Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Langkah 3

Kecilkan api kompor, masukkan tahu bakso.

Langkah 4

Kemudian aduk sampai rata dengan bumbu, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Goreng tahu bakso dan masih ada sisa, saatnya kita sulap jadi lauk yang nikmat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Tomat

Balado Tahu Bakso

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan yang disebutkan diatas.

Bersihkan ayam, kemudian rebus ayam selama 15-20 menit agar daging ayam empuk.

Tiriskan ayam yang telah di rebus dan sandingkan dengan bahan-bahan yang ada.

Haluskan bahan-bahan yang ada secara manual atau di uleg agar cita rasa lebih alami.

Setelah bumbu - bumbu dihaluskan, baluri pada ayam hingga keseluruh bagian luar maupun dalam terlumuri dengan sempurna dengan bumbu dan jangan lupa menggunakan sarung tangan saat melumuri bumbu pada ayam agar tangan tidak panas sesudahnya.

Setelah ayam terlumuri dengan sempurna masukkan air secukupnya lalu rebus ayam hingga bumbu meresap dan mengental, ayam betutu siap untuk disajikan.

Langkah 6

Ayam betutu merupakan olahan ayam khas bali yang begitu menggoda

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Kencur

Lengkuas

Terasi

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian rajang halus.

Haluskan tahu, kemudian masukkan daun singkong, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih parut. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan,kemudian bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Campur tepung bumbu dengan sedikit air, masukkan tahu kedalam adonan tepung bumbu . Balut merata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Malam chef. Resepnya selalu menginspirasi. Terima kasih. Ijin recook dan share.
#JagoMasakMaret

Perkedel Tahu Daun Singkong

Haluskan bumbu lalu tambahkam garam, lada dan penyedap rasa. Aduk2 sampai rata. Koreksi rasa.

Bersihkan ikan tude, ikannya sebesar ibu jari orang dewasa.

Siapkan daun, sebelum membungkus sebaiknya di panaskan terlebih dahulu di atas kompor seperti ini supaya mudah saat membungkus

Susun ikan di atas daun, tambahkan bumbu halus, tomat, kemangi,daun jeruk,cabe rawit utuh, dan daun kunyit

Di bungkus lalu kukus selama 20 menit. Sajikan dalam keadaan panas.

Bisa pakai jenis ikan lainnya. Di Manado banyak sekali ikan ini

Ikan

Buah

Kunyit

Rawit

butir

Kemiri

Penyedap

Pisang

Pepes Ikan Tude Kecil

Potong-potong bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas. Bakar kemiri hingga harum, lalu angkat dan sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, serai dan lengkuas hingga halus dengan bantuan sedikit minyak goreng.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Lalu, aduk rata.

Masukkan air, garam, dan penyedap kemudian aduk rata.

Tutup wajannya dan tunggu hingga mendidih.

Bila airnya sudah menyusut, matikan kompornya.

Tiriskan daging bebeknya, lalu goreng hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Tiriskan bumbu ungkep tadi, lalu goreng hingga matang.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan bumbu ungkep yang sudah di goreng tadi. Terakhir, sajikan bebek goreng lengkuasnya.

Langkah 10

Sudah lama pengen makan daging bebek, begitu ketemu langsung eksekusi jadi bebek goreng lengkuas ini. Daging bebek yang cenderung amis akan hilang begitu diungkep dengan bumbu primadona khas Indonesia. Namanya demikian karena bumbu yang paling dominan ialah lengkuas itu sendiri.

Daun Salam

Jinten

Ketumbar

Minyak Sayur

Serai

Bebek Goreng Lengkuas

Potong sosis. Bentuk oval puff rekatkan ujungnya. Letakkan potongan sosis didalamnya.

Tarik ujung puff kebagian tengah atau kebagian dalam biar membentuk bunga.

Preheat oven. Panggang dg suhu 180°C - 15 menit.

Setelah matang dinginkan sebelum disajikan atau sebelum simpan di wadah kedap udara.

Assalamualaikum, setor recooknya,,,enak banget ini mbaa, bikinnya juga simpel. Terimakasih inspirasinya.

Sosis

Keju

Sausage Puff Pastry

Masukkan ayam yang sudsh dipoting kecil2. Masukkan garam, penyedap, gula

Masukkan daun kedondong. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Moms..kami masyarakat Bangka sudah akrab sekali dengan makanan satu ini. Rasanya? Enakk dan seger bangen moms..karena ada asam dari daun kedondong ini dsn gurih dari kaldu ayam kampung.

Lempah Kuning Kedondong

Selanjutnya, lelehkan DCC bersama Butter dengan metode steam dan menggunakan Api kecil. Diaduk dan pastikan meleleh secara merata.

Berikut hasil dari steam DCC dan Butter yang telah jadi. Sisihkan, lalu biarkan hingga dingin.

Kocok Telur & Gula hingga mengembang (Berwarna pucat dan berjejak). Lalu masukan Adonan Cokelat dan Vanilla, aduk rata dan balik menggunakan spatula. Lalu masukan Adonan kering, hingga tercampur rata dan kental.

Masukan Adonan ke dalam loyang, dan dihentakan ke meja agar Adonan rata serta tidak ada udara pada Adonan.

Panggang selama 30-40 menit menggunakan suhu 180 derajat celcius.

Adonan siap disajikan dan biarkan terlebih dahulu hingga dingin.

Kue favorite untuk teman Ngopi & Teh, yang rasanya cokelat banget!

Bahan Pelengkap Topping

Gula

Almond

Fudgy Choco Brownies

Cuci bersih cabai, buang tangkainya, belah kemudian rendam sebentar dengan air garam, cuci kembali, tiriskan.

Satukan semua bahan, kemudian blender sampai halus.

Tuang ke wajan, masak dengan api kecil (tidak perlu menambahkan minyak lagi).

Masak terus sampai matang, cirinya bumbu akan mengeluarkan minyak dan membentuk gumpalan-gumpalan, matikan api, biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan (rendam dengan air panas). Jika disimpan di kulkas bumbu bisa tahan sampai sebulan lebih.

Membantu banget dalam memasak, lebih cepat dan praktis

Cabai

Minyak

Bumbu Dasar Merah

Cuci bersih bayam kemudian iris. Jangan terlalu halus.

Panaskan wajan, kemudian buat scramble egg dengan 1 sdm minyak. Setelah matang, sisihkan.

Di wajan yang sama, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan telur. Beri garam dan kaldu jamur.

Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Bayam

Tumis Bayam Telur

Bersihkan ceker terlebih dahulu. Potong jadi dua. Kemudian rebus sampai benar-benar empuk. Tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk, tomat iris, dan daun kemangi.

Campur jadi satu ceker yang telah direbus dengan bumbu-bumbu. Tambahkan garam. Aduk rata.

Kemudian siapkan daun pisang. Bungkus adonan pepes, semat dengan lidi. Ini jadi 2 bungkus.

Kukus di pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30 menit.

Jangan lupa rebus dulu cekernya sampai empuk.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Ceker

Haluskan tahu putih menggunakan garpu. 
Peras tahu menggunakan kain bersih hingga berkurang kadar airnya.

Campurkan tahu, bawang putih, kuning telur, garam, kaldu bubuk, merica dan baking powder ke dalam wadah. 
Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu letakkan telur puyuh di tengahnya. 
Tutup telur puyuh dan bentuk tahu menjadi bulat.

Lakukan hingga adonan habis, simpan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Panaskan minyak, goreng tahu menggunakan api sedang sampai berkulit dan matang. 
Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Kreasi tahu bulat dengan isian telur puyuh.
Penyimpanan di dalam kulkas bertujuan agar tahu lebih set dan tidak hancur saat digoreng. 
Cocok untuk camilan saat berbuka. 
Bisa disantap bersama cabe rawit atau saus favorit.

Baking Powder

Telur Puyuh

Tahu Bulat Isi Telur Puyuh #JagoMasakApril

Campur semua bahan, aduk hingga rata, tutup dengan serbet bersih, lalu diamkan selama 1 jam.

Buka serbet dan aduk adonan perlahan agar udaranya keluar.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tuang 1 sdm adonan beri isian diatasnya.

Tutup dengan 1 sdm adonan lagi, tutup cetakan.

Balik kue saat permukaan atasnya sudah hampir kering /tidak ada yang basah, bolak-balik kue hingga berwarna kecoklatan pada dua sisinya. Sajikan selagi hangat.

Tepung

Kue Khamir Pisang

Kupas dan potong stick kentang, cuci dan tiriskan

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum masukan tepung terigu, aduk cepat

Tambahkan susu cair, garam, kaldu jamur, keju parut, perasa keju dan daun parsley, koreksi rasa

Sajikan kentang goreng, siram dengan saus keju dan keju parut

Seledri

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kentang Crispy Siram Saus Keju

Siapkan potongan sayap ayam yang sudah berbumbu.

Goreng potongan ayam hingga matang, tiriskan.

Siapkan bahan sambal seperti cabe rawit, bawang putih dan irisan kecombrang.

Goreng hingga layu bahan sambal, haluskan.

Tuang bumbu yang telah dihaluskan pada mangkuk, beri sedikit garam dan kecap manis secukupnya.

Kecap Manis

Ayam Goreng Sambal Kecap Kecombrang

Cuci oncom, lalu panggang bolak balik. Potong bentuk dadu.

Masukkan kol, wortel dan oncom, aduk sebentar.

Masukkan air hingga kekentalannya sesuai, koreksi rasa.

Goreng dalam minyak panas gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bakwan Oncom #JagoMasakMinggu10

Goreng tempe dan tahu terlebih dahulu, kemudian angkat dan tiriskan

Siapkan bahan bumbu irisan, kemudian tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan

Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu kedalam tumisan, masak hingga tercampur rata

Jangan lupa untuk mengkoreksi rasanya terlebih dahulu

Resep Alpukat Kocok Susu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Alpukat Kocok Susu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota