Resep Ayam Bakar Teflon, Praktis dan Bumbu Meresap

Membuat ayam bakar yang lezat juga bisa dilakukan dengan mudah tanpa arang di rumah, lho. Dengan menggunakan teflon sebagai alat pemanggangnya, kamu bisa mendapatkan hasil ayam bakar yang enak dan praktis.

Tidak hanya itu, menggunakan teflon juga lebih sehat karena mengurangi penggunaan minyak saat memasak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Inilah resep ayam bakar teflon yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1. 1/2 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
2. 3 sdm minyak zaitun atau mentega
3. 1 sdm air jeruk nipis
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdm saus tomat
6. 1 sdm madu
7. 3 siung bawang putih, haluskan
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Sambal dan lalapan sebagai pelengkap

Cara Membuat Ayam Bakar Teflon

1. Siapkan wadah dan campurkan minyak zaitun atau mentega, air jeruk nipis, kecap manis, saus tomat, madu, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut. Pastikan semua bagian ayam terendam bumbu dan diamkan selama 25 menit agar bumbu meresap sempurna.
3. Panaskan teflon dengan api sedang. Letakkan potongan ayam di atas teflon, kemudian tutup dengan penutup teflon. Biarkan ayam matang selama 15 menit.
4. Setelah 15 menit, balik ayam dan tutup kembali teflon. Masak ayam sampai matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik.
5. Angkat ayam bakar teflon dan sajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkap. Ayam bakar teflon siap dinikmati!

Tips Memasak

Untuk memastikan bumbu meresap, kamu bisa menggunakan teflon yang memiliki penutup. Jika tidak memiliki teflon dengan penutup, kamu bisa menambahkan sedikit air pada wajan teflon sebelum menutupnya. Hal ini akan membantu bumbu menyerap ke dalam daging ayam.

Lalu, untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa menambahkan bumbu atau rempah yang kuat sesuai selera, seperti daun jeruk, serai, atau jahe.

Itulah resep ayam bakar teflon yang enak dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menghasilkan ayam bakar yang lezat dan bumbunya meresap dengan sempurna ke dalam daging ayam. Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat