Kue Bandros

Resep Kue Bandros

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Makanan tradisional khas Jawa Barat.

Bahan Utama

400 ml santan

140 gr tepung beras

1 sdm tapioka

1 sdt garam

150 gr kelapa parut setengah tua

Secukupnya gula pasir untuk taburan

Cara Membuat

Rebus santan sebentar hingga hangat kuku, sisihkan.

Langkah 1

Rebus santan sebentar hingga hangat kuku, sisihkan.

Campur tepung beras, tapioka, garam dan kelapa parut aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung beras, tapioka, garam dan kelapa parut aduk rata.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan olesi dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan, tutup biarkan sampai kering dan matang.

Langkah 4

Panaskan cetakan olesi dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan, tutup biarkan sampai kering dan matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan gula pasir.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan gula pasir.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: