Ayam Goreng Maizena #UntukSiBuahHati

Resep Ayam Goreng Maizena #UntukSiBuahHati

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Anak-anak pada doyan sama yang namanya ayam goreng tepung apalagi yang kriuk. Kali ini aku akan berbagi resep membuat ayam goreng yang kriuk dan renyaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

¼ kg ayam

3 siung bawang putih, parut atau cincang halus

2 sdm garam

300 ml air untuk merebus

Bahan Tepung Pelapis

5 sdm tepung maizena

1 sdm tepung terigu

1 sdm cabe bubuk, opsional

½ sdt garam

½ sdm merica bubuk

½ sdm kaldu jamur

1 butir telur, kocok

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan bawang putih bubuk dan garam sampai empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan bawang putih bubuk dan garam sampai empuk. Tiriskan.

Campur semua bahan kering tepung pelapis, aduk rata. Balur ayam dengan tepung pelapis sampai rata.

Langkah 2

Campur semua bahan kering tepung pelapis, aduk rata. Balur ayam dengan tepung pelapis sampai rata.

Kemudian celupkan ke dalam telur kocok.

Langkah 3

Kemudian celupkan ke dalam telur kocok.

Balur lagi dengan tepung pelapis sambil ditekan seperti memijit, agar bumbu dan tepung pelapis menempel sempurna ke seluruh sisi ayam. Lakukan proses melapisi tepung hingga dua kali.

Langkah 4

Balur lagi dengan tepung pelapis sambil ditekan seperti memijit, agar bumbu dan tepung pelapis menempel sempurna ke seluruh sisi ayam. Lakukan proses melapisi tepung hingga dua kali.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang berwarna kuning keemasan menggunakan api sedang. Setelah matang, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang berwarna kuning keemasan menggunakan api sedang. Setelah matang, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: