Ayam Crispy Saus Mentega

Resep Ayam Crispy Saus Mentega

andrenia giawati

andrenia giawati

4.0

(10 Rating)

Enak banget, buat teman nasi si kecil..

Bahan Utama

350 gr paha atas ayam, potong dadu

Bumbu marinasi :

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica bubuk

Bahan lainnya :

3 sdm tepung terigu

Minyak goreng secukupnya

2 sdm mentega

1 buah bawang bombay kecil, iris

2 siung bawang putih, iris

1 sdm saus pedas

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 sdm kecap manis

100 ml air

1 sdt tepung maizena larutkan dengan air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya meresap

Langkah 1

Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya meresap

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tepung terigu menempel pada ayam

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tepung terigu menempel pada ayam

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 3

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 4

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, saus pedas dan saus tiram masak hingga mendidih

Langkah 5

Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, saus pedas dan saus tiram masak hingga mendidih

Masukan larutan maizena, aduk cepat

Langkah 6

Masukan larutan maizena, aduk cepat

Masukan ayam goreng crispy, aduk rata dengan bumbu

Langkah 7

Masukan ayam goreng crispy, aduk rata dengan bumbu

Salin ayam pada piring saji, sajikan

Langkah 8

Salin ayam pada piring saji, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: