Langkah 1

Goreng ikan tongkol asal berubah warna saja.

Langkah 2

Langkah 3

Blender bahan sambal. Panaskan minyak. Masak hingga sambal tanak, tambahkan 80 ml air.

Langkah 4

Masak hingga menyusut dn sambal berminyak/tanak. Bumbui dengan garam gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Matikan api, masukkan tongkol, tempe dan pete yg sudah digoreng. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan sambal

Ikan

Petai

Tempe

Sambalado Tongkol Tempe Pete

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan jagung manis pipil, masak hingga layu.

Kemudian masukkan cabe merah keriting, cabe hijau besar, dan daun bawang yang sudah di iris.

Beri bumbu,kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan tumis kikil kesukaan pak suami ❤️

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tumis Kikil Jagung Manis Cabe Ijo

Cuci bersih ikan cue, kemudian goreng sampai matang.

Haluskan cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah.

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukan potongan tomat dan daun jeruk, lalu aduk.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, aduk lagi sampai tercampur rata.

Langkah 7

Masukan sedikit air, lalu aduk dan tunggu sampai bumbu matang.

Langkah 8

Masukan ikan cue yang sudah digoreng dan pete, kemudian aduk rata tunggu sampai matang.

Langkah 9

Setelah matang, angkat dan siap disajikan dalam piring.

Langkah 10

Bahan tambahan

Balado Ikan Cue Pete

<p>Kemeriahan tahun baru Imlek menyambut shio naga kayu di tahun 2024 akan segera dimulai. Selain memasang pernak-pernik khas imlek dan melakukan sembahyang, tradisi&nbsp; masyarakat Tionghoa yang merayakan tahun baru Imlek juga dirayakan dengan acara makan malam dan berkumpul bersama keluarga. Berbagai hidangan khas imlek pun wajib ada di atas meja makan.</p>
<p><a title="12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek" target="_blank" rel="noopener">Makanan khas Imlek</a> yang disajikan biasanya sarat akan makna dan memiliki filosofi tersendiri. Mulai dari pemilihan bahan baku hingga cara penyajiannya. Hal tersebut dikarenakan makanan yang disantap diharapkan dapat membawa keberuntungan di tahun yang baru. Dan biasanya makanan-makanan tersebut memiliki harapan akan kesuksesan, kemajuan dalam bisnis atau pekerjaan, kesehatan, dan umur yang panjang.</p>
<p><em>Nah</em>, kamu sendiri akan menghidangakan makanan apa saat berkumpul bersama keluarga di tahun baru Imlek 2024 ini? Resep makanan khas imlek di bawah ini sudah Yummy App rangkum untuk menemani prosesi santap malam keluargamu nanti.</p><h2>1. Mi Panjang Umur (<i>Siu Mie</i>)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/d422db98ee00c3f3f6eaf741be6ace44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mi kering pipih;</li>
<li>5 sdm minyak goreng;</li>
<li>1 buah wortel, potong korek;</li>
<li>4-5 lembar sawi putih, potong-potong;</li>
<li>1 mangkuk ayam suwir (bisa diganti telur atau baso);</li>
<li>1 sdm minyak wijen;</li>
<li>500 ml air untuk merebus mi;</li>
<li>2-5 siung bawang putih, cincang kasar;</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris.</li>
<li>2 sdm kecap manis;</li>
<li>2 sdm saus tiram;</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk;</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur;</li>
<li>1/4 sdt garam;</li>
<li>1/3 sdt gula pasir (opsional).</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus siu mi terlebih dahulu dengan mencampurkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir dalam satu wadah, lalu aduk rata. Sisihkan;</li>
<li>Rebus mi dengan air mendidih selama 3-4 menit atau sampai tekstur mi al dente, angkat dan tiriskan;</li>
<li>Pindahkan mi ke dalam piring, lalu tambahkan minyak wijen. Aduk dan ratakan minyak wijen ke seluruh permukaan mi, sisihkan;</li>
<li>Tumis bawang putih cincang hingga wangi;</li>
<li>Masukkan awam suwir dan wortel, aduk rata, masak hingga matang;</li>
<li>Masukkan setengah porsi daun bawang yang sudah diiris bersama sawi putih bagian bawah. Aduk-aduk dan masak hingga layu;</li>
<li>Masukkan mi yang sudah direbus, sisa daun bawang, saus yang sudah dibuat, dan sawi putih bagian atas;</li>
<li>Aduk-aduk hingga saus dan mi tercampur rata, kemudian cek rasa. Jika sudah pas, masak hingga sawi putih matang kemudian matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bebek Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/1b162af7d48de50aaa83834c6ddfb221.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor bebek peking;</li>
<li>3 sdm kecap manis;</li>
<li>2 sdm kecap asin;</li>
<li>250 ml air.</li>
<li>3 buah jeruk nipis;</li>
<li>3 sdm gula pasir;</li>
<li>1 sdt lada bubuk;</li>
<li>1 sdm angkak;</li>
<li>Secukupnya garam.</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan bebek dan buang jeroannya. Biasanya, dalam tradisi imlek, bebek dibiarkan utuh untuk melambangkan keutuhan keluarga di tahun baru;</li>
<li>Beri perasan jeruk nipis secara merata ke seluruh permukaan daging bebek agar tidak amis, sisihkan;</li>
<li>Siapkan wadah, lalu campurkan garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis untuk bahan marinasi bebek;</li>
<li>Siapkan loyang untuk memanggang, letakkan bebek di atasnya dan pastikan untuk memanggangnya hingga rata dengan cara memasukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius;</li>
<li>Jika sudah kering dan matang, keluarkan daging bebek dari oven dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. <i>Yu Sheng</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/abf7577a35b31375bf6d7f3ab3a88d8a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 buah lobak;</li>
<li>1/4 buah wortel;</li>
<li>3 lembar daun selada;</li>
<li>1 buah cabe merah besar;</li>
<li>50 gram ikan salmon (atau ikan lainnya);</li>
<li>1 sdm kacang tanah goreng;</li>
<li>Secukupnya wijen;</li>
<li>2 sdm <em>olive oil</em>;</li>
<li>1/4 buah jeruk nipis;</li>
<li>Secukupnya kerupuk atau <em>potato chips</em>.</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong halus wortel dan lobak dan iris daun selada;</li>
<li>Buang biji cabe merah, kemudian iris tipis-tipis;</li>
<li>Grill atau kukus ikan salmon dengan menambahkan garam dan lada jika tidak suka ikan mentah. Lalu tambahkan perasan air jeruk nipis di atas ikan;</li>
<li>Siapkan kacang acang tanah goreng, wijen, dan kerupuk yang bewarna kekuningan atau bisa diganti dengan<em> potato chips</em>;</li>
<li>Tuangkan olive oil dari pinggir mengelilingi piring;</li>
<li>Sajikan dan makan salad dengan cara diangkat tinggi agar sema harapan yang dimiliki akan terwujud di setiap tahunnya.</li>
</ol><h2>4. Telur Teh (<i>Cha Ye Dan</i>)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/574cf0e0b4a42ec46bda0069140ef3f6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur rebus;</li>
<li>1/2 liter air;</li>
<li>1 sdt garam;</li>
<li>1 sd, gula pasir;</li>
<li>1 buah bunga lawang;</li>
<li>2 sachet the hitam celup;</li>
<li>50-75 ml kecap asin.</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur hingga matang, lalu dinginkan;</li>
<li>Setelah dingin, retakkan kulit telur dengan bantuan ujung garpu atau sendok, namun jangan sampai cangkang tersebut terlepas dari telur. Sisihkan;</li>
<li>Masukkan air dan kecap asin ke dalam panci, kemudian beri garam, gula, bunga lawang, kayu manis, dan teh hitam yang sudah dilarutkan bersama air;</li>
<li>Masak hingga mendidih, kemudian masukkan telur ke dalamnya dan masak kembali selama 60 menit dengan api kecil hingga air menyusut dan habis;</li>
<li>Biarkan dalam suhu ruang hingga telur dingin, kemudian simpan di kulkas minimal 3 jam atau semalaman;</li>
<li>Kupas telur, lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ikan Tim Hong Kong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/b33f07ebebab24b29959d984c9f93394.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan kakap putih;</li>
<li>1 sdt cuka masak;</li>
<li>1/4 sdt garam;</li>
<li>1 ruas jempol jahe, iris tipis;</li>
<li>80 ml air.</li>
<li>2 sdm saus tiram;</li>
<li>2 sdm minyak wijen;</li>
<li>1 sdt kecap asin;</li>
<li>1 sdt gula asir;</li>
<li>1/2 sdt kaldu penyedap;</li>
<li>1/5 sdt garam.</li>
<li>5-6 batang bonggol daun bawang, belah 2;</li>
<li>5-6 batang daun bawang, potong panjang 3cm;</li>
<li>1 batang daun brambang pre, iris melintang batang putih dan iris serong daun hijau.</li>
<li>3 siung bawang putih;</li>
<li>1 ruas jempol jahe.</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan cuka dan garam, baluri hingga merata di kedua sisi, kemudian diamkan selama 30 menit;</li>
<li>Beri irisan jahe di salah satu sisi ikan, di dalam perut, dan bagian dalam kepala kemudian kukus 15 menit;</li>
<li>Siapkan bahan-bahan lainnya, iris dan potong daun bawang, brambang pre, dan haluskan bawang putih bersama jahe;</li>
<li>Campur semua bahan saus yang terdiri dari saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, kaldu penyedap, dan garam;</li>
<li>Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan hingga harum;</li>
<li>Tambahkan irisan brambang pre dan bonggol daun bawang yang sudah dibelah dua;</li>
<li>Masukkan saus, tuang air, masukkan irisan daun bawang hijau. Boleh menggunakan air dari sisa kukusan ikan sebelumnya;</li>
<li>Tata ikan pada piring saji, siram dengan kuah, taburi potongan daun bawang segar di atas ikan. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Nasi Ayam Hainam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/18bb9852f3975c6f0b4ffd0439acf81e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 cup beras;</li>
<li>2 ruas jahe, parut atau cincang;</li>
<li>2 siung bawang putih, parut atau cincang;</li>
<li>1 batang serai, geprek;</li>
<li>1 helai daun pandan, simpulkan;</li>
<li>Secukupnya air atau kaldu ayam untuk memasak nasi;</li>
<li>Secukupnya garam;</li>
<li>Secukupnya minyak sayur untuk menumis.</li>
<li>2 potong dada ayam fillet;</li>
<li>2 batang daun bawang, iris;</li>
<li>2 ruas jahe, memarkan atau iris tipis;</li>
<li>1/4 buah bawang bombay, belah jadi tiga;</li>
<li>2 sdm kecap ikan;</li>
<li>1 liter air;</li>
<li>Secukupnya gula dan garam.</li>
<li>1 siun bawang putih, cincang halus;</li>
<li>1 sdt kecap manis;</li>
<li>4 sdm kecap asin;</li>
<li>1 sdm minyak wijen.</li>
<li>Secukupnya cabe rawit, rendam di air panas, tiriskan, lalu uleg kasar;</li>
<li>2 batang sawi hijau, rebus sebentar;</li>
<li>Secukupnya mentimun;</li>
<li>Secukupnya tomat.</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih cincang dan jahe cincang, tambahkan serai dan daun pandan, tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan. Matikan api, masukkan beras yang sudah dicuci bersih;</li>
<li>Aduk rata tumisan dan beras, tambahkan air seperti menanak nasi, tambahkan garam secukupnya, lalu aduk rata. Masak nasi di <em>rice cooker</em> seperti biasa;</li>
<li>Campur bahan saus yang terdiri dari bawang putih yang telah dicincang halus, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, aduk rata, kemudian sisihkan;</li>
<li>Didihkan air, lalu masukkan potongan daun bawang, irisan jahe, potongan bombay, dan tambahkan fillet ayam dan masak hingga ayam matang;</li>
<li>Tambahkan kecap ikan, gula, dna garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api;</li>
<li>Rebus sawi dengan air mendidih sebentar, lalu tiriskan;</li>
<li>Tata nasi di piring saji, tambahkan daun sawi rebus, potongan tomat dan mentimun. Saring kuah dan taburi dengan daun bawang, cabe rawit rebus yang sudah diuleg kasar, dan saus kecap. Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/feaf4a6742c14d75b75a540b31dc7272.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ayam, haluskan pakai <em>chopper</em>;</li>
<li>7 sdm tepung tapioka/sagu;</li>
<li>1 sdm minyak wijen;</li>
<li>1/2 sdt garam;</li>
<li>1 putih telur;</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk;</li>
<li>1/2 sdt gula;</li>
<li>100 gr labu parut;</li>
<li>1/2 sdt penyedap;</li>
<li>Wortel untuk topping;</li>
<li>Kulit dimsum.</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan masukkan ke dalam wadah dan aduk rata;</li>
<li>Masukkan adonan ke kulit;</li>
<li>Masukkan masing-masing dimsum ke dalam wadah kecil yang berbeda agar mudah saat dikukus;</li>
<li>Siapkan kukusan, dan kukus dimsum selama 30 menit.</li>
</ol><h2>8. Samcan goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/c8abda59adcf70ac08dffa3d0f2cddee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg samcan babi&nbsp;<em>(pork belly),&nbsp;</em>bersihkan;</li>
<li>4 sdm garam;</li>
<li>3 sdm kecap asin;</li>
<li>1 sdm cuka;</li>
<li>Secukupnya air;</li>
<li>Secukupnya minyak goreng.</li>
<li>5 sdm kecap manis;</li>
<li>1 sdm cuka;</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris.</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air di panci, tuang garam dan kecap asin ke dalam air rebusan, aduk, lalu masukkan samcan dengan posisi kulit di bagian bawah;</li>
<li>Setelah matang, balik ke sisi yang satunya agar kedua sisi matang merata. Jika sudah, angkat dan tiriskan;</li>
<li>Tusuk-tusuk samcan dengan garpu dan lumuri dengan cuka dan garam secara merata. Kemudian jemur di bawah sinar matahari selama satu jam;</li>
<li>Setelah dijemur, iris-iris sedikit tanpa putus;</li>
<li>Panaskan minyak goreng, dan goreng samcan hingga matang dan bewarna kecokelatan.</li>
</ol><p>Itulah informasi menarik seputar resep khas Imlek yang wajib ada dan disajikan pada perayaan Imlek. Kini saatnya mempersiapkan bahan makanan untuk memasak menu-menu di atas ya, Sobat Yummy! <em>G</em><em>ong Xi Fa Cai!</em></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-kue-khas-imlek-dan-filosofinya-di-tahun-baru-imlek-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  8 Kue Khas Imlek dan Filosofinya di Tahun Baru Imlek 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menu makanan ini wajib ada saat perayaan Imlek. Yuk intip informasi seputar resep makanan khas Imlek berikut ini untuk menyambut tahun kelinci air 2023!

8 Resep Makanan Khas Imlek, Enak dan Wajib Ada

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan daun jeruk purut, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, aduk rata dan tumis hingga daun salam dan daun jeruk layu.

Masukkan daging ayam goreng, kentang, aduk rata.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih, mengental dan kuah menyusut.

Tambahkan irisan daun kunyit, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Rendang ayam cabe rawit enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Halal

Ayam

Kentang

Rendang Ayam Cabe Rawit

Campurkan telur, gula, garam, air dan SP. Mixer kecepatan tinggi hingga gula larut dan adonan kental berjejak.

Tambahkan terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas, setinggi 3/4 cup, taburi meises.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Memanfaatkan pisang ambon yang kematengan. Dibuat jadi bolu pisang cup dengan taburan coklat meises.

No Alcohol

Baking Powder

Gula

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Cup

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Kupas bawang dan siapkan bumbu lain. Lalu blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan air lalu tambahkan kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.

Masak sampai hampir mendidih. Tambahkan kaldu, lada, dan garam.

Masukkan ayam. Biarkan masak hingga minyak dari ayam keluar.

Kemudian angkat dan keluarkan ayam. Goreng ayam hingga matang. Lalu suwir suwir ayam.

Setelah kuah mendidih masukkan daun bawang dan seledri. Kemudian rebus mihun sampai matang. Sajikan mihun dalam wadah saji, taburkan ayam suwir, dan siram kuah miso. Taburkan seledri dan siap dinikmati.

Miso Ayam adalah salah satu makanan yang banyak dijual di daerah kami sumatera utara.

Alat & Perlengkapan

Miso Ayam

Bakar dan bolak-balik terong di pemanggang sampai matang.

Ulek cabe, terasi, bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng. Kemudian tambahkan garam dan penyedap.

Tumis bumbu yang sudah diulek, kemudian tambahkan air dan santan.

Masukkan terong yang telah dibakar dan tunggu sampai kuah sedikit mengental dan matang. Sajikan.

Santan

Terong

Terong bakar sambel santan

Haluskan bawang putih, ketumbar sangrai dan garam

Campur jagung manis, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan air secukupnya aduk rata

Goreng adonan perkedel jagung hingga matang

Bakwan Jagung Crispy

Bakar terong sampai matang. Kemudian kupas kulitnya.

Kocok telur bersama garam, kaldu, irisan cabai, dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng. Tuang setengah telur kocok. Letakkan terong dan tuang sisa telur kocok.

Masak sampai bagian bawah kecoklatan. Kemudian balikkan. Masak lagi sampai matang.

Tortang Talong

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.

Tuang air lalu masak hingga air menyusut. Sajikan..

Kemaren tuh beli kepah (sejenis kerang) yang sudah direbus. Langsung deh dimasak jahe. Enak banget lho, kalian bisa cobain..

Jahe

Kerang

Kepah Masak Jahe

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan.

Potong potong sayuran, pisahkan batang dan daun sawi.

Rebus air, daun bawang pre, bawang putih setelah mendidih masukkan wortel, batang sawi masak hingga sayuran layu.

Masuk kan daun kemangi, garam, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak melulu bayam, sawi putih juga lezat di jadikan sayur bening,yang berbumbu ringan dan segar

Sawi

Wortel

Bening Sawi Putih Segar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam suwir, masak hingga matang.

Masak simple untuk sarapan pagi. Memanfaatkan ayam goreng yang tinggal sepotong. Hemat enak.

Cah Sawi Putih Ayam Suwir

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam sagu mutiara dalam air selama 15 menit.

Rebus air, lalu masukkan sagu mutiara dan masak hingga transparan selama 10-15 menit. Tiriskan sagu dan sisihkan.

Rebus talas dan ubi ungu hingga empuk, sekitar 20 menit, lalu tiriskan.

Masukkan talas, ubi ungu dan sagu mutiara ke dalam mangkuk saji.

Tuangkan 200ml santan dan tambahkan 10gr gula batu, aduk rata.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel yang diajarkan oleh keluarga ku, rasanya enak. Yuk di cobain.

Sagu Mutiara

Bubur Sagu Talas Kelapa

Potong-potong kasar sawi putih lalu cuci hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan bakso aduk hingga tercampur rata.

Masukkan sawi putih dan air panas, masak sampai sawi sedikit layu.

Tambahkan telur diamkan 1 menit, lalu aduk hingga membentuk orak-arik kecil.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Terakhir tambahkan minyak wijen dan garam, koreksi rasa lalu angkat.

Kalau pagi hari aku memilih masak yang simpel tapi tetap disukai anak dan suami. Karna masak dipagi hari itu berburu dengan waktu..
Anak-anak yang mau ke sekolah dan pak suami yang berangkat kerja. Alhamdulillah apapun masakanku anak-anak dan suami selalu suka 😍

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung

Bakso

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Sawi Putih Bakso Telur

Cuci bersih belimbing wuluh lalu sisihkan.

Masukkan belimbing wuluh ke dalam chopper.

Saring jus belimbing wuluh ke dalam wajan.

Masak terus selama 5-10 menit dengan api kecil hingga sirup sedikit menegental dan berubah warna.

Selagi merebus sirup, sterilkan semua alat yang akan kita gunakan untuk menyimpan sirup. Botol kaca, tutupnya serta corong untuk menyalin sirup rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Kemudian matikan api.

Jika sirup sudah matang, segera tuang ke dalam botol panas (botol yang telah direbus).

Segera tutup botolnya lalu keluarkan dari wajan air panas dan biarkan hingga dingin.

Rasanya tidak asam. Enak dan menyegarkan. Silahkan dicoba ya sobat yummy. Diminum hangat dengan tambahan madu enak, diminum dingin juga segar. Bisa digunakan untuk campuran berbagai macam minuman.

hai mba when.. recook sirup belimbing wuluhnya ya, enak ini dan gak asem.. terimakasih inspirasi resepnya 🥰

Belimbing

Garam

Sirup Belimbing Wuluh Homemade

Potong ayam sesuai selera lalu baluri dengan maizena,goreng hingga kecoklatan dikedua sisi lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan .

Setelah semua tercampur rata dan harum,Tambahkan air.

Masukkan saus tiram, kecap, lada bubuk. Jika sudah tercampur, masukkan ayam, masak sebentar hingga bumbu meresap lalu sajikan dengan taburan wijen.

Bikinnya gampang banget tapi rasanya enak banget kaya di restauran

Wijen

Ayam Saus Tiram

Langkah yang pertama cuci bersih daging sapi nya lalu potong sesuai selera lalu rebus hingga empuk

Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun jeruk dan salam beserta serai masak hingga bumbu harum

Kemudian setelah bumbu harum masukkan daging sapi yang sudah di rebus terlebih dahulu aduk sampai rata

Kemudian tambahkan air secukupnya dan tambahkan garam gula pasir merica bubuk dan penyebab rasa

Kemudian setelah air nya menyusut lalu masukkan daun kemangi aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Moms Kitchen

Semua Resep

Tumis Kembang Tahu Jamur

Soto Ayam Ceker

Cenil Gula Merah

Keripik Daun Ubi

Ikan Kapasan Balado

Cireng Isi Bakso Mercon

Sop Bakso Bening

Dimsum Ayam

Telur Puyuh Kuah Tauco

Martabak Lipat

Risol Mayo Roti Tawar

Sup Tahu Belimbing Wuluh