Resep Sup Krim Jagung yang Lezat dan Gurih

Hai Sobat Yummy, siapa yang tidak suka makan sup? Sup menjadi hidangan yang cocok disajikan dalam berbagai suasana, baik pada hari-hari hangat maupun dingin.

Salah satu varian sup yang sangat populer adalah sup krim jagung. Sup ini memiliki rasa yang lembut dan creamy.

Jagung yang segar memberikan kelezatan tersendiri pada hidangan ini. Yuk, simak resep sup krim jagung yang lezat dan gurih berikut.

Resep Sup Krim Jagung Lezat

Bahan-bahan:

1. 1 buah jagung manis, ambil bijinya
2. 2 sendok makan mentega
3. 1 buah bawang bombay, cincang halus
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 3 sendok makan tepung terigu
6. 500 ml kaldu ayam
7. 200 ml susu cair
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
10. Daun seledri, iris tipis untuk garnish

Cara Membuat Sup Krim Jagung Lezat

ilustrasi sup krim jagung udang (flickr.com/Leszek Leszczynski)

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan biji jagung yang sudah dipisahkan tadi, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata.
4. Tuangkan kaldu ayam secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
5. Masak hingga sup mulai mengental.
6. Tuangkan susu cair, aduk rata.
7. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
8. Masak sup hingga benar-benar mengental.
9. Angkat dan sajikan sup krim jagung dalam mangkuk.
10. Hias dengan potongan daun seledri.
11. Sup krim jagung siap disajikan dan dinikmati.

Inspirasi Variasi

Supaya lebih nikmat, tidak ada salahnya untuk berkreasi dengan topping atau bahan campuran sup krim jagung, misalnya:

1. Tambahkan potongan ayam atau udang untuk variasi rasa dan tambahan protein.
2. Beri tambahan keju parut agar sup krim jagung lebih creamy dan gurih.
3. Sajikan dengan taburan potongan jagung manis yang direbus untuk tekstur yang lebih bervariasi.
4. Jika kamu suka pedas, tambahkan cabai merah yang diiris tipis sebagai tambahan.

Nikmati kelezatan sup krim jagung yang lezat dan gurih ini di rumah. Sup ini cocok disantap sebagai hidangan pembuka atau menu utama. Kombinasi antara jagung manis yang kaya akan serat dan rasa krim yang lembut dijamin membuat lidahmu bergoyang, deh!

Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!