Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus sampai empuk.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 5

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Matikan kompor, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ceker Kuah Merah Pedas

Bersihkan ikan, potong dan sayat badannya.

Campur tepung dengan cabe giling dan bawang giling.

Tambahkan air berikut daun kunyit, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan dan adonanya sampai matang.

Ikan beledang dimasak dengan cara dibalur adonan tepung beras ini sangat lezat. Bisa untuk cemilan, bisa juga sebagai lauk makan. Tambahkan daun jeruk untuk mendapatkan aroma yang khas.

Daun Jeruk

Ikan

Tepung

Ikan Beledang Goreng Tepung

Haluskan tahu dan aduk rata dengan bumbu halus, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Masukkan potongan udang, telur ayam dan tepung terigu, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, letakkan ekor udang pada bagian ujung, kemudian kepal-kepal.

Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Garam

Gula

Tepung Terigu

Udang

Perkedel Tahu Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah pisang menjadi 4 bagian, kemudian potong-potong.

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Konsistensi adonan kental.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Langkah 7

Cemilan khas Banjar berbahan dasar pisang.

Daun Pisang

Gaguduh Gumpal

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak agar-agar hijau, gula 50 gr, dan air 4 gelas. Masak hingga mendidih lalu cetak.

Parut ukuran agak besar agar-agar hijau, sisihkan.

Campurkan bubuk agar-agar plain, air, dan gula 50 gr.

Lalu masukkan santan instan, masak hingga mendidih lalu cetak dalam wadah.

Setelah dingin dan set, keruk perlahan agar-agar santan, sisihkan.

Tata dalam gelas, es batu, agar-agat hijau yang sudah di parut, dan agar-agar santan yang dikeruk.

Langkah 8

Terakhir tambahkan susu kental manis , aduk pelan hingga rata dan sajikan.

Langkah 9

Sirup

Melon

Agar-Agar

Santan

Susu

Selasih

Es Kopyor Jelly Melon #RABUEKSTRAPOIN

Rebus nangka hingga matang dan empuk, air rebusan diganti 2x, kemudian cuci di dalam air mengalir hingga bersih. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan nangka muda yang sudah direbus. Aduk rata.

Kemudian masukkan dalam panci berisi air. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan kental instan. Masak dan aduk hingga mendidih.

Koreksi rasa. Sesaat sebelum di angkat, tambahkan potongan bawang daun. Masak sebentar hingga bawang daun layu. Angkat dan siap disajikan.

Masak dengan ceker atau tulangan ayam lebih yummy.

Hai Chef,
Setor recook nih. Thanks resepnya ya.

Sayur nangka muda ini adalah salah satu masakan yang saya buat waktu awal-awal belajar masak.

Menu favorit ketika pulang kampung. Karena waktu itu saya tinggal sama mertua. Jadi saya belajar masaknya sama mertua. Meski dengan perasaan dag dig dug, entah takut apa grogi. Maklum waktu itu masih baru banget jadi menantu.

Alhamdulillah,sekarang saya bisa masak sayur nangka muda sendiri. Meski seringnya ngintip resep di Yummy App.

#JagoMasakFebruari

Nangka

Sayur

Minyak

Salam

Jeruk

Lengkuas

Buah

Cabai

Rawit

Ketumbar

Kunyit

Kaldu

Jamur

Panci

Sayur Nangka Muda

Tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, lada hitam dan, gula.

Masukkan buncis. Aduk merata. Beri air, masak hingga sedikit layu.

Halal

Setor #RecookYummy buncis cah sosis chef disesuaikan bahan di rumah. Enak, recommended deh buat sayur bekal si kecil

Buncis Cah Daging

Timbang dan siapkan seluruh bahan utama (kecuali keju cheddar toping). Setelah itu, masukkan bahan ke dalam bowl mixer.

Saya menggunakan teknik all in one, aduk sampai tercampur rata saja dengan kecepatan rendah.

Hentikan jika sudah merata dan konsistensi adonan bisa dipulung.

Letakkan di alas kerja, lapisi atasnya dengan plastik, kemudian gilas (jangan terlalu tipis). Potong sesuai selera, kemudian tata di atas loyang. Loyang tidak perlu dioles margarin, yaa ....

Buat olesan kuning telur dengan mencampur seluruh bahan olesan. Aduk rata, kemudian saring. Saya menggunakan telur merah.

Setelah ditata di atas loyang, kemudian oles dengan kuning telur yang sudah dibuat. Kemudian, taburi keju cheddar parut.

Panggang dengan suhu 160-180°C selama 20-30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Catatan: sebelumnya, oven sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 10 menit.

Setelah berwarna kuning keemasan dan castengel sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin terlebih dahulu. Setelah dingin, tata dalam toples. Castengel siap disajikan!

Pak suami hobi castengel. Buat sajian lebaran, bikin sendiri lebih hemat dan sesuai selera pastinya!

Bahan olesan

No Alcohol

No Pork

Keju

Keju Edam

Margarin

Tepung Maizena

Castengel Sajian Wajib Lebaran

Potong tahu secara diagonal,lalu goreng sampai matang,angkat & sisihkan dulu.

Rebus telur sampai matang,kupas,sisihkan dulu.

Masukkan serai,daun salam & daun jeruk,aduk².

Tuang santan,masukkan telur & tahu,bumbui garam & gula,masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tdk pecah,koreksi rasanya.

Cabe Merah Besar

Gulai Telur Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan bahan kering dan bumbu. Tambahkan air lalu aduk hingga rata.

Masukkan 1 butir telur, aduk kembali hingga merata.

Tes adonan saat diangkat jatuh dengan lurus

Masukan potongan tahu ke dalam adonan basah dan aduk perlahan

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berubah warna kuning keemasan atau jika sudah garing, angkat dan tiriskan.

Tumis daun bawang hingga layu. Masukkan bawang putih sambil diaduk

Beri sedikit air agar saus tidak gosong dan bumbui dengan kecap ikan, minyak wijen, kecap asin, gula dan cabe bubuk. Aduk hingga saus matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng dan aduk hingga rata. Sajikan diatas piring dan beri taburan wijen yang telah disangrai.

Langkah 10

Dubu Jorim adalah makanan khas korea yang bahan utamanya adalah tahu yang di goreng tepung lalu dimasak lagi dengan bumbu yang peda. Enak banget dan cocok dimakan dengan nasi putih. Rasanya garing di luar dan lembut di dalam. Ini entry ke-3 resep saya untuk event #kreasikoreanfood

Topping:

Bumbu Pedas

Baking Powder

Daun Bawang

Gochujang

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Telur Puyuh

Wijen

Dubu Jorim (Tahu pedas) #KoreanFood

Campur ayam dan semua bumbu ungkep, masak sampai matang dan air menyusut.

Campur telur dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu kocok lepas.

Goreng ayam sebentar agak sedikit berkulit.

Goreng ayam yang berbalut telur sebentar.

Celupkan kembali ke adonan telur, goreng lagi. Lakukan sampai tiga kali. Terakhir goreng sampai golden brown. Goreng sisa adonan telur kalau masih ada untuk taburan, sajikan.

Rumah makan sederhana punya menu ayam goreng telur. Membuatnya tidak sulit, tapi memang ada trik.

Resep Ayam Goreng Telur ala RM Sederhana

Bahan Utama

Bahan telur

Bumbu Ungkep Dihaluskan

Bumbu Ungkep Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Telur Dadar ala RM Padang

Ikan Goreng Ala RM Padang

Telur Dadar Ala RM. Padang

Telur Dadar ala RM Padang

Ayam Balado Ala RM Padang

Gulai Telur Tahu Ala RM Padang

Perkedel Kentang ala RM Padang

Tongkol Balado Ala RM Padang

Dadar Telur Serundeng Ala RM Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Jengkol Balado ala RM Padang

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Telur ala RM Sederhana

Bahan Utama

Bahan telur

Bumbu Ungkep Dihaluskan

Bumbu Ungkep Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Telur Dadar ala RM Padang

Ikan Goreng Ala RM Padang

Telur Dadar Ala RM. Padang

Telur Dadar ala RM Padang

Ayam Balado Ala RM Padang

Gulai Telur Tahu Ala RM Padang

Perkedel Kentang ala RM Padang

Tongkol Balado Ala RM Padang

Dadar Telur Serundeng Ala RM Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Jengkol Balado ala RM Padang

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu