Haluskan bawang putih kencur dan kemiri sangrai.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Kemiri

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Kencur Kemiri

Buang kotoran ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe hingga harum dan matang.

Masukkan air, asam jawa, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ikan, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 7

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

No Diet

Ikan

Ikan Masak Pindang

Buang kepala dan kotoran ikan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan ketumbar. Beri air secukupnya.

Baluri ikan dengan bumbu. Diamkan beberapa menit.

Ikan dikasih saudara, ukurannya kecil-kecil. Jadi enaknya digoreng kering supaya bisa dimakan dengan durinya.

Bawang Putih

Jahe

Ketumbar

Ikan Terongan Goreng Garing

Cuci bersih cumi, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya, lalu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai tidak bau langu.

Lalu masukan cumi. Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut dan cicipi rasa. Matang, dan siap disajikan.

Saya rebus dulu cumi asinnya biar asinnya berkurang.

Bumbu Sambal : 

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Cumi Asin Sambal Ijo

Kupas kulit udang, cuci bersih lalu goreng.

Tambahkan garam, irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Aduk rata.

Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit kering.

Pakai bumbu iris biar cepet, sat set pokoknya..

Tahu

Udang

Sambal Goreng Udang Tahu

Tambahkan lemon juice, garam ke cumi kemudian aduk rata dan diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih dengan air mengalir hingga bau amis hilang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan cumi kemudian aduk rata sambil diremas-remas.

Panaskan minyak lalu kecilkan api kemudian masukkan cumi, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan taburan peterseli.

Cumi ini sangat renyah dan gurih cocok untuk cemilan maupun makan malam 😍#JagoMasakPeriode4Week7

Tepung Putih:

Garam

Tepung

Tepung Roti

Italian Fried Calamari #JagoMasakPeriode4Week7

Jagung

Sawi

Wortel

Oseng Wortel Jagung Sawi Putih

Tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih halus. Aduk rata.

Aduk bahan sampai tercamput rata semuanya. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis. Aduk rata. Masukan potongan ayam yang  sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.

Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga golden brown, balik adonan ayam agar tidak gosong.

Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji. Siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.

Kiddos fansnya ayam goreng crispy pas banget buat menu makan siang/malam.

Tepung Pelapis:

Ayam

Telur

Ayam Goreng Crispy

Cuci dan bersihkan kerang hijau dari kotoran, beri garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

Bilas kerang lalu rebus dengan garam, daun jeruk, serai dan jahe selama 7 menit hingga cangkang terbuka.

Haluskan bumbu halus dengan air secukupnya.

Iris bawang bombai lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus dengan serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram kemudian aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan jagung, masak selama 10 menit hingga jagung matang.

Langkah 8

Masukkan kerang rebus, aduk merata dengan bumbu. Masak sebentar lalu matikan kompor. Kerang hijau saus padang siap disajikan.

Langkah 9

Kerang yang lembut dipadukan dengan saus yang pedas, manis dan segar. Nikmat banget.

Bahan Lain

Kerang

Kerang Hijau Saus Padang

Taburi tepung maizena dan penyedap. Tidak usah pakai air.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Ulek halus semua bahan sambal kecuali daun cilantro.

Masukkan daun cilantro yang diiris halus. Lalu kucuri jeruk nipis

Lalu siram dengan minyak panas. Aduk rata. Siap disajikan

Sambal Hijau

No Alcohol

Jeruk Nipis

Kencur

Seledri

Tahu Goreng Sambal Daun Cilantro

Cuci bersih ayam, goreng hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan cabe rawit. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Kuah Kecap Bumbu Iris

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan daun salam

Masukkan bumbu yang sudah diulek dan aduk rata

Masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk

Tomat

Semur Tahu

Buat adonan padat dari tepung ketan dan tapioka yang di campur dengan air. Bulat-bulat adonan. Rebus gula merah dengan air hingga mendidih (lalu saring). Rebus kembali dan masukkan adonan bulat-bulat tadi. Rebus hingga semua adonan muncul ke permukaan.

Tambakan nangka dan aduk merata. Masukkan air tepung tapioka aduk-aduk hingga mengental dan bubur srintel jadi.

Rendam ketan hitam semalaman. Rebus dengan santan dan tambahkan garam, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam pecah dan menjadi bubur.

Rebus gula merah dengan air hingga mendidih. Saring dan tiriskan.

Rebus santan dan garam serta daun pandang. Aduk terus-menerus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur Ketan hitam dan Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bubur Ketan Hitam 

Air Gula Merah

Fla Santan

Beras Ketan

Nangka

Bubur Ketan dan Hitam Srintel

Cuci bersih ikan tenggiri lalu beri perasan air jeruk nipis.

Siapkah semua bahan bumbu lalu blender hingga halus.

Masukkan bumbu halus, beri ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang lalu goreng ikan hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah ini cocok banget buat menu makan si kecil di rumah. Yuk coba resep Ini.. biar si kecil gak bosan dan makan pun lahap tentunya 😋🤗

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Minyak Sayur

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah #UntukSiBuahHati

<p>Dalam menjalani gaya hidup sehat, penting untuk memahami peran penting air dalam proses detoksifikasi tubuh. Air memiliki peran krusial dalam membersihkan sistem pencernaan, meningkatkan metabolisme, dan membantu tubuh dalam menyingkirkan racun.</p>
<p>Dengan berbagai minuman detox tubuh yang ada, kita dapat merasakan manfaatnya dengan cepat dan mudah, memberikan keleluasaan dalam memilih minuman yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan tubuh kita. Melansir <em><a title="Healthshots" href="https://www.healthshots.com/healthy-eating/nutrition/best-detox-drinks/" target="_blank" rel="noopener">Healthshots</a>, </em>berikut rekomendasi minuman detox tubuh yang dapat memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan kita, Sobat Yummy!</p><h2>1. Air Detoks Mentimun Lemon</h2><p>Minuman detoks air lemon dan mentimun merupakan kombinasi sederhana yang memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Dengan menambahkan irisan mentimun, lemon, dan daun mint ke dalam air, kandungan vitamin C dan antioksidan dalam lemon dapat meningkatkan kandungan nutrisi dari segelas air yang diminum.</p>
<p>Untuk membuatnya, cukup campurkan irisan mentimun, lemon, dan daun mint ke dalam air, dan biarkan meresap semalaman di dalam kulkas agar rasa dan nutrisinya dapat tercampur dengan baik.</p><h2>2. Detoks Jahe dan Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/323817be41e392489a6f171ddf2e4d71.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="air jahe dan kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air jahe dan kunyit (freepik.com)</a></span></div><p>Minuman detoks jahe dan kunyit merupakan kombinasi yang bermanfaat untuk pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jahe adalah penolong pencernaan yang hebat. Sementara kurkumin, antioksidan kuat dalam kunyit, membantu membersihkan radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif di dalam tubuh.</p>
<p>Cara membuatnya cukup mudah, tambahkan irisan jahe, sedikit kunyit, dan perasan lemon ke dalam air.</p><h2>3. Air Detoks Berry Blast</h2><p>Minuman detoks air campuran buah-buahan <em>berry</em> dan irisan lemon sangat kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Campuran beri memberikan manfaat yang melimpah bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Cara membuatnya cukup dengan menambahkan campuran beri dan irisan lemon ke dalam air, dan biarkan sebentar agar rasanya dapat meresap.</p><h2>4. Minuman Detoks Semangka Minty</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/f6b86b721338d2cd9ac4fb7861b2e268.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman detoks semangka mint" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air semangka mint (freepik.com)</a></span></div><p>Minuman detoks air semangka dengan daun mint segar dan perasan jeruk nipis memiliki kandungan vitamin A dan vitamin C yang tinggi. Semangka kaya akan nutrisi, sementara mint dikenal dengan sifat antimualnya.</p>
<p>Untuk membuatnya, campurkan potongan semangka, daun mint segar, dan perasan jeruk nipis ke dalam air. Aduk rata dan biarkan sebentar agar rasa dan nutrisinya tercampur sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-detox-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa itu Detox? Begini Cara Kerja dan Manfaatnya untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Air Detoks Cuka Sari Apel</h2><p>Beberapa tetes cuka apel, perasan lemon, dan madu dalam air adalah cara yang bagus untuk mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Cuka apel telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk membantu mengontrol berat badan dan mengatur gula darah.</p>
<p>Cara membuatnya cukup mudah, campurkan cuka apel, perasan lemon, dan madu ke dalam air, aduk rata, dan minumlah secara teratur.</p><h2>6. Minuman Detoks Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/2ac1872031619924b35cd8950e3f58c4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman detoks jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman detoks jeruk (pexels.com/Rachel Claire)</a></span></div><p>Campuran irisan buah jeruk dalam air adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang luar biasa. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara antioksidan melawan radikal bebas.</p>
<p>Cara membuatnya hanya dengan menambahkan irisan buah jeruk ke dalam air untuk memberikan sentuhan segar pada minuman setoks Sobat Yummy.</p><h2>7. Detox Daun Ketumbar dan Jeruk Nipis</h2><p>Daun ketumbar segar dan irisan jeruk nipis dalam air memiliki kandungan antioksidan yang mencegah kerusakan seluler. Baik ketumbar maupun jeruk nipis mengandung senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Untuk membuat minuman ini, tambahkan daun ketumbar segar dan irisan jeruk nipis ke dalam air, biarkan meresap sejenak agar nutrisinya dapat bercampur.</p><h2>8. Detox Biji Delima dan Daun Mint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/c3bdc804b542c274719f6dff0425fe91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman detoks biji delima" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman detoks biji delima (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Biji delima dan daun mint dalam air adalah kombinasi yang luar biasa bagi kesehatan. Mint dikenal akan sifat pencernaannya, sementara delima kaya akan antioksidan polifenol.</p>
<p>Cara membuatnya sederhana, campurkan biji delima dan daun mint ke dalam air. Biarkan meresap sebentar, dan nikmatilah manfaat menyegarkan dari minuman ini</p><p>Ingatlah bahwa perubahan kecil dalam pola hidup dapat memberikan dampak besar bagi kesehatan. Dengan mencoba minuman detox tubuh di atas, Sobat Yummy bisa mulai menjaga kesehatan tubuh dengan baik.</p>
<p>Tetaplah menjaga hidrasi, ya. Yuk, <a title="download aplikasiYummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasiYummy App</a> agar bisa mendapatkan resep-resep sehat serta tips kesehatan lainnya secara teratur. Semoga hidup sehat dan bahagia selalu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-minuman-herbal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh, Enak, dan Simpel!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, eksplorasi berbagai minuman detox tubuh berikut yang mudah dibuat dan membawa manfaat kesehatan yang optimal.

