Bersihkan ikan Semar. Buang kotorannya. Cuci di air mengalir. Kemudian berikan air perasaan jeruk nipis. Ratakan. Diamkan 15 menit. Kemudian bilas sampai bersih.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu-bumbu. Kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, kunyit geprek, jahe geprek dan serai geprek. Aduk rata.

Langkah 3

Setelah mendidih. Masukkan tahu dan ikan Semar. Aduk.

Langkah 4

Tambahkan irisan tomat, daun bawang. Juga kaldu bubuk dan garam halus. Aduk. Tes rasa dahulu. Masak hingga kuah kembali mendidih.

Langkah 5

Bikin menu yang segar utk siang yang terik.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ikan

Tahu

Tomat

Ikan Semar Masak Pindang

Tambahkan telur, gula, dan mentega atau minyak.

Tambahkan tepung. Aduk sampai tak ada yang menggumpal.

Letakkan daun pandan di atas daun pisang, lalu beri adonan. Setelah itu, lipat.

Panaskan kukusan. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Kalo adonan mau lebih kental, kurangi 100 ml air.

No Pork

Daun Pandan

Daun Pisang

Durian

Gula

Kurma

Pisang

Telur

Pisang Kukus Wangi Durian

Didihkan air. Masukkan spaghetti dan garam. Rebus selama 9 menit. Angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata. Sisihkan terlebih dahulu.

Suir dada ayam fillet yang sudah direbus.

Masukkan air dan semua bumbu ayam lada hitam kecuali larutan maizena. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan larutan maizena dan aduk sampai rata. Sajikan spaghetti bersama ayam suir lada hitam.

Langkah 6

Spaghetti topping ayam lada hitam. Yummy nih.

Bahan Ayam Lada Hitam

Ayam

Bawang Bombay

Lada

Spaghetti

Spaghetti Ayam Lada Hitam

Blueberry

Pudding Blueberry Kelapa KW

Blueberry Pancake

Blueberry Cone

Brownies Toping Buah

Blueberry Sugar Cookies Puff Pastry

Puding Rasa Blueberry

Lumpia Pisang Blueberry

Roti Bakar Lapis Coklat Blueberry

Blueberry Longan Jelly

Blueberry Jam

Blueberry Baked Toast

Blueberry Latte 🫐

Belah kumquat bersih menjadi dua atau empat bagian, buang bijinya. Rebus kumquat dalam air mendidih selama 3 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Tiriskan

Masukkan kembali kumquat ke dalam panci, tambahkan 200 gr gula batu

Masukkan 250 ml air dan air perasan lemon

Masak dengan api besar hingga mendidih, lalu kecilkan api

Didihkan perlahan hingga tekstur mengental dan kumquat menjadi transparan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Garam

Lemon

Golden Kumquat Marmalade

Tambahkan garam agar semua bumbu halus sempurna

Masukan terigu, tapioka, bumbu halus. Tambahkan msg dan kaldu

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan tercampur semua, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental konsistensi adonannya. Masukan kucai.

Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 5-10 menit. Hal ini agar terkstur adonan mudah renyah dan tidak gampang mlempem ketika sudah dingin.

Potong-potong 1 papan tempe sesuai kebutuhan.

Langkah 7

Sembari menunggu minyak panas, masukan potongan tempe ke dalam adonan supaya bumbu meresap.

Langkah 8

Goreng tempe pada sisi penggorengan, tunggu sampai agak mengeras kemudian geser gorengan ke tengah penggorengan.

Langkah 9

Goreng tempe hingga matang sempurna. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Resep enak olahan tempe satu ini selalu menjadi hidangan wajib masyarakat Wonosobo, entah itu sebagai cemilan pendamping teh di pagi atau sore hari maupun sebagai lauk pendamping nasi megono khas Wonosobo.

Trima kasih resepnya mbak, tempe kemulnya bisa buat menu sarapan, endheus 👍

Hallo mba... Salam kenal ya. Setor recook tempe kemul khas Wonosobo. Pati telesnya saya ganti dengan tepung tapioka. Enak banget. Terima kasih resepnya ya 🤗🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung

Tepung Tapioka

Tempe Kemul khas Wonosobo

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan kaldu jamur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Campurkan hingga tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan nori lalu aduk rata hingga semua bagian terkena adonan.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, sajikan.

Snack rumput lautnya Korea, enak dan cocok jadi cemilan.

Nori

Terigu

Beras

Kaldu

Jamur

Kim Bugak #RabuEkstraPoin

Mita Regina

Dalam wajan, masukkan ayam, air, bawang putih halus, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, cabe rawit dan garam.

Sajikan ayam goreng dengan sambal bawang.

Bahan Sambal Bawang:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Goreng Sambal Bawang

Blueberry Bread

Blueberry Lemonade

Pie Blueberry #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Blueberry Mini Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode3

Blueberry Smoothies Bowl #JagoMasakMinggu3Periode3

Blueberry Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Blueberry Rollcake Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Blueberry Milk Bath

Dessert Box Regal Cheese Blueberry

Es Soda Gembira Blueberry Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

🍌Banana Blueberry Smoothie 🍌 #JagoMasakMinggu1Periode2

Thumbprint Blueberry #JagoMasakMinggu11

Salin di dalam wadah besar, biarkan dingin

Goreng bawang putih cincang hingga kecokelatan, tiriskan

Goreng keju parut, tiriskan kemudian setelah dingin pisahkan satu sama lain atau keju hingga tidak menyatu

Campur bawang putih goreng, keju parut goreng dan perasa keju dengan stick kulit pangsit tadi, aduk rata perlahan supaya tidak kulit pangsit hancur

Keju

Kulit Pangsit

Cheese Stick Kulit Pangsit Bawang

Campurkan tepung tapioka, coklat bubuk, dan air panas lalu uleni sampai kalis.

Bentuk bulat kecil-kecil lalu beri sedikit taburan tepung tapioka agar tidak menempel.

Rebus air sampai mendidih, lalu rebus boba sampai empuk.

Bila sudah empuk, angkat dan tiriskan. Rendam dengan larutan air gula.

Seduh teh celup dan gula secukupnya sesuai selera dengan air panas.

Masukan boba, susu cair, lalu masukan teh. Aduk rata.

Buat sendiri Boba rasa coklat, rasanya gak kalah nikmat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Milk Tea Bubble Drink

Iris jahe sebesar korek api lalu potong-potong daun bawang

Taruh ikan yang sudah dicuci bersih diatas piring lalu tata jahe dan daun bawang keatas ikan ,sebagian isikan kedalam perut ikan

Kukus ikan selama 10-15 menit hingga matang lalu angkat

Panaskan minyak goreng hingga benar - benar panas lalu siram kan keatas ikan

Lalu tambahkan kecap asin ,sajikan ikan lebih nikmat di santap selagi hangat

Salah satu menu yang wajib ada saat imlek adalah steam ikan, bukan hanya saat imlek saja, saat saya kerja di hongkong dulu menu steam ikan ini hampir setiap hari terhidang di meja makan karena filosofinya selain mempunyai nilai gizi yang baik, ikan adalah lambang keberuntungan

Jahe

Kecap Asin

Steam Ikan / Cing Yi #YummyXtraPoint

Cuci ayam, tiriskan, lalu masukkan bumbu marinasi seperti tertulis di resep, aduk rata, diamkan  kurang lebih 10 menit.

Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Masak hingga mendidih lalu tambahkan mentega, aduk rata.

Masak hingga mengental, angkat, pindahkan ke piring saji.

Ayam yang di masak dengan kecap dan beberapa bumbu lainnya serta di tambah bawang bombay membuat masakan ini tambah lezat.

Bahan Saus :

Bumbu Marinasi :

Kecap Manis

Mentega

Ayam goreng kecap bawang bombay

Setelah semua roti di gulung olesi pinggiran roti dengan mayonaise dan tutup kembali dengan abon lakukan sampai semua habis

Roti

Mayonaise

Roti Gulung Abon Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. lalu tambahkan air, masak hingga panas, setelah itu masukan kacang merah dan masak hingga empuk.

tambahkan santan, dan sisa bumbu lainnya. aduk merata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Santan

Gulai Kacang Merah

Sisihkan bagian kepala dan kotoran ikan, lalu cuci ikan salem hingga bersih.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu.

Masukkan ikan salem, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air susut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Angkat lalu sajikan.

Cocok dimakan bersama nasi hangat. Rasanya mirip dengan sarden kemasan. Saya tambahkan cabe rawit agar ada pedasnya. Recook resep dari Chef Sri Yuli Astuti. #RecookYummy

Bahan Bumbu Halus:

Simple banget masakannya semua resep diatas sudah aku recook bedanya hanya ikannya aku goreng sampai kering asemnya juga dapet khas tomat aku tambahin saus tomat biar lebih berasa tomatnya thanks bund resepnya ❤️🫶

Serai

Ikan Salem Bumbu Sarden

Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan irisan rebung, aduk sampai rata.

Masukkan air, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Rebung dimasak kuah gulai yang enak dan gurih.

Erlinda Alya

Semua Resep

Bakso Rambutan Asam Manis

Chicken Mayo Sandwich

Pokcoy Bakso Saus Tiram

Enoki Sosis Saus Asam Manis

Ayam Suwir Daun Jeruk

Bola Tahu Rambutan

Nugget Saus Lada Hitam

Nasi Telur Pontianak