Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Rasanya gurih, pedas dan manis. Aroma rempahnya menambah nikmat masakan ini. Cocok sekali dimakan bersama nasi hangat.
Blender
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih hati dan ampela ayam lalu rebus hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
Langkah 2
Blender semua bahan bumbu halus.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis hingga harum. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan hati dan ampela ayam. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam masakan.
Langkah 5
Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua