Blender kacang tanah sangrai, cabe rawit merah dan bawang putih.

Langkah 1

Tuang kedalam wajan, tambahkan air matang.

Langkah 2

Tambahkan santan kelapa dan gula merah. Aduk sampai mendidih, angkat.

Langkah 3

Siapkan irisan telur rebus, sayuran, kentang, timun dan tomat.

Langkah 4

Siram dengan bumbu kacang. Gado-gado siap disajikan.

Langkah 5

Menu yang sehat dan mudah sekali membuatnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Kentang

Santan

Tauge

Telur

Timun

Tomat

Wortel

Gado-gado Betawi Siram #IMYEkstraPoin

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan kelapa parut dan biji wijen, aduk rata.

Goreng diminyak panas hingga pisang matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Pisang goreng ala Thailand yang pastinya enak dan mudah sekali untuk dibuat.

Kelapa

Pisang

Tepung

Wijen

Kluay Tod #JagoMasakPeriode4Week7

Langkah 6

Langkah 7

Mie jebew merupakan kuliner super pedas dari Garut, Jawa Barat. Bahkan, mie jebew dijuluki sebagai samyangnya Indonesia. 

Kuliner ini pun sempat viral. Banyak konten kreator yang datang karena penasaran dengan pedasnya mie jebew.

Bakso

Mie Jebew

Siapkan bahan bahan. Haluskan bawang, kunyit, garam, bersama bumbu rempah pelengkap.

Rebus ayam dengan air secukupnya selama 3 menit. Buang air rebusan. Ganti dengan air baru.

Didihkan kembali ayam bersama wortel dan bumbu halus selama 5 menit.

Masukkan  buncis dan jamur, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, didihkan 5 menit.

Matikan api, masukkan bawang prey dan seledri, aduk rata. Angkat dan sajika  selagi hangat.

Rasa kaldu ayam dijamin tidak amis dan lezat

Ayam

Buah

Jamur

Kunyit

Garam

Kaldu

Sup Ayam Special

Kupas kulit pisang, 1 pisang potong jadi 4 bagian. Lalu sisihkan.

Potong keju jadi 16 potongan kecil, banyaknya sesuai selera.

Ambil selembar kulit lumpia. Letak pisang dan keju di atasnya.

Lalu lipat dan oleskan air terigu agar melekat.

Kemudian goreng lumpia pisang dengan minyak panas. Masak hingga coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Letak pisang di atas piring, lalu beri topping avocado glaze, white glaze dan remahan oreo. Sajikan piscok lumer saat panas.

Bikin jajanan kekinian, lumpia pisang dengan topping avocado. Yummy

Olesan:

Keju

Alpukat

Kulit Lumpia

Pisang Lumer Avocado Oreo

Cokelat

Mentega

Roti Tawar

Selai Kacang

Strawberry

Rilakkuma Toast

Masukkan anggur dan nanas ke dalam mangkuk

Masukkan Keju parut, aduk rata, dan simpan dalam lemari es sebelum disajikan

Anggur

Nanas

Apel

Yogurt

Mayonaise

Cheddar

Creamy Fruit Salad

Aisah

Siomay Ikan Gluten Free

Scramble Egg with Potato Salad

Sop Daging Kaya Rempah

Balado Ayam Telur

Rendang Daging Padang

Terong Raos

Bobor Daun Singkong

Brownies Gluten free

Oseng Tongkol Pete Pedas

Cah Brokoli Lada Hitam

Rujak kangkung dadakan

Ayam Pedas Bumbu Kari

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan.

Beri secukupnya pewarna kuning, sisihkan, biarkan dingin.

Campur tepung tapioka, terigu & fermipan, aduk rata. Tuangi santan yang sudah dingin, aduk rata sampai licin, tidak ada yang bergerindil. Bila perlu disaring. Tutup wadah adonan, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kocok telur & gula, sampai gula larut, tambahkan kental manis, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tapioka, aduk rata.

Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam cetakan, masing-masing hingga 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh nanti luber.

Tunggu sampai permukaan adonan berpori & tampak tidak mengeluarkan minyak lagi, tutup cetakan. Tunggu sejenak, angkat kue.

Suka banget sama kue ini, tapi yang hanya dengan aroma daun pandan.

Daun Pandan

Gula

Bika Ambon 3 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong-potong siomay dan sawi, lalu siapkan juga bumbu rajangnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan siomay, gula, garam, lada dan kecap manis.  
Beri air dan masak hingga bumbu meresap. 
Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan.

Aku dapat resepnya mba Rika Ummu Alfard, langsung eksekusi. 
Rasanya enak banget, mantap. 
Tambahkan cabe rawit jika suka pedas.

Bawang Merah

Daun Bawang

Lada

Sawi

Tumis Kecap Siomay

Masukkan buah naga ke dalam mangkok, lalu haluskan menggunakan garpu.

Tambahkan telur dan gula pasir, kemudian aduk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu dan soda kue, kemudian aduk sampai rata. Masukkan susu cair, lalu aduk lagi sampai dapat adonan yang pas.

Panaskan pan, lalu olesi tipis margarin. Tuang 2 sdm adonan, tunggu adonan mengeluarkan gelembung.

Kemudian, balik dan masak lagi sampai matang. Setelah itu, angkat dan lakukan step ini sampai adonan habis.

Bisa banget nih, buat ngemil time bersama pasangan tercinta!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Buah Naga

Susu

Tepung Terigu

Dragon Fruit Pancake #LoveinEveryBite

Kupas dan cuci bawang bombay. Lalu potong berbentuk lingkaran/ring. Sisihkan.

Campurkan tepung serbaguna, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk dengan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan. (Jangan terlalu encer).

Lalu masukan bawang bombay kedalam adonan. Lumuri sampai rata.

Lalu masukan kedalam adonan tepung kering. Aduk rata.

Panaskan minyak. Kemudian goreng bawang bombay sampai kuning keemasan.

Matang, angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Resep cemilan simple buat anak-anak yang kurang begitu suka sayuran..👍

Pelengkap :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Onion Ring

Goreng ikan bilih hingga garing, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah yang diiris dengan bumbu yang dihaluskan hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan petai, tumis sebentar hingga layu.

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis selama 2 menit.

Tambahkan kecap manis, kaldu jamur dan merica, aduk rata, cicipi rasanya. Pemakaian bumbu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Masak hingga nasi agak kering. Jika sudah akan matang, masukkan minyak wijen, aduk rata. Kemudian matikan api.

Masakan sederhana ala minang cocok untuk sarapan.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Nasi

Petai

Nasi Goreng Petai Ikan Bilih

Cuci bersih daun pandan, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender bersama 200 ml santan. Blender hingga halus lalu saring.

Campurkan ke dalam panci, sisa santan, sari daun pandan, bubuk agar-agar, gula dan kental manis. Aduk sampai larut.

Masukkan telur ke dalam panci dengan cara disaring.

Masak larutan puding sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan puding ke dalam cangkang telur. Tunggu hingga uap panas hilang. Simpan ke dalam lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Setelah puding set, kupas cangkang telur lalu puding siap disajikan.

Puding ini merupakan kreasi puding lumut pandan. Cetakan menggunakan cangkang telur yang sudah dicuci bersih. Bentuknya yang lucu, membuat puding ini semakin menarik. Warna hijau  memang tidak terlalu mencolok, tetapi aroma dan rasa pandannya lebih terasa karena menggunakan daun pandan alami sehingga lebih sehat.

Bahan Tambahan:

Agar-Agar

Dino Egg Pudding #DiRecookYummy

Rebus misoa selama 2 menit, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Lalu tambahkan kecap, saus tiram, garam dan juga cabai merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tuang 50 ml air, masak hingga kangkung layu.

Kemudian masukkan misoa, masak sekitar 2 menit hingga bumbunya meresap.

Kangkung

Misoa Goreng Kangkung #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan wortel dan timun yang telah di cuci bersih lalu potong memanjang seperti pada foto.

Tumis sebentar wortel lalu tambahkan garam dan lada.

Siapkan 1 butir telur lalu kocok beri sedikit garam.

Setelah itu siapkan nori dan pipihkan nasi di atas nori sisihkan bagian ujung nori.

Lalu tata telur yang sudah di potong memanjang timun wortel dan crab stik di atas nasi.

Lalu gulung nori pelan dan sdikit di tekan sampai ujung.

Langkah 8

Setelah selesai di gulung potong sesuai selera.

Langkah 9

Kimbab siap di nikmati dengan cocolan sambal dan mayonaise.

Langkah 10

Resep praktis kala sedang lapar enak banget di cocol sambel sama mayones ini porsi dua rol yah

Crab Stick

Minyak Wijen

Nori

Kimbab

Masak santan, gula pasir, garam, dan beri daun pandan. Masak sampai gula larut dan mendidih. Setelah mendidih, sisihkan hingga panasnya hilang.

Campur tapioka dan terigu dalam wadah, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata.

Setelah tercampur rata, kemudian saring supaya hasilnya mulus dan tidak ada gumpalan tepung.

Ambil adonan 150 ml beri pewarna merah tua. Kemudian bagi sisa adonan jadi 2. Beri pewarna putih pada salah satu adonan, dan beri pasta pandan pada adonan lain.

Tuang adonan putih 150 ml ke dalam loyang ukuran 22 cm x 10 cm, lalu kukus selama 5 menit dengan api sedang.

Setelah itu tuang adonan hijau 150 ml, lalu kukus kembali selama 5 menit. Ulang proses kukusan dari step 4, begitu seterusnya hingga sisakan ruang untuk lapisan paling atas. Untuk lapisan paling atas, tuangkan adonan berwarna warna merah, lalu kukus selama 25 menit. Setelah matang, angkat loyang biarkan lalu biarkan suhu panas hilang. Baru keluarkan lapis sagu pandan dari loyang, lapis sagu pandan pun siap dipotong-potong dan dihidangkan.

Tepung Tapioka

Lapis Sagu Pandan

Siapkan bahan, potong-potong terong hijaunya.

Potong-potong juga labu siam dan kacang panjang.

Siapkan juga bumbu iris dan bumbu cemplungnya.

Didihkan air dalam panci, masukkan semua bahan dan bumbu iris, tambahkan 1 sdt garam, masak sampai sayur layu dan agak matang.

Masukkan santan dan beri tambahan air secukupnya, beri garam dan penyedap rasa, cek dasa dan didihkan kembali.

Churos

Heart Churros #YummyXtraPoint

Churros Pisang

Coffee Churros #RecookKreasiKopi

Churros Kopi #RecookKreasiKopi

Churros Coffee #RecookKreasiKopi

Churros Kopi Bentuk Hati #RecookKreasiKopi

Redvelvet Churros

Churro Corndog #UntukSiBuahHati

Churos #JagoMasakMinggu2Periode3