Dalam wadah, seduh selasih dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Langkah 1

Langkah 2

Potong semangka bentuk kotak, masukan ke wadah.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan es batu, makin banyak makin enak.

Langkah 6

Tambahkan selasih, koreksi rasa, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Sirup Gula

Es Batu

Gula

Lemon

Selasih

Semangka

Semangka India #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Setelah air mendidih, masukkan tempe dan kembang kol, aduk rata.

Kemudian tambahkan santan, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan daun bawang, aduk kembali lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Olahan ikan petek dengan kuah santan ini emang enak banget 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kubis

Santan

Ikan Petek Kembang Kol Kuah Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan dan beri garam, penyedap rasa dan juga bumbu iris aduk hingga tercampur merata.

Ambil 2lembar daun pisang yg sudah dilayukan diatas api kompor, letakan ikan yg sudah dibumbui tadi diatasnya.

Lalu gulung /bungkus dan sematkan dg tusuk gigi/lidi.

Kemudian panaskan kukusan dan kukus selama 25-30menit.

Setelah itu baru dibakar diatas teflon hingga daunnya layu dan agak gosong.

Ikan jelawat adalah ikan yg ada diperairan sungai dan danau yg berasal dari semenanjung Malaya dan juga Kalimantan.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Garam

Pepes Ikan Jelawat

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan tepung bumbu dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kental dan tercampur rata.

Siapkan sosis, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Lalu gulingkan pada kentang yang sudah dipotong-potong, lakukan hingga merata.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Hotang siap disajikan dengan saos sesuai selera.

Jajanan asal korea berupa sosis yang dicelupkan dengan adonan tepung bumbu dan dibalut dengan kentang.

Bahan Tepung Bumbu

Bahan pelengkap

Bikinnya simpel tp sakit ati pas ngegorengnya. Ngeresep minyak bangeeet hahahaha. Makasih banyak resepnya mbak! #RecookYummy

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Hotang #JagoMasakPeriode4Week7

Beri air panas, lalu aduk supaya tidak ada yang menggumpal.

Nata de Coco

Susu

Es Milo Nata De Coco

Masukkan daging ke dalam baskom, aduk rata dan tambahkan air sedikit dem sedikit. Aduk sampai permukaannya halus

Masukkan telur, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata

Masukkan tepung tapioka, lalu aduk perlahan-lahan

Panaskan air, lalu beri minyak makan satu sendok makan

Baluri tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan sesuai selera

Masukkan adonan ke dalam air rebusan. Tunggu sampai pempeknya mengapung, tanda sudah matang

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng pempek sebentar saja. Sajikan pempek dengan kuah cuko

Langkah 10

Makanan khas dari palembang, ikannya bisa dari ikan tenggiri, ikan kakap, atau ikan yang dagingnya berwarna putih.

Bahan Merebus:

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Pempek Ikan

Didihkan air. Kemudian masukkan daging dan bawang putih. Masak hingga daging setengah matang.

Lalu masukkan lobak. Masak kembali hingga empuk. (Karena air menyusut, di sini saya tambahkan lagi secukupnya air, dikira-kira saja).

Lalu masukkan tauco. Aduk. Beri kaldu jamur dan garam. Tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Taruh di mangkuk saji.

Lobak

Samcan Kuah Lobak

Masukkan bengkuang, mentimun dan air dingin dalam blender.

Tambahkan madu lalu aduk rata dan siap untuk disajikan.

Bengkoang

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Madu

Timun

Jus Kembang Kol Bengkuang Mentimun

Rebus ayam hingga matang, angkat dan dinginkan

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga kuah menyusut

Tambahkan irisan paprika merah, masak hingga paprika layu

Buah

Kecap

Kaldu

Jamur

Merica

Paprika

Margarin

Ayam Kecap Inggris

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Untuk tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan potongan kentang secukupnya untuk 1 kali goreng, aduk dengan menggunakan kedua tangan, hingga kentang dilapisi tepung.

Lalu taruh kentang disaringan, menggunakan saringan untuk memudahkan saja.

Lalu celupkan kentang bersama dengan saringannya ke dalam bahan pencelup yaitu air, celupkan kentang hingga semua kentang terendam, lalu angkat, tiriskan.

Lalu masukkan kembali kentangnya ke dalam tepung pelapis, aduk rata dengan menggunakan kedua tangan.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng kentang hingga matang dan tepungnya nampak kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Untuk tepung pelapis, tiap sesudah melapisi kentang untuk kedua kalinya, selalu saring tepungnya, agar kentang goreng berikut yang akan dilapisi bisa bagus hasilnya dan crispy seperti yang pertama digoreng.

Kentang gorengnya dibalur tepung jadi crispy, dicocol saus sambal dan mayonaise, cocok untuk cemilan anak-anak yang sedang belajar online lagi. Resep saya recook dari Ummu Alfard dengan modifikasi tentunya dan lebih simple.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Tepung Terigu

Kentang Goreng Crispy

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, pete, cabe rawit, cabe keriting dan cabe hijau besar hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Beri kecap, gula, garam, lada bubuk, air. Tes rasanya.

Bikin yang simple untuk menu makan hari ini.

Petai

Tomat

Oseng Tahu Tempe Pete Kecap

Kenapa Valentine identik dengan cokelat? Pertanyaan ini seringkali muncul setiap tahun saat 14 Februari tiba, dan di balik hari kasih sayang sedunia ini tersimpan sejumlah alasan menarik kenapa cokelat menjadi ikon di hari Valentine. Di artikel ini, Yummy App akan membahas alasan kenapa Valentine identik dengan cokelat, simak, yuk!<h2>Kenapa Valentine Identik dengan Cokelat? Ini Alasannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/38e99c7f9fb404e13a0ff94a09b80886.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)</a></div>Kenapa Valentine identik dengan cokelat? Hari Valentine dan coklat menjadi tidak terpisahkan karena kombinasi pengaruh sejarah, budaya, dan pemasaran. Tradisi mengasosiasikan coklat dengan romansa sudah ada sejak era Victoria, di mana coklat dianggap sebagai suguhan mewah.&nbsp;
Selain itu, alasan kenapa Valentine identik dengan cokelat adalah rasanya yang manis menjadikannya simbol kasih sayang dan cinta. Tentu hal ini sesuai dengan makna Hari Valentine.
Praktik budaya pun semakin memperkuat kaitan antara cokelat dengan Valentine. Pada awal abad ke-20, pertukaran cokelat sebagai tanda cinta mendapatkan popularitas, terutama dengan diperkenalkannya kotak berbentuk hati.&nbsp;
Kotak-kotak yang dihias dengan gambar romantis ini menjadi simbol ikonik Hari Valentine. Ketika orang-orang menerima gagasan untuk mengekspresikan cinta melalui tindakan manis, hubungan antara Hari Valentine dan cokelat semakin erat. Strategi pemasaran yang diterapkan oleh perusahaan cokelat juga memainkan peranan penting dalam membentuk keterkaitan ini.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cokelat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!
 
 </a>
 <div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/2eb6b3358a336ef21d1519bb87bd40cb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)</a></div>Selama bertahun-tahun, para pembuat cokelat memanfaatkan kesempatan ini untuk memanfaatkan esensi romantis Hari Valentine, termasuk mempromosikan cokelat sebagai hadiah penting untuk mengekspresikan cinta. Iklan, kemasan, dan cokelat spesial bertema Hari Valentine membanjiri pasar, memperkuat gagasan bahwa memberi cokelat adalah tindakan yang bermakna dan menyentuh hati.&nbsp;
Selain itu, cokelat juga identik dengan perasaan jatuh cinta dan perhatian. Rasanya yang manis membuat siapa pun yang memakannya akan merasa bahagia, apalagi bila cokelat tersebut diberikan oleh kekasih hati.
Oleh karena itu tidak heran jika kenapa Valentine identik dengan cokelat. Hari spesial ini menjadi identik dengan cokelat karena adanya tradisi yang terus dianut secara global sebagai ekspresi cinta dan kasih sayang yang manis legit.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kado-valentine-unik target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Ide Kado Valentine Unik dan Romantis
 
 </a>
 Dengan berbagai faktor sejarah, simbolisme, dan tentu saja selera manisnya, tidak mengherankan jika cokelat telah menjadi ikon tak terpisahkan dari perayaan Valentine, jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> untuk mengetahui berbagai rekomendasi menu yang cocok untuk pemberian Valentine selain cokelat!

Hari Valentine adalah hari yang berkaitan dengan memberi cokelat. Ketahui alasan kenapa Valentine identik dengan coklat pada artikel ini!

Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan bumbu-bumbu yang akan dimasak.

Blender bahan bumbu hingga halus, lalu masukkan tomat.

Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng, angkat dan sajikan.

Izin Recook ya mbak,,
Enak banget ini mbak,,,
Terima kasih Resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Rawit

Kemiri

Kunyit

Serai

Sambal Kentang Teri #RABUEKSTRAPOIN

Siapkan pan masukan air santan gula daun pandan dan garam masak sampai mendidih angkat  dan diamkan sampai hangat kuku

Siapkan wadah masukan tepung terigu tepung Pati aduk rata masukan air santan aduk lagi sampai encer

Bagi adonan menjadi 2 tambahkan setetes pewarna maka pada satu adonan lalu aduk rata

Siapkan loyang masukan adonan warna putih lalu masak selama 15 menit

Masukkan adonan warna merah .masak selama 30 menit atau sampai matang angkat sajikan setelah dingin

Kue lapis bisa buat isian snack juga buat acara keluarga.

Tepung Beras

Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Campur tepung, susu kental manis, air/susu dan margarin. Uleni sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan butter dan garam.

Uleni sampai kalis elastis. (me. menggunakan mixer)

Bentuk bulat adonan. Kemudian proofing selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan. Bagi menjadi 9 bagian @75gr. Bentuk bulat.  Kemudian istirahatkan kembali selama 10 menit.

Pipihkan adonan. Kemudian gulung. Lakukan sampai adonan selesai.

Ambil 1 adonan. Gilas memanjang. Isi dengan mesis. Kemudian gulung seperti croissant.

Tata di loyang ukuran 22x22cm. Kemudian proofing kembali selama 60-75 menit.

Setelah mengembang. Olesi dengan susu cair.

Panggang selama kurang lebih 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Setelah matang. Olesi dengan margarin selagi masih panas. Angkat dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dengan ikutan Misi Masak #DirecookYummy. Kali ini saya mau berbagi resep Chigiri Bread. Salah satu jenis roti yang lagi kekinian banget nih. Berbahan SKM. Roti ini enak dan lembut sekali. Yang pasti cocok banget buat cemilan si kecil..😁😁 Semoga bermanfaat..🤗🤗

Nadiaul Hikmah

Semua Resep

Tumis basah tauge tahu dan tempe

Tempe Mendoan

Nasi Goreng Kampung

Stick Kentang Keju

Bolu Kurma With Nutrijel Kopi

Fajri Nanas Khas Aceh

Nasi Goreng Dencis Suwir

Crackers Goreng Isi Pisang Keju #JagoMasakMinggu9

Bola Naga Isi Udang Geprek #JagoMasakMinggu9