putih daun bawang (cincang alus) dan wortel (parut) kalau mau di chopper langsung bisa wortel dan bawang dulu baru ayam

Masukan telor dan bumbu-bumbu aduk rata atau chopper lagi

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan isian gulung lakukan sampai kulit dan isian abis

Panaskan minyak laku goreng lumpia sampai matang angkat dan sajikan

Resep Tumis Putren Wortel Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Putren Wortel Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya