Siapkan wajan lalu masukkan air, garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata.

Langkah 1

Nyalakan kompor, lalu masak air hingga mendidih.

Langkah 2

Setelah mendidih, kecil kan api. Lalu masukkan tepung beras, kemudian aduk hingga rata.

Langkah 3

Kemudian pindahkan ke wadah lain dan tunggu hingga sedikit hangat, setelah hangat masukkan minyak goreng. Lalu uleni hingga semua tercampur rata.

Langkah 4

Setelah selesai, pipih kan adonan lalu bagi dua. Lalu aku bentuk segitiga.

Langkah 5

Setelah selesai semua, siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng secukupnya dan panaskan, setelah panas masukkan kripik yang sudah dibentuk tadi dan goreng hingga coklat ke emasan.

Langkah 6

Setelah matang angkat lalu tiriskan. Tunggu hingga sedikit hangat, setelah itu beri bumbu tabur rasa balado.

Langkah 7

Ini dia hasilnya, kripik tepung beras siap disajikan.

Langkah 8

Keripik dari tepung beras ini enak banget! Renyah, gurih pokonya enak deh, cocok banget buat cemilan dan bahan nya juga sedikit.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Rice Flour Chips

Rebus mie hingga lemas, angkat dan tiriskan.

Letakkan bumbu halus di pinggir wajan kemudian masukkan telur, buat orak-arik, setelah telur kokoh barulah dicampur dengan bumbu.

Masukkan kol dan buncis, aduk hingga layu.

Masukkan mie, air kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Masak hingga matang, tes rasa, siap disajikan.

butir

Telur

Kencur

Buah

Cabe

Rawit

Kaldu

Garam

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Panggang ikan pindang lalu bersihkan duri.

Siapkan bumbu-bumbu, daun kemangi dan kelapa parut.

Masukkan bumbu dasar orange, daun jeruk, daun salam, cabe rawit dan cabe merah besar. Tuang air, aduk rata.

Masukkan ikan pindang dan kelapa parut. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan daun kemangi, daun bawang, tomat merah dan tomat hijau. Aduk lalu koreksi rasa.

Pakai daun kemangi untuk menyamarkan bau amis ikan pindang. Rasanya enak banget.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Gula

Ikan

Tomat

Oblok-Oblok Tahu Pindang

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Santan

Hampap Kepala Iwak Karing

siapkan roti tawar tanpa pinggiran lalu potong 2 bagian

siapkan bahan2 lalu campur semua sampai rata

seperti ini lalu rendam roti tawar di adonan susu

setelah ini lalu panaskan mentega,panggang hingga kecoklatan

Roti

Susu

cream

Mentega

Toast cake

Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian masukan wortel. Rebus sampai wortel empuk.

Masukkan bumbu dan kacang merah. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Daging Sapi

Wortel

Sub Brenebon Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Aduk rata dan uleni hingga kalis lalu buat bulatan masing-masing 20 gram.

Kemudian cetak dalam cetakan pie lalu tusuk-tusuk dengan garpu. oven selama 15-20 menit.

Masukan semua bahan vla dalam panci sambil aduk rata lalu masak hinggal meletup-letup.

Lalu masukan pasta coklat aduk rata kembali. punyaku kental karna lupa ngaduk tapi saya tambahkan air lagi jadi agak encer lagi.

Masukan vla coklat ke dalam pie lalu beri toping trimit atau chochochips warna-warni. siap di sajikan dingin lebih nikmat.

Resep Dapur Teh Nia saya bikin 1/2 resep yg coklat.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung

Vanilla

Pie Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan sayuran. Tambahkan 100 ml air. Aduk rata.

Setelah sayur sudah layu, masukkan telur kocok. Ratakan lalu diamkan dahul agar telur setengah matang.

Tambahkan gula, garam dan sedikit merica. Aduk rata. Tes rasa.

Ide lauk untuk bekal anak-anak, lengkap sayur dan protein.

Kubis

Orak-Arik Sayur #JagoMasakMinggu3Periode3

<p>Natto adalah makanan khas Jepang yang berasal dari kacang kedelai yang difermentasi. Saat proses fermentasi, kedelai memunculkan rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lengket serta berserabut. Karena itu, natto sering dianggap makanan yang unik!</p>
<p>Makanan ini termasuk ke dalam budaya negara Jepang <em>lho</em>. Tapi ternyata budaya memakan natto ini sedikit sulit untuk dilacak asal-usulnya. Natto dianggap makanan yang ditemukan karena ketidaksengajaan dan terus berkembang hingga populer di tahun 1800-an.&nbsp;</p>
<p>Saat ini, natto kembali populer termasuk di Indonesia. Banyak orang yang sengaja mencari hidangan ini untuk mencoba sensasi uniknya. Tapi, apakah memakan natto itu ada cara khususnya?&nbsp;</p>
<p>Kali ini Yummy App akan berbagi informasi seputar makanan natto, manfaat dibalik natto, hingga cara tepat untuk memakan natto. Simak baik-baik, ya!</p><h2>Apa Itu Natto?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/78e99c59b0dde0d2ad58f66e5bd431dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/sillium/4534753222/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Natto adalah kacang kedelai yang difermentasi dan dikenal sebagai makanan tradisional yang bergizi tinggi.</p>
<p>Di Jepang makanan ini biasanya dimakan dengan menggunakan nasi dan <em>shoyu</em>. <em>Nah</em>, biasanya di dalam satu kemasan natto kamu akan menemukan 3 bungkus bumbu berbeda, yang nantinya perlu dicampurkan hingga menyatu.</p>
<p>Natto juga terkenal dengan baunya yang unik dan menyengat. Bau ini berasal dari bakteri yang keluar saat proses fermentasi. Mungkin tidak semua orang menyukai bau yang dikeluarkan ini, namun rasanya yang unik membuat natto tetap digemari!</p>
<p>Makanan ini memiliki kandungan nutrisi tinggi yang di antaranya ada vitamin K, vitamin B2, B6, protein kedelai, mineral, serat tinggi, dan lainnya.</p><h2>Apakah Natto Halal?</h2><p>Saat ini makanan natto terbilang sedang&nbsp;<em>hits&nbsp;</em>di Indonesia, banyak orang yang penasaran dengan rasa dari teksturnya yang unik. Banyak pula yang bertanya-tanya, apakah natto halal?</p>
<p>Makanan khas Jepang ini difermentasi dengan <em>bacillus subtilis var. natto</em> (bakteri natto-kin) yang memecah protein. Singkatnya, natto ini aman untuk dikonsumsi karena tidak memiliki kandungan yang non halal.</p>
<p>Tapi, yang harus diperhatikan adalah saus yang ada pada kemasan natto. Sebagian besar saus natto mengandung alkohol, meski persentasenya terbilang rendah dan tidak memabukkan.</p>
<p>Kamu bisa menghindari makanan ini jika dirasa alkohol dalam saus tersebut tidak sesuai dengan syarat halal ya!</p><h2>Manfaat Natto untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/fca85f529d3966f7a5f70a775b32195c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/gchuang/123236413/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Meski tampilannya sederhana, natto memiliki beragam manfaat&nbsp;<em>lho</em>! Dikategorikan kedalam makanan super fermentasi seperti kimchi dan kombucha, natto kaya akan probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, natto juga mengandung protein, kalsium, dan zat besi yang sangat dibutuhkan untuk tubuh.&nbsp;</p>
<p>Apabila kamu sensitif dengan kacang-kacangan, kamu tak perlu khawatir karena natto bersifat&nbsp;<em>gluten free</em>. Untuk manfaat natto lainnya, intip di bawah ini.</p>
<h3><strong>1. Meningkatkan kesehatan tulang</strong></h3>
<p>Natto mengandung vitamin K2 yang tinggi. Nutrisi ini sangat berkaitan dengan kesehatan tulang, kekuatan tulang, dan pembentukkan tulang.</p>
<h3><strong>2. Mengurangi resiko kanker</strong></h3>
<p>Kandungan kedelai dan vitamin K2 dipercaya bisa mencegah potensi kanker. <em>Isoflavon</em> kedelai ditemukan bisa mengurangi resiko <em>gastrointestinal</em>, kanker prostat, dan kanker payudara. Vitamin K2 juga sering dikaitkan dengan penurunan resiko terjangkit kanker hati.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Menyehatkan jantung</strong></h3>
<p>Probiotik pada natto dapat mengurangi kadar kolesterol dan mengurangi resiko penyakit jantung. Natto mengandung nattokinase yang dapat mengurangi penggumpalan darah, sehingga mencegah penyakit kardiovaskular.&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Meningkatkan kesehatan otak</strong></h3>
<p>Makanan fermentasi dapat meningkatkan mikrobiota usus yang berdampak pada fungsi kognitif. Dan <em>nattokinase</em> di dalam natto disebut dapat meningkatkan kesehatan jantung. Menurut studi kesehatan, jantung amat berkaitan dengan fungsi kognitif tubuh.&nbsp;</p><h2>2 Cara Makan Natto dengan Mudah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/6a9a6beec7acd6f2216f32a6129bb11d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/7930283@N04/1447534728/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Natto bisa dinikmati dengan berbagai cara. Ada yang langsung menyantap rasa asli natto tanpa tambahan lainnya, namun ada juga yang menggabungkan natto dengan makanan pendamping.</p>
<p>Natto paling umum dihidangkan sebagai hidangan sarapan di Jepang. Biasanya natto akan dimakan polos atau dengan menggunakan nasi dan telur mentah.&nbsp;</p>
<p>Di bawah ini ada cara makan natto ala Jepang yang bisa kamu ikuti.</p>
<h3><strong>Cara makan natto polos</strong></h3>
<ol>
<li>Pertama, buka kemasannya dan keluarkan saus spesial dan <em>mustard</em> jepang;</li>
<li>Sobek plastik bening yang ada di atas natto;</li>
<li>Campur natto secara menyeluruh dan rata agar tekstur menjadi lengket;</li>
<li>Tambahkan saus spesial dan mustard jepang. Aduk lagi semuanya hingga rata;</li>
<li>Natto polos sudah bisa kamu nikmati!</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara makan natto dengan nasi dan telur mentah</strong></h3>
<ol>
<li>Pertama-tama, masak nasi khas jepang yang berbiji pendek atau nasi sushi. Gunakan sekitar 1 cangkir beras untuk dua porsi. Rendam nasi dengan air dan diamkan selama 10 menit;</li>
<li>Selanjutnya cuci beras hingga air menjadi bening dan masak nasi dengan perbandingan air dan beras 1:1;</li>
<li>Didihkan beras selama 20 menit dengan keadaan panci tertutup;</li>
<li>Setelah 20 menit, matikan api dan diamkan selama 10 menit dengan keadaan panci masih tertutup;</li>
<li>Setelah 10 menit, aduk nasi dari bawah ke atas hingga nasi mengembang;</li>
<li>Masukkan natto sebanyak 3 sendok makan;</li>
<li>Tambahkan sedikit kecap atau tamari bebas gluten secukupnya;</li>
<li>Tambahkan bahan lain sesuai selera (biasanya menggunakan mustard, daun bawang cincang, telur mentah, daun shiso, atau acar plum);</li>
<li>Kocok natto dengan cepat dengan gerakan memutar hingga saus lengket berubah seperti busa;</li>
<li>Setelah itu, masukkan nasi panas ke dalam mangkuk saji dan pindahkan campuran natto ke atas nasi;</li>
<li>Nasi natto siap dinikmati!</li>
</ol><p>Menarik banget <em>kan</em> makanan khas Jepang yang satu ini? Mulai dari kandungan dan manfaat natto hingga cara makan natto dengan mudah sudah kamu ketahui sekarang. Sudahkah kamu coba makanan natto?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-sushi-mentai-rumahan-rasa-restoran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah coba makanan natto yang sedang viral? Intip manfaat dibalik natto serta cara memakannya yang tepat dan mudah melalui artikel ini.

4 Manfaat Makanan Natto dan Cara Makan Natto dengan Mudah

​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bubu halus sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan tempoyak, aduk dan masak sebentar.

Tuang air. Bubuhi garam, penyedap dan gula.

Masak sampai menyusut dan mengental kembali. Cek rasa.

Olahan tempoyak yang kemarin bikin. Enak disanding dengan ikan goreng.

Sambal Tempoyak

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam. Simpan di kulkas selama 20 menit.

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan serai sampai harum.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Beri santan, garam, gula merah, dan kacang tanah halus. Masak sambil aduk sampai bumbu menyerap.

Setelah air menyusut, matikan kompor dan biarkan dingin.

Bakar ayam hingga harum, kemudian angkat dan segera sajikan.

Ayam ini khas dari Betawi yang jarang diketahui banyak orang. Ayam nya dibakar rasa nya pedas dan gurih karena ada tambahan kacang tanah pokok nya enak banget, yuk di coba..

 Bumbu Halus : 

halo, setor recook ya. enak rasanya. trimakasih resepnya. izin buat reshare ya🙏🏻🤗. 
#recookyummy

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Tanah

Kemiri

Ketumbar

Lemon

Lengkuas

Serai

Ayam Sampyok

Wadai Apam Merah Putih #JelajahTengah

Wadai Bingka Labu Kuning #JelajahTengah

Wadai Bingka Labu Kuning versi Kukus #UntukSiBuahHati

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Wadai Gagatas Bagula

Wadai Gegauk Khas Banjar

Wadai Ipau Lipat

Wadai Kekicak #MabarYummyCommunityRamadhan

Wadai Kekicak Kental Manis

Wadai Kekicak Tanpa Kelapa #IMYEkstraPoin

Wadai Pais Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Wadai Papare #IMYEkstraPoin

Wadai Paria Cokelat Kacang #KURCEPCEMILANANAK

Wadai Untuk-Untuk

Wadang Uwuh

Wader Crispy

Wader goreng crispy

Wader Goreng Daun Jeruk

Wader Goreng Krispi

Wader Goreng Kunyit

Wader Goreng Sambal Bawang

Wader Goreng Sambal Matah

Wader Krispi Sambal Bawang

Wader Krispy Sambal Kemangi

Wader Krispy Saos Bangkok #JagoMasakMinggu5Periode3

Wader Super Krispy

Wafel Secang Lembut Tanpa Gluten

Wafer Cookies

Wafer Cookies #JagoMasakMinggu11

Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng kacang panjang sebentar saja.

Masukkan ke dalam gelas blender, kemudian proses hingga halus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bahan bumbu halus sambil di bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Jika sudah, cicipi rasa.

Jika sudah pas, matikan api dan masukkan kacang panjang. Kemudian aduk rata.

Kacang Panjang enak juga loh disambal..yummy.

Bahan Penyedap Rasa :

Kacang Panjang

Terasi

Sambal Kacang Panjang

Goreng tongkol sampai kecokelatan. Tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai bumbu matang. Lalu masukkan tongkol dan cabe rawit utuh.

Beri air, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Test rasa sampai rasanya pas. Biarkan air mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukan santan kental, aduk-aduk supaya tidak pecah.

Setelah kuah kembali berbuih, masukkan potongan tomat dan masak selama kurang lebih 5 menit. Matikan api, dan kothokan tongkol siap disajikan.

Tongkol pindang selain rasanya enak, harganya pun terbilang cukup murah. Dan tongkol ini enak dibumbui apa aja. Kali ini saya masak dengan santan.

Kothokan Tongkol

Potong ayam di bagian dadanya hingga bisa dibuka. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus dengan blender.

Fry Pan - Besar

Sutil

Capitan Makanan

Mix Bowl

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Setor ayam bakar bekakak ya chef, kebetulan bahan yg tersedia tinggal paha ayam, tapi sudah paham cara memasaknya supaya matang sempurna apalagi di ayam yang utuh. Bumbunya pas, manis, gurih dan pedas dengan harum lengkuas. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Hallo...Chef Yummy 🤗
aku recook resep 
Ayam Bakar Bekakaknya.
perdana Nyobain buat ayam bakar bekakak ini dan hasilnya sempurna 😍 berkat adanya resep Teruji dari yummy.
akhirnya saya bisa membuat ayam bakar bekakak ini di rumah
selain resepnya yang sudah teruji,dan pastinya untuk takaran bahan dan bumbunya juga pas.
membuatnya juga lebih mudah karna ada step dan video cara membuatnya😍 yang pasti anti gagal. terima kasih Yummy atas inspirasi resepnya 🙏
sukses selalu buat Yummy #RecookYummy

Malam chef yummy. 
Setor recook ayam bakar bekakaknya ya. Ini buat makan malam, ternyata enak. Resep teruji emang pas banget krn ada hitungan kalorinya jg jadi gak khawatir berlebih. Makasih resepnya chef. #RecookYummy

Selamat pagi chef.. Aku recook yaaa Ayam Bakar Bekakak nyaaa.. 

Aku ungkep ayam nya semalam, trus pagi ini di bakar... Bumbu nya jadi makin meresap.. 

Aku bakarnya sengaja pakai arang bakar jadi wangi smockey nyaa dapet banget.. 

Ini enak sekali.. masyaallah 🥰 terimakasih yaaa chef resep teruji nya mantaap banget ❤

#RecookYummy

Ayam Bakar Bekakak

Goreng teri sampai kriuk kemudian tiriskan

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian haluskan. Tambahkan juga garam dan gula merah, haluskan lagi.

Resep Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya