Ayam Goreng Bacem

Resep Ayam Goreng Bacem

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Yummy, pasti semua suka.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

500 ml air kelapa/air mineral

3 sdm kecap manis

2 sdm gula merah

2 cm lengkuas, geprek

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

Bumbu halus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kompor

Kuas

Cara Membuat

Potong-potong ayam dan cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong ayam dan cuci bersih.

Campur ayam, bumbu halus, kecap manis, gula merah, lengkuas, serai, dan daun salam di wajan.

Langkah 2

Campur ayam, bumbu halus, kecap manis, gula merah, lengkuas, serai, dan daun salam di wajan.

Tuang air kelapa dan nyalakan api kompor.

Langkah 3

Tuang air kelapa dan nyalakan api kompor.

Ungkep sampai ayam matang dan airnya habis.

Langkah 4

Ungkep sampai ayam matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng bacem siap disajikan.

Langkah 5

Goreng ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng bacem siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: