Tumis bawang dan jahe sampai layu dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri kecap manis, saos tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata, Tes rasa.

Langkah 4

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Sajikan.

Langkah 5

Lebih nampol jika pedas. Di resep ini menyesuaikan anak dan suami yang tidak makan pedas.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Daging Sapi

Jahe

Daging Bumbu Bawang Jahe

Cuci bersih daging lalu potong kotak atau sesuai selera.

Blender bahan bumbu sampai halus, tambah minyak sedikit .

Tuang bumbu halus ke wadah daging, campurkan. Tambahkan juga parutan nanas, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan wajan, tuang daging ke dalam wajan. Aduk.

Tuang air, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan daging agak empuk.

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak kembali hingga air menyusut, bumbu meresap dan daging benar- benar empuk.

Langkah 6

Masakan ini gurih banget, bocilku sampai nambah-nambah makannya.

Kemiri

Santan

Daging Bumbu Kemiri

Saring tahu dengan serbet bersih hingga benar-benar kering.

Campurkan tahu dengan telur, baking powder, kaldu bubuk, bawang putih dan garam. Aduk rata kemudian bentuk bulat.

Panaskan minyak gunakan api sedang, goreng sambil terus diaduk hingga kecokelatan.

No Alcohol

Baking Powder

Tahu

Telur

Tahu bulat

<p>Pasta adalah salah satu hidangan yang hampir disukai semua orang. Dengan berbagai bentuk dan rasa yang tak terhitung jumlahnya, pasta menjadi hidangan serba bisa yang selalu siap untuk menggugah selera.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App sudah mememilih aneka resep pasta yang lezat dan dijamin mudah. Yuk, catat!</p><h2>1. Spaghetti goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/eaeeb9b210ba7ea912ae75524a038926.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Spaghetti goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti goreng (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram spaghetti</li>
<li>3 buah bakso sapi, iris</li>
<li>Secukupnya sawi hijau, potong-potong</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 saset kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Panaskan air sampai mendidih. Rebus <em>spaghetti</em> sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak. Tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan bakso, aduk rata. Kemudian, tambahkan telur. Aduk kembali sampai telur matang merata.</li>
<li>Tambahkan sawi hijau yang sudah diiris dan dicuci bersih.</li>
<li>Kemudian, masukkan <em>spaghetti</em> yang sudah direbus. Setelah itu, tambahkan juga kecap manis dan kaldu jamur.</li>
<li>Aduk semua bahan sampai tercampur merata. Angkat dan siap sajikan.</li>
</ol><h2>2. Farfalle creamy soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/f93522a07e84cb8471220a1aaacc7cde.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Farfalle creamy soup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi farfalle creamy soup (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram pasta farfalle</li>
<li>750 ml susu cair</li>
<li>250 ml air</li>
<li>150 gram keju, parut</li>
<li>5 buah sosis</li>
<li>50 gram mentega</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt garam himalaya</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, lalu masukkan pasta.</li>
<li>Masak hingga pasta matang.</li>
<li>Angkat dan tiriskan pasta.</li>
<li>Panaskan pan, masukkan mentega. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan susu cair, kemudian keju parut.</li>
<li>Masukkan juga pala bubuk, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan sosis, dan pasta. Masak hingga mendidih. Matikan kompor dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Penne arrabiata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/d085f96d2efb8dedbb8a14e45f056e0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Penne Arrabiata" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penne arrabiata (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram penne, al dente</li>
<li>3 buah tomat</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>3 iung bawang putih</li>
<li>2 sdm cilli flakes</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 oregano</li>
<li>1 sdm pasta tomat</li>
<li>50 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Beri tanda keratan menyilang pada tomat, kemudian rebus tomat dalam air yang sudah panas selama 5 menit. Angkat, dinginkan sebentar dalma air es.</li>
<li>Kupas kulit tomat, lalu masukkan dalam blender. Haluskan.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Beri pasta tomat, garam, gula, dan oregano. Beri sedikit air.</li>
<li>Masukkan penne yang sudah direbus setengah matang. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.</li>
<li>Tuang ke dalam piring saji. Beri tabuarn keju cheddar atau keju parmesan. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-sehat-untuk-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cemilan Sehat untuk Anak, Lezat dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Penne and cheese</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/898c982f5227bec8d4443e4a7b19ee79.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Penne and cheese" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penne and cheese (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram pasta penne</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus penne</li>
<li>50 gram margarin</li>
<li>5 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 siung bombay ukuran besar, iris</li>
<li>5 sdm tepung terigu</li>
<li>200 ml air</li>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>2 sdm fiber creme</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>5 buah sosis sapi, iris</li>
<li>1/2 bungkus keju, parut</li>
<li>1/2 bungkus keju parut</li>
<li>Secukupnya oregano kering</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus pasta penne hingga matang sesuai kemasan, lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan tepung terigu. Aduk cepat supa tidak bergerindil.</li>
<li>Tambahkan susu dan air, biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica bubuk.</li>
<li>Masukkan irisan sosis, keju parut, dan penne. Masak hingga menyusut.</li>
<li>Siapkan wadah tahan panas, lalu tuang penne ke dalamnya.</li>
<li>Kemudian, tambahkan keju parut dan beri oregano kering.</li>
<li>Panggang dengan suhu di 180 derajat Celsius hingga permukaan keju kecoklatan.</li>
</ol><h2>5. Baked penne pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/c573f35d28f5efc87c19c1980f1bfe75.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Penne yang dipanggang dalam oven dengan taburan keju di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baked penne (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml air&nbsp;</li>
<li>250 gram penne</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>5 sdm olive oil</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>200 gram daging sapi giling</li>
<li>5 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm pasta tomat</li>
<li>70 ml cooking cream</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt italian seasoning</li>
<li>4 lembar keju slice</li>
<li>50 gram keju cheddar parut, untuk taburan</li>
<li>2 sdt keju parmesan, untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus penne dengan air, minyak, dan garam hingga matang. Tiriskan.</li>
<li>Tumis bawng bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Tumis hingga berubah warna, amasukkan saus tomat, pasta tomat, cooking cream, garam, gula, merica, dan Italian seasoning. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan 1/2 adonan dalam loyang, oles sedikit minyak, dan tambahkan cheese slice.</li>
<li>Tutup lagi dengan sisa adonan, lalu taburi keju parmesan dan keju cheddar parut.</li>
<li>Oven 180 derajat Celsius selama 20 menit.</li>
</ol><h2>6. Linguine with pan roasted chicken</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/8d2ac324c04e801a383b41cfc95e0476.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Linguine dengan tambahan paprika dan daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi linguine pasta (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram linguine</li>
<li>100 gram fillet dada ayam tanpa kulit</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris-iris</li>
<li>2 buah cabai merah besar atau 1 paprika, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt garam untuk marinasi ayam</li>
<li>1/4 sdt lada putih untuk marinasi ayam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, lalu rebus pasta hingga aldente. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Marinasi fille dada ayam dengan garam dan lada bubuk.</li>
<li>Panaskan olive oil, panggang dada ayam hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan bawang bombay dan irisan cabai merah. Tumis hingga layu.</li>
<li>Seasoning dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan daun bawang dan linguine. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-sehat-untuk-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cemilan Sehat untuk Anak, Lezat dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Spaghetti sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/97b518018c6ba810dc4fef3953655c88.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Spaghetti sadern dengan tambahan irisan cabai merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti sarden (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng sarden</li>
<li>2 siung bawng merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 buah cabai merah, iris</li>
<li>50 gram jamur shimejji</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>50 ml air</li>
<li>200 gram spaghetti matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masak hingga wangi.</li>
<li>Masukkan jamur shimeji dan ikan sarden kaleng. Tambahkan sedikit garam, merica, dan gula.</li>
<li>Masukkan air dan cabai merah. Aduk rata hingga air sedikit berkurang. Masukkan spaghetti matang.</li>
<li>Aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan bawang daun. Aduk sebentar.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Blackpepper fusilli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/76ef4ffb302ec725957b9788b694bad9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep fusilli dengan lada hitam berisi potongan dagin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blackpepper fusilli (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 genggam fusilli</li>
<li>1/2 buah paprika hijau, potong sesuai selera</li>
<li>2-3 lembar smoked beef, potong-potong</li>
<li>1 genggam jamur kancing, iris</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>Secukupnya air, untuk merebus pasta</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
<li>1-2 sdm saus tiram/saus hoisin</li>
<li>1 sdt kecap asin, sesuai selera</li>
<li>1-2 sdm shaoxing wine/arak masak (optional)</li>
<li>Lada hitam yang ditumbuk kasar secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak dan garam. Rebus pasta sampai al dente.</li>
<li>Campurkan semua bahan saus lada hitam yang terdiri dari saus tiram, kecap asin, arak masak dan lada hitam.</li>
<li>Persiapkan bahan pelengkap.</li>
<li>Panaskan minyak, kemudian tumis aneka bahan pelengkap sampai harum.</li>
<li>Masukkan pasta yang sudah direbus. Tambahkan saus lada hitam, aduk rata dan siap disajikan. Tambahkan juga parsley jika suka.</li>
</ol><h2>9. Fusilli alfredo pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/15d83f86f07f04bbfcee49f0a6402af2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep fusilli alfredo dengan tambahan bon cabe dan parsley" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fusilli alfredo (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram fusilli</li>
<li>1/2 bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya butter</li>
<li>100 ml susu</li>
<li>100 ml cooking cream</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya lada hitam</li>
<li>Secukupnya kaldu ayam bubuk</li>
<li>Secukupnya parsley flakes</li>
<li>Secukupnya bon cabe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus pasta, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay putih dengan butter.</li>
<li>Masukkan sosis. Beri air rebusan pasta.</li>
<li>Tuang susu, cooking cream.</li>
<li>Bumbui dan masukkan pasta.</li>
<li>Masukkan juga parsley flakes.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Salad kentang fusilli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/9acdf3084330be1d365fb3df933a62a0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Fusilli dengan kreasi salad kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad kentang fusilli (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang ukuran sedang</li>
<li>1,5 genggam fusilli kering</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus</li>
<li>1/2 butir telur rebus</li>
<li>4 sdm mayones jepang</li>
<li>1/8 sdt garam</li>
<li>1/8 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt perasan lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong dadu kentang. Rebus sampai matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus fusilli sampai matang, tiriskan. Sisihkan.</li>
<li>Hancurkan telur menggunakan garpu sampai berpasir.</li>
<li>masukkan mayonaise, lada, garam, dna perasan lemon. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kentang dan fusilli rebus, aduk. Simpan di kulkas. Dinikmati selagi dingin lebih nikmat.</li>
</ol><h2>11. Mushroom fettuccine carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/a9a4e915fe93d778564483e4da758ee2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Fettuccine dengan saus carbonara dan tambahan jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mushroom fettuccine carbonara (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram fettuccine</li>
<li>80 gram jamur champignon</li>
<li>500 gram susu full cream</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah kuning telur</li>
<li>30 gram keju cheddar</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1/4 sdm merica</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahannya.</li>
<li>masukkan susu ke dalam panci.</li>
<li>Lalu, masukkan fettuccine ke dalam panci sampai mendidih.</li>
<li>Setelah fettuccine setengah matang, masukkan bawang putih, jamur, keju, garam, dan merica.</li>
<li>Jika sudah matang, matikan kompor lalu masukkan kuning telur. Aduk sampai rata dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>12. Fettuccine shirataki saus bulgogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/4e1491ddb58b923df4cec4dc8cb1e9eb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Fettuccine shirataki dengan tambahan telur rebus dan taburan nori dan wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fettuccine shirataki (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 bungkus fettuccine shirataki</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris</li>
<li>1 buah wortel, iris tipis</li>
<li>150 ml air</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus bulgogi</li>
<li>2/3 sdt garam</li>
<li>1 batang daun bawng, iris</li>
<li>1 buah tomat, iris</li>
<li>1/2 sdt wijen sangrai</li>
<li>Secukupnya nori</li>
<li>1 buah telur ayam kampung rebus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus fettuccine shirataki selama 5menit, tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum</li>
<li>Masukkan wortel, aduk rata.</li>
<li>masukkan fettuccine shirataki.</li>
<li>Tambhahkan air, garam, kecap manis, dan saus bulgogi, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga menyusut. Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata.</li>
<li>Tuang shirataki pada wadah saji. Beri pelengkap ttelur rebus, wijen sangrai, dan nori. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam-dan-kandungan-gizinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalau ada stok pasta di rumah, jangan bingung mau diolah seperti apa. Ini ada 12 resep pasta yang lezat dan mudah dibuat ala Yummy App!

12 Resep Pasta yang Lezat dan Mudah Dibuat

12 Resep Pasta Lezat dan Mudah untuk Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Petik daun katuk dari batangnya, lalu cuci bersih dan tiriskan

Masukkan irisan wortel dan bawang merah, tunggu hingga wortel empuk

Bumbui dengan gula dan garam. Masak sebentar saja. Sajikan hangat

Sayur sehat dan segar serta kaya vitamin. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Pelengkap:

Garam

Gula

Wortel

Sayur Bening Katuk

Campur tepung hunkwe, tepung tapioka dan air, aduk rata kemudian masak hingga adonan kental dan meletup letup, angkat.

Siapkan wadah/loyang, olesi dasar wadah dengan pewarna merah secukupnya.

Tuang adonan tepung yang sudah matang, ratakan.

Kemudian oles bagian atas adonan dengan pewarna hijau secukupnya, biarkan set dan dingin.

Membuat kuah santan : Siapkan panci, masukkan air dan daun pandan sisihkan, lalu kecilkan api, masukkan bubuk krimer dan garam, aduk hingga tercampur rata dan angkat, sisihkan.

Membuat Saus Gula Merah : Siapkan panci kembali, masukkan air, gula aren bubuk dan daun pandan, aduk rata dan masak hingga gula aren larut dan mendidih serta agak mengental, angkat, sisihkan.

Iris iris kotak adonan selendang mayang, masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.

Langkah 7

Kemudian tuang kuah santan dan saus gula merah, aduk rata dan sajikan.

Langkah 8

Pertama kali coba bikin sendiri, ternyata ga seribet itu, mudah bikinnya

Bahan Kuah Santan 

Bahan Kuah Santan :

Bahan Saus Gula Merah

Bahan pelengkap

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Es Selendang Mayang

Siapkan kulit lumpia. Kupas pisang lalu belah menjadi 2 atau 3  bagian, tergantung besar kecilnya pisang.

Parut keju menggunakan parutan keju. Siapkan juga meises coklat.

Letakkan potongan pisang di atas kulit lumpia. Tambahkan meises dan parutan keju di atas pisang.

Gulung seperti di foto, berikan lem di setiap ujungnya menggunakan larutan tepung terigu. Lakukan sampai habis.

Goreng dalam minyak panas. Balik saat bagian bawah sudah kecoklatan.

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat Keju

Bersihkan ikan, beri garam dan jeruk nipis.

Panaskan sedikit minyak dan margarin, tumis bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak. Beri kecap manis, garam dan saus tiram aduk rata. Matikan api.

Masukkan ikan aduk hingga bumbu rata. Biarkan meresap.

Panggang ikan dibara api hingga matang sempurna. Sajikan dengan sambal favorit.

Alhamdulillah dapat ikan hasil pancingan masi seger.. langsung dibakar aja.

Bumbu halus

No Diet

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Ikan Tawes Bakar

Gareng bawang putih yang sudah dikupas di minyak sisa goreng ayam.

Tambahkan minyak goreng panas 3 sendok makan.

Suka sambal bawang tapi tidak suka aromanya, akhirnya untuk menyamarkan baunya di goreng dulu deh.

Bawang Putih

Cabe

Lada

Sambal Bawang Goreng

Potong-terong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang dan memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng terong hingga layu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, dan tomat.

Tumis sambal menggunakan sedikit minyak hingga minyak cabainya keluar, tambahkan gula, daun salam dan bumbu penyedap.

Masukkan terong ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu meresap.

Terasi

Terong

Terong Sambal Terasi

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan lengkuas dengan minyak hingga harum

Setelah air menyusut dan kupang tidak berair masukkan cabai rawit

Aduk rata masak 3-5 menit supaya bumbu meresap sempurna, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat

Ini salah satu menu yang bikin boros nasi rasanya gurih, pedas dan jamin enak banget.
Menu yang sejauh ini hanya ada di daerah Jawa Timur tepatnya di Surabaya, Sidoarjo, Bangil dan Bali.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Lengkuas

Oseng Kupang Pedas

Cuci dan potong-potong kol dan wortel sesuai selera

Dalam wadah, campurkan bahan adonan dan bawang putih juga ketumbar bubuk, aduk rata

Tambahkan tauge, potongan kol, wortel dan daun bawang. Aduk rata

Tambahkan air secara bertahap dan aduk kembali hingga rata

Panaskan secukupnya minyak. Masukan adonan menggunakan sendok. Masak hingga  matang, jangan lupa dibalik sisi lainnya agar matang merata

Pagi-pagi enaknya makan gorengan nih, hehehe. Buat bakwan sayur dengan resep dari channel YouTube Devina Hermawan. Dari resep Saya tambahkan tauge dan berat wortel dan kol menyesuaikan dengan yang ada di rumah. Dimakan hangat dengan cabe rawit, nikmatnya.Berikut resep yang sudah sedikit dimodifikasi karena menyesuaikan dengan bahan yang ada. Oh ya pastikan sayuran yang telah dicuci, ditiriskan hingga benar-benar kering agar bakwan tidak lembek ya.

