Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air dan masukkan tempe yang sudah dipotong.

Langkah 4

Masukkan santan, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan bayam lalu masak selama kurang lebih 5 menit.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bayam

Tempe

Bobor Bayam Tempe

Siapkan tepung beras. JANGAN campurkan tapioka di tahap ini karena adonan akan menjadi kenyal dan tidak bisa dicetak (pengalaman pribadi sebelumnya).

Tambahkan vanilli bubuk, garam dan gula pasir.

Tambahkan tepung tapioka disini. Aduk rata. Lalu bagi dua adonan. Kalau adonan masih terlalu kental, bisa ditambah air hangat sedikiiiit saja. Jangan sampai jadi terlalu lembek sehingga tidak bisa dicetak.

Tambahkan daun pandan yang diikat simpul. Masak dengan api sangat kecil hingga mengental. Angkat dari kompor.

Untuk adonan merah, Tambahkan pewarna merah. Aduk rata.

Cetak adonan. Kalau punya cetakannya lebih baik. Tapi kalau tidak ada, gunakan piping bag (plastik segitiga). Lubangi bagian bawahnya. Lalu cetak di atas daun pisang yang sudah dilumuri minyak. Buat bentuk random melingkar-lingkar seperti mie. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang setengah lagi.

Langkah 8

Sambil menunggu, buat kuah kinca dengan mencampurkan gula merah, santan dan pandan. Aduk dengan api kecil hingga gula merah larut sempurna.

Langkah 9

Sajikan petulo dengan kuah kinca nya. Biasanya akan disiram ke petulo nya untuk dimakan. Selamat menikmati.

Langkah 10

Sering disebut juga putu mayang. Warna standarnya pink, hijau, putih.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Petulo Merah Putih #RoadtoIMY

Goreng kacang tanah dan tahu hingga matang lalu tiriskan.

Cuci bersih dan rebus tauge sebentar saja.

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masak dengan asam jawa, gula merah dan air secukupnya. Tambahkan garam serta gula pasir, koreksi rasa.

Sajikan mie, tahu, timun dan siram kuah. Lalu taburkan bawang goreng, kacang goreng dan seledri.

Acar solo jadi salah satu salad nusantara dari Solo. Rasanya enak, pedas, manis dan gurih.

Bumbu Kuah

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kemiri

Seledri

Tahu

Tauge

Timun

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Blender bumbu sampai halus dan siapkan pete

Tumis bumbu halus sampai wangi dan keluar minyak

Tambahkan rebon, garam, aduk rata dan koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Garam

Petai

Terasi

Tomat

Sambal Rebon Pete

Siapkan wadah, campur mie rebus dengan wortel.

Masukkan tepung terigu, daun bawang dan juga 2 butir telur, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan juga kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Siapkan cetakan es krim yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng agar mudah dilepas ketika sudah matang.

Kukus kurang lebih 15 menit, angkat dan tunggu hingga dingin, lepaskan dari cetakan.

Kemudian goreng hingga bewarna coklat keemasan, angkat, tiriskan kemudian sajikan bersama dengan saos tomat atau saos sambal.

Daun Bawang

Telur

Wortel

Stik Mie

<p>Buah nanas yang memiliki nama ilmiah <em>Ananas comosus</em> adalah buah tropis yang terkenal dengan rasa manis dan asamnya yang khas. Selain sebagai buah yang lezat, nanas memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, yaitu:</p>
<ol>
<li>Vitamin C: Buah nanas kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan kulit.</li>
<li>Bromelain: Ini adalah enzim yang unik dalam buah nanas. Bromelain dapat membantu memecah protein dalam tubuh, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi peradangan.</li>
<li>Mangan: Buah nanas mengandung mangan, mineral yang diperlukan untuk fungsi enzimatik yang tepat dalam tubuh. Mangan juga penting untuk perkembangan tulang dan produksi kolagen.</li>
<li>Serat: Nanas mengandung serat, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan pergerakan usus, dan mencegah sembelit.</li>
</ol><p>Merujuk pada&nbsp;<em><a title="Does Pineapple Have Benefits for Women?" href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-eating-pineapple-for-a-woman#breast-cancer">Healthline</a></em>, dari kandungan yang terdapat pada nanas tersebut memberikan manfaat tersendiri untuk para wanita. Berikut adalah penjelasannya.</p><h2>1. Meningkatkan kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6930c21a7c5b17d1c5b4655b70e4ebd5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manusia (pixabay.com/silviarita)</a></span></div><p>Buah nanas memang kaya akan vitamin C, yang merupakan nutrisi penting bagi sistem kekebalan tubuh manusia. Vitamin C berperan dalam meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, sehingga membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi dan penyakit.</p>
<p>Wanita memiliki beberapa faktor yang membuat mereka cenderung lebih rentan terhadap infeksi tertentu, seperti infeksi saluran kemih dan infeksi ragi. Infeksi saluran kemih sering terjadi pada wanita karena anatomi mereka, di mana uretra (saluran yang menghubungkan kandung kemih dengan luar tubuh) lebih pendek dan lebih dekat dengan anus. Ini memungkinkan bakteri lebih mudah naik ke saluran kemih dan menyebabkan infeksi.</p>
<p>Sedangkan infeksi ragi, seperti infeksi vagina yang disebabkan oleh jamur <em>Candida albicans</em>, juga dapat lebih umum terjadi pada wanita karena perubahan hormon, kehamilan, atau penggunaan antibiotik. Dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui asupan vitamin C yang cukup, wanita dapat membantu melindungi diri dari infeksi ini.</p><h2>2. Nanas jaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6e7b5f5475045315a251da78d53f0330.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit perempuan (pixabay.com/thisismyurl)</a></span></div><p>Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam nanas berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan.</p>
<p>Vitamin C memiliki peran kunci dalam produksi kolagen, protein yang memberikan struktur dan kekuatan pada kulit. Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi munculnya kerutan dan garis-garis halus, yang merupakan tanda-tanda penuaan. Dengan meningkatkan produksi kolagen, vitamin C dapat membantu menjaga kulit tetap kencang, lembut, dan tampak lebih muda.</p>
<p>Selain itu, nanas mengandung antioksidan lain seperti beta-karoten dan flavonoid. Antioksidan bertindak sebagai pertahanan terhadap kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan sel.</p>
<p>Radikal bebas dapat dihasilkan dari paparan sinar matahari, polusi lingkungan, dan stres. Dengan melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, antioksidan dalam nanas membantu menjaga kulit sehat, mencegah kerutan, dan memberikan perlindungan terhadap penyakit kulit seperti kanker kulit.</p>
<p>Selain dikonsumsi secara langsung, nanas juga dapat digunakan sebagai bahan alami dalam perawatan kulit. Misalnya, jus nanas segar dapat digunakan sebagai toner wajah untuk memberikan kelembapan dan menyegarkan kulit. Enzim bromelain dalam nanas juga dapat digunakan sebagai eksfolian alami, membantu menghilangkan sel-sel kulit mati dan mencerahkan kulit.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa manfaat nanas bagi kesehatan kulit ini akan lebih efektif ketika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat secara umum. Mulai dari menjaga pola makan seimbang, merawat kebersihan kulit, hingga penggunaan tabir surya dan pelembap.</p>
<p>Penting juga untuk menyadari bahwa setiap individu memiliki jenis kulit yang berbeda dan mungkin memiliki sensitivitas atau alergi terhadap bahan tertentu. Jika kamu memiliki masalah kulit tertentu atau ingin mencoba produk perawatan kulit yang mengandung nanas, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter kulit atau ahli kecantikan untuk saran yang lebih spesifik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-sayur-bening-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Resep Aneka Sayur Bening Sehat, Enak, dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapat bantu rawat pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/51fddd28523bb84b2c54a733a3eef77c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pixabay.com/senjakelabu)</a></span></div><p>Enzim bromelain yang terdapat dalam nanas memang dapat memberikan manfaat dalam meningkatkan pencernaan. Bromelain adalah sejenis enzim proteinase yang membantu memecah protein dalam makanan. Enzim ini dapat membantu mempercepat proses pencernaan protein dalam saluran pencernaan manusia.</p>
<p>Dengan meningkatkan pencernaan, bromelain dalam nanas dapat membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti gas, kembung, atau perut terasa penuh. Ini bisa menjadi manfaat yang berguna bagi wanita yang mungkin mengalami masalah pencernaan yang lebih umum selama siklus menstruasi atau menopause.</p>
<p>Selama siklus menstruasi, perubahan hormonal dapat mempengaruhi sistem pencernaan wanita. Beberapa wanita mungkin mengalami gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, atau kembung. Konsumsi nanas atau suplemen bromelain dapat membantu meredakan gejala ini dengan meningkatkan proses pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.</p>
<p>Sedangkan ketika memasuki menopause, perubahan hormonal juga dapat memengaruhi fungsi saluran pencernaan. Beberapa wanita dapat mengalami peningkatan masalah pencernaan seperti lambung kembung, kelebihan gas, atau sulit mencerna makanan tertentu. Bromelain dalam nanas dapat membantu meredakan gejala ini dengan meningkatkan efisiensi pencernaan protein dan mengurangi kelebihan gas yang dapat terbentuk dalam saluran pencernaan.</p>
<p>Namun, beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap enzim ini dan dapat mengalami efek samping seperti iritasi lambung atau alergi. Jadi, tetap konsultasikan dulu dengan dokter, ya.</p><h2>4. Bantu cegah kanker payudara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/1959919f16b6bced463f80217daf4659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pixabay.com/Ylanite)</a></span></div><p>Nanas juga dapat berkontribusi dalam pencegahan kanker secara umum, termasuk kanker payudara, lho. Antioksidan yang terkandung dalam nanas membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan pada DNA, yang merupakan salah satu faktor risiko perkembangan kanker.</p><h2>5. Bantu kesehatan tulang, jauhkan dari osteoporosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230614/4ff56b7b247ff583ac2d2a830762dcb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nanas untuk perlambat osteoporosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit pinggang (freepik.com)</a></span></div><p>Penting untuk memahami bahwa osteoporosis adalah kondisi yang kompleks dan multifaktorial yang melibatkan berbagai faktor seperti genetika, tingkat hormon, asupan nutrisi, dan gaya hidup. kabar baiknya, beberapa nutrisi yang terkandung dalam nanas juga memiliki peran dalam menjaga kesehatan tulang.</p>
<p>Salah satunya yaitu mangan, mineral yang berkontribusi pada pembentukan tulang dan metabolisme tulang yang sehat. Mineral ini membantu memperkuat dan menjaga kepadatan tulang.</p>
<p>Meskipun nanas dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan tulang, penting untuk dicatat bahwa pencegahan osteoporosis melibatkan pendekatan yang komprehensif. Hal ini meliputi mengonsumsi diet yang kaya kalsium dan vitamin D hingga aktivitas fisik yang melibatkan beban pada tulang.</p><p>Akan tetapi, perlu diperhatikan bagi pengidap <em>gastroesophageal reflux</em> (GERD) mungkin mengalami gejala mulas atau refluks yang memburuk karena keasaman nanas yang tinggi.</p>
<p>Bagi kamu yang memiliki alergi lateks,&nbsp; mungkin lebih rentan terhadap reaksi alergi terhadap nanas karena protein serupa terdapat pada lateks dan nanas (suatu kondisi yang dikenal sebagai sindrom buah lateks).</p>
<p>Selain itu, melansir dari <a title="Catat! Hindari 7 Makanan Ini Bila Kamu Penderita Kista Ovarium" href="https://www.idntimes.com/health/medical/ratumas-ovvy/catat-hindari-7-makanan-ini-bila-kamu-penderita-kista-ovarium-c1c2?page=all"><em>IDN Times</em></a>, wanita pengidap kista ovarium dilarang untuk mengonsumsi buah ini dalam jumlah yang banyak. Seimbangkan dengan pola makan sehat, meliputi berbagai jenis buah-buahan dan makanan lainnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penambah-darah-untuk-mengatasi-anemia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Macam Buah Penambah Darah untuk Mengatasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kandungan nutrisi pada buah nanas menjadikannya digemari oleh banyak orang. Ketahui manfaat buah nanas, khususnya untuk wanita!

Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?

Ini Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus udang dan kepala udang dengan air hingga mendidih, buang busanya. kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Bumbui dengan merica, kaldu jamur. Aduk rata, kemudian cicipi rasanya. Sisihkan.

Rebus mie hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Kemudian dalam piring saji campurkan sambal dan kuah kaldu. Aduk rata. Tambahkan sedikit kecap manis.

Setelah itu, tata lontong di atas piring saji.

Kemudian beri mie, toge dan tahu goreng. taburi dengan seledri yang telah diiris jika suka. Lalu sajikan.

Pertama kali nyobain ini karena di beri sama tetangga waktu masih tinggal di malang, rasanya unik. Enaak.. Pedes nya bisa di seluaikan dengan selera. Sekarang coba bikin sendiri.. Alhamdulillah enak 😁 intinyaaa pemakaian Petis nya harus petis yang enak dan masih fresh yaa.. Insyallah Lontong Mie nya kan terasa lebih nikmat.

Bumbu Halus:

Sambal Petis : (Untuk Satu Porsi) 

Mie Instan

Udang

Lontong Mie Surabaya #JagoMasak2022

Iris cabai rawit, bawang putih, bawang merah

Tumis bumbu lalu tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk secukupnya

Kemudian masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng

Tambahkan kecap secukupnya lalu aduk merata dan masak sampai air menyusut

Orek Tempe

Kupas ubi jalar, cuci bersih, potong-potong, jangan terlalu besar agar cepat matang saat dikukus.

Haluskan ubi jalar kukus dengan punggung sendok.

Tambahkan gula, margarin, vanili extract, koreksi rasa lalu masukkan ke dalam kulkas sekitar 20 menit agar adonan lebih set.

Dalam wadah masukkan kelapa parut, 2 sdm gula, sejumput garam, kukus selama 5 menit.

Gula

Kelapa

Getuk Ubi Jalar

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.

Tuang susu lalu aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Ambil 2 sendok sayur lalu buat seperti dadar telur, setelah pinggiran agak kering lalu angkat.

Campurkan bahan vla dalam panci, masak hingga mengental lalu angkat dan pindahkan dalam mangkuk agar cepat dingin.

Ambil 1 lembar dadar adonan lalu isi tengahnya dengan vla, lipat dan gulung lalu sajikan.

Isinya lumer banget cocok untuk sajian keluarga atau acara kumpul-kumpul.

Bahan Vla

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Choco Lava Roll

Siapkan bawang putih, kencur, lombok yang sudah dibersihkan kemudian haluskan.

Setelah itu parut kelapa muda kemudian sisihkan.

Campur bumbu halus bersama parutan kelapa muda lalu tambahkan penyedap rasa.

Kemudian siapkan potongan timun, daun kemangi dan kecambah yang sudah dicuci bersih.

Setelah itu campur bumbu urap dengan aneka sayur mentah. Aduk rata dan siap disajikan.

Olahan terancam yang bahannya serba mentah tapi bikin nagih.

Daun Kemangi

Terancam Mentah

Alan Bekti anawati

Soto Manten #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah serta kencur ke dalam blender bumbu. Beri air dan haluskan.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukkan lengkuas, serai, dan daun salam.

Masukkan oncom, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan secukupnya air dan masak hingga mendidih.

Masukkan leunca, lalu aduk rata dan cicipi rasanya sampai pas. Kemudian masak hingga air habis.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk sebentar dan matikan api. Kemudian siap disajikan.

Sajian berbahan dasar oncom ini punya rasa yang nikmat bagi penggemarnya. Bahan dan cara buatnya juga cukup simpel. Hasil recook editorial Yummy , dengan sesikit modifikasi

Kencur

Lada

Ulukutek Leunca

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, penyedap rasa.

Masukkan sedikit air dan gula merah tunggu hingga meletup tanda kadar air sudah hilang.

Masukkan tempe, aduk cepat kemudian tunggu dingin dan siap disajikan.

Daun Salam

Kering Tempe Pedas Manis

Campurkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu, daun bawang, dan telur.

Setelah itu aduk rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu ke dalam loyang kecil. Olesi bagian bawahnya dengan minyak dan kukus selama 15 menit.

Angkat adonan tahu, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Akibat bingung masak tahu yang begitu-begitu saja, akhirnya campur dengan telur seperti bikin perkedel tahu, kebetulan ada sisa bikin nastar. Kalo tidak ada putih telur, bisa ganti dengan 2 butir telur utuh.

Tahu Telur Goreng

Rebus teh celup dan gula pasir sampai air berubah warna.

Tuang minuman probiotik, aduk rata dan siap disajikan.

Resep dari mba Jihan Sungkar ini memang segar rasanya.

Es Batu

Minuman Probiotik

Teh Probiotik

Kocok telur dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan pewarna kuning dan kocok sebentar saja.

Matikan mixer dan masukkan tepung terigu, aduk balik dengan spatula secara perlahan hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang sekitar 5 menit, lalu keluarkan dari cetakan.

Membuat kuah gula, rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.

Siram bingka dengan kuah gula dan siap disajikan.

Bingka Barandam adalah kue khas Kalimantan Selatan dan kue ini selalu ada di saat bulan puasa.

Bahan Kuah Gula :

Tepung Terigu

Vanilla

Bingka Barandam #MabarYummyCommunityRamadhan

Rebus ceker di air mendidih selama 10 menit, lalu buang air rebusannya.

Masukkan air baru ke dalam panci berisi ceker, tambahkan kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Lalu nyalakan kompor dan rebus ceker kembali.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum dan layu.

Masukkan bawang yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ceker.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga semua matang.

Terakhir masukkan irisan seledri, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bahan Rempah Dan Bumbu :

Ayam

Kentang

Sop Bening Ceker Ayam

Cuci bersih sawi, potong sesuai selera atau bisa dibiarkan lembaran utuh. Garami selama 2 jam dan bolak-balik supaya merata.

Iris tipis memanjang lobak, wortel, dan daun bawang.

Panaskan air. Masukan tepung beras dan gula pasir hingga mengental membentuk pasta.

Setelah pasta dingin, masukan kecap ikan, cabai bubuk, dan bumbu halus. Aduk hingga merata.

Masukan irisan sayur ke saus pasta. Aduk hingga merata.

Masukan kimchi ke dalam toples tertutup rapat. Biarkan selama 2 hari pada suhu ruang agar proses fermentasi dapat berlangsung. Kimchi siap disajikan. Tips : masukan ke dalam kulkas agar selanjutnya tidak terlalu asam.

Sayuran fermentasi asam pedas khas Korea. Sehat, mudah dan murah bund!

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Lobak

Sawi

Tepung Beras

Korean Kimchi

Presto kol dengan sereh, salam, jahe, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, sereh dan salam, daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis. Masak hingga matang dan empuk.

Resep Ulukutek Oncom Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ulukutek Oncom Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya