Potong-potong tahu dan tempe. Rendam dengan sedikit air dan garam. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan kelapa, garam, penyedap, telur dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan daun pisang. Ambil secukupnya botok. Bungkus.

Langkah 5

Kukus kurang lebih 20 - 25 menit. Siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu ala ibu. Mantap. Untuk botok pilih kelapa yang agak muda ya

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Garam

Tahu

Botok Tahu Tempe

Rebus jahe, serai, cengkeh dan bunga lawang dalam 800 ml air hingga aroma rempah keluar.

Masukkan buah kolang kaling, lalu rebus selama -+ 30 menit atau hingga rempah dan gula meresap ke dalam buah kolang kaling.

Cek apakah buah kolang kaling sudah empuk, kemudian tambahkan garam. Aduk rata.

Matikan api. Tata buah kolang kaling dalam mangkuk sup, siram dengan kuah rempah dan sajikan selagi manis panas.

Kuah Rempah : 

Halal

No Alcohol

Bunga Lawang/Pekak

Jahe

Kolang Kaling

Serai

Wedang Kolang Kaling Berempah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus. Lalu, campur ke kelapa parut. Cek rasanya, kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera. Kukus sampai matang.

Didihkan air, masukkan pucuk kenikir. Beri garam dan soda kue. Tunggu hingga lunak.

Tiriskan, lalu siram menggunakan air dingin. Setelah itu, peras dan iris.

Campur pucuk kenikir rebus dengan bumbu urap.

Diet

No Pork

Cabe

Kelapa

Urap Kelapa Pucuk Kenikir

Buat telur ceplok di atas snack maker, kemudian sisihkan.

Potong-potong terong, lumuri dengan sedikit garam.

Goreng terong dalam minyak panas hingga matang

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya.

Beri cuka dan garam, aduk rata  cicipi rasanya. Masak hingga bau langu cabe hilang dan cabe sedikit berubah warna kemudian matikan api.

Masukkan telor ceplok dan terong, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Terong

Telur Ceplok Terong Balado

Siapkan panci, masukkan jahe geprek, kapulaga, cengkeh, dan lada hitam bubuk. Saya pakai merica hitam butiran yang dihaluskan.

Tuang air, lalu rebus dengan api besar sampai mendidih. Matikan api, lalu diamkan hingga hangat.

Tambahkan madu, aduk rata dan sajikan segera!

Cengkeh

Madu

Teh Untuk Flu

Potong singkong jadi kotak kecil, goreng, sisihkan.

Siapkan mie kuning, soun, tauge, telur, kemudian rebus. Sisihkan

Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, dan segenggam kacang tanah goreng. Tumis. Campur ke kuah daging

Masukkan bakso. Masak hingga semua bahan dan bumbu kuah meresap. Angkat. Siapkan bahan lain

Makanan siap disantap dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk sup ditambah dengan pelengkap. Untuk 4 porsi

Makanan favorit saat ngumpul bareng keluarga dan teman.

Daging

Singkong

Kacang

Lada

butir

Kemiri

Buah

Pala

Soun

Beras

Penyedap

Jeruk

Cabai

Rawit

Minyak

Sop Ubi Khas Bugis

Kupas ubi lalu kukus setelah itu haluskan.

Tambahkan telur, susu bubuk, garam, dan gula ke dalam adonan ubi, lalu aduk hingga rata.

Bila adonan sudah kalis, ambil adonan, pipihkan dan masukkan selai pisang. Bentuk adonan bulat-bulat.

Setelah itu goreng adonan ubi dan isian hingga kecoklatan. Sajikan setelah matang.

Camilan yang cocok dimakan saat sore hari.

Susu

Gula

Tepung

Terigu

Mentega

Selai

Pisang

Bola-Bola Ubi Ungu

Sediakan gelas ukur (atau wadah apapun yang anda mau) masukkan santan kara. Tambahkan air. Aduk. Sisihkan.

Ambil wadah.Masukkan tepung terigu. Ayak biar tidak ada yang bergerindil . Sisihkan.

Ambil wadah lainnya. Masukkan parutan kelapa. Masukkan garam.Masukkan tepung maizena. Aduk rata.Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah selesai baru diangkat .

Ambil wadah lainnya.Masukkan gula pasir,emulsifier dan telur.Mixer selama 8 menit(sesuaikan dengan mixer anda).Matikan mixer.Masukkan secara bergantian tepung terigu dan santan.Aduk rata . Beri pasta pandan secukupnya.Aduk rata.

Siapkan cetakan putu ayu.Beri olesan minyak pada cetakan.Masukkan kelapa parut yang sudah d kukus. Tekan-tekan kelapa parut pada cetakan. Masukkan juga adonan putu ayu diatas kelapa parut. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Topping Kelapa

Olesan Pada Cetakan Putu Ayu

Emulsifier

Santan

Pasta

Putu Ayu

Rendam peja kering dengan air hangat agar asinnya berkurang selama 10 menit, kemudian cuci bersih.

Goreng duo bawang, cabe, tomat hingga layu. Kemudian ulek tambahkan masako, dan gula merah. Jika menggunakan peja basah atau teri basah tambahkan garam secukupnya.

Tumis sambal yang sudah di ulek beri minyak agak banyak biar sambal awet, tumis agak lama kemudian masukkan peja yang sudah di goreng aduk rata biarkan hingga matang kemudian angkat.

Sambal peja siap dinikmati dengan nasi hangat.

Nasi

Tomat

Sambal Peja Kering #INDONESIAKAYA

Tuangkan jus mangga, pelan pelan agar berlayer

Tuangkan soda pelan saja. bisa gunakan sendok bila perlu

Perpaduan jus mangga dan soda yang bikin semangat.

Soda

Sirup

Mangga

Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris smoked beef, tomat, timun dan selada.

Cetak adonan kulit menggunakan teflon memakai api sedang.

Ambil 1 lembar kulit. Taruh saus, smoked beef dan sayuran, gulung.

Balurkan dengan tepung panir, goreng hingga keemasan.

Burger dibikin jadi risoles. Resep ini menghasilkan 12 pcs.

Bahan Kulit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Risoles Burger

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe merah.

Tumis bumbu yg sudah diiris, masukkan udang ebi, dan daun salam sampai harum.

Beri tambahan daun bawang, gula, dan garam secukupnya kemudian koreksi rasa, jangan lupa dicoba bunda.

Bahan Penyedap

Tauge

Tumis Tauge Simpel

Rebus sawi sebentar saja sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan udang, tahu, bawang putih dan ayam.

Tambahkan wortel parut, lada, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk sampai rata.

Siapkan 1 lembar sawi. Letakkan 1 sdm adonan di atas sawi. Lipat kemudian gulung.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang. Masak sampai layu.

Masukkan semua bahan saus. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Sajikan sawi gulung bersama sausnya.

Bahan Saos 

Daun Bawang

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Sawi Gulung Isi Tahu Ayam Udang

Celupkan tempe ke dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

setor lagi ya mba, enaak .. ijin share ya

#recookyummy

Kunyit

Tempe Garit Goreng Bawang Putih

ayu rzk

Tumis Kecambah Tahu

Perkedel Kentang

Tumis Sawi Pokcoy Siram Telur

Telur Dadar Tomat

yesy milda paula pratama

Bolu Pisang Kukus

Gyoza Filling (Isian Gyoza)

Kulit Dumpling/Dimsum/Gyoza

Rendam kacang merah semalaman, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bumbu halus, sambil merebus kacang merah dengan kaldu ayam dan air.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan ayam fillet, aduk ratakan hingga berubah warna.

Mateng

Sambel Goreng Serbaguna

Lotek Mateng Khas Sunda

Lotek Sayur Mateng #JagoMasakMinggu9