Parut kelapa parut yang putihnya saja. Peras hingga menjadi santan.

Langkah 1

Campur tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan santan dan garam lalu aduk rata, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 3

Panaskan teflon, oles pakai minyak atau margarin dan masak pakai api kecil.

Langkah 4

Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih sambil diaduk, saring.

Langkah 5

Langkah 6

Serabi bersarang tanpa telur dan tanpa tambahan tepung terigu.

Bahan Utama

Kuah

Bagaimana cara membuat serabi tepung beras yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep serabi tepung beras dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Ragi

Santan

Tepung Beras

Vanilla

Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Campur margarin dan gula halus, aduk rata hingga creamy, kemudian tambahkan pewarna merah, aduk rata.

Masukan campuran margarin ke dalam campuran tepung terigu, baking powder, soda kue dan susu. Aduk rata menggunakan spatula sampai membentuk adonan.

Gilas dengan rolling pin/botol, kemudian cetak bulat. Kemudian tekan biskuit oreo di permukaan adonan yang sudah dicetak bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 180°C. Kemudian oven biskuit selama 25 menit/sampai matang dengan suhu yang sama. (Untuk suhu, sesuaikan dengan oven masing-masing ya...)

Sambil mengoven, kita buat isian. Campur semua bahan isi, kemudian aduk sampai creamy. Masukan plastik segitiga. Sisihkan.

Semprotkan isian pada biskuit yang sudah dingin, kemudian tutup dengan biskuit lainnya. Sajikan

Walaupun belum pernah makan aslinya makan yang KW udah seneng 😅

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung

Oreo KW

Marinasi daging ayam dengan bawang putih, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam halus. Letakkan potongan daging ayam di campuran tepung lalu balur hingga rata. Ambil daging ayam sambil ditepuk-tepuk agar sisa tepung jatuh dan celupkan di air. Ambil daging ayam dan letakkan kembali ke tepung dan balur kembali tepung ke daging ayam hingga rata dan celupkan kembali ke air. Angkat, saring, dan balurkan kembali ke tepung hingga rata.

Panaskan minyak sayur dengan api besar cenderung sedang dan goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dan margarin dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Campur jadi satu air mineral, saus cabai, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, merica, penyedap rasa, dan gula pasir, lalu aduk rata. Tuangkan campuran saus pada tumisan bawang dan masak hingga mendidih, tuangkan larutan pengental dan masak hingga mengental. Matikan kompor.

Tuangkan madu, aduk rata dan sajikan ayam goreng dengan saus madu!

Ayam goreng krispi dengan saus madu enak favorite keluarga.

Noted: saus tanpa ada tambahan garam.

Bahan Tepung (Aduk Rata, Ayak)

Bahan pelengkap

Bahan Saus

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Ayam

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Madu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Goreng Saus Madu

Campur semua bahan donat kecuali mentega dan garam. Uleni setengah kalis. Penambahan susu cair bisa bertahap supaya tidak kelembekan.

Beri mentega dan garam dan uleni sampai kalis elastis.

Timbang dan bagi jadi 16 buah. Bulatkan sampai mulus.

Press adonan satu persatu, lubangi kemudian biarkan mengembang 2x lipat selama 30-40 menit.

Tunggu donat sampai dingin sambil tiriskan minyak.

Campurkan bahan coating donat, perbandingannya 1:1 ya. Gulingkan donat ke gula susu sampai rata. Sajikan.

Langkah 7

Minggu, 11.02.24
Dulu viral donat susu. Bagi yang suka susu dan manis ini cocok sekali. Chalista's recipe.

Baluran Donat:

Assalamualaikum, selamat siang mbaa, setor camilan siangnya yaa mbaa,,enak dan empuk.. terimakasih inspirasinyaa..

Donat Susu

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak, kemudian masukkan irisan terong telunjuk, oseng sebentar.

Masukkan irisan honje dan tambahkan saus sambal ke dalam wajan. Masukkan udang rebon ke dalam wajan lalu oseng semua sampai tercampur rata.

Masukkan minyak bawang ke dalam wajan yang berisikan irisan terong.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asap ke dalam wajan, aduk merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masih ada sedikit terong telunjuk di dalam kulkas. Mari kita oseng dengan ikan asap dan beri sedikit irisan honje agar wangi. Menu nambah nasi terus.

Ikan

Terong

Udang

Cah Terong Medan Honje Ikan Asap

Kerok alpukat lalu masukkan ke dalam blender atau chopper.

Tuang susu cair full cream dan evaporasi.

Tuang kental manis coklat ke dalam pinggiran gelas lalu tuang alpukat ke dalam gelas. Tambahkan es batu (jika suka) dan sajikan.

Creamy alpukat nyoklat bener deh, minuman favorite keluarga kami.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Alpukat Cokelat

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi ke dalam mangkung. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukan kuning telur dan susu cair dingin. Mixer hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis, kemudian masukan margarin dan garam ke dalam wadah, lalu mixer hingga adonan kalis.

Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain lalu diam kan +- 30 menit.

Setelah adonan didiamkan, kemudian adonan dibagi-bagi dan di alas dengan kertas kue. Lalu adonan di tutup lagi dengan kain selama 10 menit.

Setelah adonan didiamkan, cetak adonan lalu di goreng dengan api kecil.

Langkah 8

Bahan toping

Halal

No Alcohol

Telur

donat empuk

Siapkan pindang yang sudah dicuci bersih, lalu goreng dan suwir-suwir

Siapkan cabe, bawang putih, bawang merah dan kemiri, lalu cuci bersih

Haluskan atau blender bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, sereh, gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera

Masukkan pindang dan tambahkan air lalu masak sampai meresap

Setelah matang tambahkan kemangi lalu aduk

Menu rumahan tapi auto bikin nambah nasi teruss

Cabe

Daun Kemangi

Pindang Suwir Kemangi

Rebus air, irisan bawang merah, bawang putih dan wortel hingga mendidih dan wortel empuk.

Masukkan jagung pipil, rebus hingga matang.

Tambahkan oyong dan seledri, rebus hingga empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan tomat dan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Bawang Merah

Jagung

Wortel

Sop Wortel, Jagung, Oyong

Rendam bihun dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan

Cuci bersih jamur, lalu iris jamur dan cabai hijau

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan jamur dan cabai hijau, tumis sampai jamur matang

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan semua bumbu lain kecuali daun bawang dan bawang goreng,aduk sampai benar-benar tercampur merata, koreksi rasa, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang diakhir sebelum matikan api, aduk rata kembali

Biasanya menu ini ada di isian nasi kotak atau menjadi salah satu menu hajatan

Bumbu halus

Bihun

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Goreng kentang terlebih dahulu hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, setelah dirasa panas masukkan bawang bombay yang telah diiris.

Setelah bawang bombay tercium wanginya, masukkan bawang putih yang telah diiris.

Tambahkan daging cincang, aduk hingga merata dengan bawang bombay dan bawang putih. Tunggu hingga daging berubah warna menjadi coklat pucat.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Aduk merata.

Masukkan gula pasir, garam, bumbu penyedap, dan merica bubuk. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang telah digoreng di awal memasak tadi. Aduk hingga kentang tercampur dengan bumbu.

Sentuhan akhir, tambahkan daun bawang yang telah diiris. Aduk merata sebentar saja.

Daging Sapi

Kentang

Tumis Kentang Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus dalam air cukup hingga mendidih. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Rebus air baru dan bawang putih hingga mendidih.

Lalu masukkan ceker ayam. Masak hingga empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sop ke dalam mangkok, taburi bawang goreng, dan sajikan hangat.

Enak dan segar. Kuahnya ringan dan ngaldu banget. Yuk di coba!

Buncis

Sop Ceker Buncis Wortel

Isian: panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan bumbu rempah kari, cabe merah bubuk, daun kari, aduk rata. Tuangkan air kaldu ayam, aduk rata, masukkan ubi jalar, udang kering, aduk rata dan masak hingga ubi jalar empuk, tambahkan merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga air mulai kering. Masukkan daging ayam, seledri, aduk rata dan masak hingga kering. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Campur minyak sayur dan margarin dan masak dengan api sedang hingga margarin leleh.

Campur tepung terigu dengan garam, penyedap rasa, aduk rata. Lalu tuang margarine dan minyak sayur panas, aduk rata.

Uleni menjadi adonan yang tidak lengket ditangan, tutup dengan kain serbet atau plastik wrap dan diamkan hingga 1 jam di suhu ruang. Adonan kulit wajib ditutup kain baik sebelum dicetak, setelah epok-epok dicetak ataupun ketika epok-epok akan digoreng agar kulit epok-epok tidak kering.

Ambil 20 gram adonan lalu bentuk oval lalu gilas dengan bantuan rolling pin. Ketika menggilas adonan kulit jangan terlalu tipis jika terlalu tipis maka bagian kulit yang terlalu tipis ketika digoreng akan menggelembung dan akan langsung mengempes ketika diangkat dan robek. Beri 1 sdm measuring spoon isian.

Lipat dua, rapat-rapatkan tepiannya dan pilin.

Lakukan hingga selesai. Epok-epok yang selesai dicetak wajib ditutup kain agar kulitnya tidak kering.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan goreng epok-epok selama 2 menit 50 detik, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang lalu kemas dan bekukan jika untuk di bekukan dikulkas. Jika akan langsung dikonsumsi panaskan minyak dengan api sedang dan goreng selama 5 menit dan cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Langkah 9

Sajikan epok-epok bersama cabe rawit ataupun saus sambal homemade!

Langkah 10

Epok-epok dengan isian ubi jalar atau keledek khas Melayu Malaysia maupun melayu Indonesia enak dan sederhana favorite keluarga.

Isian

Epok-Epok Khas Melayu

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie.

Masukkan jagung ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu tahu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie dan jagung.

Di mangkok siapkan bumbu (garam, merica, bubuk kaldu ayam dan minyak wijen) lalu tuangkan mie jagung tahu. Aduk rata lalu siap dihidangkan.

Menu yANg cocok disaat hujan. Disajikan saat mie nyemek kuah panas mantap apalagi jagungnya manis dan tahu yang super lembut. Yumiiiii!

Mie Instan

Tahu

Mie nyemek jagung tahu kuah bening #KurCepMakananBerkuah

Pecahkan 1 butir telur ayam lalu tambahkan 2 sdm air bersih kemudian kocok hingga rata.

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, tomat merah, seledri dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air bersih dan tomat merah kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, garam, seledri dan daun bawang.

Masukkan kocokan telur ayam. Aduk hingga merata dan masak hingga matang. Sop telur kuah kecap siap disajikan.

Seledri

Tomat

Sop Telur Kuah Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan gula jawa. Iris beweh dan tomat.

Yang bingung tiap hari harus masak apa lagi. Cobain resep kali ini kuy!

Oseng Kara Hijau

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Masukan irisan hati ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga bumbu menyerap, sisihkan.

Siapkan daun pisang, tata 1/2 porsi nasi kemudian ratakan, tambahkan hati ayam yang sudah dibumbui.

Tambahkan 1/2 porsi nasi lagi di atasnya, padatkan dan gulung , lipat kedalam di kedua sisinya.

Kambu

Paria Kambu (Pare isi)

Paria Kambu Khas Bugis #JagoMasakMinggu9Periode3

Gogoso Kambu #JagoMasakMinggu9Periode3