Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 4

Kemudian tuang air dan masak sampai ayam matang.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Pedesaan Ayam Bumbu Kuning

Bumbui ikan pari dengan bumbu instan ikan goreng, marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan ikan pari dan aduk rata, lalu tuang air secukupnya.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit, masak sampai ikan meresap.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, cobain yuk!

Bumbu Dan Rempah 

Halal

No Alcohol

Ikan

Santan

Ikan Pari Santan Bumbu Iris

Cuci bersih brokoli lalu rendam di dalam air garam selama 3 menit kemudian bilas dengan air bersih.

Masak air hingga mendidih lalu rebus brokoli selama 3 menit. Angkat brokoli, rendam di dalam air dingin lalu sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan wortel, beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos tiram lalu aduk hingga merata.

Masukkan paprika dan air lalu aduk, masak hingga air menyusut.

Masukkan brokoli dan bawang bombay, lalu aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook Chef Yummy. Menu makanan penuh nutrisi, dengan warna cantik dan menarik. Cocok untuk menu pasien di masa penyembuhan atau saat sehat untuk menjaga imunitas tubuh.

Bumbu

Bawang Bombay

Brokoli

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai oat terlebih dahulu, agar bau nya lebih keluar. Jika mau di pakai langsung juga bisa. Lalu haluskan oat dengan blender tanpa air.

Haluskan semua bawang, bayam dan air serta ½ sdt garam.

Campur semua bahan jadi satu lalu uleni dengan tangan hingga bisa di bentuk. Diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit, agar lebih mudah di bentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, saya buat 2 macam : lenjer dan kapal selam. Taburi tangan dengan tepung tapioka jika di perlukan.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung, tiriskan dan bisa langsung di panggang di atas pan hingga kecokelatan. Siap sajikan dengan kuah cuko kesukaan dan pelengkap lainnya.

Inspirasi nya dari resep pempek sehatnya yummy, di sini saya kreasikan dengan bayam yang saya bekukan terlebih dahulu. Ternyata enak, padat, kenyal mengenyangkan. Kuahnya bisa pakai resep cuko andalan ya!

Pelengkap (Opsional)

Oatmeal

Tepung Tapioka

Pempek Oat Bayam

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lepaskan satu demi satu kulit lumpia. Sisihkan.

Potong 1 pisang jadi 8 bagian. Lalu coklat dan keju potong memanjang sebesar pisang.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri pisang, keju dan coklat batangan.

Kemudian tutup dan gulung, ujung lipatan beri air dan rapatkan.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga piscok matang. Angkat dan tiriskan.

Buat cemilan siang hari di rumah, mumpung masih banyak pisang di rumah.

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Coklat Keju

Siapkan semua bahannya. Bakar jahe hingga kedua sisi nya sedikit gosong. Dan mulai tercium aroma jahe.

Kemudian kupas kulit jahe, dan gepuk atau haluskan jahe. Sisihkan dulu.

Tambahkan air panas dan irisan jeruk nipis. Aduk hingga semua gula larut dan tercampur. Wedang jahe gepuk ala angkringan siap di nikmati. Selamat mencoba.

Langkah 8

Malem-malem pas jaga warung sendirian, tiba-tiba angin nya bertiup kenceng banget. Auto merinding. yaudah bikin Jahe Gepuk aja. Biar badan nya anget. Ini adalah racik an wedang jahe gepuk yang aku jual di angkringan.

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Jahe Gepuk Ala Angkringan

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe keriting merah.

Masukkan semuanya ke dalam blender. Jangan lupa tambahkan air.

Panaskan minyak, tuang sambal ke dalam wajan.

Beri daun jeruk, kaldu bubuk, garam dan gula merah. Aduk merata.

Masak sampai airnya menyusut, angkat. sambal goreng daun jeruk siap disajikan.

Bahan Seasoning :

Alat & Perlengkapan

Sambal Goreng Daun Jeruk

Rajang/iris tipis bumbu yang telah di siapkan.

Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan tomat hancur.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan terasi.

Aduk ikan pindang hingga matang garing kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sambal Tongseng Ikan Pindang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Cabe

Sambal Tongseng Ikan Pindang

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan pare .dan udang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan masukkan tahu, masak sampai semua matang.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan  sederhana yang cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Pare

Udang

Gulai Pare Tahu Udang

Bawang bombay dan bawang putih ditumis sampai harum.

Setelah mendidih, tambahkan saus cabe dan tomat, garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masak sampai rolade matang dan bumbu meresap.

Buncis

Jagung

Saus Sambal

Tomat

Rolade Asam Manis

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan ketumbar sangrai, lada, pala, garam dan kaldu jamur.

Selagi panas haluskan kentang dan campur jadi satu dengan bumbu halus.

Pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk rata.

Kocok telur masukan satu persatu perkedel kedalam telur.

Lalu goreng sampai matang angkat dan tiriskan. Kemudian siap untuk disajikan.

Ketumbar

Perkedel Khas Padang

Masukkan semua bahan kecuali air mendidih, aduk rata.

Masukkan air mendidih, diamkan beberapa saat.

Ambil secukupnya adonan cireng, pipihkan, lakukan sampai selesai.

Masukkan cireng ke dalam minyak dingin, nyalakan api cenderung sedang lalu goreng sampai kering.

Tiriskan, tata pada piring dan sajikan dengan saus kesukaan.

Lembut banget cirengnya, dicocol sambal kecap mantul.

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Cireng Salju

Ulek cabe rawit sama garam dan gula pasir .

Tambahkan kacang mete dan kecombang, ulek lagi.

Siap disantap disiang hari saat cuaca panas.

Dibawain kecombrang sama adik ipar dari tasik..

Bahan Sambel 

Gula Merah

Mangga

Rujak Buah Kecombrang

Uleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting merah

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

Tambah air sedikit, gula pasir, garam, dan kaldu jamur

Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur dan garam

Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

Langkah 9

Menu takjil yang satu ini wajib di coba 😘😘

Bahan Kulit

Tepung

Cireng Isi Ayam Suwir

Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sesuai kekentalan yang diinginkan. Masukkan wijen.

Resep pisang andalan ini mah, pilih pisang yang benar-benar matang ya biar pas digoreng sama tepung teksturnya jadi empuk krenyes gitu. Kalo pisangnya mengkal, adonan jadi ikut keras.

Margarin

Tepung Maizena

Sesame Fried Banana

Cuci bersih singkong, lalu potong-potong kecil.

Saat masih panas, tumbuk singkong hingga halus. Tambahkan mentega dan gula pasir. Aduk rata.

Bagi menjadi 3 adonan kemudian beri pewarna sesuai selera.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk kotak. Kerat bagian atasnya jangan terputus. Siap disajikan.

Gula

Pewarna Makanan

Singkong

Getuk Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

Masukkan bihun yang sudah di rebus, lalu aduk cepat.

Bumbui dengan lada, kecap ikan, kaldu bubuk, aduk rata.

Jika bikin terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Walau bumbu hanya di iiris, tapi rasanya nya tetap enak. Silahkan di coba. Saya pakai udang ukuran cukup besar. Jadi porsi bihun ini cukup untuk 2 orang. Bisa dijadikan bekal ngantor juga.

Tojin

Kacang Tojin

Kacang Tojin

Kacang Tojin #JagoMasakMinggu7Periode3

Kacang Tojin #JagoMasakMinggu11

Kacang Tojin #INDONESIAKAYA