Titanium_Kitchen
5.0
(1 Rating)
Kuahnya seger banget. enak & nikmat
Kompor
Piring
Piring Saji
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Siapkan daging, kemudian cuci bersih dan rebus sampai empuk
Langkah 2
Potong dadu daging yang sudah direbus
Langkah 3
Siapkan sayur, potong memanjang buncis dan belah menjadi 4 buah terong
Langkah 4
Siapkan bumbu. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.Geprek jahe, lengkuas, dan serai. Sisihkan
Langkah 5
Siapkan bumbu pelengkap
Langkah 6
Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan jahe, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum
Langkah 7
Setelah bumbu harum, masukkan sayur dan daging. Tambahkan air kaldu rebusan daging. Aduk sampai merata.
Langkah 8
Masukkan air asam Jawa. Tambah gula, garam, kaldu bubuk, dan bubuk daun jeruk. Masak hingga mendidih
Langkah 9
Setelah mendidih, masukkan cabai rawit hijau dan belahan tomat. Aduk-aduk lagi. Diamkan sampai tomat sedikit layu. Koreksi rasa kemudian matikan api kompor. Tata di atas piring saji dan siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua