Siapkan bahan bahannya, wortel, bawang bombay dipotong kecil kecil, dan daun bawang diiris iris.

Langkah 1

Masukkan susu, telur, bawang bombay, wortel dan daun bawang, tambahkan garam dan merica.

Langkah 2

Langkah 3

Olesi teflon dgn minyak secukupnya, kemudian panaskan dgn api sedang, tuang adonan tamagoyaki .

Langkah 4

Kemudian gulung pelan pelan, dan adonan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Japanesse Omelet... Sederhana banget.. tp rasanya juaraaa, ini recook dr mbk @Laila Dawud anak anak suka banget sama tamagoyaki, dan ini nih dibuat cemilan... 😅

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Susu

Telur

Wortel

Tamagoyaki

Potong-potong dan goreng tahu sampai berubah warna.

Masukkan tahu. Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis.

Aduk sampai rata dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Oseng sayur labu kuning dan tahu putih. Rasanya pedas manis. Yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Oseng Waluh dan Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak. Kemudian tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan pala serut hingga harum.

Masukkan potongan wortel, labu siam, dan air. Rebus hingga empuk.

Kemudian masukkan kocokan telur sambil diaduk supaya telur tidak menggumpal.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga layu. Sajikan selagi hangat!

Comfort food di kala hujan, bisa buat menu MPASI ataupun yang lagi diet!

Bumbu Penyedap

Halal

Diet

Labu Siam

Sup Labu Siam Wortel Telur

Uleni dan bentuk memanjang, potong sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan tteok, masak hingga mengapung lalu tiriskan.

Campur semua bumbu rabokki dan aduk rata.

Masuk bumbu rabokki ke dalam air sisa merebus tteok

Kemudian masukkan fish cake, tteok, sosis, pakcoy, dan jamur. Masak sebentar kemudian matikan api dan siap dinikmati.

Langkah 7

Malam ini kita makan Rabokki! Kebetulan lama kita tidak makan mie jadi saya coba buat makanan Korea satu ini yang mana hampir tiap liat drakor selalu ngiler liat makanan ini. Ternyata enak juga yah kalau makan Ramyeon dicampur Tteokbokki.. Yuk Bikin Yuk..😁

Bahan Tteok :

Bumbu Rabokki :

Gochujang

Jamur Champignon

Mie Instan

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Sosis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Rabokki (Ramyeon Tteokbokki)

Bersihkan ikan kemudian beri garam dan air jeruk nipis.

Campur semua bahan yang telah dihaluskan.

Letakkan ikan di atas daun pisang dan tutup dengan bumbu halus dan bahan lain seperti daun salam, sereh, kemangi, tomat dan belimbing.

Bungkus dan kukus dengan api sedang selama 25 menit.

Pepes siap dinikmati bersama nasi hangat.

Ikan

Pepes Patin #JagoMasakMinggu6

Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk. Parut kelapa kemudian peras ambil santan sekitar 1 liter

Setelah bumbu agak kering dan harum beri sedikit air

Kemudian masukkan santan jangan lupa disaring. Aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah

Bila sudah mendidih, masukkan daun singkong. Aduk rata

Aduk rata dan cek rasa. Masak selama 10 menit. Rendang singkong siap dihidangkan

Rendang tidak melulu daging ya, daun singkong juga enak lohh

Singkong

butir

Kelapa

Kemiri

Merica

Ketumbar

Kunyit

Sereh

Salam

Jeruk

Cengkeh

Kapulaga

Jinten

Rendang Daun Singkong #JagoMasakMinggu3

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Bersihkan tape agar tidak ada bagian yang keras. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan air di wadah. Pastikan kekentalannya seperti membuat adonan pisang goreng. Campur dengan tape.

Siapkan wajan, beri minyak dan nyalakan kompor dengan api sedang. Masukkan tape yang telah ditepungi dan goreng hingga keemasan. Lakukan sampai semua adonan habis. Angkat dan tiriskan.

Siapkan cetakan crofel, olesi rondo royal dengan mentega hingga merata.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Geprek dan panggang sesuai selera.

Angkat dan tiriskan. Olesi sedikit dengan mentega dan beri kental manis putih.

Hias dengan parutan keju, meses, dan kental manis cokelat. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Siapa yang tak kenal rondo royal, Makanan yang mulai ditinggalkan anak zaman sekarang. Sedikit sentuhan untuk menarik minat anak zaman sekarang. Yuk cobain.

Toping

Keju

Mentega

Tape Singkong

Rondo Royal Geprek Keju Susu

Buang biji pare, lalu iris sedikit tipis. Iris bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Tambahkan kaldu bubuk instan, lalu koreksi rasa.

Masukkan kecap asin. Biarkan sampai air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Meski ada rasa pahitnya tetapi menu satu ini jika dimasak dengan cara di tumis dan diberi cabai pedas maka akan terasa nikmat.

Pare

Udang

Tumis Pare Udang

Rebus mie goreng hingga empuk sisihkan bumbu nya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan kornet aduk rata.

Dalam wadah bersih masukan mie bumbu mie irisan daun bawang tumisan kornet lada bubuk garam dan kaldu jamur bubuk campur rata.

Panaskan cetakan martabak mini beri 1 sdm minyak goreng kemudian masukan adonan martabak dan tutup.

Masak hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan kemudian balikan martabak setelah matang merata sajikan segera dengan saos sambal kesukaan.

Enak banget di cocol saos sambal xtra pedas.

Kornet

Martabak Mie Kornet #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan bahan biang aduk rata diamkan sekitar 15 menit hingga berbuih sisihkan.

Telur, gula  dikocok cukup dengan whisk saja hingga rata.

Aduk tepung terigu hingga rata tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan.

Tambahkan santan cair, biang ragi aduk hingga rata, tutup dengan serbet atau plastik wrap.

Diamkan selama 30- 45 menit hingga adonan naik.

Nyalakan api siapkan cetakan pukis oles dengan margarin tunggu hingga panas kecilkan api tuang adonan setengah matang beri topping, tunggu hingga mengembang dan bawah berwarna kuning kecoklatan angkat sajikan.

Meses

Ragi

Pukis Labu Kuning

Potong-potong ayam kemudian cuci bersih, lumuri dengan perasan air lemon cui.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan daun bawang, tumis kembali sampai matang.

Tambahkan air, aduk rata. Setelah mendidih, masukkan ayam dan bumbu daun, aduk-aduk sampai air menyusut.

Masukkan bumbu pelengkap, kemangi, irisan tomat, dan cabe. Aduk aduk rata, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan.

Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya dan khas dari kemangi. Masakan khas Minahasa juga terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar, dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas dan segar pekat dengan bumbu. Di masakan ini, aku menggunakan cabe hijau besar (tapi resep masakan Manado tidak pernah ada cabe besar dan gula karena orang manado tidak suka masakan manis) dan kalo tidak ada kemangi, bukan masakan Manado namanya.

gul

Gyeran Gul (Sup Telur) #MENUTANGGALTUA

Yangnyeom Gul Jeon #KoreanFood

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2