Xiao Long Bao

Xihongshi Chao Jidan #ImlekanDiYummy

Ximilu #JagoMasak2022

Ximilu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ximilu #JagoMasakPeriode4Week7

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Ximilu Dessert

Ximilu Dessert #JagoMasak2022

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

XIMILU/es buah hongkong #JagoMasak2022

XO Sauce Halal Serbaguna

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan pindang tongkol, masak sampai kuahnya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya, angkat & sajikan.

Langkah 5

Walau warnanya merah merona, ini tidak terlalu pedas, karena saya pakai cabe merah besar yg dibuang bijinya.
Anak-anak pun bisa ikut makan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Masukkan jeli strawberry yang sudah dipotong-potong

Lalu beri es batu semakin banyak semakin seger

Yang seger-seger stroberi susu boleh dicoba nih!

Halal

Es Batu

Nata de Coco

Strawberry

Strawberry Nata Drink

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Blender nanas beku, santan, susu dan es batu

Masukan pina colada nya dan beri toping nata decoco

Pina Colada adalah minuman koktail yang berasal dari Puerto Rico terbuat dari campuran jus nanas, santan dan rum. Karena tidak halal saya skip rum nya, dan Semua bahan kemudian dikocok/diblender dengan es batu. Sebagai tambahan saya beri toping nata decoco. Pina Colada versi Indonesia. Yummy!

No Alcohol

Nanas

Santan

Susu

Pina Colada

Green Juice ini tidak saja enak, tapi sehat.

Madu

Sawi

Timun

Green Juice

Goreng kacang tanah, cabai merah besar, bawang putih, kemiri, dan bawang merah hingga matang. Tiriskan, kemudian blender hingga halus.

Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender dan tambahkan air. Aduk rata.

Kemudian tambahkan daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental, kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu berminyak dan tanak. Jika dirasa bumbu terlalu pucat, tambahkan 2 sdm lagi kecap manis. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Tidak perlu lagi jajan sate di luaran, bikin sate sendiri lebih enak.

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat bumbu kacang sate Madura yang enak? Yuk simak resep bumbu kacang sate madura dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bumbu Kacang Sate Madura yang Mudah Dibuat

Kacang

Kemiri

Jeruk

Gula

Garam

Bumbu Kacang Sate Madura

Tumbuk semua bahan secara bersamaan di dalam lumpang. Kl lumpang tidak ada, bisa digiling kasar dalam food processor.

Didihkan santan bersama garam dan penyedap jamur secukupnya.

Setelah mendidih, masukkan sayur yang sudah ditumbuk tadi, aduk-aduk dan didihkan sekali lagi.

Cicipi rasanya, jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Salah satu resep sayur murah meriah untuk menambah nafsu makan.

Daun Singkong Tumbuk ala Batak #JagoMasakMinggu10

Siapkan mixer masukkan gula, minyak sayur, mentega leleh, telur, kuning telur, dan vanilla extract. Mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata kemudian masukkan sour cream hingga tercampur

Di wadah terpisah masukkan tepung, baking powder, baking soda, garam, dan susu, campur hingga merata. Kemudian masukkan adonan mixer aduk sampai tercampur rata. Terakhir tabur sprinkle dalam adonan.

Masukkan adonan kedalam loyang, panggang di suhu 180c selama 25-30 menit

Cara membuat whipping cream, mixer dengan kecepatan rendah whipping cream cair sampai mengental lalu masukkan gula halus kemudian mixer kembali. Taruh ke dalam 3 wadah berbeda kemudian masukkan masing masing bagian 1 scoop Wall’s Unicorn aduk rata masukkan ke dalam piping bag

Sajikan Cupcake dengan topping dan cream Wall’s Unicorn

Bahan Cotton Cake :

Bahan Whipped Cream

No Diet

Baking Powder

Cokelat

Es Krim

Mentega

Meses

Tepung

Funfetti Unicorn Cake

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali hingga bersih, tiriskan airnya.

Balurkan ke ikan yang sudah dibilas bersih. 
Kemudian diamkan selama 15 menit lagi.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang.

Ulek bawang putih, garam, penyedap rasa dan kencur hingga halus, kemudian masukkan cabe rawit hijau, ulek kasar, lalu masukkan tomat, tekan-tekan (jangan diulek halus), aduk rata, kemudian cicipi rasanya.

Tata ikan goreng di atas piring saji, kemudian sajikan dengan sambal cibiuk.

Sambal enak, dan segar. Karena diberi kencur, rasanya jadi enak.

Bumbu Kuning:

Sambal Cibiuk

Ikan

Jahe

Kencur

Ketumbar

Ikan Nila Goreng Sambal Cibiuk #MENUTANGGALTUA

Pie crust: campurkan tepung terigu dengan garam ke dalam food processor, tambahkan mentega tawar dan mentega putih, proses hingga menjadi adonan berpasir. Tuangkan air es secukupnya, pulse beberapa kali hingga membentuk adonan.  Bentuk bulat kemudian bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Taburkan tepung di atas alas, giling adonan menggunakan rolling pin, masuk kan kembali ke dalam lemari es. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diberi olesan mentega. Trimming pinggiran adonan kemudian bentuk menyerupai pai. Tusuk bagian bawah adonan dengan garpu.

Blind baking oven: lapisi adonan dengan aluminium foil, kemudian tuangkan kacang merah diatasnya. Masukkan pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 177 C, panggang selama 20 menit. sisihkan.

Bahan filling: lelehkan mentega tawar, tumis bawang bombay dan pepperoni / smoked beef / sosis daging hingga harum dan ½ layu. Sisihkan. Campurkan seluruh telur, susu cair, cooking cream, garam, gula pasir, lada, bubuk cabai, pala bubuk, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Assembling: siapkan pie crust, taburkan keju parmesan, cheddar dan keju swiss, dan tumisan, kemudian tuangkan adonan basah ke dalamnya. Oven kembali pada suhu 177°C selama 35-40 menit hingga adonan set. Dinginkan pada suhu ruang.

Lorraine Quiche siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Kulit pie yang renyah berpadu dengan daging asap dan keju.

Bahan Filling

Bahan Pelengkap

Terigu

Daging

Buah

butir

cream

Lada

Cabai

Pala

Keju

Sayur

Lorraine Quiche

Pecahkan telur dan tambahkan sedikit garam lalu kocok hingga rata.

Masukkan telur ke dalam plastik sosis lalu rebus hingga matang.

Potong-potong sostel yang sebelumnya sudah didinginkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan wortel dan timun lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan sostel, garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata lalu angkat.

Salah satu masakan favorit yang murah meriah divariasikan dengan tambahan telur berbentuk sosis.

Bumbu halus

Sosis

Wortel

Acar Kuning Sostel

Rajang halus wortel, kubis, daun bawang dan seledri. Cuci dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan

Campurkan sayuran, bakso, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula dan cabe giling. Aduk dan remas-remas hingga bumbu dan sayuran tercampur rata. Gunakan sarung tangan. Sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit lumpia. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tidak bergerindil atau saring.

Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur. Putar teflon agar merata. Biarkan matang, setelah pinggiran kering. Angkat.

Selagi panas. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Masukkan isian secukupnya kemudian lipat dan gulung.

Panaskan minyak goreng. Masukkan lumpia. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Biar gak boring sama yang isiannya itu-itu aja.

Bakso

Daun Bawang

Kubis

Kulit Lumpia

Seledri

Lumpia isi Wortel Bakso Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus semua bahan sayuran hingga matang, kemudian siram dengan air dingin.

Campurkan nasi, garam, daun salam, dan air.

Masak kembali di rice cooker hingga mengental, aduk hingga nasi menjadi lembut.

Campurkan semua bahan sayur terik, masak hingga mendidih.

Sajikan di piring, bubur kemudian tata sayuran rebus siram dengan sayur terik kemudian tambahkan bumbu pecel sebagai tambahan rasa pedas.

Sarapan favorit dari jaman kecil kalo lagi mudik ke Magetan.

Bahan Sayur Terik:

Kangkung

Nasi

Tauge

Bubur Pecel Sayur Terik

Bagi semua bahan menjadi dua bagian yang sama. Dalam satu mangkuk, campurkan 30 ml air, 50 gr tepung terigu, dan secukupnya biji wijen hitam

Di mangkuk lainnya, campurkan 30 ml air, 50 gr tepung terigu, dan 1 gr ragi, lalu aduk hingga merata

Uleni masing-masing adonan hingga kalis dan berbentuk bulat. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat (sekitar 30-60 menit, tergantung suhu ruangan)

Setelah mengembang, gilas adonan setebal sekitar 1 cm, lalu potong-potong sesuai bentuk yang diinginkan

Cetak kue dan letakkan potongan adonan di atas kertas roti atau alas tahan panas. Fermentasikan kembali selama 15 menit atau hingga adonan sedikit mengembang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Bakpao Mini Wijen Hitam

Kemudian masukan cuciwis, aduk hingga layu.

Beri garam, kaldu jamur dan sejumput merica. Aduk rata, tes rasa.

Bumbu Tambahan:

Bawang Merah

Bawang Putih

Minyak Sayur

Tumis Cuciwis

Beri bumbu halus dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan ke dalam bumbu dan aduk, lalu biarkan selama 10 menit.

Beri daun salam di dasar daun pisang, lalu letakkan ikan mujair dan bumbunya. Tambahkan daun kemangi, lalu tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi.

Pepes yang segar dan wangi aromatik bumbu yang meresap sempurna.

malam Chef Galia, saya recook Pepesnya. enak banget. bikin nambah nasi terus. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Kunyit

Tomat

Pepes Ikan Mujair

Kupas gambas dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan gambas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Resep Abon Ayam Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Abon Ayam Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta