Rebus kikil hingga empuk. Kalau sudah lunak, buang air rebusan dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Sisihkan.

Langkah 4

Panaskan air (1500ml) hingga mendidih. Masukkan kikil, bumbu tumisan tadi dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga meresap dan mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Aroma rempah yang ada di kuah, membuat sop kikil ini lezat sekali.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sup Kikil Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit dan kemiri. Tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Setelah mendidih, masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan kecap manis. Tes rasa.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

enakkk resepnya , 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Ayam

Garam

Kecap Manis

Ayam Kecap

Tumis bumbu iris, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan kacang panjang dan air. Masak hingga setengah empuk.

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Perpaduan tahu kuning / tahu takwa dengan sayur.

Bumbu Iris :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Lada

Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu Takwa

Panaskan air sampai mendidih, rebus daging sampai matang.

Lalu geprek daging sapi yang sudah dipotong tadi.

Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan potongan daging, air dan serai. Aduk merata, masak sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan santan instan, garam dan gula aduk kembali. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng daging dengan api kecil. Siap sajikan.

Langkah 7

Resep simple tapi enak. Dimakan dengan sambel dadak 🤩🤤🤤

Bumbu Halus / Uleg:

Daging Sapi

Santan

Empal Daging Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu pecahkan telur orak-arik telur.

Tambahkan kaldu bubuk, saus sambal, kecap, kalau bubuk dan merica.

Aduk rata mie, tes rasa, siap di sajikan.

Yummy, mie goreng di tambah dengan sayur kangkung lebih mantap

Kangkung

Mie Goreng Kangkung

Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam mixer cukup kalis.

Timbang adonan masing masing 40 gr letakkan diatas cup, proofing 20 menit hingga mengembang kemudian beri potongan keju dan sosis.

Beri saus tomat dan mayonaise di atas pizza kemudian beri taburan oregano dan parsley panggang selama 15-20 menit menggunakan api atas bawah dg suhu 160°C. setalah matang tata diatas nampan (bisa diplastikin terlebih dahulu pizzanya biat rapi). Selamat Mencoba.

Ide pizza didalam cup serta diberi nampan ini cocok digunakan untuk ide makanan untuk acara hantaran maupun hajatan. pizza roti ini sangat lembut sekali dan nagih.

Topping :

Gula

Margarin

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Susu

Telur

Tepung

Pizza Cup Nampan

Pipihkan kentang beri potongan cokelat, lalu bulat-bulatkan.

Celupkan bola-bola kentang ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Gulingkan bola-bola kentang ke tepung panir

Kentang

Meses

Bola-bola Kentang Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Hayati MS

Tumis Kangkung Bakso

Tumis Bayam Pepperoni

Tape Cokelat Gulung

Sup Brokoli Puyuh

Paragede Jaguang

Sayur Nangka Tempe

Tumis Kerang Kupas

Tumis Telur Bawang

Capcay Solaria

Bening Bayam Merah Wortel

Green Smoothies Romaine

Rujak Jambu Kristal

Cuci bersih kulit ayam dengan garam, remas-remas, lalu bilas bersih. Potong kulit ayam (boleh tidak dipotong juga). Panaskan di wajan hingga mengeluarkan minyak dan kulit mengering.

Masukkan kulit ke chopper secara perlahan, lalu haluskan bersama bawang putih.

Kemudian, masukkan ke wajan yang berisi minyak ayam. Beri irisan jahe dan sedikit lada. Goreng hingga berubah warna.

Jika mulai menguning, saring bawangnya dan letakkan di wadah. Kemudian, matikan apinya.

Tunggu dingin, masukkan minyak ke wadah yang berisi bawang. Kemudian, simpan!

Buat mie di rumah tak lengkap kalau tanpa minyak ini!

Halal

No Alcohol

No Pork

Minyak Sayur

Minyak Zaitun

Minyak Bawang Mie Ayam

Masak dengan api kecil sampai menggumpal.

Ambil satu sendok, goreng dalam minyak panas sampai matang kedua sisinya.

Daun Bawang

Cucur Bawang

Mixer telur, gula, SP dan vanilli dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sebentar saja asal rata.

Tuang susu dan minyak, mixer sebentar saja lalu matikan mixer, aduk balik adonan dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang brownies ukuran 20x10 cm yang telah dioles margarin, kukus selama 20-30 menit hingga matang pakai api sedang ya.

Campur semua bahan, aduk rata lalu masak di dalam panci hingga mengental dan meletup- letup, tunggu agak dingin.

Penyelesaian: Setelah bolu matang, keluarkan dari loyang, tunggu agak hangat lalu olesi vla diatasnya dan beri parutan keju, potong-potong dan sajikan.

Bolu Susu Lembang #JagoMasakMinggu6

Tata isian es seperti alpukat, nanas, cincau, manisan kolang-kaling dan daging kelapa muda.

Varian lain dari es campur. Di mana ada buah-buahan dan bahan lain seperti kolang-kaling, cincau, kelapa muda, sirup merah, skm dan pastinya es serut.

Alpukat

Cincau

Kelapa

Kolang Kaling

Nanas

Es Shanghai

Masukkan daun bawang dan daun seledri, campur semua hingga merata.

Ambil 1 sendok makan adonan kemudian pipihkan, isi dengan smoked Beef lalu bulatkan.

Masukkan bola-bola nasi ke dalam tepung pelapis hingga merata.

Gulingkan kan ke dalam tepung panir hingga tertutup permukaannya. Simpan di kulkas selama 30 menit.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama mayonaise dan saus sambal.

Langkah 9

Camilan yang mengenyangkan untuk anak yang susah makan nasi.

Nasi

Seledri

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola-bola Nasi Smoked Beef #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan kukusan agar nanti adonan selesai bisa langsung di kukusan yang sudah panas. Selanjutnya kupas dan cuci bersih ubi, lalu potong dan rebus hingga matang, hancurkan ubi dengan garpu hingga halus, sisihkan terlebih dahulu

Kocok telur, gula pasir dan baking powder hingga mengembang

Setelah mengembang, tambahkan tepung terigu, soda kue, garam, lalu masukan sedikit demi sedikit ubi yang sudah dihaluskan tadi, campur hingga merata

Tambahkan air dan minyak goreng, aduk hingga rata lalu tambahkan susu kental manis, aduk kembali

Setelah semua tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, masukan dalam kukusan. Kukus -+ 20 menit

Setelah matang, angkat dan pindahkan bolu dalam piring, potong menjadi 2 bagian, sisihkan sebentar

Siapkan chocolatos taruh dalam mangkok kecil tambahkan gula pasir dan susu kental manis coklat seduh dengan air panas, tapi jangan terlalu banyak, agar tidak terlalu encer. Lalu tuangkan diatas salah satu potongan bolu tadi hingga rata, dan potongan bolu yang satunya lagi tumpuk di atasnya

Jika bolu sudah di tumpuk, beri siraman coklat lagi sesuai selera, Bolu Ubi Manis Siram Coklat siap dinikmati.

Resep olahan dari ubi yang bisa dirubah menjadi kue sederhana namun tetap nikmat.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Ubi Madu Siram Coklat

Kupas ubi, potong memanjang, cuci bersih lalu rendam air.

Rebus ubi sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Campurkan tepung terigu, gula dan air. Aduk sampai larut.

Tambahkan madu pada adonan tepung, aduk kembali sampai rata.

Celupkan ubi ke dalam adonan tepung. Balur sampai rata.

Goreng ubi sampai kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Sajikan ubi goreng madu dengan glaze Cokelat.

Resep camilan manis dan mengenyangkan. Cocok untuk takjil saat berbuka. Merebus ubi di awal memasak bertujuan agar tidak terlalu lama saat menggoreng, karena adonan tepung yang mengandung gula dan madu akan mudah hangus jika terlalu lama digoreng.

Topping:

Cokelat

Madu

Ubi Goreng Madu Topping Cokelat #JagoMasak2022

Tuang 300 ml air, bumbu garam dan gula masak sampai mendidih, koreksi rasa

Lalu masukan irisan bawang bombay, daun bawang, dan tomat aduk rata

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Tomat

Kimchi Jjigae

Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit.

Cuci kembali ikan. Balurkan bumbu ke seluruh bagian ikan. Marinasi 10 menit.

Goreng bahan sambel, lalu ulek. Beri perasa dan gula. Cek rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Enak di makan dengan nasi hangat. Mudah dan cepat bikin nya

Bumbu halus

Bumbu Sambal Terasi

Ikan

Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu, dan telur ke dalam wadah mixing bowl. Tuangkan air secara bertahap sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

Kemudian masukkan mentega dan garam, aduk kembali selama 15-20 menit dengan kecepatan sedang hingga kalis elastis (lakukan window-pane test. Dapat juga mengulen adonan dengan tangan atau hand mixer). Pindahkan dalam wadah dan istirahatkan selama 30 menit di suhu ruang hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan (knock-down) dan timbang adonan 50 gram, kemudian bulatkan. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Kempiskan kembali adonan dan bentuk kembali menjadi bulat dan susun dalam loyang, istirahatkan kembali selama 40 menit.

Olesi permukaan roti dengan campuran susu dan telur. Kemudian panggang di oven dengan suhu 180 C selama 20 menit. Oles permukaan roti dengan mentega sesaat setelah matang.

Bahan

Bahan Oles

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor rotinya chef,, enak dan empuk 🤤. Terimakasih inspirasinya.

Mentega

Soft Roll

Rebus jando dengan bahan untuk merebus mandi sampai empuk. Setelah empuk angkat jando. Saring airnya. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

Tambahkan air rebusan jando, garam dan merica bubuk aduk rata.

Tambahkan kecap manis aduk raya koreksi rasa bila sudah pas masak sampai bumbu meresap. Kalau sudah meresap taburi bawang goreng dan sajikan.

Source: Tania Helena (cp). Suka penasaran dengan masakan ini ternyata enak banget apalagi disantapnya pas anget anget, ah mantap!

#RecookYummy tumis jando pedas ya mbak. Endues pedes dan gurihnya. Trimakasih inspirasi resepnya ya mbak

Asam Jawa

Gula Merah

Tumis Jando Pedas

Iris tipis bawang putih dan bawang putih, iris serong cabai. Lalu tumis sampai harum

Masukan potongan wortel kedalam tumisan dan aduk merata

Masukan potongan kol dan jagung muda lalu aduk merata, tambahan garam, gula dan kaldu bubuk serta sedikit air

Tutup wajan beberapa menit, masak hingga matang dan air menyusut

Bingung masak apa dikulkas cuma ada kol, wortel sama jagung muda. Yuk cobain resep ini

Resep Lumpia MTS (Mie Telur Sosis)

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia MTS (Mie Telur Sosis)

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota