Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Langkah 1

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Langkah 2

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Langkah 3

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Langkah 4

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Langkah 5

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Pertama bersihkan ikan tongkolnya. untuk mengurangi bau amis, kerok kulitnya menggunakan pisau supaya lapisan yg berwarna hitam & putih hilang. Kemudian cuci bersih, tiriskan, beri taburan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bakar ikan diatas teflon yg sudah dioles tipis margarin atau diatas bara api sampai dikedua sisinya matang berwarna kecoklatan. Kemudian setelah dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan.

Setelah ikan dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan. Siapkan juga bahan lain yg digunakan.

Selanjutnya rebus santan, bumbu halus, daun kari dan serai sampai mendidih. Bumbui garam dan gula pasir. Jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan kentang, masak sampai kentang empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah kentang empuk, masukkan tomat hijau dan cabai hijau. Masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan.

Resep khas masakan Aceh yang bercita rasa gurih asam.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Jeruk

Cabai

Tomat

Gula

Rawit

Ketumbar

Kunyit

Merica

Jintan

Asam

Belimbing

Roti

Ikan Tongkol Panggang Kuah Lemak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan cumi, buang jantung tinta lalu potong sesuai selera.

Siapkan bahan sambal kemudin chopper hingga halus dan tercampur rata.

Tumis bumbu dengan secukupnya minyak, tambahkan serai dan masak hingga harum.

Masukkan cumi yang sudah diberikan, aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga cumi matang lalu angkat dan sajikan.

Sambal cumi dengan menggunakan cumi segar auto bikin khilaf 🤭

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Sambal Cumi Basah

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan blender bawang dan cabe rawit, lalu blender kasar. Jangan terlalu halus.

Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu hingga layu lalu masukan irisan bakso. Aduk rata.

Masukan irisan kol dan tuang sedikit air. Sambil terus diaduk hingga kol berubah layu.

Kemudian masukan mie yang sudah direbus, kacang kapri dan bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan gula.

Aduk hingga bumbu merata, tes rasa dan siap disajikan. Jangan lupa beri taburan bawang goreng dan irisan seledri.

Di tempatku ada salah satu penjual bakmi jawa dengan rasa yang pedas, setiap hari warungnya mesti rame banget. Awal-awal suka banget belinya, tapi ya gitu makin ke sini karena males sama antriannya, akhirnya bikin sendiri deh,untuk yang suka pedas wajib banget cobain ya, tapi kalau yang begitu kurang suka lebih baik cabenya dikurangi saja 😉

Bumbu Sambel

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Bakmi Jawa Pedas

<p>Bagi kamu yang memiliki hobi memasak, menjual hasil masakan bisa menjadi ide mendapatkan penghasilan utama maupun tambahan yang menarik. Terutama di era yang serba digital saat ini, menjual makanan secara online sudah semakin mudah. Kamu bisa menjual makanan kering, siap masak, atau<em> frozen food </em>yang memiliki peminat tinggi.</p>
<p>Jika kamu masih kebingungan makanan apa yang bisa kamu coba jual secara online, berikut beberapa ide jualan makanan online yang telah Yummy App rangkum dan rekomendasikan untuk dijual!</p><h2>1. Risoles Mayo Smoked Beef</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/d0564368e555b43398877642fef2ed6c.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan-bahan Risol Mayo Smoked Beef:</strong></h3>
<ul>
<li>5 butir telur rebus;</li>
<li>7 lbr daging asap, potong dadu;</li>
<li>5 sdm mayonnaise;</li>
<li>1 sdm susu kental manis;</li>
<li>&frac12; sdt bubuk pala;</li>
<li>180 gr keju cheddar mudah leleh, parut;</li>
<li>10-15 lbr kulit risol;</li>
<li>Minyak untuk menggoreng.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat Risol Mayo Smoked Beef:</strong></h3>
<ol>
<li>Hancurkan telur rebus dengan bantuan garpu atau alat lain, tambahkan daging asap, mayonais, susu kental manis, bubuk pala, dan keju cheddar parut. Aduk rata;</li>
<li>Siapkan kulit risol alu tambahkan isian secukupnya. Lipat menyerupai risol;</li>
<li>Celupkan ke dalam adonan telur yang sudah dikocok, lalu balurkan ke dalam daonan tepung roti sebanyak 2 kali;</li>
<li>Goreng di dalam minyak panas selama lebih kurang 1 menit hingga risol berwarna keemasan;</li>
<li>Sajikan di kemasan yang menarik dengan saus sambal.</li>
</ol><h2>2. Brulee Bomb</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/7f71a383be4fb4352f73edf1352cee47.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan-bahan Brulee Bomb:</strong></h3>
<ul>
<li>3 sdm mentega tawar, cincang kasar;</li>
<li>1 buah bawang bombay;</li>
<li>5 lbr daging asap, cincang kasar;</li>
<li>250 ml susu cair;</li>
<li>6 sdm tepung terigu;</li>
<li>&frac12; sdt bubuk pala;</li>
<li>1 sdt kaldu jamur;</li>
<li>&frac12; sdt merica;</li>
<li>&frac12; sdt garam;</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir;</li>
<li>250 gr keju mozarella, potong dadu;</li>
<li>200 gr tepung roti;</li>
<li>100 gr larutan tepung terigu;</li>
<li>Minyak untuk menggoreng.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat Brulee Bomb:</strong></h3>
<ol>
<li>Tumis mentega, bawang bombay, dan daging asap hingga harum. Tambah bubuk pala, garam, kaldu jaur, merica, dan gula pasir. Aduk hingga merata;</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan susu cair dalam tumisan, aduk rata sehingga membentuk adonan. Sisihkan adonan;</li>
<li>Ambil adonan sesuai ukuran yang diinginkan, beri isian keju. Bentuk bulat, lalu celupkan ke dalam larutan tepung dan tepung roti hingga merata;</li>
<li>Goreng di dalam minyak panas hingga brulee bomb berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Sajikan dengan saus dalam package cantik.</li>
</ol><h2>3. Lumpia Otak-Otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/3b1c7e501bf99ea0266fc1b1d46600ec.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan utama Lumpia Otak-otak:</strong></h3>
<ul>
<li>10 lembar kulit lumpia;</li>
<li>500 gr ikan tenggiri;</li>
<li>200 ml santan kental;</li>
<li>1 buah telur;</li>
<li>5 buah bawang merah;</li>
<li>3 siung bawang putih, iris;</li>
<li>1 batang daun bawang, iris;</li>
<li>2 sdt garam;</li>
<li>1 sdm gula pasir;</li>
<li>&frac12; sdt lada;</li>
<li>1 sdt kaldu jamur;</li>
<li>300 gr tepung sagu;</li>
<li>Minyak goreng.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat Lumpia Otak-otak:</strong></h3>
<ol>
<li>Proses ikan tengiri, bawang merah, bawang putih, santan, daun bawang, gula, garam, kaldu jamur, telur dan lada dalam food processor hingga tergiling rata;</li>
<li>Tambahkan tepung sagu lalu giling kembali hingga rata. Pindahkan adonan ke dalam <em>piping bag</em>;</li>
<li>Taruh adonan otak-otak ke atas kulit lumpa. Bungkus sesuai keiinginan;</li>
<li>Goreng lumpia di dalam minyak panas hingga berwarnacokelat keemasan;</li>
<li>Sajikan di dalam kemasan yang rapi.<br /><br /></li>
</ol><h2>4. Banana Pudding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/3205a4053ab83792610b9142958b7d02.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan utama Banana Pudding:</strong></h3>
<ul>
<li>300 ml Susu Cair;</li>
<li>3 kuning Telur;</li>
<li>70 gr Gula Pasir;</li>
<li>25 gr Maizena;</li>
<li>2 sdm Mentega;</li>
<li>1 sdt Vanili;</li>
<li>&frac12; sdt Garam;</li>
<li>3 sdm Krim Keju;</li>
<li>200 ml Whipping Cream.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Bahan pelengkap Banana Pudding:</strong></h3>
<ul>
<li>4 buah Pisang, iris;</li>
<li>250 gr Biskuit Vanilla.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat Banana Pudding:</strong></h3>
<ol>
<li>Campurkan kuning telur, gula pasir dengan whisker hingga agak pucat. Tambahkan maizena dan whisk kembali hingga merata;</li>
<li>Panaskan susu cair hingga sedikit berbuih. Tuangkan perlahan ke campuran kuning telur sebelumnya sambil terus diaduk;</li>
<li>Panaskan adonan tadi di dalam panci, tambahkan garam, krim keju, dan vanili hingga mengental. Setelahnya dinginkan ke dalam lemari es hingga dingin;</li>
<li>Kocok whipping cream dengan mixer hingga setengah kaku, masukkan adonan custard dingin tadi. Aduk pelan dengan menggunakan spatula;</li>
<li>Susun bergantian antara adonan custard dan bahan pelengkap di wadah saji. Banana pudding siap dijual.<br /><br /></li>
</ol><h2>5. Es Potong ala Singapore</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/5d88e78b1d8c804e61cb31a4ea54d1fc.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3>Bahan utama Es Potong ala Singapore:</h3>
<ul>
<li>1 Liter Susu Cair, dingin;</li>
<li>10 buah Oreo, hancurkan;</li>
<li>200 gr Whipped Cream Bubuk;</li>
<li>40 gr Susu Kental Manis;</li>
<li>6 lembar Roti Tawar.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat Es Potong ala Singapore:</strong></h3>
<ol>
<li>Campur whipped cream bubuk, susu kental manis, dan susu cair dingin dalam wadah dengan mixer. Kocok hingga mengembang;</li>
<li>Campurkan oreo hancur ke dalam adonan es potong yang telah mengembang;</li>
<li>Cetak dengan ktoak susu, dinginkan di dalam frezeer hingga mengeras;</li>
<li>Es yang telah mengeras dipotong-potong dan taruh di antara roti tawar. Lipat roti dan es potong siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Kulit Pangsit Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/498b6d3524825f9a0ba745a75afe2789.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan-bahan Kulit Pangsit Balado:</strong></h3>
<ul>
<li>10 lbr kulit pangsit;</li>
<li>3 sdm tepung maizena;</li>
<li>2 butir telur;</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk;</li>
<li>1 sdt kaldu jamur;</li>
<li>3 batang daun bawang, iris;</li>
<li>Minyak untuk menggoreng.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan pelengkap Kulit Pangsit Balado:</strong></h3>
<ul>
<li>Bumbu bubuk balado</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat Kulit Pangsit Balado:</strong></h3>
<ol>
<li>Campurkan tepung maizena, bawang putih bubum, daun bawang, kaldu jamur, dan telur. Aduk rata dengan whisker hingga adonan terlihat cair;</li>
<li>Siapkan kulit pangsit lalu oleskan dengan adonan tepung menggunakan kuas;</li>
<li>Gulung kulit pangsit lalu gunting secara menyerong;</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga kulit pangsit berwarna kuning keemasan. Tiriskan;</li>
<li>Taburi kulit pangsit dengan bumbu bubuk balado dan Kulit Pangsit Balado siap dijual.</li>
</ol><h2>7. Keripik Singkong Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/b48c7ba97ea90a1f66218d9b1a7bfdaa.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan utama Keripik Singkong Balado:</strong></h3>
<ul>
<li>1 buah singkong kupas;</li>
<li>Minyak goreng secukupnya;</li>
<li>100 gr gula pasir;</li>
<li>1 sdt garam;</li>
<li>50 gr bubuk cabai;</li>
<li>10 gr bubuk bawang putih;</li>
<li>75 ml air.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat Keripik Singkong Balado:</strong></h3>
<ol>
<li>Siapkan singkong kupas yang telah dicuci bersih, iris tipis berbentuk bulat atau m;</li>
<li>Tuangkan keripik singkong ke dalam karamel baado dan aduk secara cepat agar semua keripik berlapis balado memanjang;</li>
<li>Goreng irisan singkong dalam minyak panas hingga garing lalu angkat dan sisihkan;</li>
<li>Siapkan penggorengan, lalu tuangkan garam, gula, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan air;</li>
<li>Panaskan campuran gula tersebut dengan api sedang hingga mencair dan meleleh menjadi karamel.</li>
</ol><h2>8. Vietnamese Spring Roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/6032c6e3b626226e927c5c8d57c33f93.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan utama Vietnamese Spring Roll:</strong></h3>
<ul>
<li>6 lembar rice paper;</li>
<li>100 ml air;</li>
<li>6 lembar selada;</li>
<li>2 buah wortel, potong korek api dan rebus;</li>
<li>1 buah timun, potong korek api;</li>
<li>&frac14; buah kol ungu, potong tipis;</li>
<li>100 gr udang, rebus;</li>
<li>&frac14; sdt garam;</li>
<li>&frac14; sdt lada hitam.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Bahan saus Vietnamese Spring Roll:</strong></h3>
<ul>
<li>2 siung bawang putih, cincang;</li>
<li>2 buah cabe, potong tipis;</li>
<li>6 sdm air;</li>
<li>3 sdm kecap ikan;</li>
<li>1 sdt perasan jeruk limau;</li>
<li>1 sdt gula.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat Vietnamese Spring Roll:</strong></h3>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan saus ke dalam wadah, aduk rata;</li>
<li>Oleskan seluruh permukaan rice paper dengan air menggunakan kuas atau dengancara direndam;</li>
<li>Tambahkan selada, wortel, timun, kol ungu, garam dan lada hitam ke atas <em>rice paper</em>;</li>
<li>Gulung semua isi hingga &frac34; tergulung, tambahkan udang dan gulung kembali;</li>
<li>Sajikan dengan saus.<br /><br /></li>
</ol><h2>9. Salad Wrap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/4c4062f4d213dc94f5b5f37049ecda21.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan utama Salad Wrap:</strong></h3>
<ul>
<li>5 lembar tortilla wrap;</li>
<li>200 gr selada air;</li>
<li>200 gr wortel, iris korek api;</li>
<li>200 gr selada merah;</li>
<li>250 gr dada ayam, rebus atau panggang;</li>
<li>150 gr timun jepang;</li>
<li>Tomat ceri sesuai selera;</li>
<li>10 sdm saus dressing salad.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat Salad Wrap:</strong></h3>
<ol>
<li>Siapkan tortilla, susun selada air dan selada merah di atas tortilla;</li>
<li>Tambahkan wortel, timun, dan ayam;</li>
<li>Tambahkan tomat ceri lalu siram dengan dressing salad;</li>
<li>Gulung salad lalu potong-potong sesuai selera;</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>10. Salad Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/9ba781aaf9369dc27161b63478950f93.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan utama Salad Buah:</strong></h3>
<ul>
<li>2 sdm buah semangka potong kotak;</li>
<li>2 sdm melon potong kotak;</li>
<li>1 sdm buah apel potong kotak;</li>
<li>2 sdm buah stroberi iris;</li>
<li>1 sdm buah kiwi iris;</li>
<li>1 sdm nata de coco;</li>
<li>100 gr keju parut.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan dressing salad:</strong></h3>
<ul>
<li>75 gr yogurt plain;</li>
<li>100 ml kental manis (bisa diganti dengan madu);</li>
<li>100 ml mayonnaise;</li>
<li>1 sdt air jeruk lemon.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat Salad Buah:</strong></h3>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk lalu tuangkan yogurt plain, kental manis (atau madu), mayonnaise, dan jeruk lemon peras lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan;</li>
<li>Siapkan mangkuk saji lalu tambahkan semangka dan melon ke dalamnya;</li>
<li>Tambahkan apel, stroberi, kiwi, dan nata de coco ke dalam mangkuk saji;</li>
<li>Tuangkan dressing salad buah di atasnya hingga tercampur rata;</li>
<li>Taburkan keju parut di atasnya hingga merata setelah itu letakkan di dalam kulkas lalu sajikan selagi dingin.</li>
</ol><p>Berjualan makanan secara online saat ini memang sangat mudah untuk dilakukan. Namun kamu perlu memilih terlebih dahulu jenis masakan yang akan dijual secara online.</p>
<p>Jangan sembarangan memilih makanan untuk dijual, pilihlah makanan yang cukup umum dan memiliki peminat yang banyak agar lebih mudah untuk memasarkan. Dan ide jualan makanan online ini sudah Yummy App rekomendasikan di atas. Tertarik coba jual yang mana <em>nih</em>, Sobat Yummy?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Kekinian yang Cocok untuk Jualan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ide jualan makanan online ini bisa kamu contek resepnya untuk dibuat. Pilihan makanannya umum dan digemari, dijamin bikin cuan!

10 Ide Jualan Makanan Online yang Laris di Pasaran, Cuan!

​10 Ide Jualan Makanan Online yang Dijamin Laris 

Siapkan bakso ayam lalu potong sesuai selera.

Siapkan wadah lalu campur bawang putih, jahe, cabe rawit, saus sambal, madu, dan kecap asin. Aduk hingga rata.

Tuang cuka dan air putih lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak secukupnya diatas wajan lalu tumis bakso ayam hingga matang berwarna kecoklatan.

Masukkan bahan yang sudah dicampur sebelumnya lalu tumis hingga harum. Angkat dan siap disajikan.

Bisa menjadi cemilan dan cocok juga makan dengan nasi hangat

Bakso

Kecap Asin

Madu

Saus Sambal

Bakso Madu Pedas

Campur rata bahan biang lalu masak sampai mengental. Angkat dan dinginkan

Campur rata semua bahan utama (kecuali kulit pangsit dan minyak goreng)

Tambahkan bahan biang kemudian aduk hingga tercampur rata

Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri isian bahan biang secukupnya

Langsung goreng sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang

Langkah 6

Salah satu jajanan kaki lima Bandung. Recook dari chef Firhan MCI

Bahan Biang :

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Pangsit Dos #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi tahu selama 15 menit dengan 1 sdt garam, 1 siung bawang putih, dan air secukupnya.

Siapkan minyak secukupnya di wajan untuk menggoreng tahu.

Masukkan tahu ke dalam wajan saat minyak benar-benar panas agar hasilnya lebih baik.

Bolak-balik tahu agar permukaan kering merata dan tidak gosong.

Angkat tahu saat sudah kering sempurna sesuai keinginan.

Cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Tumis dengan sedikit minyak di atas wajan hingga kering dan jangan sampai gosong. Lalu tambahkan sejumput garam dan penyedap rasa.

Langkah 7

Taruh wadah dan tambahkan 1 sachet kecil kecap dan aduk.

Langkah 8

Langkah 9

Resep yang mudah dimasak untuk camilan atau sarapan.

Karena untuk camilan anak, cabe nya cuma 2 bh aja.. Kecap nya banyaaakk.. 

Makasih yaaa resep nyaaa

#RecookYummy

Minyak

Kecap

Penyedap

Tahu Goreng Sambal Kecap #INDONESIAKAYA

Masukkan ubi ungu dan masak hingga empuk.

Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga gula larut dan mendidih, cicipi rasanya dan matikan kompor.

Masukkan bubur di wadah saji dan siap disajikan.

Bubur Kacang Ijo Ubi Ungu #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan pindang sampai matang lalu suwir-suwir.

Kemudian tumis bersama daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.

Tambahkan gula merah, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

pertama kali mencoba resep ini sukses,makasih kak resepnya🫰

Daun Jeruk

Kemiri

Lengkuas

Serai

Suwir Pindang Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

<p>Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara yang terpengaruh budaya barat seperti Eropa, Amerika, dan Australia. Awal mula perkembangan hidangan ini dimulai dari daratan Eropa, tepatnya di Prancis. Prancis kemudian menjadi pusat kebudayaan kuliner untuk hidangan-hidangan kontinental dunia.</p>
<p>Makanan kontinental disajikan dalam tiga tahap dan tentunya tidak disajikan secara bersamaan, melainkan bergantian. Penyajian menu makanan diawali dengan hidangan pembuka atau <em>appetizer</em>, hidangan utama atau <em>main course</em>, dan hidangan penutup atau <em>dessert</em>. Lanjut <em>scroll</em> untuk informasi selengkapnya tentang contoh makanan kontinental, ya!</p><h2>1. Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a01e5a689bc5670f21deb1350ecea17c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">creme fraiche sebagai menu appetizer (unsplash.com/Sebastian Coman Photography)</a></span></div><p>Dikutip dari buku <em>Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental</em> karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti, hidangan pembuka merupakan rangkaian pertama yang disajikan sebelum rangkaian lainnya. <em>Appetizer </em>bertujuan untuk membangkitkan selera makan.</p>
<p>Ciri-ciri hidangan pembuka adalah penampilannya menarik (<em>dainty</em>) sehingga orang akan tergiur untuk menyantapnya. Selain itu, porsinya yang disajikan ringan (<em>light</em>) sehingga tidak membuat kenyang. Hidangan biasanya memiliki cita rasa asin dan gurih.</p>
<p><em>Appetizer</em> bisa disajikan dingin yang disebut dengan <em>cold appetizer</em>. Dihidangkan pada suhu 100 derajat Celsius. Sedangkan untuk hidangan <em>hot appetizer</em> dihidangkan panas seperti sup dan <em>hummus</em>.</p>
<p>Berikut beberapa contoh menu <em>appetizer</em> dan asal negaranya.</p>
<h3><strong>Canape - Prancis</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/390ee11e61420db3246b2972e940bb1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/9JEhyqOtepI" target="_blank">ilustrasi canape khas prancis (unsplash.com/Shaun Meintjes)</a></span></div><p><a title="Resep Creamy Egg Mayo Canape" href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-egg-mayo-canape" target="_blank" rel="noopener">Canape</a> adalah salah satu contoh makanan <em>appetizer</em> yang dihidangkan dalam porsi kecil satu kali suapan (<em>bite-size</em>). Komposisi canape terdiri dari potongan roti bakar atau biskuit yang diolesi dengan butter, mayonaise, atau keju untuk merekatkan roti dengan <em>topping</em> makanan di atasnya.</p>
<p><em>Topping</em> makanan yang digunakan adalah makanan hewani, nabati, buah, atau kacang. Kemudian, diberi <em>garnish</em> atau hiasan untuk mempercantik bentuk canape. Ada banyak variasi dari canape, variasi tersebut terdapat pada komposisi yang digunakan dalam membuat canape.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Croquetas - Spanyol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/59f3eab2ac676ed30b2342e26bd29ed1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi croquetas sebagai appetizer (youtube.com/Cocina con Carmen)</a></span></div><p><em>Croquetas</em> adalah <em>fritter</em> atau sejenis gorengan yang berasal dari Spanyol. Makanan ini disiapkan dengan dasar <em>b&eacute;chamel</em> mentega yang didinginkan dan dibentuk menjadi roti bundar dan silinder. Dilapisi dengan kocokan telur dan remahan roti, kemudian digoreng sampai renyah dan bewarna coklat keemasan.</p>
<p>Ada banyak variasi dari <em>croquetas</em>, namun yang paling populer adalah menggabungkan daging hewan seperti ham atau ayam suwir dengan <em>b&eacute;chamel</em>. Bahan lainnya yang juga umum digunakan adalah udang, ikan cod, dan jamur.</p>
<h3><strong>Focaccia - Italia</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/c110cf2ae69d205b2a230c8343191c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">focaccia sebagai appetizer (unsplash.com/Emily G)</a></span></div><p><a title="Resep Roti Focaccia" href="https://www.yummy.co.id/resep/foccacia-bread-1" target="_blank" rel="noopener"><em>Focaccia</em></a> adalah salah satu <em>appetizer</em> yang cukup mudah dibuat. <em>Focaccia</em> berbahan dasar roti dan menggunakan <em>topping</em> sederhana seperti tomat, ham, atau keju. Biasanya juga ditambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, kentang, atau yang sejenis. Namun pada dasarnya, ada banyak sekali berbagai jenis <em>topping</em> yang bisa dipilih dan digunakan dalam penyajian <em>focaccia</em>.</p><h2>2. Main Course</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/13d5d6b6cdc4fa6ae7ba7da52869e1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi main course (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p><em>Main course</em> adalah hidangan utama berupa makanan pokok dengan komposisi makanan hewani, nabati, <em>garniture</em>, dan saus. Porsi untuk hidangan utama lebih padat dan banyak serta mengenyangkan.</p>
