Resep Kue Kacang 1 Kg Mudah untuk Lebaran

Resep kue kacang 1 kg begitu dicari apalagi saat Ramadan tiba. Kue kacang memiliki tekstur yang crunchy, serta rasa yang gurih dan berpadu dengan manis. Meski dianggap jadul, kue ini tetap digemari oleh banyak orang dan menjadi suguhan favorit saat Lebaran.

Nah, kalau Sobat Yummy mencari resep kue kacang yang gurih, manis, dan banyak, sontek bahan serta cara membuatnya di sini!

Resep Kue Kacang 1 Kg Mudah untuk Lebaran

Ilustrasi kue kacang (youtube.com/chalistaakitchen)

Bahan-bahan:

1. 1 kg tepung terigu 
2. 500 gram gula halus 
3. 1 sdt garam 
4. ½ sdt vanili 
5. 500 gram kacang tanah 
6. 500 gram minyak
7. 2 butir kuning telur (bahan olesan)
8. 1 sdm minyak sayur (bahan olesan)
9. Biji wijen, secukupnya (bahan olesan)

Cara Membuat Kue Kacang 1 Kg

Cara membuat:

1. Sangrai kacang tanah lalu kupas kulitnya. Setelah itu blender hingga halus.
2. Campurkan kacang tanah yang sudah halus dengan tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili, lalu aduk hingga merata.
3. Tambahkan minyak dan uleni hingga adonan kalis.
4. Ambil sebagian adonan, pipihkan dengan roll pin, cetak menjadi bentuk hati, dan letakkan di loyang.
5. Oleskan bahan tambahan di atas kue dan taburi dengan biji wijen sesuai selera.
   Panggang dalam oven dengan suhu sedang hingga kecil selama 45 menit.

Dengan resep kue kacang 1 kg ini, Sobat Yummy dapat dengan mudah membuat kue kacang yang lezat dan memuaskan selera keluarga atau tamu Sobat Yummy. Segera install Yummy App untuk mengetahui berbagai resep enak lainnya.

Baca Juga: 25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep