Kupas kulit ari sulur dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rebus sulur dan asam jawa di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Langkah 3

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 4

Masukkan sulur, air dan air asam jawa, aduk-aduk dan masak sampai matang.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Sayur kampung.yang jadi favorit keluarga, cobain yuk!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Cabe

Udang

Tumis Sulur Udang

Parut kelapa kemudian peras untuk diambil santannya dengan air 1 gayung.

Kemudian rebus santan yang sudah di dapatkan dengan dua helai daun pandan hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Siapkan air kemudian masukkan gula dan ragi hingga larut. Kemudian masukkan tepung beras lalu aduk hingga mengental. Kemudian masukkan santan yang sudah dingin dengan suhu ruang. Masukkan santan secara bertahap.

Kemudian uleni adonan sampai adonan menjadi seperti di gambar.

Jika sudah seperti gambar sebelumnya, masukkan santan lagi. Aduk merata sampai tidak ada adonan yang menggumpal. Kemudian diamkan selama 1 jam.

Jika sudah di diamkan selama 1 jam, maka adonan akan ada gelembung seperti di gambar. Kemudian tambahkan santan sampai teksturnya cair atau gelembungnya hilang.

Pindahkan ke wadah yang lebih kecil dengan 5 serok adonan dan 3 sendok makan santan lagi.

Langkah 7

Langkah 8

Jika cetakan dirasa sudah panas, maka masukkan adonan ke cetakan. Pastikan kompor menyala dengan api kecil, kemudian tutup.

Langkah 9

Angkat jika dirasa sudah matang. Kemudian siap di sajikan.

Langkah 10

kue apem ini biasanya ada kalo ada acara, di daerah saya biasanya kalo ada kue ini di acara tahlilan atau di acara menjelang lebaran

Gula

Kelapa

Ragi

Tepung Beras

Kue Apem

Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, daun jeruk hingga harum. Masukkan tomat aduk rata

Masukkan bumbu halus, tumia hingga tanak. Masukkan kacang panjang

Tambahkan air. Setelah menyusut bumbui garam gula dn saos tiram koreksi rasa sajikan

Bumbu halus

Kacang Panjang

Tauco Cumi Kacang Panjang

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut menggunakan whisk.

Masukkan santan, tepung terigu, ragi instan dan vanili bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Kemudian masukkan margarin yang dilelehkan dan garam, aduk sampai rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, lalu beri topping potongan nangka di atasnya.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Kudapan favorit keluarga kami di rumah, yuk cobain!

Bahan Topping

Nangka

Santan

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Pukis Nangka

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih,

Setelah mendidih masukan tauge yang sudah di cuci bersih.

Masukan daun bawang, aduk rata, tes rasa, siap di sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tauge

Tumis Toge Telur

Beri udang dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih

Cincang bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk

Panaskan mentega dan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun kari, dan serai. Tumis sampai harum dan sedikit layu

Masukkan udang ke dalam tumisan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan matang merata

Untuk sausnya, campur kecap ikan dan madu, diaduk hingga rata

Kemudian, tuang saus ke dalam tumisan udang dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan

Hasil recook dari resep editorial Yummy, rasanya enak dan mudah cara membuatnya, selamat mencoba!

Bahan Saus

Daun Jeruk

Kecap Asin

Madu

Mentega

Minyak Sayur

Serai

Udang Masak Serai

Kupas oyong, cuci bersih lalu potong-potong

Masukan irisan bakso dan telur puyuh, tumis-tumis sebentar

Masukan oyong lalu seasoning dengan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram.

Aduk rata, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Tumisan simpel yg cocok untuk buka puasa maupun sahur

Bumbu Iris:

Bakso

Telur Puyuh

Tumis Oyong & Telur Puyuh

Ceplok telur, tambahkan sejumput garam lalu kocok.

Panaskan minyak, ratakan adonan telur diatas teflon.

Goreng telur hingga matang lalu gulung telur.

Bayam

Tepung Maizena

Telur Gulung Bayam

Siapkan cumi asin, cuci bersih dengan air panas, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu, lalu tambahkan air, dan garam, kaldu jamur, gula, serta saus tiram. Masak sampai matang.

Bumbu

Cumi

Tahu

Tumis Cumi Asin & Tahu

Potong tempe bentuk dadu kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan buncis, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap, dan saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga buncis setengah matang.

Masukkan tempe. Masak hingga bumbu meresap.

Resep masakan yang enak dan mudah dibuat. Sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

Buncis

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Rebus mie kuning sampai lunak lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum

Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih aduk rata

Tambahkan petai, merica,garam, kaldu bubuk, kecap manis kecap asin dan saus tiram

Aduk sampai tercampur rata, tes rasa, siap disajikan

Bahan Penyedap

Pelegkap 

Petai

Mie Goreng Petai

Rebus dan kupas telur. Goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bumbu sampai matang dan keluar minyaknya.

Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna.

Tuang kecap manis. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, aduk-aduk beberapa saat.

Masukkan tahu dan telur, tuang air, setelah mendidih kecilkan sedikit apinya dan masak sampai daging empuk.

Setelah daging empuk dan kuah menyusut tapi tidak kental, cek rasa. Matikan api.

Ala nasi madura. Diinapkan semalam jadi lebih meresap, mantep dan medog.

Daging Sapi

Bali Daging Telur Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan daging ke dalam wajan, masak hingga berubah warna

Tambahkan air , bumbui dengan soas tiram, penyedap, gula, garam, lada bubuk . Masak sampai air sedikit menyusut

Tambahkan brokoli. Masak sampai matang. Siap di sajikan

Cocok untuk menu berbuka puasa, satu masakan sudah lengkap dengan sayur dan daging nya . 
Saya recook dr mba nareswari, terima kasih resep nya mba🤗

Bawang Bombay

Brokoli

Brokoli Cah Daging Sapi

Cuci jamur tiram, peras jamur tiram dan suir-suir.

Goreng potongan tahu hingga berwarna kecokelatan tapi tidak berkulit.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

Masukan potongan tahu, daun bawang dan beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan air dan masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Masakan ini salah satu masakan yang sering Saya masak di rumah. Simpel cara buatnya, hemat, cepat dan enak. Kalian bisa tambahkan cabe rawit merah yang diiris jika suka pedas ya, karena Saya untuk dimakan anak juga jadi tidak memakai cabe.

Jamur Tiram

Tumis Tahu Jamur Tiram

Masukan semua bahan puding putih kedalam wajan kecuali selasih masak hingga mendidih

Lalu masukan selasih aduk rata masak sebentar matikan kompor

Tuang kedalam cetakan kue talam biarkan set suhu ruang

Lalu masukan jelly plain, gula pasir dan air aduk rata masak hingga mendidih

Salin adonan kedalam wadah gelas, lalu masukan sirup cocopandan aduk hingga rata

Tuang adonan puding cocopandan 1/2 bagian kedalam cetakan kue talam

Lalu masukan puding putih kedalam nya. Biarkan set. Masukan kulkas siap dinikmati selagi dingin

Jelly nya nyegerin.
#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Selasih

Susu

Puding Selasih Cocopandan

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng terong hingga matang, angkat dan sisihkan.

Goreng petai sebentar saja kemudian angkat dan sisihkan.

Goreng cabe yang telah digiling kasar hingga wangi bersamaan dengan tomat merah sampai berminyak.

Masukkan terong dan petai sambil diaduk perlahan. Matikan kompor dan biarkan dalam wajan selama 5 menit lalu angkat.

Terong

Tomat

Sambalado Terong Petai

Bersihkan kepala ikan, kucuri air perasan jeruk nipis.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ada kepala ikan patin di kulkas, dimasak kuah pedas bumbu kuning

Sobat Yummy

Perkedel Kentang Ikan Tuna #JagoMasakMinggu1

Pempek Kapal Selam #JelajahBarat

Peyek Kacang Ijo

Cara Menyimpan Bawang & Jahe #TipsAndalan

Martabak Teflon

Sosis Bakar

Kopi Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Nasu Palekko #JagoMasakMinggu9Periode3

Brownies Cheesecake #JagoMasakMinggu2Periode2

Sate Sapi

Pukis #RabuEkstraPoin

Tahu Pok Pok