Cuci bersih kacang tanah kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng bawang putih, cabai merah, daun jeruk dan kencur sampai harum dan matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Blender kacang tanah hingga halus, setelah itu tiriskan.

Langkah 3

Blender bumbu yang sudah digoreng dan asam jawa hingga halus.

Langkah 4

Pindahkan kacang tanah ke dalam cooper, tambahkan bumbu halus, garam dan gula merah.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 6

Ambil bumbu pecel secukupnya kemudian larutkan dengan air panas.

Langkah 7

Langkah 8

Sajikan nasi dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Buka puasa hari ini pakai nasi pecel dan segelas teh hangat, eem yummy sekali.

Bahan Utama

Bahan Sambal Pecel:

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Kencur

Nasi

Tahu

Tempe

Nasi Pecel Jawa Timur

Murce

Tahu Walek Murce #1Resep1NasiBungku

Dalam panci masukkan kedondong dan semua bahan tersisa.

Jerang di atas api sampai mendidih dan kedondong layu.

Matikan api, biarkan sampai suhu ruang. Setelah itu simpan di dalam kulkas sampai dingin.

Setelah dingin tuang ke gelas-gelas saji. Sajikan dengan tambahan es batu.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Pewarna Makanan

Es Manisan Kedondong

Dalam wadah campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Masukkan bayam dalam adonan, pastikan terbalur adonan dengan rata.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Bayam

Ketumbar

Kunyit

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bayam Crispy

Potong dadu buah naga dan campur dengan buah alpukat.

Terakhir tuangkan sirup coco pandan, aduk dan siap disajikan.

Dua buah favorit dijadikan dalam 1 gelas.

Alpukat

Buah Naga

Es Batu

Susu

Es Alpukat Buah Naga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong cumi lalu beri air perasan lemon. Sisihkan. Siapkan bahan-bahan lainnya

Masukkan cumi. Beri garam, gula dan kaldu jamur

Masukkan tomat, aduk. Beri air agar tidak terlalu kering. Koreksi rasa, jika sudah dirasa pas, matikan kompor

Masukkan daun bawang. aduk rata. Sajikan bersama nasi hangat

Resep ini cocok untuk anak-anak karena tidak pedas

Cumi

Saus

Tomat

Buah

Lemon

Kaldu

Jamur

Cumi Saus Tomat #JagoMasakMinggu1

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Terong

Cabe

Rawit

Kemiri

Terasi

Santan

Penyet Terong Santan

Rebus ayam dengan 750 ml air, 3 lembar dan salam dan 1/2 bks bumbu instan ayam goreng. Rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan sereh. tumis hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Saring kuah soto agar kuah bening dan bersih dari sisa bumbu-bumbu halus.

Didihkan kembali kuah soto, masukkan seledri dan daun bawang. Masak kurang lebih 3 menitan. Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

Penyajian : ambil secukupnya bihun rebus, beri ayam suwir, tauge, jeruk nipis dan telur rebus. siram dengan kuah soto. taburi bawang goreng, sajikan hangat.

Seger dan berasa banget rempahnya. Adaptasi dari resep mbak fitri.

Soto Ayam Bumbu Rempah

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Sambal pecak yang segar disiram dengan minyak panas dan bawang merah serta bawang putih goreng.

Bahan Tumis

Bawang Merah

Sambal Pecak

Iris bawang putih dan cabai merah. Jika ingin lebih pedas, boleh ditambah cabai rawit.

Rebus bawang putih, bawang merah, dan cabai secara bersamaan.

Saat sudah mendidih masukkan sawi, rebus hingga lembut.

Masukkan baby cumi dan jangan lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Setelah sawi lembut masukkan 1 bungkus santan, aduk hingga semua tercampur rata.

Terakhir tambahkan bawang goreng (opsional) agar lebih wangi dan gurih.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan keluarga karna simple dan praktis

Sawi

Gulai Sawi Baby Cumi

Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Lalu masukkan santan dan aduk-aduk sampai kuah mendidih.

Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu. Masak sampai 5 menit.

Bakar ikan tongkol di teflon. Masak samapai matang.

Ikan

Ikan Tongkol Bakar Padang

Rebus mi dalam air mendidih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan cabe hingga wangi.

Masukkan saos tiram, bumbu nasi goreng, garam dan kaldu bubu, aduk rata kemudian masukkan mi, aduk rata kembali.

Masukkan pokcoy, masak sampai pokcoy layu kemudian tambahkan daun seledri, aduk rata dan angkat.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Saus Tiram

Mi Goreng Pokcoy

Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan sejumput garam, aduk rata. Masak hingga air habis. matikan api, angkat.

Masya Allah coba masak ternyata menyenangkan. Apk Yummy sangat membantu, step memasak juga ada. Suka banget apk yummy 🤍

Hallo chef, kebetulan anakku pecinta wortel dan kentang. Dapat resep ini langsung recook deh. Anak anak pada suka dengan menu yang nggak terlalu berbumbu, jadi buat resep Nini mereka Sanga suka dan lahap makan. 
Terimakasih resepnya ya chef, sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Wortel

Tumis Wortel Kentang

Tambahkan susu kental manis, aduk sampai tercampur rata dan menggumpal.

Lelehkan coklat batang, lalu masukan bulatan, aduk sampai terbalur rata.

Tata bola cokelat diatas kertas cup kecil, tambahkan sprinkle, biarkan sampai mengeras. Sajikan.

Cemilan si kecil, paling mudah dan anti gagal.

#RecookYummy
Selamat sore chef. 
Ijin recook dan reshare resepnya ya. 
Cara dan bahannya simpel banget. Rasanya yummy

Cokelat

Roti

Bola Cokelat Biskuit

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah keriting.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan putren dan kacang panjang, aduk rata.

Tuang air, masak sampai kacang panjang dan putren empuk.

Masukkan kol, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Tumis sebentar sampai kol layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Baby Corn

Kacang Panjang

Tumis Putren Kacang Panjang

Cuci bersih ikan teri kemudian rendam dalam air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Goreng teri yang sudah direndam hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Bersihkan terong, potong memanjang kemudian potong kecil-kecil, goreng terong hingga layu

Potong bawang, cabe, dan juga tomat, tambahkan terasi lalu goreng hingga layu

Haluskan bumbu yang sudah digoreng kemudian tumis kembali dengan sedikit minyak, tambahkan gula dan juga garam lalu koreksi rasa

Masukkan teri dan juga terong yang sudah goreng, aduk rata lalu angkat dan sajikan

Buat yang biasanya makan nasi kucing di angkringan pasti sudah gak asing lagi dengan sambal teri di dalam bungkusan nasi kucing 🤭 meski sambalnya cuma dikit tapi rasanya juara ditambah dengan terong jadi makin lezaaaat

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Sambal Teri Angkringan

Cincang halus bawang putih dan tumis hingga harum

Rendam jamur kuping hingga mekar (1 jam), cuci bersih, dan potong

Rebus tulang ayam dan air hingga mendidih, masukkan bawang putih yang sudah ditumis dan seledri, masak hingga tulang matang (30 menit)

Masukkan garam, merica, kecap ikan, kecap asin dan jamur. Masak hingga mendidih

Masukkan bakso, masak hingga bakso mengapung. Matikan api

Taburkan bawang goreng dan seledri cincang. Jika suka bisa tambahkan sambal dn kecap manis. Sajikan

Bakso

Seledri

Kecap

Merica

Sambal

Bakso Kuah Jamur

Dalam wadah masukkan unsalted butter dan gula pasir campur dengan sendok sampai pucat (tidak perlu sampai mengembang)

Pindahkan adonan craquelin ke baking paper pipihkan dengan roling pin dengan ketebalan 0,3 cm. Potong adonan dengan cuter cookies atau tutup botol sesuai selera, lalu masukkan adonan dalam freezer.

Buat Adonan soes : Dalam wadah masukkan margarin, air dan garam lalu masak sampai mendidih dan margarin larut lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu aduk cepat hingga adonan soes kalis, angkat dan dinginkan.

Masukkan kocokan telur dalam adonan aduk rata dengan mixer atau spatula hingga tercampur rata.

Siapkan loyang semprotkan adonan soes lalu letakkan craquelin diatas adonan soes, panggang dengan suhu 180-200 C selama 20-25 menit, setelah terbentuk craquelin yg kokoh kecilkan api di suhu 150 panggang lagi selama 5-10 menit (sesuaikan dengan oven masing). Selama proses pemanggangan jangan membuka pintu oven.

Keluarkan Craquelin choux dari oven lalu pindahkan ke cooling rak. Craquelin yg matang sempurna dalamnya kokoh dan tidak mudah melempem.

Penasaran buat menaklukkan craquelin dan trial perdana langsung sukses. Craquelin Choux nya kopong dan kokoh.

Resep Udang Tumis Pete

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Tumis Pete

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta