Serut semua buah setelah dikupas dan dicuci bersih.

Langkah 1

Haluskan cabe, terasi bakar, garam dan gula merah.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan bumbu halus, tambahkan air asam jawa. Matikan api, tambahkan jeruk nipis atau bisa diganti cuka masak.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Cocok disantap saat cuaca panas, adem seger pedes 🤩

Bahan Utama

Asam Jawa

Bengkoang

Cabe

Gula Merah

Jeruk Nipis

Mangga

Pepaya

Terasi

Timun

Rujak Serut

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukan air dan santan bubuk. Aduk rata.

Lalu masukan labu kuning, serai, lengkuas dan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan kacang panjang, ikan asih, cabe iji besar, dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Tes rasa, lalu masukan tomat. Aduk kembali.

Jika air sudah menyusut, matang dan siap disajikan.

Lodehnya kalimantan selatan yaitu pakai kunyit. Rasanya enak .. 👍

Bumbu Perasa :

Kunyit

Labu

Santan

Serai

Lodeh Labu Ikan Asin

Kocok butter, kuning telur, dan gula halus sampai tercampur rata. Kurang lebih selama satu menit saja. Masukkan tepung maizena dan susu bubuk full cream. Aduk rata kembali.

Aduk rata. Bisa menggunakan spatula atau menggunakan tangan yang bersih, aduk ringan saja, tidak perlu diulen keras.

Gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 0,5 cm, potong persegi panjang. Lalu simpan dalam kulkas selama ±30 menit. Agar memudahkan dalam memindah potongan kue. Setelah mengeras tata dalam loyang.

Oles separuh bagian kue dengan kuning telur.

Taburi bagian kue yang telah diolesi kuning telur dengan keju parut, rapikan. Oven di suhu 150°C api atas bawah selama ±40 menit. Pindahkan loyang setelah 20 menit dinoven agar matang merata. Sesuaikan suhu dan waktu dengan oven masing-masing. Setelah matang, ditandai dengan bagian bawah kue yang berubah warna dan keju kecokelatan, angkat dan dinginkan.

Langkah 6

Setelah dingin, lelehkan cokelat dengan cara di tim. Celup bagian kue yang tidak ada kejunya ke cokelat leleh.

Langkah 7

Angin-anginkan di cooling rak, taburi dengan choco flakes. Biarkan cokelat mengeras. Lalu kemas di toples kedap udara. Kue siap disajikan.

Langkah 8

Cookies ini enak dan bikin nagih. Yuk cobain buat...

Bahan Utama :

Olesan Dan Taburan :

Gula

Telur

Susu

Tepung

Keju

Cokelat

Choco Cheese Cookies

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bakwan Sayur #JagoMasak2022

Oseng Kacang Tempe Bosok

Oseng Pedas Pare

Opor Daging Pedas

Cacapan Bawang Goreng

Oseng Cumi Hitam

Choco Cheese Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Nugget Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Lodeh Tempe Terong Puyuh

Nasi Goreng Ikan Asin Pete

Es Pisang Ungu

Jamur Kuah Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih sawo, kupas dan potong-potong kecil.

Kupas, cuci bersih, buang biji jambu dan potong-potong kecil. Buang biji kurma lalu potong-potong kecil.

Siapkan blender, masukkan buah sawo, jambu biji dan kurma ke dalam blender.

Tambahkan gula pasir dan 1 sdm susu kental manis putih.

Tambahkan air kemudian haluskan sampai benar-benar halus.

Jambu

Kurma

Jus Sawo Jambu Biji Kurma

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur semua bahan kulit aduk rata sampai kalis.

Rendam di dalam minyak tutup dengan serbet (Diamkan selama 30 menit / 1 jam).

Campur semua bahan isian karena dibuat 2 bagian jadi isian dibagi 2 bagian juga.

Tipiskan kulit di teflon lalu isi dengan isian lipat masak dengan api kecil.

Balik ketika sebelah sisi udah matang kemudian masak sampai kedua sisi matang angkat dan sajikan.

Kulitnya masih kurang tipis tapi sudah oke rasanya pas.
Isiannya Masih ada stok ayam  isian lemper jadi tinggal ditambah dengan telor dan daun bawang.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Margarin

Tepung Terigu

Martabak Telor

Cuci bersih cabai, bawang putih dan kencur.

Uleg kencur dan bawang putih hingga halus.

Masukkan cabai, uleg jangan terlalu halus.

Masukkan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi rasanya.

nafsu makan jadi meningkat gara-gara bau si kencur yang mampu menggugah selera

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Sambal Goang

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Roihatul Jannah

Fuyunghai Sayur #LebihSehat

Bakso Daging Rumahan

Rendang Ayam Kalio

Tumis Kembang Kol Cabai Ijo

Kepiting Bumbu Kuning

Bakwan Lamtoro

Sambal Bajak

Bakwan Kemangi

Ikan Lele Kemangi

Bakar di atas grill pan hingga empuk dan berubah warna.

Goreng sebentar bahan sambal kecuali garam kemudian haluskan.

Beri minyak panas, ulek kembali hingga rata.

Alat & Perlengkapan

Kencur

Terong

Terong Bejek Sambal Kencur Terasi

Tumis paprika dan bawang bombay sampai matang.

Bumbu

Bawang Bombay

Ikan

Jagung

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Paprika

Tumis fish cake

Bersihkan ikan dari kotorannya dan cuci bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, dan serai menggunakan blender.

Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan ikan teri. Aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang yang telah di layukan (bisa dijemur dibawah matahari/menggunakan kompor), masukkan campuran tahu dan teri kemudian beri cabai rawit diatasnya lalu lipat daun.

Kukus tahu dan teri yang telah di bungkus daun sampai matang lalu angkat.

Letakkan pepes yang telah dikukus diatas wajan dengan api kecil, lalu biarkan sampai harum. Angkat dan siap disajikan.

Daun Pisang

Pepes Teri Tahu

Satukan ayam giling, irisan daun bawang, bawang putih, gula pasir, minyak wijen, dan soy saus.

Ambil selembar kukit pangsit, taruh bahan isian ditengahnya.

Lipat seperti dalam photo. Buat sampai habis.

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat soup dan rebus hingga mendidih.

Tuangkan wonton soup ke dalam mangkok, pakchoi, dan sajikan bersama chili oil dan irisan daun bawang.

Resep Wonton Soup #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bahan Soup :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wonton Soup #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bahan Soup :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta