Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan tempe dan sedikit air. Masak sampai tempe empuk.

Langkah 3

Masukkan sawi putih, aduk rata dengan tumisan.

Langkah 4

Bumbui kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan ikan pindang salem dan irisan daun bawang. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak dan mudah dibuat, saya skip cabe karena anak ikut makan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Sawi

Tumis Sawi Putih Pindang Salem

Pertama rebus fusilli dengan sejumput garam dan minyak goreng hingga matang atau sesuai selera, lalu tiriskan.

Lalu panaskan margarin dan tumis bawang putih dan bombay hingga sedikit layu.

Setelah itu tumis kornet, wortel dan sosis serta seledri.

Masukan terigu dan aduk hingga menggumpal.

Kemudian masukan susu cair, keju parut, lada, pala bubuk, garam, kaldu jamur dan aduk hingga mengental lalu angkat.

Tunggu agak dingin baru masukkan fusilli dan aduk rata.

Langkah 7

Kemudian masukan adonan fusilli ke dalam cetakan alumunium foil, beri saus diatasnya, seledri dan keju parut hingga adonan habis.

Langkah 8

Lalu panggang selama kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan fusilli schotel siap disajikan.

Langkah 9

Bawang Bombay

Keju

Kornet

Lada

Margarin

Pala

Pasta

Seledri

Sosis

Susu

Telur

Tepung

Wortel

Fusilli Schotel Panggang

Tanda adonan sudah mengembang tidak ada gelembung-gelembung kecil

Campurkan adonan dengan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioleskan mentega, lalu dikukus

Angkat kue lalu tunggu dingin kemudian kue siap dihias sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Kue Ulang Tahun #MakanMasakBijak

Campur tepung ketan,kelapa parut, gula pasir, pasta pandan dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang mudah dibentuk.

Kemudian bentuk adonan seperti pada gambar.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Kudapan sederhana dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat.

Bahan Penyedap

Halal

Daun Pandan

Kelapa

Gandos Pandan

Belah bagian tengah tahu lalu balik, keluarkan isi putihnya.

Campurkan isian tahu, wortel serut, tauge dan irisan daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Ambil 1 buah tahu lalu isi dengan isian sayur.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan tahu walik, goreng dengan api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja.

Hidangkan hangat dengan tambahan cabai hijau lalap.

Tahu

Tauge

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tahu Walik Isi Sayuran

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan buncis, tomat dan cabai, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan bumbu penyedap, lalu masak sampai matang.

Terakhir masukkan tauge dan aduk sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana untuk menu makan siang bersama keluarga.

Bumbu Penyedap

Buncis

Udang

Tumis Udang Buncis Tauge

panas kan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum

masukan mentega, dan saus, beri lada, cek rasa, bila suka kuah banyak, bisa di tambah sedikit air yaa, terakhir masukan nugget yg sudah di goreng, aduk sebentar, angkat sajikan

Buah

Nugget

Saus

Bombay

nugget saus asam manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong pakcoy, cuci dan tiriskan, sisihkan bersama tahu.

Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah diiris kecuali tomat, masak sampai layu dan harum.

Masukan pakcoy, tahu, dan irisan tomat, aduk aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap, dan merica, aduk aduk, masak sampai pakcoy layu atau cukup matang. Koreksi rasa lalu sajikan.

No Alcohol

Cabe

Tomat

Tumis tahu pakcoy

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer ikan, putih telur, bawang putih, garam, penyedap rasa, minyak goreng dan air dingin hingga rata dan halus (sekitar 15 menit).

Campur sedikit adonan dengan sagu, hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Bentuk bulat adonan menggunakan tangan yang telah dilapisi sagu agar tidak lengket. Jangan terlalu lama membentuk asal jadi bulat saja.

Rebus dengan air mendidih yang telah diberi minyak goreng agar tidak lengket, rebus hingga mengapung dan matang.

Angkat dan tiriskan. Sajikan atau bisa digoreng kembali untuk hasil yang lebih enak.

Pempek Pentol

Siapkan bahan-bahan sayurannya. Sisihkan.

Ulek cabe merah, terasi, kencur, garam dan gula pasir.

Tambahkan gula merah, ulek kembali, lalu masukkan kacang tanah goreng.

