Marinasi daging dengan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada hitam bubuk, bawang putih parut dan saus teriyaki, lalu diamkan minimal selama 2 jam.

Langkah 1

Panaskan wajan anti lengket, olesi minyak lalu tuang daging marinasi. Tumis sampai berubah warna dan air agak menyusut.

Langkah 2

Masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga matang.

Langkah 3

Tumis bawang putih, masukkan wortel dan air. Setelah wortel agak empuk masukkan kubis. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 4

Masukkan telur, diamkan sejenak lalu orak-arik, kemudian koreksi rasa.

Langkah 5

Tata nasi di mangkuk, beri daun selada, tumisan teriyaki beef dan orak-arik sayur. Sajikan.

Langkah 6

Ide topping Rice Bowl yang enak dan pasti disukai anak-anak.

Bahan Utama

Bahan Orak-Arik Sayur

Bahan Lainnya

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Nasi

Telur

Wortel

Beef Teriyaki Rice Bowl

Kupas ubi ungu lalu belah menjadi beberapa bagian. Cuci sampai bersih dan sisihkan

Buat adonan tepung, campur terigu, susu bubuk, gula, dan sejumput garam. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk, adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Lalu masukan ubi ungu dan baluri dengan tepung sampai rata

Lalu goreng di minyak panas degan api kecil agar tidak gosong

Setelah beruba warna, balik ke sisi satunya. Jika sudah garing dan matang, angkat lalu tiriskan dari minyak

Ubi ungu goreng siap disajikan dengan teh hangat atau kopi

Buah

Tepung

Terigu

Gula

Susu

Minyak

Ubi Ungu Goreng Tepung

Potong dadu jando, lalu cuci bersih dan tiriskan. Kemudian beri bumbu marinasi dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.

Lalu goreng hingga berubah warna dan matang, kemudian angkat serta sisihkan.

Panaskan minyak dan masukkan bawang dahulu, kemudian masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.

Tambahkan terasi, garam, dan gula, lalu aduk rata. Masak hingga bawang kecokelatan, kemudian angkat.

Letakkan jando goreng di mangkuk, lalu masukkan sambal embe dan aduk rata. Kemudian pindahkan ke piring saji.

Langkah 7

Simpel tapi enak. Saya pakai jando atau tetelan untuk sop.

Bumbu Marinasi :

Sambal Embe :

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Jando goreng sambal embe

Masukkan saos tiram, kecap manis dan asin.

Tambahkan seasoning. Cicipi dan adjust sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kudapan yang sederhana namun sangat nikmat.

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Siram Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Beri saus strawberry di sekeliling dalam gelas saji.

Masukkan sereal ke gelas saji dan tuang yogurt.

Potong-potong pepaya sesuai selera, masukkan ke dalam gelas saji, dan beri saus strawberry.

Hancurkan sereal bar, masukkan ke gelas saji, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Semprotkan whipped cream, taburi chocochips, beri saus strawberry, dan sereal yogurt dessert siap dinikmati.

Masih dalam event #RecookTheNextOA minggu ke-3 ☺ asupan vitamin yang cukup demi menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus / kuman sangatlah penting karena banyaknya sumber penyakit yang dapat membahayakan diri kita 💪 ini recook dari resep YUMMY (terima kasih chef 🤗), saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, simple banget bikinnya tapi punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, terutama ditengah kondisi udara yang sangat buruk saat ini 😥 Enak dan sehat 👍

Pepaya

Sereal

Yogurt

Sereal Yogurt Dessert

Potong-potong udang dan wortel lalu iris jagung, bawang bombay, daun bawang dan lombok hijau

Tambahkan telur, terigu, lada hitam, lada putih, garam, penyedap rasa. (Bisa juga ditambahkan keju). Kocok hingga semua bahan tercampur rata.

Potong telur menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga kecoklatan.

Iseng buat dengan bahan yang ada di kulkas

Bawang Bombay

Jagung

Udang

Telur Kukus Goreng

Cuci bersih tahu, hancurkan menggunakan garpu.

Campur Teri Medan, kelapa parut, tahu dan bumbu halus. Aduk² hingga semuanya tercampur rata.

Ambil 2 sdm adonan botok, letakkan dibagian tengah2 daun.

Panaskan kukusan hingga mendidih, masukkan bungkusan botok, kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Medan #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur semua bahan, kecuali margarin. masukkan air sedikit demi sedikit, dan uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin, kemudian uleni kembali sampai kalis.

Istirahatkan adonan kurang lebih selama 45 menit.

Bagi adonan menjadi 13, yang jika ditimbang kurang lebih menjadi 50 gr.

Bentuk lonjong atau sesuai selera. Tata dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti, dioles dengan margarin tipis-tipis. Istirahatkan kembali kurang lebih 15 menit. Kemudian oles dengan bahan olesan.

Oven kurang lebih selama 20 menit dengan api atas bawah, pada suhu 170°C.

Oles dengan bahan olesan (susu kental manis dan mayonnaise). Kemudian, taburi dengan serundeng.

Roti nya empuk, lembut... Bikin satu resep langsung ludes 👌.

Bahan Roti :

Bahan Olesan Roti :

Bahan Olesan Roti (yang sudah matang) :

Bahan Taburan :

Margarin

Mayonaise

Ragi

Tepung Terigu

Roti Serundeng

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Rebus gula dengan air. Setelah mendidih dan gula larut lalu tuang ke dalam susu uht. Aduk rata dan sisihkan sebentar.

Potong semua buah-buahan sesuai selera lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar.

Tuang susu dan kental manis, aduk rata lalu cek rasa.

Tambahkan biji selasih dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Apel

Buah Naga

Selasih

Semangka

Sop Buah

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi hijau yang sudah dibersihkan.

Beri saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan udang papeh, tumis hingga semua matang merata. Jangan lupa tes rasanya.

Matikan kompor, letakkan sayur di wadah, taburi bawang goreng. Sajikan.

Tumis Sawi Hijau Ebi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang putih goreng dan cabe rawit hingga halus.

Masak sambal petis sampai matang dan mengental.

Campur bawang putih parut, garam dan air. 
Rendam tahu selama 20 menit, kemudian goreng hingga berkulit. 
Tiriskan.

Beri isian sambal petis di dalamnya. 
Sajikan.

Tahu Petis adalah tahu goreng yang dibelah dan diisi sambal petis. 
Jajanan yang banyak ditemui di daerah Jawa Timur dan sekitarnya. 
Selain diisi sambal petis, biasanya juga dinikmati dengan cabe rawit.

Bahan Sambal Petis

Enak banget, pake petis udang surabaya rasa bumbunya mantep, terima kasih resepnya ya 👍

Tahu Petis #JagoMasak2022

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pada wadah campurkan nasi, irisan sosis, irisan seledri, garam, dan merica bubuk. Aduk rata kemudian kepal-kepalkan nasi.

Celupkan ke dalam bahan pelapis lalu gulingkan pada tepung panir hingga semua bagian tertutup. Lakukan hingga habis. Simpan di dalam kulkas hingga set selama 30 menit.

Keluarkan dari kulkas lalu panaskan minyak, goreng hingga matang lalu tiriskan.

Resep nasi yang bisa dinikmati sebagai camilan.

Sosis

Seledri

Merica

Kaldu

Nasi Kepal Goreng #lebihsehat

Rebus Buntut Sapi selama 90 menit dengan 500 ml air

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian sisihkan

Setelah 90 menit, masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci. Kemudian masukan wortel dan bawang prei. Aduk rata

Masukan jamur kancing, tomat dan seledri, tambahkan 1/4 sdm minyak wijen untuk menambah aroma. Aduk rata dan tunggu hingga matang

Bahan bumbu halus

Jamur

Minyak Wijen

Tomat

Sop Buntut

Kocok lepas telur, beri daun bawang prei.

Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tunggu hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Telur Dadar Balado

Tuang teh celup perlahan di atas susu kedelai, aduk hingga rata dan siap untuk dinikmati.

Recook resep chef komunitas yummy rasanya segar diminum ketika panas terik

Kacang

Teh Susu Kedelai

Kemudian angkat dan ulek tempe yang sudah di kukus, ulek hingga hancur.

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ke dalam wadah yang ada tempe yang sudah di hancurkan.

Lalu bentuk adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera.

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

kali ini saya mengolah bahan makanan yang terbuat tempe yang termasuk dalam salahsatu Superfood lokal, yaitu Mendol tempe yang merupakan makanan khas yang berasal dari Malang, Jawa Timur, dengan rasa gurih dan agak pedas, dan biasanya terbuat dari tempe sangit / tempe bosok, kalau saya menyebutnya tempe kemarin, dan raa asam serta warna yang agak kehitaman menjadi ciri khasnya, tapi kali ini saya pakai tempe biasa, resep saya recook dari Ummu Alfard.

Resep Zupa Soup Instan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Zupa Soup Instan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya