Campur ayam, sawi putih, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, dan kaldu jamur ke dalam bowl. Aduk sampai rata.

Langkah 1

Langkah 2

Ambil adonan isian sebanyak 1 sedok teh. Letakkan di atas kulit kuotie.

Langkah 3

Lipat menjadi 2 sisi yang menyatu, rekatkan dengan dioles sedikit air. Kemudian rapikan lipatannya.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket. Grill kuotie dengan api kecil sampai bagian bawahnya matang. Kemudian tuang air kaldu ayam sampai mengenai semua kuotie.

Langkah 6

Tutup wajan, tunggu sampai air menyusut dan permukaan bawah kuotie kecoklatan. Angkat dan sisihkan dahulu.

Langkah 7

Membuat sausnya. Campurkan bubuk cabai, bawang putih bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur dalam mangkuk. Kemudian siram dengan minyak goreng mendidih. Aduk merata. Siap digunakan.

Langkah 8

Sajikan kuotie bersama saus dan siap disantap.

Langkah 9

Inspirasi resep dari Chef Yummy.
Kuotie biasanya disajikan sebagai santapan pembuka saat perayaan Imlek. Menyantapnya ketika Imlek diyakini bisa mendatangkan rejeki dan kerukunan.

Bahan Isian Ayam

Bahan Saus:

Halal

No Pork

Ayam

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Kecap Asin

Kubis

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Tapioka

Udang

Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis/jeruk lemon, diamkan selama 10 menit

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan kayu manis hingga harum

Masukan ayam, aduk rata hingga tercampur bumbu

Tambahkan santan, air matang, garam dan gula. Masak hingga air menyusut dan ayam matang

Ayam bumbu padang ini merupakan salah satu olahan ayam yang kaya akan rempah-rempah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Bumbu Padang

<p>Dalam perjalanan mencapai gaya hidup sehat, pemilihan makanan yang tepat memainkan peran kunci. Bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet atau hanya mencari cara sehat untuk meningkatkan pola makan mereka.</p>
<p>Fokus utama kali ini adalah pada keunggulan buah-buahan, sumber nutrisi alami yang tidak hanya lezat, tetapi juga mendukung perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat. Buah-buahan tidak hanya memenuhi keinginan untuk rasa manis, tetapi juga memberikan nutrisi esensial yang mendukung kesehatan.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App </em>telah merangkum beberapa buah yang bermanfaat dalam program diet. Mulai dari buah berair yang membantu hidrasi, hingga buah rendah kalori untuk memuaskan keinginan ngemil tanpa memberikan beban berlebih pada asupan kalori harian. Yuk, temukan pilihan buah yang bagus untuk diet yang tepat untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Buah Apel</h2><p>Buah yang bagus untuk diet yang pertama adalah buah apel. Disebutkan pada laman <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/apples"><em>Healthline</em></a>&nbsp;buah apel merupakan pilihan yang sangat baik untuk memasukkan dalam program diet karena kandungan nutrisi yang kaya dan beragam. Apel mengandung serat larut, terutama pektin, yang dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga kadar gula darah stabil.&nbsp;</p>
<p>Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi apel dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan manajemen berat badan yang lebih baik. Oleh karena itu, buah apel adalah pilihan yang sehat dan rendah kalori untuk mendukung upaya diet.&nbsp;<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Buah Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/234197be12a07d269e9051d2c474ae44.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jeruk (pexels.com/jessicalewis)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pexels.com/jessicalewis)</a></span></div><p>Buah jeruk merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang sedang menjalani program diet karena kandungan nutrisinya yang kaya dan beragam. Jeruk, terutama jeruk sitrus seperti jeruk mandarin dan jeruk manis, kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.</p>
<p>Selain itu, jeruk juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan. Nutrisi lainnya yang dapat ditemukan dalam jeruk meliputi vitamin A, vitamin B, potassium, dan antioksidan, yang semuanya mendukung kesehatan secara keseluruhan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/oranges">Healthline</a></em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Buah Pisang</h2><p>Jika ada yang bertanya, apa buah yang bagus untuk diet dan mengenyangkan? Maka pisang adalah jawaban yang paling sering diucapkan.</p>
<p>Buah pisang merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang menjalani program diet karena kandungan nutrisi yang kaya dan rendah kalori. Pisang adalah sumber yang baik untuk vitamin C, vitamin B6, dan serat diet.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, kandungan seratnya membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengendalikan nafsu makan, dan menjaga kesehatan pencernaan. Oleh karena itu, pisang menjadi alternatif camilan sehat yang dapat mendukung tujuan penurunan berat badan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/bananas">Healthline</a></em>.<br />&nbsp;</p><h2>4. Buah Stoberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/0de1e42bb6ddc09b5ff23eb2f9eb464f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah stroberi (pexels.com/ivannakykla)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/ivannakykla)</a></span></div><p>Sebagaimana yang dilaporkan <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries">Healthline</a></em>, buah stroberi merupakan pilihan yang sangat cocok untuk diet karena kandungan nutrisinya yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Serat dalam stroberi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan mengontrol berat badan.&nbsp;</p>
<p>Studi juga menunjukkan bahwa stroberi dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. Dengan kandungan nutrisinya yang beragam, stroberi menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama program diet.&nbsp;</p><h2>5. Buah Kiwi</h2><p>Sebagaimana yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/kiwi-benefits">Healthline</a></em>, kiwi kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk serat, vitamin C, vitamin K, dan antioksidan. Serat yang tinggi dalam kiwi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.</p>
<p>Selain itu, kandungan vitamin C yang tinggi dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu dalam penyerapan zat besi. Kiwi juga mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang, kiwi menjadi pilihan bergizi untuk mendukung program diet sehat Sobat Yummy.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Buah Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/3d39028b053922150378b2a306b1887c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pepaya (pexels.com/anylane)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Dalam daftar buah yang bagus untuk diet kali ini, buah yang mudah ditemukan ini juga masuk dalam daftar kali ini.</p>
<p>Dalam kutipan yang diambil dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/8-proven-papaya-benefits#TOC_TITLE_HDR_2">Healthline</a></em>, buah pepaya adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan dalam program diet karena kandungan nutrisi yang kaya serta berbagai manfaat kesehatannya. Pepaya mengandung serat, vitamin C, vitamin A, dan folat. Serat dalam pepaya dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi rasa lapar, sehingga sangat membantu dalam pengelolaan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, pepaya juga mengandung enzim papain, yang dapat membantu dalam proses pencernaan dan penyerapan nutrisi. Dengan kandungan kalori yang rendah dan nilai gizi yang tinggi, pepaya menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama program diet.</p><h2>7. Buah Jambu Biji</h2><p>Buah jambu biji memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik, menjadikannya pilihan yang cocok untuk makanan diet. Sobat Yummy, buah ini kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Antioksidan dalam buah ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.</p>
<p>Selain itu, jambu biji rendah kalori, sehingga dapat menjadi pilihan camilan sehat dan rendah kalori untuk mendukung upaya penurunan berat badan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/8-benefits-of-guavas">Healthline</a></em>.&nbsp;</p><h2>8. Buah Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/cd77c1920c3b144772a8e65b2ac8fcec.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah anggur  (pexels.com/tofros.com)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur  (pexels.com/tofros.com)</a></span></div><p>Sobat Yummy, siapa yang sangka kalau buah ini juga termasuk buah yang bagus untuk diet.&nbsp; Buah anggur adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam menu makanan dietmu karena kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, K, dan vitamin B kompleks. Selain itu, anggur juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.</p>
<p>Studi yang dilaporkan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-grapefruit">Healthline</a></em> menunjukkan bahwa konsumsi anggur secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan diabetes.&nbsp;&nbsp;</p><h2>9. Buah Alpukat</h2><p>Buah yang bagus untuk diet yang selanjutnya adalah buah alpukat. Alpukat mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, alpukat juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kestabilan gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mendukung pengelolaan berat badan.</p>
<p>Kandungan nutrisi lainnya termasuk vitamin K, vitamin E, vitamin C, dan vitamin B-complex, serta mineral seperti potassium dan magnesium. Nutrisi ini penting untuk mendukung fungsi tubuh yang optimal dan menjaga keseimbangan gizi. Dengan begitu, alpukat merupakan pilihan makanan sehat yang dapat mendukung upaya diet Sobat Yummy. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <a href="https://www.healthline.com/nutrition/9-avocado-oil-benefits"><em>Healthline</em></a>.<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Diet Air Putih yang Aman dan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Buah Dilema</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/cd7995afa6e1cb069b3678d4fd2e3ceb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah delima (pexels.com/hiteshchoudhary)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah delima (pexels.com/hiteshchoudhary)</a></span></div><p>Sebagaimana yang dilaporkan <a href="https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate"><em>Healthline</em></a>, kandungan nutrisi pada buah ini sangat kaya akan antioksidan, terutama punicalagins dan antosianin, yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Selain itu, buah delima mengandung vitamin C, K, dan folat yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan tulang.</p>
<p>Buah ini juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, mengatur tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan otak. Kandungan seratnya juga dapat membantu mengendalikan nafsu makan, sehingga cocok untuk mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.&nbsp;</p><h2>11. Buah Nanas</h2><p>Kandungan nutrisi nanas melibatkan vitamin C yang tinggi, serat, dan enzim bromelain yang membantu dalam pencernaan. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan efek antioksidan, sementara serat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.</p>
<p>Sebagaimana yang dilaporkan <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/pineapple-diet#how-to-follow-it">Healthline</a></em>, nanas memiliki kandungan kalori yang relatif rendah, membuatnya menjadi pilihan camilan yang sehat untuk Sobat Yummy yang ingin mengendalikan asupan kalori.&nbsp;&nbsp;</p><h2>12. Buah Ceri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/6143c95f38119996ef85a4dae601f84b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah ceri (pexels.com/rkhalil)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah ceri (pexels.com/rkhalil)</a></span></div><p>Dalam kutipan yang diambil dari <a href="https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits"><em>Healthline</em></a>, buah yang bagus untuk diet yang selanjutnya adalah buah ceri adalah pilihan yang luar biasa untuk Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet. Kandungan nutrisi yang kaya, terutama serat, vitamin C, dan antioksidan, menjadikannya opsi yang sempurna untuk mendukung kesehatan dan penurunan berat badan. Vitamin C dalam buah ini juga penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap optimal selama perjalanan diet.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Buah Kurma</h2><p>Siapa yang tidak mengenal buah yang identik dengan bulan suci Ramadhan ini, buah kurma. Buah kurma juga termasuk buah yang bagus untuk diet saat puasa.</p>
<p>Dalam kutipan yang diambil dari <a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates"><em>Healthline</em></a>, buah kurma adalah pilihan yang luar biasa untuk dimasukkan dalam program dietmu. Buah ini kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Sebagai sumber energi yang baik, kurma mengandung karbohidrat kompleks, serat, serta gula alami yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.</p>
<p>Selain itu, kurma juga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, potassium, magnesium, zat besi, serta berbagai vitamin seperti vitamin A, B, dan K. Jadi, Sobat Yummy, jangan ragu untuk menyertakan buah kurma dalam menu dietmu karena selain lezat, nutrisinya pun sangat baik untuk kesehatan.&nbsp;</p><h2>14. Buah Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/f0c586635c9bdd0e3fcf9bd5ef2b6065.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)</a></span></div><p>Buah pir mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang membuatnya cocok untuk makanan diet. Seratnya membantu menjaga perut kenyang lebih lama, membantu pencernaan, dan mengontrol berat badan.</p>
<p>Kandungan vitamin C-nya membantu sistem kekebalan tubuh, sementara antioksidannya membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Pir juga rendah kalori, sehingga menjadi pilihan hebat untuk camilan sehat saat menjalani program diet. Sebagaimana yang sudah dikutip dari laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears">Healthline</a>.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pantangan-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Buah Pantangan Darah Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>15. Buah Mangga</h2><p>Dalam daftar terakhir buah yang bagus untuk diet kali ini adalah buah mangga. Buah mangga adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, mangga memiliki nutrisi yang kaya, termasuk serat, vitamin C, vitamin A, serta beberapa antioksidan yang menguntungkan kesehatan tubuh.</p>
<p>Serat yang tinggi dalam mangga dapat membantu menjaga perut kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung pencernaan yang sehat.&nbsp;Sebagaimana yang sudah dikutip dari laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/mango#1.-Packed-with-nutrients">Healthline</a>.</em></p><p>Itulah beberapa daftar buah yang bagus untuk diet dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini. Dalam menjalani pola makan sehat, konsumsi buah-buahan memiliki peran penting. Semua yang telah dibahas dalam artikel ini hanya sebagian kecil informasi terkait manfaat dan variasi buah untuk diet seimbang.</p>
<p>Untuk eksplorasi lebih lanjut akan resep, fakta, dan berita seputar makanan sehat, jangan ragu untuk menjelajahi lebih banyak di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>. Install aplikasi ini untuk mendapatkan akses ke berbagai resep lezat yang sehat dan ide-ide kreatif dalam menyiapkan hidangan yang memanjakan lidah serta tubuh. Yuk, temukan lebih banyak inspirasi makanan sehat bersama Yummy!</p>

Inilah beberapa daftar buah yang bagus untuk diet menurunkan berat badan kamu. Apa sajakah itu? Simak selengkapnya di sini ya.

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Siapkan mie glosor, kemudian rendam dengan air panas, lalu tiriskan.

Siapkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada putih dan garam, lalu uleg bumbu hingga halus.

Iris sawi hijau, kol putih, bakso, daun bawang serta seledri.

Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.

Setelah itu masukkan kol putih, daun bawang, seledri, bakso, cabai rawit, sawi hijau serta kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa. Kemudian aduk rata.

Setelah itu masukkan mie glosor dan aduk rata, cicipi rasanya agar pas.

Mie glosor siap untuk disantap, bisa juga ditambahkan dengan sambal kacang sebagai pelengkap.

Bikin menu simple, enak dan singkat waktunya untuk berbuka puasa…….

Bahan pelengkap

Mie Glosor Simple

Campur rata tapioka & terigu, sisihkan dulu.

Membuat biang : dalam panci campur rata air, bawang putih halus, kaldu bubuk dan daun bawang, masak sampai mendidih.

Masukkan tapioka, aduk rata dengan cepat sampai adonan lengket & bening seperti lem.

Selagi panas, masukkan adonan biang ke dalam campuran tapioka & terigu, aduk rata.

Setelah hangat, uleni sedikit dengan cara menarik-nariknya dengan ujung jari (tidak usah dipadatkan).

Daun Bawang

Tepung

Cireng Gurih Daun Bawang #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan wajan, sangrai tepung ketan dan daun pandan hingga kering.

Siapkan wajan teflon, masukkan air, perasan jeruk nipis, gula, dan pasta. Aduk selama 30-35 menit menggunakan api kecil, hingga air gula terasa kental. Pada resep ini saya menggunakan kompor induksi 600 watt, bisa disesuaikan dengan kompor masing-masing.

Masak hingga berbuih dan saat diaduk adonan terasa agak berat karena mengental. Aduk sesekali saja.

Tes terlebih dahulu dengan menuangkan 1-2 tetes adonan ke air es. Jika saat diangkat sudah padat namun tidak keras, dan jika direntangkan tidak putus, maka gulali bisa digunakan.

Pindahkan ke wadah silmat atau wajan teflon lain dalam keadaan dingin. Lalu aduk hingga agak hangat dan tidak terlalu lengket.

Bentuk bulatan dan taruh di wadah tepung ketan yang sudah disangrai.

Bentuk dengan membuat lubang seperti donat lalu tarik pelan-pelan melebar membentuk lingkaran.

Buat bentuk melingkar seperti angka 8 dan lipat, sambil baluri dengan tepung ketan selama proses ini.

Lakukan berulang hingga membentuk seperti rambut.

Jika sudah berbentuk seperti rambut, pindahkan gulali dari wadah tepung dan taruh di wadah tertutup. Gulali siap dinikmati.

Langkah 10

Makanan Jadul Tempoe Doeloe. source : fitri maharani, recook & modif by : sukma_cuisine

Daun Pandan

Pasta

Strawberry

Gulali Tepung

Rebus jengkol hingga lunak, bisa juga dipresto. Rendam dengan air, ganti setiap 6 jam untuk menghilangkan bau. Geprek jengkol dengan ulekan.

Rebus cabe hijau, cabe rawit dan bawang hingga matang.

Haluskan menggunakan choper, jangan sampai terlalu halus.

Tumis sambal hijau dan daun jeruk hingga harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan jengkol, beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, tutup biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Setelah air menyusut aduk sebentar, angkat, sajikan.

Recook jengkol balado ijonya mbak, mantuls banget, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Jengkol Balado Ijo

Sangrai kacang tanah selama 5 menit dengan api kecil, sisihkan. Masalahnya kalau ngga disangrai terkadang ada peyek yang kacangnya garing dan ada yang masih terasa setengah matang.

Campur tepung beras, tepung maizena, bumbu halus, kunyit bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Tuangkan air, aduk rata lalu tambahkan kacang tanah secukupnya, aduk rata.

Alas cetakan dengan loyang kue kering oven tangkring atau sejenisnya lalu letakan cetakan kue lumpur dan nyalakan kompor dengan api sedang selama 3 menit.
Tuangkan minyak sayur hingga setengah cetakan dan biarkan hingga minyak panas. Untuk minyak harus setengah dari lubang cetakan agar nantinya pinggiran peyeknya membentuk keriting-keriting seperti renda. Ambil 1 sdm adonan peyek.

Dan tuangkan dicetakkan kue lumpur. Dan masak hingga bagian bawah peyek kokoh.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung besar dan goreng peyek jika minyak sudah kelihatan tenang layaknya minyak dingin lalu angkat peyek dan tiriskan.

Untuk menggoreng gunakan minyak yang panas dengan api sedang cenderung besar agar rempeyek yang dihasilkan kesat tidak berminyak. Dengan api sedang cenderung besar bukan berarti api besar.

Untuk: 663 gram rempeyek dengan jumlah 122 keping rempeyek.

Rempeyek kacang koin tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

No Alcohol

Kacang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Rempeyek Kacang Koin Tanpa Telur

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, serai, garam, gula dan kaldu jamur.

Tambahkan ati ampela, usus dan daun bawang, aduk rata.

Ambil 2 lembar daun pisang, tambahkan daun salam, kemudian bungkus dan sematkan lidi bagian ujung daunnya.

Panaskan panci kukusan, kukus jeroan ayam selama 40 menit.

Usus dan ati ampela dimasak pepesan, sedapnya super.

Pepes Jeroan Ayam #JagoMasakMinggu6

<p><p>Teruntuk kamu pecinta makanan pedas, maka ayam rica-rica pedas manis adalah menu yang harus kamu coba. Ayam rica-rica merupakan sajian khas dari Manado yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan nikmat.</p>
<p>Dengan sentuhan manis yang menyertainya, rasanya semakin lezat dan menggugah selera. Nah, jika Sobat Yummy penasaran dengan cara membuatnya, yuk, ikuti resep <a title="ayam rica-rica pedas manis" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica" target="_blank" rel="noopener">ayam rica-rica pedas manis</a> berikut ini!</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>5 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>10 buah cabai merah, haluskan</li>
<li>5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera</li>
<li>3 lembar daun jeruk, sobek-sobek</li>
<li>3 batang serai, geprak</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>1 sdm gula merah, serut</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Panaskan minyak di wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.</li>
<li>Siapkan wajan baru, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata hingga tercium aroma harum.</li>
<li>Tambahkan air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap.</li>
<li>Masak hingga kuah meresap dan ayam matang sempurna. Angkat dan hidangkan.</li>
<li>Tambahkan taburan daun bawang iris untuk tambahan aroma dan tampilan yang menarik.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ayam-panggang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Ayam Panggang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Rasakan sensasi pedas dan manis yang membangkitkan selera! Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara yang praktis, kamu dapat membuat rica-rica yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!</p></p>

Untuk sajian resep ayam rica-rica pedas manis yang lebih sedap, gunakan kaldu bubuk dan daun jeruk. Lalu, beri topping bawang goreng.

Resep Ayam Rica-rica Pedas Manis

Kocok margarin, gula halus dan kuning telur selama 10 detik hingga rata.

Masukan parutan keju cheddar dan aduk rata.

Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.

Ambil sedikit adonan kulit kemudian isi dengan selai nanas dan bentuk menjadi oval. Oven setengah matang kemudian diinginkan.

Oles nastar dengan olesan kemudian oven kembali hingga matang.

Selain bentuk bulat, nastar bisa dibentuk macam-macam sesuai selera.

Bahan olesan

Isian

Keju

Margarin

Nanas

Susu

Telur

Nastar Bentuk Oval

Kupas jahe lalu geprek. Bersihkan sereh lalu geprek.

Masukkan rempah ke dalam air mendidih. Rebus selama 15 menit.

Sajikan dengan madu dan beri perasan jeruk nipis.

Pelengkap

Madu

Wedang Uwuh

Tumis bumbu iris, masukan bakso, jamur dan sosis.

Masukan wortel, jagung muda, kembang kol dan buncis. Beri air secukupnya, saus tiram, garam dan gula.

Jika sudah empuk, masukkan sisa sayuran. Masak sampai layu, sajikan.

Bumbunya simpel tinggal diiris aja. Masaknya gak butuh waktu lama.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Wortel

Capcay Goreng

Kukus pisang, kupas lalu potong² sesuai selera atau biarkan utuh. Sisihkan.

Pipihkan korsvet dengan dilapisi plastik, simpan di kulkas selama 5 menit.

Campur terigu, gula pasir, garam & margarin sambil dituangi air es sedikit² & diuleni sampai kalis. Lalu simpan dikulkas selama 5 menit.

Ambil adonan kulit, gilas melebar, letakkan korsvet ditengahnya.

Lipat seperti amplop sehingga korsvet tertutup adonan. Simpan kembali di kulkas selama 5 menit.

Ambil adonan, taburi sedikit terigu lalu gilas bentuk persegi. Lipat masing² ujungnya ke arah tengah, lalu katupkan jadi satu. Ulangi proses ini sampai 2-3x. Istirahatkan adonan selama 10 menit supaya lebih lentur.

Gilas & pipihkan adonan bentuk persegi, lalu potong² miring di sepanjang ke 2 sisinya.

Taburkan secukupnya messes di bagian tengah kulit dari atas ke bawah, taruh pisang diatasnya, lalu taburi messes & keju parut.

Lipat bagian atas adonan kulit menutupi ujung pisang, diikuti bagian samping kiri kanan selang seling. Ketika mendekati ujung, lipat bagian bawah kulit keatas dulu supaya ujungnya tertutup, lanjutkan menutup sisi kanan kirinya.

Oles loyang dengan margarin tipis² saja. Taruh adonan diatasnya. Oles dengan bahan olesan yang sudah dicampur sebelumnya. Beri topping sesuai selera. Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring, 20 menit di rak bawah, 15 menit rak atas dengan api sedang.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Meses

Pisang

Pisang Selimut #JagoMasakMinggu2Periode3

Blender atau parut jahe dan letakkan pada panci.

Tambahkan kayu manis, gula aren dan daun pandan wangi.

Masak dengan api sedang hingga gula larut. Saring dan sajikan.

Jamu jahe manis sebagai penawar rasa dari  jamu tradisional yang pahit.

setor recook chef, rasanya enak banget anget di tenggorokan dan bikin seger badan, terimakasih inspirasi resepnya 🙏☺️

Selamat siang lagi teman-teman Yummy, selanjutnya ada jamu jahe manis dari resepnya mbak Rinna. Biasanya orang minum jahe manis ini setelah jamu paitan agar rasa pahitnya terbilas. Atau untuk mengenalkan anak-anak belajar minum jamu. Warisan jamu Indonesia yang berharga ini harus dijaga dan dilanjutkan generasi muda kita. Trimakasih inspirasi resepnya jamunya mantap mbak Rinna 🙏 #RecookYummy.

Jamu Jahe Manis

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang

Kemudian tuangi air, gula pasir, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasanya

Terakhir, masukkan bakso dan sosis. Aduk rata hingga bumbu meresep. Matikan api. Siap disajikan

butir

Bakso

Buah

Sosis

Jeruk

Kaldu

Minyak

Cabai

Rawit

Bakso Sosis Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Iris tipis kunyit kemudian masukkan kedalam air nyalakan api, rebus hingga mendidih.

Masukkan kayu manis, kapulaga dan asam jawa aduk rata.

Rebus jamu hingga mendidih, matikan api. Diamkan jamu selama 15 menit.

Saring jamu kemudian masukkan gula pasir dan gula batu, aduk rata. Masukkan jamu kedalam botol dan simpan dikulkas supaya nikmat.

Nyegerin dan cocok untuk dijadikan minuman berbuka puasa.

Assalamualaikum, selamat siang, setor minuman jamunya nih chef, enak seger. terimakasih inspirasinya.

Daftar Nama Minuman dari huruf F

F