Langkah 1

Siapkan perasan jeruk nipis, selasih yang sudah diseduh air hangat, dan sirup gula.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan perasan jeruk nipis dan saring bijinya.

Langkah 4

Terakhir tambahkan sirup gula, selasih, air, dan es batu.

Langkah 5

Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 6

Bahan Utama

Es Batu

Jeruk Nipis

Nangka

Selasih

Es Nangka Selasih

Potong-potong labu, buncis dan wortel. Cuci bersih lalu tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih lalu goreng. Sisihkan.

Didihkan air lalu masukkan labu, buncis dan wortel.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Matikan api lalu taburi dengan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Labu

Bening Labu Buncis

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Halal

Cabe

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai sayuran empuk dan siap disajikan.

Daun Bawang

Seledri

Sayur Bening Jipang Oyong

Tambahkan kornet, garam, lada, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Tempe

Lento Tempe Kornet

Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Sisit daging ayam agar ketika dimarinasi bumbu bisa meresap. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Beri bumbu marinasi. Aduk rata hingga ke seluruh bagian daging ayam.

Tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke kulkas. Marinasi minimal 2 jam.

Di baskom masukkan terigu, maizena, tepung bumbu ayam goreng serta bumbu campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Ini sebagai tepung kering untuk menggoreng ayam.

Ambil kisaran 120 gr tepung kering tadi lalu beri telur dan air. Aduk rata. Ini nanti dijadikan adonan celupan basah.

Masukkan daging ayam ke tepung kering sambil cubi cubit daging ayam. Pastikan terbalur keseluruhannya.

Angkat lalu masukkan kembali ke tepung kering sambil dicubit cubit lagi daging ayamnya. Jangan lupa ketuk ketuk daging ayam agar sisa tepung yang tidak menempel lepas.

Langkah 7

Panaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng ayam hingga ke dua sisinya kuning kecoklatan. Dalam proses menggoreng harus bersabar. Lama tiap gorengan kisaran 15 menit agar daging ayam matang sempurna.

Langkah 8

Angkat, tirskan dan siap dinikmati. Daging ayam matang sempurna serta bumbu meresap hingga ke dalam bagian daging ayam.

Langkah 9

Dapat resep ini setelah menonton video salah satu Youtuber yang menikah dengan warga negara Cina. Terlihat enak dan memang enak. Anak anak suka. Takaran bahannya saya sesuaikan.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Campuran Tepung :

Ayam

Jahe

Tepung

Ayam Goreng Kriting Bumbu Jahe

Didihkan air, masukan kacang hijau dan daun pandan masak hingga empuk, boleh pake metode 5.30.7 biar cepat empuk dan hemat gas.

Setelah empuk masukan garam, Irisan gula merah dan gula pasir aduk rata masak hingga gula larut.

Tambahkan santan sambil di aduk biar santan tidak pecah, aduk rata.

Terakhir masukan larutan maizena untuk pengental, optional aja bisa pake ataupun tidak pake, aduk rata, matikan kompor.

Enak dan ngenyangin cocok untuk jadi cemilan sore.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Jakarta Barat adalah tempat yang penuh dengan coffee shop unik dan hangat yang menawarkan menu dan suasana yang dapat memanjakan selera kopi kamu. Nah, jika kamu sedang mencari coffee shop di Jakarta Barat yang enak buat nongkrong atau nugas, Yummy sudah menyiapkan rekomendasinya pada artikel ini.
Dari casual sampai chic, berikut 10 pilihan coffee shop di Jakarta Barat yang bisa jadi tempat bersantai kamu. Catat alamatnya, ya!<h2>1. Coffee Dia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/839a1e606a67f73589fed160ee9555c5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta barat Coffee Dia" /><a href="#" target="_blank">potret Coffee Dia (Google Maps/Feliciana Xie)</a></div>Sebagai salah satu coffee shop yang tenang dan cozy, Coffee Dia menawarkan berbagai alternatif kopi yang lezat di Jakarta Barat. Dengan dekorasi yang modern dan elegan, serta menu kopi yang bervariasi, Coffee Dia adalah tempat yang harus kamu kunjungi.
Selain area indoor yang memiliki banyak kursi, kamu juga bisa memilih area outdoor. Halamannya teduh dengan pepohonan rindang yang bisa kamu jadikan spot foto berkonsep back to nature.
Alamat: l. Taman Daan Mogot I No.5, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 10.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>2. Upstair Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/6c61293b3f8c643fdd6b148adb190321.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta barat Upstair Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Upstair Coffee (Google Maps/Chris Wirawan)</a></div>Jika kamu ingin melepas penat sambil memandangi panorama perkotaan, maka kafe ini bisa jadi pilihan yang cocok. Letaknya di lantai dua membuat Upstair Coffee menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati secangkir kopi sambil menikmati pemandangan kota.
Upstair Coffee memiliki beragam pilihan kopi, serta camilan yang lezat untuk menemani. Nikmati aneka appetizer hingga dessert yang menggoda selera, seperti beef burger, chicken wonton, dan cromboloni.
Alamat: Jl. Kembang Kerep No.21, Meruya Utara, Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: Minggu&ndash;Kamis, pukul 09.00&ndash;22.00 WIB dan Jumat dan Sabtu, pukul 09.00&ndash;23.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-senopati-tempat-estetik-asik-buat-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.
 
 </a>
 <h2>3. Satu Meja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/2cd0ffe03c8f8da725096927e2d1ab9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta barat Satu Meja" /><a href="#" target="_blank">potret Satu Meja (Google Maps/David Daud Tjandrajaya)</a></div>Satu Meja dikenal karena suasana yang sangat cozy dan homey.&nbsp;Mengusung konsep industrial modern dengan sentuhan tanaman hias hijau yang menyegarkan.&nbsp;
Dengan layanan yang ramah dan menu yang beragam, Satu Meja bisa menjadi tujuanmu berikutnya untuk menikmati kopi di Jakarta Barat. Selain itu, jika ingin mengadakan private event, kamu bisa booking ruangan khusus beberapa hari sebelum acara.
Alamat: Jl. Tj. Duren Utara 4 No.464 11, RT.11/RW.3, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 09.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp29.000<h2>4. Dancing Goat Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/865727454ce3cad0a1ff13c77319117f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Dancing Goat Coffee Co." /><a href="#" target="_blank">potret Dancing Goat Coffee Co. (Google Maps/Athina_ARL)</a></div>Jika kamu mencari coffee shop yang unik di Jakarta Barat, Dancing Goat Coffee bisa menjadi pilihanmu. Tempat ini menawarkan pengalaman ngopi yang berbeda dengan konsep kafe yang unik. Berselimut nuansa&nbsp;old town&nbsp;yang membuatmu akan betah berlama-lama menghabiskan waktu di sini.
Soal menu, Dancing Goat Coffee menyajikan beragam jenis kopi, snack, dan makanan berat. Jika belum sempat sarapan, kamu bisa memiliki breakfast menu yang disajikan secara spesial.
Alamat: Rukan Grand Puri Niaga, Ruko, Jl. Puri Kencana No.2P Blok K6, RT.11/RW.7, Kembangan Selatan, Jakarta Barat
Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>5. Guten Morgen Coffee Lab and Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/57a4ca38fea16b73c9e4f79d767f4c79.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Guten Mørgen" /><a href="#" target="_blank">potret Guten Mørgen (Google Maps/Afina)</a></div>Bukan hanya coffee shop, Guten Morgen juga memiliki konsep lab kopi, membuat mereka menonjol di antara coffee shop lainnya. Ruang minimalisnya dikreasikan dengan konsep bohemian yang terasa hangat. Meggunakan kopi kualitas premium, tempat ini menjadi destinasi favorit para pecinta kopi dengan cita rasa strong.
Alamat: Jl. Mandala Utara No.29C 17, RT.17/RW.4, Tomang, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: Senin&ndash;Kamis, pukul 08.00&ndash;20.00 WIB dan Jumat&ndash;Minggu, pukul 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp28.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung
 
 </a>
 <h2>6. Vintage Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/c02fb78ef2fbe01449840a9b904a4560.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Vintage Cafe" /><a href="#" target="_blank">potret Vintage Cafe (Google Maps/Tedy Lee X)</a></div>Vintage Cafe adalah tempat yang sempurna bagi kamu yang mencari suasana klasik dan vintage dalam mencari pengalaman ngopi. Menawarkan berbagai macam kopi dan camilan, membuatnya jadi tempat asik untuk hangout.
Mereka juga mengadakan live music pada waktu tertentu. Kamu juga bisa unjuk suara emas, lho. 
Alamat: Jl. Greenville Raya, Blok C No.5C, RT.2/RW.9, Duri Kepa, Kebonjeruk, Jakarta Barat
Jam operasional: 12.00&ndash;23.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>7. Joe and Dough</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/3e94e74d10d62d5c82f7bcba18487f37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Joe and Dough" /><a href="#" target="_blank">potret Joe and Dough (Google Maps/Hindiyati Nuriah Latif)</a></div>Joe and Dough adalah coffee shop yang menghadirkan suasana hangat dan santai. Meski terletak di dalam mall, kafe ini memiliki space yang cukup luas dengan meja bar di bagian tengah.
Menu yang mereka tawarkan juga cukup beragam, dari kopi hingga camilan, semuanya dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas. Kamu bisa berharap pada latte art yang creamy, serta aneka pastry yang wangi dan gurihnya menggoda selera.
Alamat: Jl. Puri Agung No.1 2, RT.1/RW.2, Kembangan Sel., Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 10.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp28.000<h2>8. Ou Tu Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/d7a6e2dbbf47a0fe420556bf89603fd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat oū tu cafe" /><a href="#" target="_blank">potret oū tu cafe (Google Maps/alice wibowo)</a></div>Bagi kamu yang ingin work from cafe, coffee shop di Jakarta Barat ini bisa jadi pilihan yang nyaman. Ou Tu Cafe memiliki area indoor dan outdoor yang diliputi nuansa homey.
Dengan interior kontemporer dan menu kopi yang bervariasi, dijamin kamu bakal betah berlama-lama di sini. Setiap mejanya tersedia stop kontak, memudahkan kamu saat akan recharge gawai.
Alamat: Jl. Tanjung Duren Utara 8 No.886, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol Petamburan, Jakarta Barat
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>9. Acaraki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/9d3b02f1834976f887871fa5d5d8c76e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat acaraki" /><a href="#" target="_blank">potret acaraki (Google Maps/Yuni Jong)</a></div>Satu lagi coffee shop di Jakarta Barat yang unik dan nyaman. Acaraki sebenarnya lebih tepat dijuluki kafe jamu, karena menawarkan aneka kreasi minuman jamu yang diseduh menggunakan teknik penyeduhan kopi.
Menu jamu yang mereka buat sangat menyegarkan. Mulai dari kombinasi beras kencur dan creamer, beras kencur dan es krim, kunyit asam dan soda, hingga sambiloto dan temulawak. Selain itu, di sini kamu juga bisa menikmati kopi dan teh.
Alamat: Gedung Kerta Niaga 3, Kota Tua, Jl. Pintu Besar Utara No.11, RT.4/RW.6 Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 08.00&ndash;20.00 WIB
Harga: Mulai darp 25.000<h2>10. Sudutsatu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/4cbc187a8dbd32f5173a0e9d5f36de04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Sudutsatu" /><a href="#" target="_blank">potret Sudutsatu Cafe (Google Maps/sherly is here)</a></div>Jika kamu menginginkan suasana tenang dan clean untuk nugas, maka Sudutsatu Cafe cocok buat kamu. Terdiri dari dua lantai, kamu bisa menghabiskan waktu dengan nyaman di sini bak di ruang tamu rumah sendiri. Tidak hanya menu kopinya saja yang nikmat, mereka juga menyajikan camilan yang unik, seperti serabi solo, kue dadar, dan kofijeli esgrim.
Alamat: Jl. Tj. Duren Barat I No.1c, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat
Jam operasional: 10.00&ndash;21.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp11.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-tempat-kuliner-balikpapan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Tempat Kuliner di Balikpapan
 
 </a>
 Itulah 10 coffee shop di Jakarta Barat yang harus kamu coba. Dari kopi hitam klasik hingga latte art, coffee shop ini menawarkan banyak pilihan untuk semua penikmat kopi. Jadi, tunggu apalagi? Jadikan salah satu coffee shop ini sebagai tujuanmu dalam perjalanan kopi berikutnya di Jakarta Barat.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Jakarta Barat punya banyak coffee shop asyik buat nongkrong dan nugas dengan harga affordable. Berikut rekomendasinya.

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumbuk jagung putih hingga lunak, tidak sampai halus. Kemudian taruh dalam mangkuk.

Dalam mangkuk berisi jagung putih, tambahkan wortel parut.

Kemudian tambahkan daun bawang, irisan bawang merah dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan tepung bumbu serbaguna guna. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan perkedel jagung putih dengan api sedang hingga matang berwarna kuning ke emasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan asyik saat kumpul bersama keluarga, enak dan nikmat dong pastinya, yuk di coba!

Jagung

Kentang

Wortel

Perkedel Jagung Putih Wortel

Masukkan ke dalam wadah, bawang merah, daun bawang dan sayur sawi.

Kemudian masukkan cabai yang sudah digiling kasar lalu tambahkan tepung terigu.

Kemudian masukkan kaldu bubuk dan garam, lalu aduk lagi.

Lalu masukkan adonan telur dadar, masak sampai berubah warna kecoklatan.

Lalu balik bagian bawahnya, kemudian masak lagi sampai matang. Sajikan di piring saji dan selamat menikmati.

Telur dadar emang makanan paling enak, dimakan dengan nasi putih ditambah kerupuk udah nikmat banget 🥰

Sawi

Telur

Tepung Terigu

Dadar Telur Sawi Hijau Cabe Merah

Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Tambahkan santan, aduk agar tidak pecah. Angkat dan sajikan.

Sayur terong biasanya diolah dengan kuah santan. Ini menjadikannya masakan yang gurih dan cocok untuk lauk.

Gula

Terong

Sayur Terong Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, udang, tumis sebentar.

Masukkan kacang panjang, terong kecil, tumis hingga layu.

Masukkan gula, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tahu

Sayur Masak Tauco

Beri kaldu bubuk dan daun bawang, aduk hingga rata.

Ambil 1 sdm isian, lalu lipat sisi kanan dan kiri seperti amplop.

Daging Kambing

Kulit Pangsit

Martabak Telur Smoke Beef

Dinginkan nasi semalam, lalu lumat nasi dengan menggunakan garpu.

Campur nasi dengan buncis dan wortel, potong keju kecil-kecil, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, untuk menyeimbangkan rasa bisa ditambah kaldu jamur, aduk hingga adonan bisa dibentuk, olesi tangan dengan sedikit minyak ambil adonan lalu pipihkan selebar ukuran telapak tangan.

Bentuk adonan pancake hingga habis, jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada wadah pieing supaya tidak lengket.

Panggang pancake nasi di teflon anti lengket, balik dan pastikan hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.

Pancake untuk sarapan pas banget sekaligus untuk memanfaatkan nasi sisa semalam, tanpa telur dan lebih gurih karena ditambah keju.

Keju

Nasi

Pancake Nasi Keju Tanpa Telur

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng cakalang yang diiris kecil-kecil.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga tanak dan wangi. Aduk rata dengan cakalang.

Masukkan nasi, aduk rata hingga nasi tidak menggumpal.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis.

Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan hangat dengan lalapan timun dan taburan bawang goreng.

Gurih dari ikan, dan rasa pedas, asin dan manisnya yang pas, menggugah selera makan.

Bumbu halus

Tambahan :

Ikan

Nasi Goreng Cakalang

Tambahkan saori dan air juga larutan telung maizena

Pakcoy siram saus tiram

Cuci bersih tahu dan siapkan kacang panjang yang akan diolah.

Goreng tahu putih hingga kecoklatan dan setengah matang.

Ulek halus bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas.

Tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan kacang panjang masak hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan tahu, tambahkan air aduk rata, masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, setelah matang siap disajikan.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tahu Kacang Panjang Bumbu Kuning

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, serei dan lengket, tumis hingga harum.

Masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur puyuh dan kacang panjang, kemudian beri garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, koreksi rasa. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Salah satu menu favorit anak-anak dirumah, yaitu telur puyuh di masak santan di padukan dengan sayuran. Untuk kali ini saya membuatnya dengan dipadukan dengan sayuran kacang panjang.

Bumbu Halus:

Telur Puyuh

Telur Puyuh Kuah Santan

Campur tepung bakwan dengan air secukupnya lalu masukkan irisan daun pre dan kecambah (tauge).

Kuah: rebus air, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diuleg.

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Goreng kacang tanah. (Disini saya tumbuk kasar untuk taburannya)

Penyajian : Tata irisan ketupat, bakwan, mie dan tahu goreng. Siram kuah, beri taburan kacang tanah dan irisan seledri.

Walaupun sama-sama berasal dari Jawa Tengah, tapi Kupat Tahu Solo berbeda dengan Kupat Tahu Magelang dari segi bumbu maupun isiannya.

Bahan Bakwan

Bahan kuah

No Alcohol

Ketupat

Kupat Tahu Solo

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk aduk rata

Masak telur dengan sekali balik, hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Sambel Kecap : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Dan siap untuk di sajikan bersama tahu telur praktis

Menu sahur yang super praktis dan enak banget. Resepnya saya recook dari Mba Thea Priestiashanti

Sabal Kecap :

Tahu Telur Praktis

Rebus kulit melinjo iris agar getahnya keluar

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri sampai harum

Tuangkan air secukupnya dan masukkan bumbu penyedap

Masukkan potongan kacang panjang dan masak agak menyusut

Masukkan kulit melinjo rebus, koreksi rasa dan masak hingga air menyusut

Resep yang biasa aku temukan di kondangan

Bumbu Penyedap

Tumis Kacang Panjang Kulit Melinjo

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, bawang, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, daun bawang pre, aduk sampai rata.

Celupkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng dengan minyak agak banyak, goreng setengah matang saja, angkat tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata, siap dinikmati.

Sambal Kecap

Temp

Tempe Mendoan

Siapkan bahan. Kupas udang dan pete lalu cuci bersih. Iris-iris tomat, haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian goreng bumbu halus pada minyak bekas menggoreng udang tadi. Masukkan tomat iris, goreng lagi sampai tomat layu. Bumbui garam, penyedap rasa dan gula.

Selanjutnya masukkan udang dan pete, aduk dan biarkan sebentar agar bumbu meresap. Balado udang pete siap disajikan.

Tornado

Potato Tornado #JagoMasakPeriode4Week7

Hweori Gamja (Kentang Tornado) #JagoMasakPeriode4Week7

Hweori Gamja (Kentang Tornado) #JagoMasakPeriode4Week7

Tornado Cake

Tornado Cake Gluten Free

Tornado Omelet #AlaAnakKos