<p>Jenis makanan hewani yang umum dihidangkan adalah daging atau <em>steak</em>, ayam, dan juga hidangan laut. Untuk sayuran, yang umumnya dihidangkan adalah kol, brokoli, atau asparus. Sementara untuk garniture atau pendamping biasanya dilengkapi dengan kentang.&nbsp;</p>
<p>Berikut beberapa&nbsp;menu <em>main course&nbsp;</em>dan asal negaranya.</p>
<h3><strong>Moussaka - Yunani</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccf29147f0fcb9409de303145770933c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="main course makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">moussaka sebagai main course (commons.wikimedia.org/Cuklev)</a></span></div><p><a title="Resep Beef Moussaka" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-moussaka" target="_blank" rel="noopener"><em>Moussaka</em></a> adalah masakan Yunani dan dipengaruhi juga oleh cita rasa Turki. <em>Moussaka</em> menggunakan terong dan <em>b&eacute;chamel</em> atau saus putih. Di Kroasia, ada versi lain yang menggunakan kentang dan <em>topping</em> puding telur.</p>
<h3><strong>Tyrolean grostl - Austria</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0df6809f7f52a13bf06ab4a641580279.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiroler gröstl sebagai main course (austria.info)</a></span></div><p>Ini merupakan <em>dish</em> dari daerah Tirol di Austria. Makanan ini umum dikonsumsi oleh penduduk di kaki pegunungan Alpen. Seperti banyak menu Alpen lainnya, <em>grostl</em> cukup sederhana namun kaya akan rasa.</p>
<p><em>Grostl</em> terdiri dari daging babi, telur goreng setengah matang, dan kentang goreng. Makanan ini kemudian dibumbi dengan bawang, garam, merica, jinten, daun majoran, dan daun parsley.</p><h2>3. Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/f943d10970eb66e0475e33517bed0872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental dessert" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dessert (unsplash.com/Gaby Dyson)</a></span></div><p>Makanan pencuci mulut ini merupakan hidangan terakhir atau penutup dari rangkaian susunan menu hidangan kontinental. Seperti namanya pencuci mulut, penyajian <em>dessert</em> bertujuan untuk menghilangkan aroma pada mulut yang diperoleh dari makanan sebelumnya. Hidangan penutup bercita rasa manis dan segar. <em>Dessert</em> juga disajikan dalam porsi yang kecil.</p>
<p><em>Dessert</em> juga terbagi dalam tiga kelompok utama, yaitu <em>cold dessert</em> yang disajikan dengan suhu dingin atau suhu ruang dengan contoh hidangan seperti <em>custard</em>, <em>pudding</em>, atau kue. Pengelompokan kedua adalah <em>hot dessert</em> yang disajikan pada suhu 40-50 derajat Celsius dengan contoh hidangan <em>pancake</em>, atau <em>souffle</em>. Kemudian ada kelompok <em>frozen dessert</em> yang disajikan beku seperti es krim dan sorbet.</p>
<p>Nah, berikut beberapa menu <em>dessert </em>untuk pencuci mulut.</p>
<h3><strong>Crepe atau Pancake - Prancis</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/83f06df95e3bb1e6f0e1c9533aa7a795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">crepes sebagai dessert (unsplash.com/Austin P)</a></span></div><p><a title="Resep Mille Crepes Roll yang Enak dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/resep/mille-crepes-roll" target="_blank" rel="noopener">Crepes</a> berawal dari daerah Bretagne di Prancis barat, kemudian menyebar ke seluruh Eropa Timur. Adonan crepes terbuat dari tepung terigu, gula, garam, susu, telur, dan lemak. Adonan ini diberikan isian berupa selai atau potongan buah dan disajikan dengan saus manis yang berasal dari sari buah.</p>
<h3><strong>Qum&euml;shtor - Albania</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/58c05813ee4e9899995583150a38e552.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">qumështor sebagai dessert (youtube.com/100receta)</a></span></div><p>Hidangan ini merupakan puding panggang yang terbuat dari telur, susu, tepung, mentega, dan gula. Cara membuatnya hanya dengan mencampur kocokan telur dengan gula, mentega cair, dan tepung. Seluruh bahan tadi kemudian dipanggang di dalam oven.</p>
<h3><strong>Pavlova - Australia</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></span></div><p><em>Pavlova</em> adalah makanan penutup asal Australia yang berbahan dasar meringue, putih telur, gula kastor, dan buah. Memiliki tampilan yang cantik, <em>pavlova</em> juga sering dihidangkan pada perayaan-perayaan tertentu seperti perayaan musim panas di Australia. Kue ini sangat ringan, memiliki tekstur yang berkerak di luar, namun lembut di dalam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengenal berbagai contoh makanan kontinental, sekarang kamu jadi lebih tahu budaya dan cara makan sebagian masyarakat dunia <em>deh</em>!&nbsp;Penyajian makanan di atas utamanya berkembang di Eropa atau di negara-negara yang dipengaruhi oleh budaya Barat seperti Amerika dan Australia.</p>
<p>Tertarik berkunjung langsung ke sana dan merasakan makan dengan rangkaian menu di atas?</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-internasional-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat, dari Asia hingga Eropa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa itu makanan kontinental dan apa saja contoh makanannya? Yuk intip jenis-jenis makanan kontinental, asal negaranya, serta ciri khas dari makanannya.

8 Contoh Makanan Kontinental, Ciri Khas, dan Asal Negaranya

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

Dalam panci, masak semua bahan unti kelapa hingga agak kering. Sisihkan dulu.

Campur tepung ketan, tepung beras, santan, garam dan gula pasir. Uleni hingga kalis. Bagi jadi 2 bagian lalu masing - masing tambahkan pewarna dan uleni hingga warna tercampur rata.

Ambil 1 sdt adonan kulit, pipihkan dan isi dengan 1/2 sdt unti kelapa, bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai.

Siapkan daun pisang, letak-an 2 bulatan adonan, tambahkan 2 sdm fla, lalu bungkus.

Kukus selama 20 menit hingga matang, sajikan.

Kue mendut ini adalah salah satu jajanan tradisional yang sering dijumpai di pasar, biasanya dijual perbungkus harganya 2.500 - 4.000. Rasanya manis gurih dan teksturnya kenyal legit. Selamat mencoba.

Unti Kelapa Untuk Isian

Bahan Fla

Daun Pisang

Kelapa

Kue Mendut/Mata Roda

Campurkan bahan kering yakni tepung terigu, gula halus, baking powder dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan campuran susu, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan minyak, aduk rata. Kalau mau lebih gurih bisa gunakan mentega cair.

Olesi loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kalau mau lebih gurih bisa pakai mentega atau margarin.

Masukkan adonan hingga penuh lalu tambahkan isian coklat batang.

Ketika mulai terbentuk kulit, miringkan dengan bantuan dua tusuk sate masing-masing bola takoyaki. Boleh ditambah isian lagi untuk memastikan bisa terbentuk bola utuh. Putar lagi hingga membentuk bola utuh, lalu sesekali putar agar matang merata.

Langkah 10

Anak saya ingin takoyaki tetapi tidak mau isi gurita, alhasil saya coba versi manis dan rasanya enak banget.

Bahan Lain

Baking Powder

Cokelat

Susu

Takoyaki Cokelat Manis

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang telah di iris hingga harum.

Setelah itu, tambahkan air, diamkan hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan potongan timun. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, dan merica secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah masak hingga matang. Siap disajikan.

Biasa timun dijadikan lalapan, kali ini kita masak dengan kuah.

Sobat Yummy

Siomay Bandung untuk Jualan

Jamur Krispi

Tumis Buncis Udang dan Wortel #JagoMasakMinggu1

Batagor Aci

Balado Telur Ceplok #JagoMasakMinggu8Periode3

Kue Putri Salju #JagoMasakMinggu11

Tongkol Balado Ala RM Padang

Kimchi Fresh

Tongseng Daging Sapi

Es Timun Selasih Yummy #JagoMasakMinggu6Periode3

Mie Setan

Ayam Katsu