Kupas gambas, cuci bersih kemudian potong bulat. Potong-potong juga jagung mas yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Siangi bayam kemudian cuci sampai bersih.

Langkah 2

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan bawang merah dan temu kunci.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan jagung manis rebus hingga setengah matang, setelah itu masukkan gambas rebus hingga layu kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan bayam dan daun kemangi aduk-aduk hingga layu.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Bening Gambas Bayam Jagung Manis

Iris jahe, bawang putih, daun bawang, daun ketumbar, akar daun ketumbar, dan cabai.

Masak bawang putih, akar daun ketumbar, jahe, daun bawang bagian hijau, kecap asin, dan kecap ikan. Tambahkan kaldu ikan dan gula. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Lumuri ikan dengan garam (sedikit saja) dan lada, kemudian kukus ikan.

Tambahkan jahe. Masukkan daun bawang dan daun ketumbar yang telah diiris saat ikan sudah 3/4 matang. Kukus selama 15-20 menit hingga ikan matang.

Hias dengan bawang goreng, chilli oil, daun ketumbar, bagian putih daun bawang, dan cane. Tambahkan minya wijen. Sajikan dengan nasi hangat.

Olahan ikan nila kukus dengan saus khas chinese.

Ikan

Nila Fish Steam Hongkong Style #JagoMasakMinggu6

Rebus dada ayam hingga matang, suwir-suwir setelah agak dingin.

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Kucuri perasan jeruk limau/cui dan aduk rata. Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Bali yang kaya rempah dan bercita rasa pedas.

Bumbu Halus :

Ayam

Cabe

Garam

Gula

Lada

Serai

Ayam Sisit Bali #JelajahTengah

Iris bagian tengah tahu tapi jangan sampai patah, balik tahu lalu ambil bagian putihnya dan haluskan bagian putih tahu tadi.

Di baskom masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, daun bawang iris. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air panas, aduk rata lalu masukkan irisan sosis dan aduk kembali.

Ambil tahu goreng yang sudah dibalik tadi. Beri isian campuran aci di bagian tahu yang berwarna coklat / yang berkulit.

Goreng tahu aci hingga kedua sisinya kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahi walik aci gorengnya lalu sajikan ketika masih hangat.

Langkah 6

Salah satu camilan kesukaan anak anak di rumah. Biasanya dimakan sambil dicocol ke sambal kecap kalau gak gitu ya dimakan bareng cabe rawit.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Tahu Walik Aci Goreng

Masukkan tepung, air ,susu dan garam, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk, tunggu hingga mengental. Matikan kompor, biarkan dingin.

Beri air, daun pandan, masak hingga gula larut. Kemudian saring.

Tadi pagi buat bubur sumsum tapi tanpa santan. Untuk sarapan ibu dan si kecil di rumah, karena kebetulan sedang tidak enak badan semua nih.

Juruh/Kuah Gula

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Susu

Bubur Sumsum Tanpa Santan

Letakan di wadah, beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih bubu wortel, keju bubuk, Aduk. Kemudian masukan terigu dan tapioka, aduk rata.

Didihkan air, lalu masukan minyak dan adonan pentol dengan dicetak bulat bulat

Letakkan di wadah yang ada tutupnya. Angin-anginkan tunggu dingin baru simpan freezer

Enak sekali buat stok frozen food di rumah

Bahan Penyedap

Jamur

Telur

Pentol Jamur Rebus Frozen

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Letakkan dalam satu wadah cabai hijau (yang sudah dipotong), tempe dan tahu (yang sudah dipotong dadu), lamtoro, cabai rawit utuh, dan kelapa parut

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci, campur rata, koreksi rasa

Sobek daun pisang dan beri alas (opsional), isi dengan adonan botok, lipat ujungnya, lalu sematkan tusuk gigi ditengahnya

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukkan botok dan kukus sampai matang

Langkah 7

Sedapnya apalagi dimakan bersama sayur bayam, duh nikmatnya

Tempe

Kelapa

Cabai

Kemangi

Rawit

Pisang

Kemiri

Botok Lamtoro Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Rebus cecek, lalu buang airmya dan tiriskan.

Tahu dipotong dadu lalu digoreng hingga berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.

Beri air, kecap, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai agak surut dan bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk rata.

Kulit sapi ini enak sekali dimasak kecap dengan cabe hijau yang banyak dan pedas. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Assalamualaikum mbak Ifa. Kirim recook yaa tapi aku gak punya stok cabai ijo nih, hehe... Dan aku bikinnya ada kuah gitu jadi agak nyemek lah😁 Semoga berkenan ya mbak, makasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Kecap Manis

Cecek Kecap Cabe Hijau

Setelah air mendidih, matikan api dan masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Pindahkan adonan ke dalam wadah yang berisi tepung tapioka, uleni sampai adonan kalis.

Bagi menjadi 2 bagian kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera.

Masukkan adonan ke dalam wadah, tekan-tekan hingga rata.

Selanjutnya potong-potong sesuai dengan selera.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan gurandil, rebus sampai mengapung dan matang.

Gulingkan ke dalam kelapa parut, aduk rata dan sajikan dengan taburan gula pasir.

Langkah 8

Pewarna Makanan

Gurandil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan tiriskan. Lalu marinasi ayam dengan bubuk kunyit. Biarkan selama 5 menit.

Iris bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit , cabe merah dan tomat potong dadu.

Larutkan tepung serbaguna dengan air, aduk rata. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu menyatu dengan ayam. Sisihkan.

Larutkan tepung maizena dengan air, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat. Aduk-aduk dan masak sebentar.

Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tuang larutan maizena.

Masak hingga saus mengental, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan matikan kompor.

Masakan praktis, enak, dan bikin kenyang.

Bahan Basah (Tepung) :

Baha Saus:

Pengental:

Bawang Bombay

Kunyit

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tomat

Ayam Asam Manis (tanpa Nanas)

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air dan tahu goreng, masak sampai ayam empuk, lalu bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sampai matang.

Ayam diolah menjadi masakan apa aja, selalu nikmat rasanya. Yuk cobain resep kare ayam ini teman-teman. Dijamin mantul!

Rempah :

Santan

Kare Ayam Kuning

Masukkan kecambah, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata

Masukkan tahu, masak sebentar, lalu koreksi rasa

Kecambah

Lengkuas

Salam

Kaldu

Tumis Cambah Dele Tahu

Siapkan bahan. Lalu iris bumbu yang diperlukan.

Panaskan minyak, lalu tumis bahan iris sampai harum dan layu.

Kemudian masukan bihun, air dan bumbu perasa. Aduk rata.

Cicipi rasa. Lalu masukan pete. Aduk rata kembali.

Alternatif sarapan pagi selain nasi goreng..🤗

Bumbu Perasa :

Bahan Iris :

Bihun

Petai

Saus Tiram

Bihun Goreng Pete

Bersihkan ikan tombro, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat,lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 20 menit agar meresap.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Jeruk Nipis

Ikan Tombro Goreng Gurih

Siapkan blender haluskan bawang merah, cabe rawit, udang halus, bawang putih, kemiri, jahe dengan sedikit air

Kemudian iris kol, tomat, daun sop pre, bawang merah untuk di tumis kan

Siapkan wadah masukkan 1 lter air bersamaan dengan mie dan rebus kurang lebih 15 menit, hingga mi mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah lain, masukkan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus yang di blender tadi dan aduk hingga bumbu meresap dan harum lalu masukkan kol, daun sop pre yang telah di iris tipis tipis. Aduk hingga kol layu dan meresap

Mie gomak adalah sebutan dari mie lidi karna ukuran nya besar dan tebal. Mie lidi sangat cocok di masak dan di campur dengan bumbu kacang

Resep Vanilla Crepes

Bahan

Bahan Isian:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vanilla Crepes

Bahan

Bahan Isian:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025