Resep Ungkep Ayam Kampung Asam Manis
andrenia giawati
5.0
(1 Rating)
Stok menu untuk berbuka ataupun sahur
Bahan Utama
1 ekor ayam kampung
1 batang serai
5 cm lengkuas
3 cm jahe
Air secukupnya
4 buah asam jawa
2 sendok makan gula merah
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
3 buah kemiri sangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 iris jeruk lemon
Cara Membuat
Langkah 1
Lumuri potongan ayam kampung dengan jefuk lemon, aduk rata dan sisihkan
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri
Langkah 3
Tuang bumbu halus pada ayam kampung
Langkah 4
Beri garam, merica dan ketumbar
Langkah 5
Panaskan wajan, masukan potongan ayam kampung dan beri air secukupnya, masak hingga hampir empuk
Langkah 6
Masukan asam jawa dan gula merah, aduk rata
Langkah 7
Masak hingga ayam kampung empuk dan bumbu menyerap
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
