Bolen Durian #KURCEPCEMILANANAK

Resep Bolen Durian #KURCEPCEMILANANAK

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Camilan buat anak-anak pecinta durian.

Bahan Utama

225 gram tepung terigu protein tinggi

1 sendok makan gula halus

80 gram margarin

40 gram susu kental manis

70 ml air

Bahan Kulit Dalam :

100 gram tepung terigu protein tinggi

80 gram margarin

2 sendok makan minyak goreng

Bahan Isian :

Pasta durian secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan utama (kulit luar) uleni hingga rata, masukkan ke dalam plastik dan diamkan 20 menit.

Langkah 1

Campurkan semua bahan utama (kulit luar) uleni hingga rata, masukkan ke dalam plastik dan diamkan 20 menit.

Campurkan semua bahan kulit dalam, aduk rata. Simpan dalam plastik selama 20 menit.

Langkah 2

Campurkan semua bahan kulit dalam, aduk rata. Simpan dalam plastik selama 20 menit.

Bagi masing-masing adonan kulit luar dan kulit dalam menjadi 14 buah, bulatkan. Pipihkan kulit luar, isi dengan kulit dalam, bulatkan. Giling memanjang, gulung, giling kembali ke arah berlawanan, gulung kembali. Giling pipih, isi dengan pasta durian dan bulatkan (tekan bagian pinggir agar tidak lepas). Proses di atas seperti di foto, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Bagi masing-masing adonan kulit luar dan kulit dalam menjadi 14 buah, bulatkan. Pipihkan kulit luar, isi dengan kulit dalam, bulatkan. Giling memanjang, gulung, giling kembali ke arah berlawanan, gulung kembali. Giling pipih, isi dengan pasta durian dan bulatkan (tekan bagian pinggir agar tidak lepas). Proses di atas seperti di foto, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil, masukkan bolen dan tutup cetakan.

Langkah 4

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil, masukkan bolen dan tutup cetakan.

Masak hingga sisi bawah kecokelatan, balik bolen dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 5

Masak hingga sisi bawah kecokelatan, balik bolen dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait