Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Langkah 2

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Langkah 5

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Bahan Utama

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Potong dadu tahu sutra. Siapkan tepung bumbu serbaguna dan campurka dengan air secukupnya, aduk rata. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan.

Goreng tahu sampai matang. angkat dan tiriskan.

Kemudian untuk saus, tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai layu dan harum.

Masukkan air, saus sambal, kecap asin, minyak wijen. Aduk sampai rata.

Bumbui dengan gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Aduk rata dengan bahan saus. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Langkah 6

Olahan tahu saos pedas ala korea yang enak meski bahan murah meriah. Cocok untuk menu makan di rumah.

Saos :

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tahu

Tepung

Wijen

Dubu Jorim (Tahu Pedas Korea) #KoreanFood

Siapkan loyang dengan ukuran 14 cm, 18 cm dan 22 cm

Campurkan agar-agar dan air, aduk hingga larut, tambahkan gula cair

Masak hingga mendidih, tuang agar-agar bening dan buah potong ke loyang kecil, biarkan set dan dingin

Membuat puding putih, campurkan susu kedelai dan agar-agar, aduk hingga larut

Beri gula cair, masak hingga mendidih, tuang ke loyang 18 cm yang sudah diisi puding isi buah. Biarkan set dan dingin

Membuat puding warna. Blender buah naga dan dan air, lalu campur dengan agar-agar, aduk hingga larut

Langkah 7

Masukkan gula cair, masak hingga mendidih lalu tuang ke loyang 22 cm yang sudah diisi puding buah dan puding putih,

Langkah 8

Langkah 9

Puding dengan variasi buah sebagai isian, dilapis puding susu kedelai dan dilapisi lagi dengan puding buah naga. Semua tanpa gula pasir dan santan. Pewarna dari buah naga. Alami semuanya.

Puding Putih

Puding Warna

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Apel

Buah Naga

Kiwi

Melon

Susu

Dragon Fruit Fruity Puding #DiRecookYummy

Siapkan semua sayurnya. Potong-potong dan cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortel, daun bawang. tambahkan air. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saos tiram, saos wijen.

Kalo sudah oke tambahkan sawi hijau dan sawi putih. Masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk tes rasa. Angkat dan sajikan.

Selalu suka dengan sayuran yang dimasak seperti ini. Segar dan tentunya menyehatkan.

Isia

Halal

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capjay Kuah Putih

Kocok telur sampai semua tercampur kuning dan putihnya.

Lalu dadar seperti biasa, gunakan api sedang.

Setelah matang, angkat dan pindahkan pada talenan.

Membuat adonan tepung; Campurkan tepung bumbu dan air aduk rata sampai tepung larut.

Celupkan telur dadar yang sudah dipotong potong pada adonan tepung.

Lalu goreng sampai kering atau kuning kecoklatan.

Sajikan... Yummy, enak buat cemilan ngumpul bareng keluarga.

Cemilan mudah dan enak. Cocok buat temen ngopi

Telur

Telur Dadar Crispy

Seduh ikan teri dengan air mendidih supaya kadar garam berkurang. Kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan

Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan tiriskan

Goreng teri itok hingga kering. Sambil dibolak-balik agar matang merata. Jika teksturnya sudah ringan dan berbunyi, angkat. Tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang. Tuang air, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan air asam.

Setelah air menyusut, masukan teri itok dan kacang. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Halal

Kikil Cabe Hijau Bumbu Kemiri

Goguma Ppang

Capcay Jamur Enoki

Kwetiaw Goreng Sayur Bakso Sapi

Mango Yoghurt Rice Paper

Chicken Broccoli

Bolu Susu Strawberry Cheese

Nasi Uduk Goreng

Nila Goreng Sambal Pecak

Puding Chiffon Mangga Putih Telur #PuddingCantikuntukYummy

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Cah Brokoli