Bahan Adonan

Kubis

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Rendam kerupuk dengan minyak goreng sampai terendam. Lalu diamkan selam 1 jam.

Goreng dengan api sedang hingga kerupuk matang ya.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Ini enak banget dibuat camilan saat sore hari.

Sambal Kerupuk

Siapkan tahu putih yang akan diolah, cuci bersih.

Remas tahu hingga hancur menggunakan sendok.

Campurkan tahu, telur, merica, garam, penyedap dan aduk rata.

Bentuk adonan tahu menjadi lonjong kemudian goreng di minyak panas hingga matang dan kecoklatan.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang,dan cabe.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam, merica, penyedap aduk rata masukkan tahu, terakhir masukkan cabe dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan matang.

Tahu Remas Pedas Manis

Tambahkan bumbu alus , garam dan gula lalu aduk rata dengan sayuran .

Tambahkan penyedap rasa , koreksi rasa siap dihidangkan .

Olahan sayur yang sehat dan cita rasa kuah yang segar .

Jagung

Sayur Bening

Suwir-suwir daging ikan asin goreng, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe merah besar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk rata sambil ditekan-tekan.

Masukkan air, aduk terus sambil ditekan-tekan hingga tomat hancur.

Masukkan daging ikan asin, aduk rata. Pastikan airnya sudah kering, hanya tersisa minyaknya saja.

Masukkan irisan daun jahe, aduk terus hingga daun jahe layu. Dan siap disajikan. Jika ingin awet, simpan di wadah tertutup, pastikan sambal terendam minyak yang ada pada sambal.

Gerih, dalam bahasa Indonesia disebut ikan asin. Kali ini, saya memadukan gurihnya ikan asin dan aromatic dari daun jahe. Rasanya seperti apa? Pasti enak, donk.
Ini bisa jadi stock sambal yang tahan 1 minggu di suhu ruang.
Cuzzz eksekusi aja.

Sambal Gerih Daun Jahe

Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Setelah bawang wangi, masukkan cabai, lengkuas, dan jahe

Masukkan asam jawa, lalu masak hingga air mendidih

Masukkan ikan dan tahu putih yang sudah dipotong-potong

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu, lalu masak hingga mendidih dan ikan matang

Masukkan potongan tomat, blimbing wuluh, dan daun bawang. Masak sebentar, koreksi rasa, dan sajikan

Olahan ikan kesukaan suami.. 
Kebetulan kemarin dapet rejeki dikasih ikan sama temen dan ada seekor yang beda, ternyata ini ikan tombro jantan. Menurutku lebih enak daripada ikan tombro biasa yang warna oren. Yang jantan dagingnya lebih padat dan minim duri mirip ikan kakap, jadi enak banget dimasak kuah.

Bumbu Tumis :

Asam Jawa

Belimbing

Daun Bawang

Kunyit

Minyak Sayur

Tomat

Asam Pedas Tombro Jantan

Potong-potong tahu dan tempe goreng, sisihkan.

Kacang panjang dan taoge yang sudah direbus.

Kentang dan telur yang sudah direbus. Mentimun yang sudah dipersiapkan.

Bawang merah yang sudah digoreng hingga kriuk.

Blender kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan kentang goreng. Kemudian masak dengan ditambahkan air secukupnya, aduk terus hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Tunggu mendidih merata. Masukkan gula merah, garam, air perasan jeruk nipis, dan kecap, aduk rata. Pastikan kekentalannya sudah sesuai, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat. Siap dijadikan saus gado-gado.

Tumis semua bahan sambal hingga matang, lalu uleg hingga halus, sisihkan. Siap dijadikan sambal pendamping gado-gado.

Makanan bergizi, lengkap. Ada karbo, prohe, prona dan sayuran. Ini kesukaan orang rumah pastinya.
Cuzzz eksekusi aja.

Tiwadak

Tiwadak Beparung

Lempeng Tiwadak #JagoMasakMinggu2

Gaguduh Tiwadak #LebihSehat