Langkah 1

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, dan kecap manis, beri sedikit air aduk rata

Langkah 5

Masukan irisan tomat, cabe rawit, dan bawang daun masak hingga matang

Langkah 6

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Bawang

Kikil Pedas Bunga Bawang

Campur ebi kering, air, tepung terigu. Aduk lalu masak hingga menggumpal.

Campur kecap ikan, saos tiram, putih telur, gula, lada bubuk, bawang putih bubuk, penyedap. Kocok sampai gula larut. Kemudian masukan bahan yang sudah dimasak tadi. Masukan tapioka, aduk rata. Terakhir beri garam sesuai selera.

Ambil 1 potong tahu putih (besarnya disesuaikan ya, potong sesuai selera). Kemudian lubangin bagian dalam jangan sampai berlubang yang bagian bawah. Lalu sisa bagian tahu, campur adonan.

Masukan adonan campuran ke dalam lubang di tahu putih. Sesuaikan banyaknya tahu ya.

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Isi Kukus

Apakah Sobat Yummy sering merasa lapar di tengah malam saat berada di Surabaya? Lupakan pilihan makanan cepat saji atau sekadar warung kopi, karena Surabaya menawarkan lebih dari sekadar pengalaman mengenyangkan perut di malam hari.
Kota Pahlawan ini dikenal dengan ragam kuliner malam yang tidak hanya buka hingga larut, tapi juga menggugah selera dengan hidangan legendaris, seperti Bebek Tugu Pahlawan dan Seafood Genteng Besar. Tak hanya itu, beberapa tempat bahkan buka 24 jam. Dengan begitu, kamu dapat menikmati petualangan kuliner kapan pun selama berada di Surabaya.
Mari kita jelajahi rekomendasi kuliner malam di Surabaya yang sayang untuk dilewatkan, sebuah pengalaman yang memperkaya perjalanan kuliner Sobat Yummy di kota ini.<h2>1. Bebek Tugu Pahlawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/082646b8cfed120f0cc83bd3f103b8d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek goreng serundeng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek goreng serundeng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></div>Bebek Tugu Pahlawan telah menjadi destinasi kuliner malam yang tak hanya digemari masyarakat lokal Surabaya, tetapi juga oleh para pelancong. Kelezatan bebek di tempat ini terkenal karena cita rasa gurih yang khas dan daging bebek yang lembut serta juicy. Disajikan bersama nasi hangat dan sambal pedas, seporsi Bebek Tugu Pahlawan menjadi pilihan tepat untuk dinikmati di malam hari.
Banyak pengunjung rela antre untuk menikmati hidangan bebek yang memanjakan lidah ini. Kelezatan bebek ini tidak hanya diakui karena rasa, tetapi juga karena porsi yang besar dan memuaskan.
Informasi lengkap Bebek Tugu Pahlawan:
<ul>
<li>Jam Buka: Buka dari jam 11.00 hingga 22.30 WIB setiap hari.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Pasar Turi Nomor 27C, Bubutan, Surabaya&nbsp;</li>
</ul><h2>2. Sego Sambel Mak Yeye</h2>Sego Sambel Mak Yeye menawarkan pengalaman kuliner malam yang tak terlupakan bagi pencinta makanan pedas di Surabaya. Hidangan ini terkenal dengan sepiring nasi hangat yang disajikan bersama lauk pilihan dan sambal khas Mak Yeye yang pedas menggigit. Rasa pedas dari sambalnya yang unik dan lauk yang kaya rempah membuatnya menjadi salah satu favorit tidak hanya bagi warga lokal tapi juga para influencer dan food vlogger.
Warung ini telah menjadi ikon kuliner malam di Surabaya, seringkali ramai dikunjungi oleh warga yang ingin menikmati kelezatan sambal dan lauknya yang otentik. Baik pencinta makanan pedas atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru, Sego Sambel Mak Yeye adalah tempat yang wajib dikunjungi.
Informasi lengkap Sego Sambel Mak Yeye:
<ul>
<li>Jam Buka: Pukul 15.00 hingga 00.00 WIB.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Jagir, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60244.</li>
</ul><h2>3. Rawon Kalkulator</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/32664f7380830de14366e51f47a9b105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon makanan khas Jawa Timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon khas Jawa Timur (flickr.com/Dries Triest)</a></div>Malam hari merupakan waktu yang tepat untuk menikmati sepiring rawon hangat. Rawon Kalkulator, yang berlokasi di Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya, menawarkan pengalaman kuliner dengan rasa yang kaya rempah. Dikenal karena penjualnya yang cekatan dalam berhitung, rawon ini juga disertai pilihan lauk seperti tempe, perkedel, paru, dan telur asin yang menambah kelezatan hidangan.
Informasi lengkap Rawon Kalkulator:
<ul>
<li>Jam Buka: 08.00-23.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60241</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-tengah-surga-kuliner-di-jantung-borneo target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung Borneo
 
 </a>
 <h2>4. Seafood Genteng Besar</h2>Seafood Genteng Besar Di Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Surabaya, Sobat Yummy dapat menikmati berbagai hidangan laut segar di malam hari. Seafood Genteng Besar menawarkan berbagai pilihan seafood dari ikan hingga kepiting, semuanya disajikan dengan bumbu rempah yang kaya sehingga tidak amis dan selalu menggugah selera.
Informasi lengkap Seafood Genteng Besar:
<ul>
<li>Jam Buka: 05.00-24.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60275</li>
</ul><h2>5. Tahu Telor Pak Jayen</h2>Tahu Telor Pak Jayen Untuk hidangan yang lebih ringan, Tahu Telor Pak Jayen di Jalan Dharmahusada No.112 menawarkan tahu telor yang nikmat dengan saus kacang gurih. Hidangan ini sangat terjangkau dan terkenal di kalangan warga lokal serta pengunjung.
Informasi lengkap Tahu Telor Pak Jayen:
Jam Buka: 05.00-23.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.112, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60115<h2>6. Nasi Babat Kampung Malang</h2>Nasi Babat Kampung Malang Bagi pencinta jeroan, Nasi Babat Kampung Malang di Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Surabaya, adalah tempat yang wajib dikunjungi. Menyajikan nasi babat yang lezat dengan pilihan lauk lain seperti lidah sapi dan kikil, tempat ini juga dilengkapi dengan area outdoor yang nyaman.
Informasi lengkap Nasi Babat Kampung Malang:
Jam Buka: 12.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Wonorejo, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60263 &nbsp;<h2>7. Pecel Suzanna Kertajaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/d82510099d54e80134eaee9dcae5ed44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel makanan khas jawa timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></div>Dekat toko perlengkapan bayi Suzanna di Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Pecel Suzanna Kertajaya menawarkan nasi pecel dengan berbagai lauk pilihan. Meski buka hanya di pagi hari, tempat ini sangat populer di kalangan pecinta pecel.
Informasi lengkap Pecel Suzanna Kertajaya:
<ol>
<li>Jam Buka: 02.00-09.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Airlangga, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60286</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Jakarta yang Asik!
 
 </a>
 <h2>8. Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng</h2>Tempat ini menawarkan kombinasi unik antara nasi pecel dan rawon di Jalan Pucang Anom 17. Meski bumbu keluak rawon tidak terlalu kuat, kombinasi ini tetap memberikan pengalaman rasa yang berbeda dan menarik.
Informasi lengkap Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng:
Jam Buka: 06.00-03.30 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Pucang Anom 17, Pucang Sewu, Surabaya<h2>9. Bebek Hitam Pak Sayeki</h2>Jika kamu mencari alternatif untuk hidangan bebek goreng, Bebek Hitam Pak Sayeki di Jalan Dharmahusada No.117-A menawarkan bebek dengan bumbu hitam yang unik dan lezat, disajikan dengan nasi putih, irisan mentimun, daun kemangi, dan sambal korek yang pedas.
Informasi lengkap Bebek Hitam Pak Sayeki:
Jam Buka: 17.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.117-A, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60285<h2>10. Bubur Ayam Mang Dudung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/06c9e5b269b5e58f87fa5e10e577e461.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur ayam praktis" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur ayam praktis (yummy.co.id/riskawijaya)</a></div>Di Jalan Kedung Doro No.107, Bubur Ayam Mang Dudung menawarkan bubur ayam lezat yang dapat dinikmati pada malam hari. Disajikan dengan ayam suwir, ati, dan pelengkap lainnya, bubur ini menjadi pilihan yang sempurna untuk makan malam yang hangat dan mengenyangkan.
Informasi lengkap Bubur Ayam Mang Dudung:
Jam Buka: 18.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kedung Doro No.107, Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 6026<h2>11. Penyetan Bang Ali</h2>Untuk penggemar makanan pedas, Penyetan Bang Ali di Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22 menawarkan berbagai pilihan lauk penyet yang lezat dan pedas. Buka 24 jam, tempat ini adalah destinasi sempurna untuk makan malam atau camilan malam.
Informasi lengkap Penyetan Bang Ali:
Jam Buka: 24 jam Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22, Lontar, Kecamatan Sambikerep, Surabaya, Jawa Timur 60188Berikut tadi tempat kuliner malam Surabaya yang bisa Sobat Yummy coba saat kelaparan di malam hari. Temukan tempat kuliner malam lainnya di berbagai kota di Indonesia melalui <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal
 
 </a>

Kuliner malam Surabaya ternyata banyak yang enak, lho. Apakah Sobat Yummy penasaran? Yuk, simak semua daftar kuliner Malam Surabaya!

Kuliner Malam Surabaya yang Enak dan Mengenyangkan

Kuliner Malam Surabaya, Tidak Perlu Bingung Makan Apa

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus usus ayam dan daun salam sampai usus matang. Angkat, tiriskan lalu potong.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Sajian menu tanggal tua yang menggugah selera.

Bumbu Iris :

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Tempe

Sambal Goreng Tempe Usus Ayam

Campur semua bahan biang, aduk rata dan tunggu hingga ragi berbuih tanda ragi masih aktif.

Campur tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan telur, kentang dan bahan biang tadi. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lembab dan biarkan mengembang 2x lipat, kurang lebih 50 menit - 1jam tergantung suhu ruangan.

Kempiskan adonan, timbang masing-masing 35-36 gram. Bulatkan dan proofing sebentar selama 10 menit.

Pipihkan adonan, beri bahan isi, bulatkan kembali dan tata dalam loyang yang telah dialasi baking paper.

Proofing kembali selama 50 menit atau hingga double size.

Campur susu UHT dan Kental manis jadi satu. Oles ke permukaan roti.

Langkah 8

taburi permukaan roti dengan meises atau keju parut jika suka.Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 175 derajat celcius, selama 20-25 menit. Sesuaikan oven masing-masing ya.

Langkah 9

Keluarkan roti segera beri 1 sdm butter atau margarin sebagai olesan. biarkan uap panasnya hilang baru masukkan dalam wadah tertutup agar roti tetap moist dan lembut.

Langkah 10

Resep roti ini saat diuleni adonannya cenderung terasa lembek dan lengket tapi jangan kuatir uleninya cukup sampai kalis tak perlu kalis elastis nanti hasilnya tetap lembut dan empuuuk

Bahan Biang :

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Kentang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Kentang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, aduk hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu dan telur ceplok. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus :

Selamat sore mbak setor recook tahu telur Ceplok nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Gula Merah

Tahu Telur Ceplok Bumbu Rujak

Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai mengembang dan warna putih pucat.

Kecilkan ke speed terendah, tuang campuran bahan B perlahan, kecuali blueband.

Setelah tercampur, tuangankan blueband cair lalu aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang. Oven suhu 170° api bawah selama 30 menit. Kemudian api atas bawah selama 15 menit.

Malam-malam kepengen makan kue, cus bikin bun gampang banget.

Gula

Tepung

Basic Sponge Cake

Iris tipis memanjang daging menjadi 3 bagian atau langsung menggunakan daging slice kemudian lumuri dengan ½sdt garam, ½sdt lada, dan ½sdt bawang bubuk, ratakan diseluruh permukaan daging.

Potong keju menjadi 4 bagian memanjang lalu letakkan 2 keju diatas daging dan beri bubuk cabe sesuali selera. kemudian lapisi dengan daging lalu diberi keju dan cabe bubuk kembali. terakir tutup kembali dengan daging sehingga membentuk tumpukan.

Tambahkan sisa lada, bawang bubuk, dan garam kedalam tepung terigu dan aduk secara merata. lumuri tumpukan tadi dengan tepung terigu hingga terselimuti seluruh bagiannya.

Celupkan seluruh permukaan kedalam telur yang telah dikocok terlebih dahulu.

Lapisi kembali dengan tepung roti atau tepung panir, tekan-tekan sedikit agar merata.

Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. saat proses penggorengan pastikan seluruh bagian tercelup ke dalam minyak. setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Siap disajikan dengan berbagai macam saus atau tanpa saus karena sudah terdapt rasa pedas dan gurih dari keju dan bubuk cabai. nb. penggunaan lada, garam, dan bawang bubuk dapat menyesuaikan selera pembaca.

Beef Katsu with spicy cheese berupa katsu daging berlapis keju pedas.

Keju

Lada

Beef Katsu Spicy Cheese #YummyOCC6

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Smoothies ST Jeniper #SmoothiesSobatYummy

Salted Caramel Shaken Espresso

Galaxy Drink

Masukkan ke dalam wadah dan lakukan hingga selesai.

Oven hingga kering dan warnanya berubah seperti ini.

Masak semua sisa bahan. Biarkan hingga mendidih dan warnanya berubah cokelat. Kemudian masukkan roti tawar dan aduk cepat. Matikan api.

Margarin

Roti Tawar

Roti Tawar Krispi Balut Karamel

Pandan Cheese Small Cake

Small Potato Chips #MENUTANGGALTUA

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Bolu Pisang 1 Telur

#1 Balado Terong Kentang

Jus Anti kolesterol  (1)

Pukis Pandan 1 Telur

Bolu Pisang 1 telur

Gulai Lele MPASI 1+

DONAT SIMPEL 1 TELUR

Cheese Brownies 1 telur

Bomboloni Empuk 1 Telur

Sop Belut MPASI 1+

Rebus margarin, gula, dan garam sampai mendidih dan larut.

Matikan api kemudian masukkan tepung terigu. Aduk cepat, nyalakan kompor kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata sampai kalis.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spluit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, kemudian angkat, tiriskan, dan sajikan bersama taburan gula halus atau bubuk kayu manis.

Terigu

Garam

butir

Churros Kentang #RabuEkstraPoin

Potong melingkar cumi, baluri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih.

Adonan kering: campurkan 5 sdm terigu dan maizena lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk aduk hingga tercampur rata.

Adonan basah: campurkan 3 sdm terigu dengan air secukupnya (konsistensi agak kental). Dapat diganti dengan kocokan telur untuk baluran.

Masukan cumi ke adonan basah lalu lumuri dengan adonan kering hingga semua permukaan tertutupi.

Panaskan minyak lalu goreng cumi (lebih baik deep fry) hingga keemasan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.

Olahan cumi yang enak dan mudah dibuat 👍

Cumi

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Cumi Goreng Tepung

Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, tambahkan air, gula, garam, lada dan kecap, aduk rata.

Masukkan ikan pindang dan tahu, masak hingga kuah meresap.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Bali Pindang Tongkol

Rebus sampai empuk cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat. Lalu blender hingga halus.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus dan asam jawa. Tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, maggi seasoning, aduk rata.

Masukkan udang, tuangkan 150 mili air mineral, gula, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga udang matang, saus mendidih dan mengental. Sajikan!

Sambal tumis udang dengan cita rasa pedas manis sedikit asam favorite keluarga.

Tomat

Udang

Sambal Tumis Udang

Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu potong sawi putih dan bakso.

Cincang kasar bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan garam.

Tambahkan bakso dan oseng-oseng bakso hingga matang.

Lalu masukkan sawi putih, tumis. Tambahkan gula, kemudian tunggu sawi matang. Koreksi rasa, jika dirasa cukup baru hidangkan.

Masakan andakan aku kalau lagi mager malas masak yang ribet-ribet

Bakso

Sawi

Cah Sawi Bakso

Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diulen.

Rebus air hingga mendidih, kemudian bulat-bulatkan adonan dango, lalu rebus hingga mengapung.

Jika sudah mulai hangat, tusuk dengan tusuk sate. 
Sisihkan.

Untuk membuat saus, aduk rata semua bahan, kemudian rebus hingga mengental. 
Matikan api.

Sajikan Mitarashi Dango dengan saus di atas piring saji. 
Taburi dengan sedikit wijen hitam.

Street food ala Jepang.
Kalau saya bilang ini adalah Klepon ala Jepang yang disajikan dengan saus authentic Jepang.

Bahan Saus

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Tepung Beras

Wijen

Miratashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Mix telur, tbm dan gula hingga putih mengembang kocok kecepatan tinggi.

Tambahkan terigu, kayu manis dan garam mix rendah.

Panggang 180°c selama 30-40 menit sesuaikan oven masing masing.

Sajikan dengan Nectarine dan topping lainnya.

Sajian kelapa bisa juga dijadikan kue bolu.

Kelapa

Coconut Cake Nectarine Fruit #JagoMasakMinggu9Periode2

Buat bahan biang terlebih dahulu  dengan masukkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat. Biarkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif.

Kemudian siapkan adonan dengan campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk rata.

Setelah adonan roti teraduk rata, masukkan bahan biang lalu aduk kembali sampai ragi dan adonan roti tercampur rata.

Tambahkan margarin lalu aduk rata menggunakan tangan sampai semua tercampur rata

Setelah semua bahan tercampur rata, tutup adonan menggunakan lap bersih atau plastik wrap dan diamkan selama 30 menit atau hingga adonan telah mengembang dua kali lipat.

Pukul tekan kedalam adonan lalu timbang per 50 gr yang diperkirakan akan jadi 14 pcs.

Ambil satu bulatan adonan lalu pilin memanjang

Setelah itu gulung adonan dari dua sisi dengan arah yang berlawanan antara tangan kiri dan kanan

Satukan ujungnya lalu pelintirkan hingga berbentuk seperti kue tambang. Setelah semua adonan terbentuk, diamkan selama 10 menit dan ditutup lap bersih.

Goreng menggunakan minyak goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.

Donat kepang ala korea. Salah satu jajanan hits disana. Yang ini resep tanpa ulen, cocok buat yang males ngulen-ngulen seperti saya🤭

Mia Fitriana

Semua Resep

Tumis Daun Singkong Teri

Tumis Kangkung Saus Tiram

Sambal Ikan Asin Sepat

Kalio Kerang Dara

Tumis Kulit Melinjo

Kering Tempe Ala Anak Kos

Sayur Manis Katuk

Singkong Goreng Pedas

Sayur Godog Terong Tahu Pong

Sambel Terong Telunjuk

Mie Goreng Chili Oil

Sambal Ijo Udang