Potong ayam fillet menjadi 4 bagian, kemudian marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram diamkan selama 15-30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu masukkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 3

Gulingkan lagi kedalam tepung kering sambil ditekan-tekan supaya tepungnya dapat menempel dengan sempurna.

Langkah 4

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Langkah 7

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan bahan-bahan lainnya aduk rata dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 8

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 9

Hari ini masak bistik ayam ala resto, inspirasi resep chef Martin praja.

Bahan Utama

BAHAN TEPUNG KERING:

Bahan Saus:

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Tepung

Bistik Ayam Crispy

Tumis cabai dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan daun salam, laos, serai dan kaldu rasa sapi instan.

Tuang 50 ml air. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Meski resep ini simpel tapi rasanya sedap. Apalagi kalau disajikan bersama dengan nasi putih hangat.

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Tumis Tauge Pedas

Cabai yang saya pakai mix antara cabai keriting dan rawit ini sesuai selera ya, saya pakai lebih banyak cabai keritingnya  sekira 380 gram cabai rawit 120 gram an,cuci bersih tiriskan.

Iris tomat lalu blender, sisihkan dahulu.

Chooper/blender secara terpisah cabai, bawang putih dan bawang merah, boleh dibantu kasih minyak.

Panaskan sisa minyak yang dipakai untuk menghaluskan bawang dan cabai, goreng serai sebentar saja lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi.

Masukkan terasi, aduk-aduk terus ya supaya tidak gosong.

Menyusul masukkan air asam, garam, dan micin.

Aduk terus sambal nya seperti membajak ya hehehe. Dilakukan terus menerus dengan waktu yang lumayan lama sampai semua bahan matang.

Sampai berwarna gelap gini ya sambelnya tanda sudah matang semua bahan, harum sekali baunya, awet disuhu  ruang 6 harian jika dikulkas bisa 2-3 minggu.

Cocok untuk pelengkap nasi kuning, nasi uduk, ayam goreng dll, pastikan jika wadah dan alat yang digunakan untuk mengambil sambal bersih dan kering, minyak yang lumayan banyak juga berfungsi sebagai pengawet alami.

Bawang Merah

Tomat

Sambal Bajak

Lumuri jeruk nipis, biarkan sebentar, lalu bilas.

Lumuri dengan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap. Balur rata.

Tambahkan tepung maizena dan tepung beras. Balur rata

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Goreng Ketumbar

Setelah minyak panas, tumis bumbu dengan daun jeruk hingga tanak.

Tambahkan air jeruk nipis dan kecap. Aduk rata.

Belah udang bagian atas dari badan hingga ekor. Buang kotorannya. Kemudian oleskan bumbu dan panggang hingga matang.

Resep udang bakar yang saya buat ini versi tidak pedas jadi bisa untuk anak-anak.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Jeruk Nipis

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan potongan daun bawang dan daun jeruk.

Tambahkan tahu yang sudah digoreng aduk rata.

Masukkan irisan cabe merah, garam, kaldu bubuk, lada dan gula merah, aduk rata, test rasa, siap di sajikan.

Enak di sajikan dengan nasi panas, mari dicoba!

Daun Bawang

Tahu

Tumis Tahu Daun Bawang

Tumis bawang bombay dan bumbu bolognaise.

Tambahkan air rebusan spaghetti, masak sebentar.

Masukan spaghetti dan aduk kembali, lalu sajikan.

Spaghetti

Spaghetti Chili Oil

Rebus telur puyuh, kupas, lalu goreng dengan sedikit minyak.

Masukkan bumbu iris dan tumis sebentar dengan daun jeruk.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lada

Telur Puyuh

Telur Puyuh Masak Sarden

Bersihkan sayap ayam potong menjadi dua bagian. Boleh menggunakan bagian dada atau paha.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, dan tomat.

Masukkan sayap ayam aduk-aduk hingga merata.

Masak sekitar 40 menit hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Garam

Gula

Kunyit

Ayam Kecap

Kocok hingga mengembang dengan kecepatan tinggi sambil masukkan gula sedikit demi sedikit.

Kemudian masukkan bahan B sambil diayak, lalu mixer perlahan speed 1.

Tuang sedikit adonan putih telur ke dalam bahan C, aduk hingga rata.

Kemudian tuang ke dalam adonan putih telur.

Tuang ke dalam loyang uk.18x18x4 yang sudah di alas baking paper.

Panggang selama 30 menit api sedang cenderung kecil/ sesuaikan oven masing-masing karna saya pakai otang.

Memberdayakan putih telur jadi cake yang lezat dan wangi pandan pasti nggak cukup satu kalo makan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Margarin

Telur

Cake Pandan Putih Telur #HijauEkstraPoin

Tumis kepala dan kulit udang hingga harum

Buat air kaldu udang:  Siapkan air di panci. Tuang tumisan kulit udang. Rebus hingga mendidih. Saring kulit udang.   Sisihkan air kaldu udang

Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Masukan bumbu halus, aduk hingga rata. Tambahkan lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga layu

Tambahkan udang, jamur, crabstick, sosis. Aduk rata kembali

Masukan krimer (fibercreme) kedalam panci. Aduk rata

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata kembali. Tes rasa bila sudah pas, matikan api

Pindahkan Tom Yum di wadah saji. Tambahkan jeruk nipis secukupnya. Sajikan

Tom Yum Goong ini adalah menu makanan yang berasal dari Thailand dengan sajian utamanya menggunakan udang dicampur dengan bahan lainnya seperti jamur maupun sayur.

Dimakan saat cuaca dingin menjadi alternatif buat menghangatkan tubuh. Kuahnya dengan sensasi hangat, pedas dan asam. Saya beri tambahan rasa agar creamy

Kaldu

Buah

Jamur

Krimer

Jeruk

Rawit

Minyak

Tom Yum Goong

<p>Buah jeruk dikenal sebagai buah yang kaya akan vitamin C ini memiliki beberapa jenis dan ukuran. Ada jeruk mandarin, jeruk pontianak, jeruk sunkist, jeruk bali, dan masih ada berbagai jenis jeruk lainnya.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang diketahui, buah jeruk mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun setiap buah jeruk juga ternyata punya manfaatnya masing-masing loh. Pada artikel kali ini, Yummy App akan fokus membahas terkait manfaat jeruk bali bagi tubuh. Simak dengan baik, ya!</p><h2>1. Menjaga imunitas tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/3e53bb318f7cb3f78174cc4ceeddfe30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pria dengan imunitas yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pria dengan imunitas yang bagus (pexels.com/oliversjostrom)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang pertama adalah menjaga imunitas tubuh. Sudah menjadi rahasia umum kalau <a title="Vitamin C dan Fungsi Kekebalan Tubuh" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/">vitamin C</a> yang terkandung di dalam buah jeruk bali, memiliki manfaat dalam menjaga imunitas tubuh agar tidak mudah terkena penyakit.</p>
<p>Vitamin C mempunyai sifat antioksidan yang dapat menjadi pelindung bagi sel-sel dalam tubuh. Sehingga tidak mudah diserang oleh virus berbahaya yang ada di lingkungan sekitar.</p><h2>2. Mencegah kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang kedua ternyata adalah mampu membantu untuk mengurangi dan mencegah resiko terkena penyakit kanker. Buah jeruk bali mengandung fitokimia dan juga flavonoid yang bermanfaat sebagai antioksidan, sehingga dapat membantu untuk mengurangi resiko terkena penyakit kanker.</p>
<p>Kandungan flavonoid memang sudah dipercaya sejak dahulu, sebagai kandungan yang mampu melindungi tubuh dari pertumbuhan sel kanker.</p><h2>3. Membantu melancarkan pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/618bf027ce95938daf61b527330e582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan lancar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan lancar (freepik.com/wayhomestudio)</a></span></div><p>Tahukan kamu bahwa salah satu manfaat jeruk bali ternyata dapat membantu melancarkan pencernaan. Pada umumnya, orang dewasa membutuhkan serat sekitar 25 gram per harinya.</p>
<p>Melansir <em><a title="jeruk bali melancarkan pencernaan" href="https://www.halodoc.com/artikel/jeruk-bali-kaya-vitamin-c-ini-11-manfaatnya-untuk-kesehatan">Halodoc</a></em>, jeruk bali merupakan buah yang mengandung cukup banyak serat. Pasalnya, di dalam 610 gram jeruk bali terdapat 6 gram serat. Serat yang masuk ke dalam tubuh manusia dapat membantu untuk melancarkan pencernaan dan juga mengurangi resiko terjadinya konstipasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-naga-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Manfaat Buah Naga untuk Wajah dan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/3214c3aa106afdf0908a392ca552ae8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Tak hanya bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh, vitamin C yang terkandung di dalam buah jeruk bali, mampu meningkatkan proses produksi kolagen dalam tubuh yang berguna untuk menjaga kesehatan dan kelembaban kulit.</p>
<p>Kolagen sendiri bermanfaat untuk menghidrasi kulit. Karena itu dapat membantu untuk menjaga kulit agar tetap lembab.</p><h2>5. Mengurangi resiko terkena anemia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/3b7c0d9ea610a0eae49dc8f30b3c0c0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan pusing karena anemia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan pusing karena anemia (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Anemia bisa disebabkan oleh beberapa hal seperti kekurangan sel darah merah ataupun kurangnya kandungan zat besi di dalam tubuh. Manfaat jeruk bali juga berkaitan dengan penurunan resiko anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.</p>
<p>Selain vitamin C, jeruk bali juga mengandung zat besi yang dapat membantu untuk menurunkan risiko dan mencegah terjadinya anemia.</p><h2>6. Mengurangi resiko kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Konsumsi jeruk bali secukupnya setiap hari dapat membantu untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Pada penelitian yang ditulis dalam<em><a title="vitamin C mengurangi kadar kolesterol" href="https://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/PHARMACY/article/view/2556"> Jurnal Farmasi Indonesia</a></em>, vitamin C dapat membantu dalam penurunan kadar kolesterol dalam tubuh. Sehingga mengkonsumsi jeruk bali dalam jumlah yang cukup dapat mencegah penumpukan kolesterol yang tinggi.</p><h2>7. Kesehatan mata meningkat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/888cba876689feee972ad566abb2f1d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mata sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mata sehat (pexels.com/minan)</a></span></div><p>Salah satu manfaat jeruk bali ternyata juga dapat meningkatkan kesehatan mata. Hal ini karena jeruk bali juga mengandung vitamin A, manfaat yang bisa diperoleh dengan mengkonsumsi jeruk bali adalah kesehatan mata yang meningkat.</p>
<p>Vitamin A sudah dikenal sejak dahulu sebagai vitamin yang berguna untuk menjaga kesehatan mata, dan mencegah penyakit mata seperti rabun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-nabati target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan yang Mengandung Protein Nabati untuk Tubuh yang Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/f0a632d8d52d05938998885432e9a6f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat ghee untuk memelihara kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (unsplash.com/ali hajiluyi)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang selanjutnya yaitu mampu menjaga kesehatan jantung. Biasanya, penyakit jantung disebabkan oleh kolesterol yang menumpuk dan menghambat aliran darah.</p>
<p>Namun, mengkonsumsi jeruk bali dikatakan mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sehingga bisa bermanfaat untuk menjaga jantung agar tetap sehat.</p><h2>9. Mengurangi resiko osteoporosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/906f76ff89981bf1713570eeadf4469b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="penyakit osteoporosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penyakit osteoporosis (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Jeruk bali memiliki banyak kandungan bermanfaat seperti halnya kalsium dan magnesium. Kedua kandungan yang termasuk mineral ini dapat membantu untuk menjaga tulang, supaya tetap sehat dan mencegah osteoporosis sejak dini.</p><h2>10. Menjaga berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/9fd5dc8a09090f2b8feb11790f2d57c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (pexels.com/ketutsubiyanto)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang terakhir akan dijelaskan oleh Yummy Appadalah mampu menjaga berat badan. Jeruk bali termasuk ke dalam buah yang rendah kalori dan memiliki banyak kandungan serat.</p>
<p>Karena jumlah kalorinya yang rendah, jeruk bali bisa membantu dalam proses menurunkan berat badan secara perlahan. Kandungan serat yang banyak, membuat kamu akan mudah kenyang ketika mengkonsumsi jeruk bali.</p><p>Hanya dengan satu hingga dua buah jeruk bali, kamu bisa mendapatkan banyak manfaat bagi tubuh. Ukurannya yang cukup besar jika dibandingkan dengan buah jeruk yang lain, serta kandungan serat yang tinggi membuat perut cepat merasa kenyang.</p>
<p>Sekarang, karena sudah tahu manfaat jeruk bali. Jangan lupa untuk mengkonsumsi jeruk bali dalam porsi yang cukup, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Mudah Pilih Jeruk yang Manis biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jeruk bali adalah salah satu buah citrus yang mengandung banyak zat baik untuk tubuh. Yuk, intip manfaat jeruk bali pada artikel ini.

10 Manfaat Jeruk Bali untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan tauge, wortel, dan bumbu irisnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe merah, masak hingga setengah layu.

Masukkan 200 ml air, masak hingga mendidih sambil dibumbui merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga wortel cukup lunak.

Sesuai selera untuk menambahkan air banyak ataupun sedikit ya,keluarga saya memang suka masakan berkuah banyak..

Seasoning : 

Wortel

Tumis Tauge dan Wortel Berkuah

Mentega dicairkan lalu tumis bawang putih sampai harum kemudian sosis dimasukkan.

Tambahkan air, saus tomat, bubuk kari, paprika bubuk, lada bubuk, garam dan gula aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental.

First trial bikin Currywurst dan maem ini... ternyata bikinnya mudah dan enak... ini recook dari @Pawon Firazka Trimaksh Kak Resepnya... bikin ketagihan 🙏🙏

Saus Sambal

Sosis

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Kukus singkong hingga empuk, salin dalam wadah kemudian buang sumbu singkong

Haluskan singkong, tambahkan gula pasir dan susu bubuk, aduk rata

Ambil adonan singkong, buat cekungan isi dalamnya dengan potongab keju, katupkan dan bulatkan

Buat adonan basah, aduk rata hingga kekentalan sedang, celupkan bola singkong ke dalam adonan basah

Keju

Singkong

Susu

Tepung Roti

Singkong Crispy Isi Keju

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, kencur, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.

Ulek atau geprek hingga tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep dari mamahku, tempe goreng lalu di ulek dengan sambal kencur.

Kencur

Tempe

Sambal Kencur Tempe Ulek

Siapkan bahan-bahannya, iris kubis, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, wortel  buncis dan kerat baksonya.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Kemudian beri air, dan masukan wortel dan juga bakso nya, masak agar wortel lunak, bumbui dengan garam, merica bubuk dan juga penyedap rasa, cek rasa.

lalu masukan irisan tomat, masak sebentar saja, matikan api.

setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk sajikan.

hiks suami lagi sakit, minta di masakin yang berkuah, jadi seger makannya 😋 gws suamik ♡♡

Bakso

Buncis

Sop Bakso Buncis

Kemudian, tuang dalam wadah, ayam, tempe, tepung terigu, pala bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Aduk semua bahan sambil dilumatkan tempenya

Kemudian tambahkan telur, aduk rata kembali. Kemudian ambil 2 sdm tempe, bentuk bulat, pipihkan

Panaskan wajan anti lengket, oles sedikit margarin, kemudian panggang steak tempe hingga kedua sisi matang

Untuk membuat saus steak, panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum

Tambahkan air, garam, gula, saos tiram, saos tomat, kecap manis, lada, pala, kaldu bubuk, dan larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental

Untuk pelengkap, kukus wortel dan buncis 10 menit

Kemudian, goreng kentang hingga empuk dan matang

Penyajian, tata steak tempe, buncis, wortel dan kentang, kemudian siram dengan saus steak

Tempe naik kelas, diolah jadi steak sangat nikmat

butir

Terigu

Pala

Saus

Tiram

Kecap

Steak Tempe #JagoMasakMinggu5

Siapkan cecek kriwil, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Masukkan cecek, cabai dan ale, beri gula, garam kecap, kaldu bubuk, masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu

Daging Sapi

Gula Merah

Oseng Cecek Lombok Ijo

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Hazelnut

Hazelnut Fruity Latte

Choco Hazelnut

Hot Coffee Hazelnut #MENUTANGGALTUA

Ice Coffee Cookies Hazelnut #MENUTANGGALTUA

Es Lumut Cincau Susu Hazelnut #MENUTANGGALTUA

Es Coklat Hazelnut

Hazelnut Choco Bundt Cake

Double Hazelnut ChizTart #YummyOCC5

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Roti Goreng Pisang Hazelnut Choco