Ulek kembali, lalu tambahkan air asam dan air mineral, aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukkan bahan sayur ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Menu makanan khas Sunda, rasanya enak dan segar.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Terasi

Karedok Sunda

Kompetisi mocktail bertema &ldquo;Journey to the Future&rdquo; pada 12-13 Desember sukses menjadi magnet bagi penggemar minuman non-alkohol dari berbagai kalangan. Acara ini mengusung misi untuk menantang kreativitas peserta dalam menciptakan mocktail yang tidak hanya inovatif, tetapi juga mencerminkan tren masa depan dan keberlanjutan dalam industri FnB.
Tema ini menjadi inspirasi bagi peserta untuk menuangkan visi mereka tentang perkembangan minuman non-alkohol di masa depan. Kreativitas dan keberlanjutan menjadi poin utama, mendorong peserta untuk memperhatikan pengolahan ramah lingkungan dan inovasi rasa dalam setiap kreasi mereka.
Pada babak final, Tanamera, merek kopi premium asal Indonesia, dipilih sebagai bahan baku utama. Para peserta menunjukkan kepiawaian mereka dalam meracik coffee mocktail yang menggugah selera dan dapat menjadi tren baru dalam dunia FnB. Kompetisi ini juga bertujuan mengedukasi masyarakat bahwa kopi Indonesia tidak hanya nikmat untuk diseduh, tetapi juga potensial sebagai bahan dasar minuman inovatif.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241218/da3ed5ef144252daa991a25913e49750.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Selain kompetisi utama, rangkaian aktivitas seru seperti photo booth, tarot, claw machine, hingga fun latte art berhasil memikat para pengunjung dari berbagai kalangan. Kegiatan ini menjadi pelengkap yang menghadirkan pengalaman menarik selama acara berlangsung.
Babak penyisihan mengajak peserta untuk meracik minuman dengan konsep nostalgia dari era 70-an hingga 2010-an. Babak semifinal berfokus pada minuman viral antara tahun 2010 hingga 2024. Sementara itu, babak final menantang peserta untuk menciptakan &ldquo;signature mocktail&rdquo; bertema inspirasi masa depan, termasuk coffee mocktail.
&ldquo;Beberapa peserta tahun ini menggunakan bahan baku unik, seperti truffle oil yang dicampur dengan soda dan fruity ingredients,&rdquo; ujar Andri Riyadi, Head Judge Drink Expert 2024.
Setelah persaingan yang ketat, Achmad Fauzi dari Urban Wagyu dinobatkan sebagai juara pertama, disusul Kenny Austin dari Kopi Kenangan sebagai juara kedua, dan Andreas Yudhisthira dari Populico Jakarta sebagai juara ketiga. Para pemenang membawa pulang trofi, bar tools, dan hadiah uang tunai.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan wortel, jagung dan air. Masak hingga setengah empuk.

Masukkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur tanggal tua yang enak dan kaya akan serat. Bisa untuk bekal si kecil.

Bahan Seasoning :

Jagung

Tumis Jagung Pakcoy Wortel

Potong-potong tofu lalu baluri dengan tepung maizena agar tidak meletup-letup saat digoreng.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Masukan air dan pakcoy lalu tambahkan saos tiram, penyedap rasa dan garam.

Masak sampai air menyusut. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Tumis Tofu Pakcoy Saus Tiram

Untuk bumbu kacang : goreng sebentar kacang tanah, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Haluskan semua bumbu yang sudah digoreng.

Masak bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambahkan air asam jawa, kecap manis, gula jawa, daun jeruk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga matang.

Rebus mie sekitar 4 menit. Lalu tiriskan.

Untuk bumbu mie : haluskan bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu mie hingga harum, kemudian masukkan sawi, sosis, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan mie dan 5 sdm bumbu kacang yang sudah dibuat, Aduk rata hingga matang. Kemudian sajikan.

Salah satu makanan khas Batak yang nikmat.

Kacang

Mie Gomak Goreng Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Masak semua bahan selai buah naga dengan api kecil sampai kental.

Tuang susu cair secukupnya. Aduk dan sajikan.

Bahan Selai Buah Naga

Buah Naga

Es Batu

Dragon Fruit Milk

Masukkan sawi putih, tomat, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, dan saus pedas.

Daftar Nama Buah dari huruf R

R