Jangan Sampai Salah Pilih, Perhatikan Cara Memilih Durian yang Bagus!

The King of Fruit! Begitulah julukan buah durian yang memiliki kulit berduri, kerap membuat banyak orang ngiler.

Meski bau durian sangat tajam, hingga membuat beberapa orang mungkin tidak tahan. Tapi buah ini jika matang memiliki daging bertekstur lembut, dengan rasa manis yang legit.

Saat membeli buah yang satu ini, tentunya kamu tidak mau rugi, dong. Buah durian memiliki harga yang tidak murah, jadi kamu berkeinginan untuk mendapatkan timbal balik yang berdaging tebal, harum, dan manis legit.

Sobat Yummy harus paham dulu, bagaimana cara memilih durian yang bagus. Hal ini karena, mungkin untuk sebagian orang, kurang mengerti dengan aktivitas tricky ini.

So, tidak berlama lagi, yuk ikuti cara yang telah Yummy App rangkum. Check it out!

1. Pilih bobot yang ringan

Mungkin sebagian orang termasuk kamu mengira, durian dengan bobot yang berat pasti memiliki daging yang lebih banyak. Nyatanya, salah besar.

Durian yang terasa berat cenderung karena memiliki biji buah yang lebih besar dibandingkan dengan dagingnya. Maka yang terasa berat itu sebenarnya adalah bijinya, bukan daging buah.

Selain itu, bobot durian yang berat mengindikasikan bahwa buah tersebut belum mencapai tingkat kematangan yang pas. Jadi saat membeli buah durian utuh, Sobat Yummy bisa pilih buah dengan bobot yang lebih ringan.

2. Bentuk buah bulat

ilustrasi durian bulat (unsplash.com/mufid majnun)

Cara memilih durian yang bagus selanjutnya, yakni Sobat Yummy bisa memilih yang bentuknya bulat. Durian yang bulat, cenderung memiliki daging buah yang lebih tebal, dibandingkan dengan bentuk yang lonjong. Selain itu, durian bulat juga berdaging kuning dan jumlahnya lebih banyak.

3. Cek bunyi buah

Mengetahui durian yang telah matang, kamu bisa mengecek bunyi yang timbul saat diketuk dari luar. Cara ini biasa digunakan oleh pedagang durian untuk mengetahi tingkat kematangan buah.

Biasanya dengan mengetuk buah dengan ujung pisau. Sobat Yummy bisa meminta pedagang durian, untuk menghindari durinya saat mengetuk buah.

Durian yang matang akan timbul bunyi yang teredam dan sedikit berat. Maka berarti daging buah telah matang dan tebal. Sebaliknya, jika suara yang timbul nyaring dan terasa berongga, maka durian tersebut kurang segar.

Baca Juga: 8 Cara Memilih Durian Manis dan Berdaging Tebal

4. Perhatikan bentuk duri

ilustrasi bentuk duri durian (unsplash.com/steve douglas)

Dalam misi pencarian durian yang bagus, kamu bisa memperhatikan bentuk durinya. Perlu Sobat Yummy tahu, durian yang memiliki bentuk duri lebih pendek dan jarang, sudah dipastikan daging buahnya terasa manis legit.

Berbeda dengan durian berduri panjang hingga rapat, memiliki daging yang kurang manis bahkan mendapatkan sedikit porsi.

5. Pilih yang aromanya kuat

Durian memiliki bau tajam yang menyengat. Keunikan ini bisa menjadikan cara dalam memilih durian yang bagus. Pilihlah buah durian yang memiliki aroma legit yang kuat.

Hal ini karena, durian yang matang merata sudah pasti mengeluarkan aroma yang lebih kuat. Jika buah memiliki aroma samar-samar, coba beralih ke durian yang lain.

6. Pilih kulit yang masih utuh

ilustrasi durian dengan kulit utuh (unsplash.com/jonny clow)

Pembeli sering kali terjebak, saat memilih durian. Sering kali, pedagang akan membuka kulit durian sedikit untuk meyakinkan pembeli bahwa daging di dalamnya berwarna kuning dan tebal.

Nyatanya, daging durian yang terpapar angin secara terus menerus, membuat rasa manis dan aromanya menghilang. Sehingga saat kamu sudah siap untuk memakannya, rasanya lebih hambar, dan tidak semanis tampilannya yang kuning.

Maka sebaiknya, Sobat Yummy pilih buah durian yang kulitnya masih utuh saja. Selain menjaga kualitas rasa, kulit yang masih menutup akan menjaga kehigienisan daging buah.

So, itu tadi cara-cara yang bisa kamu lakukan saat memilih buah durian dengan kualitas super. Kamu bisa langsung ke kedai buah, dan terapkan tips-tips diatas. Selamat mencoba!

Baca Juga: Tak Perlu Takut, Ini Dia Cara untuk Hilangkan Bau Durian di Mulut!