8 Minuman Detox Tubuh yang Menyehatkan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan telur dengan api sedang sampai sisi bawah kering.

Balik telur secara perlahan, goreng sampai kedua sisi kering dan matang. Angkat, potong sesuai selera lalu sajikan.

Daun Bawang

Lada

Dadar Tahu Telur

Tumbuk kasar kecombrang bersama jahe, lengkuas, cabe bawang dan serai.

Tambahkan daun singkong, tumbuk sampai agak halus.

Campur daun singkong dan bumbu tumbuk dengan santan, masak hingga mendidih.

Tambahkan ikan teri, masak sampai daun singkong lembut.

Gulai daun singkong tumbuk ini sangat lezat. Jangan lupa tambahkan bunga kecombrang karena akan membuat wanginya sangat khas.

Seasoning

Santan

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Campur semua bahan creamy, aduk hingga larut. Sisihkan.

Larutkan bubuk kopi dan bubuk gula aren dengan air mendidih ke dalam gelas saji. Aduk rata.

Tambahkan es batu secukupnya. Siap dinikmati.

Bahan Creamy:

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Gula Aren

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai dengan sedikit minyak hingga bawang sedikit kecoklatan.

Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih. Masukan potongan daging ayam. Masak hingga ayam setengah mateng.

Tambahkan wortel, setelah wortel sedikit lembut. Masukan aneka bakso seafood, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis.

Tuang garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur.

Terakhir, tuang cabe rawit utuh, daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar dan koreksi rasa. Matikan api, tuang sop di mangkok, tambahkan bawang goreng diatasnya.

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Kayu Manis

Sop Campur

Potong tahu kotak-kotak sesuai selera lalu goreng sampai kering berkulit.

Dalam mangkuk campurkan bahan-bahan saus aduk rata.

Goreng bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan paprikanya.

Masukan cabe merah dan hijau, masak sampai agak layu lalu masukan tahu dan saus nya.

Tahu putih cina yang lembut dengan saus asam manis disantap saat makan siang dengan nasi panas. Yummyyy!

Bumbu Saos

Tahu Asam Manis

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tuang air, kacang panjang dan tahu yang sudah dipotong kecil. Masak sampai kacang layu.

Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih dan rasanya pas.

Tuang santan, aduk terus sampai mendidih. Jika rasa sudah sesuai matikan api.

Nikmati dengan taburan bawang goreng. Sekilas seperti gulai tapi tentu bukan.

Jumat, 04.09.24
Dari 1 sachet santan saya hanya pakai setengah aja. Sudah berbumbu dan gurih. Warna oranye murni dari cabe ya, ini bukan gulai.

Bahan Penyedap

Kacang

Sayur Tahu Kacang Kuah Santan

Potong dua buah cempoka, cuci bersih. Kemudian goreng ikan asin peda.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah itu masukan cabe rawit yang sudah diiris serong.

Setelah cabe layu, masukan buah cempoka, oseng oseng sampai setengah matang.

Kemudian masukan ikan asin peda yang sudah digoreng. Beri sedikit air, tambahkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdm kecap, dan garam secukupnya. Tunggu sekitar 4-5 menit sampai buah cempoka empuk. Icip rasa lalu sajikan.

Kesukaan orang dirumah, nikmatnya pakai nasi hangat...

Resep Ayam Geprek Sambal Goang

Bahan Utama

Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Geprek Sambal Goang

Bahan Utama

Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya