Cuci bersih jambu bol dan timun lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jambu

Kacang Tanah

Timun

Rujak Cowet Jambu Bol dan Timun

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna

Masukkan air, jahe, lengkuas, daun salam,gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa

Ketika ayam sudah empuk dan rasa sudah pas, masukkan cabe hijau dan tomat hijau

Cita rasa manis, gurih dan ada pedas-pedas dari lombok ijonya

Ayam

Kecap Manis

Tomat

Ayam Lombok Ijo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Berliand selangit

Tambahkan potongan mangga, irisan jeruk nipis dan daun mint.

Tuangkan air soda hingga gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Air Soda

Daun Mint

Jeruk Nipis

Mangga

Mango Mojito

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata

Setelah tercampur, tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kalis

Potong kotak kotak kecil adonan tersebut dan lumuri tepung agar tidak lengket. Rebus air dan beri sedikit minyak, rebus adonan tadi 10-15 menit, angkat dan bias dengan air mengalir

Panaskan minyak di cetakan, letakkan adonan matang

Tuangkan kocokan telur, masak hingga telur matang

Angkat cilor kemudian beri bumbu tabur, aduk rata dan sajikan

Langkah 6

Halo chef, terima kasih resep cilornya. Maknyus, nggak keras. Ini saya modifikasi dg taburan bawang goreng dan irisan daun pre #JagoMasakFebruari

Tepung

Tapioka

Terigu

Kaldu

Garam

butir

Keju

Minyak

Cilor Balado Keju #JagoMasakMinggu4

Siapkan gelas saji, masukkan tape dan gula pasir.

Salah satu menu takjil yang aku hidangkan untuk keluargaku.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Gula

Susu

Tape Singkong

Es Cincau Tape

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe, tumis hingga wangi, orak-arik telur dan masukkan air, lada dan garam.

Masukan spaghetti dan kerupuk, aduk rata.

Masukkan dumpling dan sosis, masak hingga air menyusut.

Keluarga pecinta seblak, apalagi seblaknya pedas.

Daun Bawang

Lada

Sosis

Spaghetti

Seblak Becek #YummyXtraPoint

Campur semua tepung, bumbu halus, telur, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk

Tuang air sambil di aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal

Panaskan minyak secukupnya api sedang, siram minyak panas di setiap pinggiran wajan. ambil satu sendok sayur kecil, taruh kacang secukupnya di atasnya

Tuang adonan kacang di pinggiran wajan lalu siram-siram dengan minyak, goreng hingga matang atau terlihat ke coklatan, angkat dan tiriskan

Enak, selain buat ngemil cocok juga buat temen nasi

Bahan Penyedap

Halal

Daun Jeruk

Peyek kacang tanah

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga, kemudian balik tahu hingga bagian luar berada di dalam membentuk cekungan.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, cabe rawit, daun bawang, merica bubuk dan garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan.

Lalu aduk cepat asal rata saja agar aci tidak alot.

Setelah itu ambil tahu, isi cekungannya dengan adonan aci.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Goreng hingga bagian luar kering agar tahu lebih kress.

Tepung Maizena

Tahu Walik Aci Pedas

Siapkan sereh, pilih bagian yang bagus, cuci lalu potong jadi dua.

Masak air, masukkan sereh dan bunga telang.

Keruk gula merah sebanyak 35 gram, lalu campurkan dengan air rebusan.

Rebus hingga mendidih. Diamkan hingga hangat dan bunga telang mengeluarkan sarinya.

Warnanya jernih, hijau lumut! 🤭😋
Diminum saat pagi biar badan hangat, bugar, dan menyehatkan ....

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Gula Merah

Serai

Herbal Drink [Sereh & Bunga Telang]

Masukkan semua bahan kecuali minyak lalu aduk hingga merata.

Masukkan tempe dalam adonan marinasi sebentar, lalu goreng di minyak panas dan tuangkan adonan dari agak atas.

Goreng adonan yang tersisa, tuang dari agak atas juga agar kremesan tidak gagal, goreng sampai kecoklatan.

Angkat, tiriskan lalu sajikan sebagai camilan atau lauk.

Olahan kremesan selain ayam mudah simple pastinya kriuk

Ketumbar

Tempe Kremes

Rendam soun dengan air matang hingga empuk dan lunak. Lalu tiriskan dan potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air,cabai merah besar,dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.

Langkah 8

Tata soun di dalam mangkok. Lalu tuang semur telur di atasnya. Sajikan hangat.

Langkah 9

Enak banget. Pedas,manis,dan gurih. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Bihun

Semur Telur Soun

Kocok kuning telur dan gula halus dengan balloon whisk, tidak perlu sampai mengembang asal gula larut saja.

Masukkan terigu yang sudah diayak. Aduk rata.

Masukkan essens vanila dan pandan.
Masukkan minyak, aduk rata dengan spatula. Sisihkan lalu sebelum masuk ke pembuatan meringue, panaskan oven terlebih dahulu di suhu 170° celcius.

Dalam wadah lain, masukkan putih telur, garam dan air perasan jeruk nipis. Mixer sampai berbusa, lalu masukkan gula halus secara bertahap. Kocok sampai soft peak.

Masukkan 3 sendok sayur meringue ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.

Lalu masukkan campuran tersebut ke dalam meringue, aduk perlahan sampai rata.

Siapkan cetakan chiffon tanpa dioles apapun, lalu tuang adonan. Hentakkan perlahan atau aduk adonan menggunakan tusuk sate untuk membuang gelembung udara.

Panggang selama ± 45-60 menit, atau tergantung oven masing-masing, tapi di menit ke 15, keluarkan adonan sebentar untuk membuat garis dengan pisau yang ujungnya tajam. Kalau chiffon cake sudah matang, segera balik loyangnya dan letakkan di leher botol supaya tidak ambles. Biarkan sampai benar-benar dingin. Seset pinggiran loyang dengan pisau tajam untuk mengeluarkan cake.

Untuk membuat chiffon cake perhatikan saat membuat meringue, hanya sampai soft peak saja, tandanya jika pengaduk mixer diangkat maka busa akan membentuk jambul yang melengkung. 
Resep dari youtube channel Eliza Perkasa.

Bahan Meringue 

Daun Pandan

Pandan Chiffon Cake

Masukkan kuning telur, mustard, cuka beras, dan air jeruk kedalam wadah bersih lalu kocok  menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan minyak sedikit demi sedikit sambil dikocok.

Tambahkan dashi powder, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan garam dan kocok  kembali.

Mayonnaise siap disajikan atau simpan dalam wadah kedap udara.

Japanese Mayonnaise

Panaskan minyak, goreng kukit melinjo hingga garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Panaskan minyak, tumis hingga harum, masukan gula merah, aduk hingga menjadi karamel, masak bumbu hingga terpisah dari minyak.

Masukan melinjo, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan atau dimasukan ke dalam stoples.

Ijin recook ya mbak, terima kasih #RecookYummy

Kulit Melinjo Kriuk

Cuci bersih ceker, lalu buang kulit arinya. Iris semua bahan

Tumis duo bawang sampai harum lalu masukan air dan ceker

Tambahkan wortel dan kentang masak sampai mendidih

Jika sudah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa

Jika sudah empuk dan mateng, angkat. Soup siap disajikan

Resep ini sangat simple ya ga perlu pake rempah-rempah. Enak dan lezat

Wortel

Soup Ceker Wortel Kentang

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan sawi putih. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan bihun jagung, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Sawi

Bihun Goreng Sawi Putih

Hancurkan tahu sutera sampai benar benar lembut

Masukkan 4 bh telur dan kocok sampai mencampur rata

Lalu tambahkan daun bawang, boncabe, dan tepung Kentucky lalu di aduk sampai mencampur rata

Panas kan minyak, lalu goreng dengan api kecil dan jangan lupa di ratakan, di tutup agar bagian atas ikut mengembang

Telur dadar campuran tahu yang mudah di buat dan juga mudah untuk bahan bahannya di cari

Telur Dadar Tahu Padang

Cuci bersih nanas, wortel dan daun kelor. Potong nanas dan wortel.

Masukkan buah dan daun kelor ke dal blender. Tambahkan air kelapa dan air putih biasa.

Kemudian blender sampai halus dan tercampur rata.

Daun kelor mempunyai kandungan zat yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, demikian juga dengan wortel. Dicampur dengan buah nanas yang kandungan vit C nya juga tinggu. Jadilah jus sehat ala aku. Abis minum ini badan terasa segar, emang pas minum kek ada pedes-pedesnya tapi ini enak banget lho..

Buah

Nanas

Madu

Kelapa

Jus Sehat Nanas, Wortel dan Kelor

Tuang sirup gula merah dan es batu ke dalam mangkok.

Variasi lain dari es cendol. Yaitu dengan penambahan tape dan buah alpukat. Mantap banget nih sobat yummy.

Novita Pujiani

Semua Resep

Kacang Disco Pedas Manis

Pisang Lumer

Kue Janda Genit

Tahu Cireng

Kurma Coklat

Pempek Sutra

Kacang Coklat

Piscok #1Resep1NasiBungkus

Paha Ayam Kecap

Goguma Mattang (Ubi Karamel Korea)

Puding Santan Nagasari

Brownies Kukus