Resep Ayam Goreng Keriting

Langkah 1

Bersihkan daging ayam lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Masinasi ayam yang sudah dipotong dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 3

Masukkan 2 sdm tepung bumbu dan 2 sdm air ke dalam wadah ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan mangkuk, masukkan tepung bumbu, ambil 1 potong ayam lalu balur ke dalam tepung, cubit perlahan ayam agar terbentuk serat.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas api sedang dengan minyak yang banyak hingga ayam matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.