Langkah 1

Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.

Langkah 2

Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.

Langkah 3

Masukkan pakcoy, masak sampai semua matang.

Langkah 4

Terakhir beri perasan air jeruk nipis, matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Hemat dan jadi banyak, bisa dinikmati bersama keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Seafood

Pakcoy

Serai

Jahe

Jeruk

Kecap

Ikan

Buah

Cabai

Kaldu

Rawit

Panci

Tomyam Homemade

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asap dengan api sedang hingga garing.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan asap.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga cabe tanak dan matang. Matikan api. Biarkan dingin.

Setelah itu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Menu akhir bulan, menghabiskan sisa bahan di kulkas. Rasanya enak.. bikinnya cepat. Anti ribet.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Garam

Tahu

Telur

Balado Ikan Asap Tahu dan Telur

Rebus air, garam dan margarin sampai mendidih.

Masukkan terigu, aduk cepat sampai rata. Masak hingga benar-benar tanak.

Setelah adonan dingin, pindahkan ke wadah, masukkan telur, mixer hingga rata.

Panaskan minyak. Masukkan adonan ke kantong segitiga dan dengan bantuan spuit, semprotkan ke dalam minyak, potong dengan gunting.

Goreng sampai warnanya golden brown. Tiriskan.

Hias dengan ayakan gula halus supaya menarik. Sajikan dengan cocolan susu kental manis coklat.

Churros adalah sus yang digoreng. Enak sekali buat cemilan dan bikinnya juga gampang.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung

Churros

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata.

Tuang air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Cek rasa.

Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bisa untuk pelengkap makan nasi kuning atau nasi uduk.

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Saus Tiram

Wortel

Bihun Goreng Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bawang putih cincang, irisan bawang bombay dan paprika merah.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan ayam fillet tumis sampai berubah warna.

Bumbui merica bubuk, saos tiram, kecap manis, garam dan gula pasir. Tambahkan juga sedikit air, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan paprika. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bisa untuk bekal sekolah juga.

Ayam

Bawang Bombay

Paprika

Tumis Ayam Paprika

Rebus ayam hingga matang lalu suwir suwir.

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Aduk hingga rata dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Gula

Lengkuas

Kunyit

Ayam Suwir Pedas

Cuci bersih ikan kakap. Potong ikan fillet.

Bagi tepung serbaguna menjadi 2 bagian. Bagian pertama diberikan sedikit air agar tepung mengental. Bagian kedua disisihkan.

Setelah itu masukkan ke dalam adonan kering. Baliru hingga semua bagian tertutupi oleh tepung.

Panaskan minyak. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih, kemudian kecilkan api.

Campur saus tomat, air, gula, dan cuka sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam tumisan bawang putih.

Masak hingga mendidih. Matikan api. Ikan kakap dan saos asam manis siap disajikan.

Bahan Saos 

Kakap Asam Manis

Sayat bakso disalah 1 sisinya, kemudian goreng hingga sedikit kering.

Haluskan bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, masukkan ke dalam bakso yang sedang digoreng, aduk-aduk dan biarkan hingga bumbu matang.

Beri 100 ml air, masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah matang, matikan api, angkat dan sajikan.

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Bakso Ikan Mercon Rawit Ijo

Cuci ikan dan rendam air panas, tiriskan.

Goreng ikan hingga kuning, angkat dan sisihkan.[-p\

Tumis bawang merah dengan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit, aduk rata dan masak hingga cabai agak layu.

Masukkan belimbing wuluh, daus salam, serai dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga belimbing layu.

Masukkan ikan asin goreng, gula, garam (jika perlu), penyedap rasa (jika suka) dan air, masak sampai mendidih (koreksi rasa jika tidak/kurang asin dapat ditambahkan garam) dan masak terus hingga matang, angkat.

Ikan asin cabe hijau sangat tepat dimakan dengan nasi panas 😄

Izin recook ya mb, sy modif dengan nambahin santan, makasih ya resepnya🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#makananberkuah

Daun Salam

Ikan Asin Cabe Hijau

Marinasi ayam menggunakan jeruk nipis, bawang putih, lada, saus tiram, dan garam minimal 1 jam.

Masukkan paprika dan wortel, tumis hingga layu.

Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.

Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa. Tumis ayam saus tiram siap disajikan.

Resep simpel dan yummy. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Jeruk Nipis

Lada

Tumis Ayam Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, sayuran cuci bersih potong sesuai selera, kupas udang, dan potong-potong, kemudian geprek lengkuas.

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

Masukkan labu dan kacang, tambahkan air. Masak sampai sayuran empuk.

Jika sudah empuk dan air mulai menyusut masukkan udang, garam, gula, merica bubuk, dan royco. Aduk, masak udang sampai matang.

Terakhir, masukkan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Udang

Labu

Kacang

Ketumbar

Merica

Santan

Opor Udang Sayur

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah tahu dan keluarkan sebagian isinya.

Cincang kasar bawang putih, bombai, dan daun bawang.

Tumis bawang hingga harum kemudian masukkan sayur. Beri garam dan penyedap rasa. Masak hingga sayuran setengah matang.

Campurkan semua tepung beserta garam dan penyedap. Beri air hingga cukup kental.

Goreng hingga matang. Siap disantap saat masih hangat bersama cabai dan teh manis.

Maizena

Terigu

Beras

Sosis

Bombai

Penyedap

Minyak

Tahu Isi Goreng

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus hingga matang. Dinginkan, setelah dingin bilas hingga bersih lalu suir-suir.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga bau langunya hilang. Tambahkan air matang.

Masukkan suwiran ayam beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga air mengering. Tes rasa, matikan api dan sajikan.

Sispkan semua bahan. Kupas bawang putih, bawang merah, laos, dan klentang. Cuci hingga bersih, siapkan panci dan masak air. Potong tipis tipis bawang merah dan bawang putih. Masukkan kedalam panci.

Tambahkan asam jawa dan laos. Potong potong klentang.

Masukkan ke dalam panci, bersihkan kubis dan potong sesuai selera.

Tambahkan kubis ke dalam panci. Masak hingga matang, matikan kompor. Tambahkan gula pasir dan garam.

Masak sayur yang seger favorit keluarga. Apalagi kalau bukan klentang. Yuk cobain.

Asam Jawa

Sayur Klentang

Rebus ayam sampai matang, tiriskan, air rebusannya jangan dibuang.

Setelah dingin, suwir-suwir ayam, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tomat, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam dan air rebusan kaldu, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, sajikan.

Ayam Suwir

Mixer bahan utama hingga tercampur rata kemudian matikan mixer

Masukan bahan kering, aduk menggunakan spatula hingga tercampur dan kalis

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan ratakan di atas silmat, bentuk atau potong sesuai selera (aku menggunakan pisau) kemudian tata diatas loyang

Olesi bagian atas adonan dengan bahan olesan, lalu beri toping keju parut

Resep Ampal Jagung

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ampal Jagung

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B