Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras, buang kotorannya sampai bersih.

Langkah 1

Siapkan kulit/daun ketupat, isi beras separuh dari kulit/daun ketupat.

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ketupat, rebus kurang lebih 1 jam angkat, tiriskan.

Langkah 3

Kemudian kukus ketupat kurang lebih 2 jam.

Langkah 4

Langkah 5

kalau di Tulungagung seminggu habis lebaran ada namanya lebaran ketupa

Bahan Utama

Beras

Ketupat Lebaran

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sutera

Tahu Sutra Kuah Saus Tiram

Pempek Telur Sutra

Sup Ayam Tahu Sutra

Pempek Sutra Tepung Sagu

Puding Sutera Jeruk #DiRecookYummy

Puding Sutera Topping Buah #DiRecookYummy

Pempek Sutera Kuah Cuko

Pempek Sutera Putih Telur

Pepes Tahu Sutera #JagoMasakMinggu6

Petsai Gulung Isi Tahu Sutera #JagoMasakMinggu6

Bersihkan ayam dan rebus hingga lunak. Suwir dan pisahkan dari tulang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Simpel dan sedap, simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam suwir kecap rumahan yang enak dan mudah dibuat? Simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Resep Ayam Suwir Kecap Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

Kecap Manis

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Ayam Suwir Kecap

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Di saat musim hujan, sebaiknya mengonsumsi aneka sayuran agar tubuh tetap sehat dan kuat.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bayam

Cabe

Sayur Bayam Batik

Campurkan tepung beras, tepung ketan dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen (hentikan pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk).

Bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna kuning muda dan merah rose.

Didihkan air, rebus dango hingga mengapung dan matang. 
Angkat, tiriskan.
Biarkan hingga hangat / dingin.

Tusuk dango menggunakan tusukan sate.
Sajikan.

Langkah 6

Hanami Dango adalah salah satu makanan yang terbilang cukup legendaris di Jepang. 
Hanami Dango mempunyai ciri khas di sajian warna dango. 
Kue ini umum disajikan bersama es krim, tak jarang banyak orang yang memilih untuk memakannya langsung. 
Biasanya dango hadir dengan beberapa tambahan topping seperti wijen hitam manis, kecap manis atau pasta kacang merah.

Saos

Gula

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Hanami Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus fettucine hingga aldente, tiriskan.

Kocok telur garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masukan irisan daun bawang dan bawang putih cincang, aduk rata.

Terakhir masukan fettucine, aduk hingga benar benar tercampur rata.

Goreng pada minyak panas hingga kedua sisi matang, tiriskan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Pasta

Omelette Fettucine

Masukkan bahan isian ke dalam kocokan telur.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Isian :

Bakso

Udang

Wortel

Fu Yung Hai Udang Bakso #YummyXtraPoint

Ambil ayam sedikit demi sedikit, gulingkan di atas tepung kering.

Goreng ayam tiap suir sampai matang keemasan.

Jika sudah matang tiriskan agar minyaknya turun.

Pelapis Kering :

Bahan Lain :

Saus Sambal

Ayam Suir Krispy

Campur semua bahan, kecuali margarin. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni.

Setelah tercampur, tambahkan margarin dan uleni sampai kalis.

Setelah kalis diamkan selama 45 menit, tutup dengan kain bersih.

Bagi adonan dengan berat 45 gr, bulatkan.

Pipihkan, oles di kedua bagian sisinya dengan margarin.

Tata dalam loyang bulat ukuran 24 cm, taburi wijen selang seling. Kemudian diamkan kembali selama 15 mnt. Oles permukaan dengan kocokan telur.

Panggang dengan oven selama 20 hingga 25 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170°C. Jika sudah matang, oles permukaan roti dengan margarin, sajikan.

Hasil rotinya empuk, saya pakai susu kental manis karena tidak punya susu bubuk atau susu cair. Manisnya pas, siap buat teman ngopi.

Bahan Olesan

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Elephant Ear Bread

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga harum.

Panaskan air lalu masukkan babat yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.

Buang buih coklat di atas air agar soto menjadi bening.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah daging.

Masukkan jintan bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkapnya.

Soto daging madura dan rahasianya ada pada beras yang telah direndam dan di blender bersama dengan bumbu soto.

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Ketumbar

Soto Daging Madura

Siapkan panci, masukkan santan, masako, bawang putih halus & udang rebon halus. Masak diatas api sedang, biarkan mendidih.

Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula kayu hingga tercampur rata.

Kemudian pindahkan ke wadah lain, biarkan hangat.

Lalu tambahkan 2 butir telur, aduk rata dengan tangan.

Masukkan tepung tapioka, uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

Timbang adonan @50 gr, jadi sekitar 22-23 pcs. Ini saya bentuk pempek kapal selam.

Kemudian rebus pempek hingga mengapung, tambahkan 5 menit waktu perebusan, supaya pempek benar-benar matang. Angkat & tiriskan. Setelah direbus, biarkan dingin bisa buat stok ya dimasukkan kedalam frezer.

Langkah 8

Goreng pempek hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.

Langkah 9

Sajikan bersama kuah cuko & irisan timun.

Langkah 10

Tidak ada ikan tenggiri, udang rebon pun jadi 😆

Santan

Pempek Udang Rebon

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.

Tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukan suwiran ayam, tahu dan tempe goreng.

Tambahkan air dan santan instan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Sajikan bersama dengan ketupat.

Ketupat Sayur

Tiriskan daun kenikir dan peras, lalu iris-iris daun kenikir rebus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, beri garam dan gula, koreksi rasa.

Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kenikir.

Resep makanan tradisional tetap enak, pedasnya bisa disesuaikan.

Oblok-Oblok Kenikir

Iris bakso, bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan semua bumbu, aduk rata. Beri sedikit air, tes rasanya.

Jika sudah dirasa pas, matikan kompor, sajikan.

Tumis Bakso Udang

Siapkan gelas, tuangkan sirup strawberry.

Tambahkan selasih dan irisan buah strawberry.

Bahan

Halal

No Diet

Air Soda

Es Batu

Es Krim

Strawberry

Strawberry Float Drink

Ulek bahan yang sudah digoreng, terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Sajikan sambal dengan lauk pauk dan lalapan.

Sambal penyet khas Jawa Timur yang mantap sekali disajikan dengan lalapan dan lauk pauk. Untuk kepadasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Enak dan cocok sekali di nikmatin bersama keluarga #RecookYummy

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Penyetan Surabaya

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Buncis disiangi, lalu dicuci bersih, iris serong.

Iris Bawang merah bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.

Resep Asinan Salak Pondoh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Salak Pondoh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya