Pisahkan sagu mutiara antara merah dan putihnya.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan sagu mutiara putih. Masak dgn metode 5:30:7.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan pewarna, aduk aduk masak sebentar hingga mendidih lagi. Angkat.

Langkah 6

Masak semua bahan kuah santan aduk aduk  hingga mendidih.

Langkah 7

Penyajian : Ambil beberapa sendok mutiara giok, siram dgn kuah santan. Dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Bosen kan ya warnanya merah terus.. ganti warna gini aja anak q jadi doyan haha...

Bahan Utama

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara Giok

Kukus labu sampai empuk kemudian haluskan.

Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga larut.

Masukan tepung dan santan secara bergantian.

Panaskan cetakan dengan dioles tipis margarin.
Masukan adonan kue lumpur hingga 3/4 cetakan. Tutup cetakan.

Jika permukaan sudah mulai agak kering, beri topping kismis diatasnya dan masak sampai matang

Halal

No Alcohol

Labu

Telur

Tepung

Kue Lumpur Labu Kuning

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, aduk rata.

Tambahan air mendidih secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Potong kulit pangsit masing-masing menjadi 4 bagian.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahan adonan aci secukupnya kemudian lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan pangsit, goreng hingga matang.

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Isi Aci Mini

Rebus ceker ayam hingga empuk menggunakan air 700 ml, kurang lebih 30 menit dengan api sedang.

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, merica.

Masukkan bumbu tumis halus ke dalam rebusan ceker.

Masukkan sayur sop-sopan, terlebih dahulu masukan kubis, wortel dan kentang.

Setelah hampir matang, masukan sayuran hijau, daun bawang dan seledri. Lalu tes rasa dan tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Susu

Wortel

Sayur Sop Ceker Ayam #1Resep1NasiBungkus

Rebus cabe kering kurang lebih 5 menit, kemudian tiriskan, satukan dengan bumbu bumbu lainnya yang akan dihaluskan, haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Masukkan daging, tambahkan air secara bertahap, beri garam, aduk rata.

Jika air sudah menyusut tambahkan air lagi, santan kental, gula merah dan asam jawa, aduk rata.

Masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Cabe Merah Kering #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur telur, santan dan kulit ikan giling, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bumbu iris, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 230 gram tepung tapioka secara bertahap sembari diaduk balik.

Balur tangan dengan tepung tapioka, ambil 1 adm adonan, bulatkan, lalu pipihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga golden brown.

Bila suka yang krispy, iris pempek kulit yang sudah digoreng, lalu goreng lagi di minyak panas api sedang. 
Sajikan bersama saos cuko.

Walau dari kulit ikan, pempek kulit punya rasa yang khas dan tak kalah enaknya dari pempek daging ikan. Yang pasti harga kulit ikan jauh lebih murah dari daging ikan. Jadi cocok nih buat kudapan tanggal tua.

Bumbu Iris

Bahan kering

Gula

Ikan

Pempek Kulit Ikan #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih jeroan sapi hingga baunya hilang, kemudian rebus hingga empuk.

Kemudian potong kecil-kecil atau sesuai selera.

Lalu goreng hingga matang dan garing. Tiriskan.

Selanjutnya goreng kentang hingga matang, tiriskan.

Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan juga kemiri. Lalu tumis dalam minyak panas hingga matang.

Tambahkan potongan tomat, gula, dan juga garam. Aduk, masak hingga tomat layu. Matikan api, biarkan sambal dingin.

Setelah sambal dingin masukkan kentang dan jeroan sapi, aduk hingga tercampur rata.

Variasi olahan sambal dengan jeroan sapi.

Kemiri

Tomat

Sambal Goreng Kentang dan Jeroan Sapi

Setelah mendidih matikan api, masukkan teh celup, aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan air teh, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah lain, tuang teh dengan jarak minimal 30-40 cm supaya buihnya keluar, ulangi menuang teh sebanyak 3-4 kali supaya buihnya keluar.

Pindahkan teh ke dalam gelas saji dan siap dinikmati.

Dinikmati dengan cemilan asin atau gurih cocok banget.

Teh Tarik

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kepiting, beri perasan jeruk nipis jika perlu. Rebus sebentar

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap

Kepiting

Buah

Jahe

Kecap

Minyak

Kaldu

Kepiting Saus Kecap #1Resep1NasiBungkus

Rebus ampela ati sampai matang dan empuk. Kemudian angkat, tiriskan

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, tepung beras, irisan daun cilantro, bumbu halus, garam dan kaldu jamur. Tuang secukupnya air, aduk hingga tercampur rata

Ambil satu persatu ampela ati,  kemudian goreng dalam minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan

Terigu

Beras

Jamur

Ampela Ati Goreng Daun Cilantro #JagoMasakMinggu5

Iris daun bawang kemudian masukkan ke mangkok.

Tambahkan bumbu kari dan daging ayam, garam, kaldu, dan lada bubuk.

Tambahkan tepung tapioka. Kocok telur sampai semua tercampur.

Panaskan wajan anti lengket. Tata kulit lumpia kemudian isi dengan adonan telur.

Lipat kulit lumpia seperti amplop. Goreng hingga semua sisi matang.

Buat sendiri biar lebih hemat, efek inflasi kerasa banget banyak bahan pokok harganya naik.

Bumbu Perasa :

Kulit Lumpia

Martabak Telor Kulit Lumpia

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan kecap, penyedap rasa dan lada. Aduk kembali sampai matang. Matikan api, tunggu dingin.

Setelah dingin masukkan telur, aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia beri adonan telur. Bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kecap Manis

Martabak Telur #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan jahe geprek.

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan msg. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan sayuran, masak hingga sayur lunak, jangan lupa koreksi rasa.

Pengen makan yang seger-seger, kebetulan pas tukang sayur lewat ada sayuran sup, sampai rumah langsung dibikin deh, rasanya gurih seger banget

Bumbu

Tambahkan

Kubis

Sup kubis wortel

Potong tahu dadu lalu goreng setengah kering, angkat.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah dan daun salam hingga harum, masukkan potongan tomat dan cabe hingga setengah layu.

Masukkan taoge, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan tahu, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata, masak sesaat, matikan kompor.

Bumbu Iris :

Daun Salam

Tauge

Tumis Tahu Taoge

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan gula pasir aduk rata, masukan margarin uleni hingga bergerindil/berpasir.

Tambahkan air, uleni hingga rata, diamkan 5 menit.

Giling tipis adonan, tambahkan ditengahnya korsvet yang sudah dipipihkan.

Giling lagi, lipat sisi kiri dan kanan ke bagian tengah.

Giling lagi dengan rolling pin, lipat bagian bawah dan atas ke bagian tengah, lakukan bagian ini 2 kali.

Tipiskan adonan, kerat kerat, ambil potongan keju, lilit dengan kulit pastry home madw ini dari ujung atas hingga melingkar ke bawah.

Susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan kuning telur.

Langkah 9

Tambahkan keju parut, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan pelengkap

Pelengkap :

Duh cheese roll nya top b.g.t #recookyummy

#RecookYummy
Salam kenal mbak..
pecinta keju wajib recook karna yummy banget
makasih resepnya.

Margarin

Cheese Roll

Cincang ayam masukkan dalam blender, bawang putih, kaldu bubuk, dan sedikit air.

Dalam wadah, masukkan tapioka, terigu, ayam yang sudah dihaluskan, dan garam. Aduk sampai rata.

Belah tahu menjadi 2 berbentuk segitiga, kemudian balik tahu.

Isi tahu yang sudah dibalik dengan adonan isian.

Panaskan minyak, goreng tahu walik sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Tahu

Tapioka

Tahu Walik Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Kupas labu parang, cuci bersih, lalu kukus hingga lunak, setelah itu haluskan labu dengan menggunakan garpu.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, bubuk krimer, ragi instan, gula pasir, kuning telur, labu yang dihaluskan, aduk rata, lalu masukkan susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Kemudian bagi adonan per 12 gr, lalu bulat bulatkan dan istirahatkan selama 45-60 menit atau hingga mengembang.

Setelah mengembang, nolongin tengahnya menggunakan alat bantu dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan berbagai topping.

Membuat camilan untuk anak anak, dan aq mix dengan labu parang, karena punya stok banyak dirumah

Ragi

Donat Labu Parang

Didihkan santan bersama air, serai, daun salam, bumbu dasar putih

Masukan ikan tongkol suwir, kunyit bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan

Aduk terus hingga ringan supaya tidak gosong

Setelah siap, angin-anginkan. Lalu bisa disimpan di wadah

Bahan Penyedap

Serai

Abon Ikan Tongkol

Tumis mentega, bawang bombay dan terigu, masak hingga aroma tepung mentah hilang. Lalu beri susu cair dan masak hingga mengental.

Lalu masukan wortel dan dada ayam potong.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Sajikan selagi hangat.

Bahan

No Diet

Selamat malam chef...setor recook cream soup ala Kfc nya.. sy tambahin jagung manis..ini menu makan malam kel kami..enak banget..trims

mudah hanya saja apinya harus kecil supaya ga mudah gosong

setor recook ya chef,sedikit modifikasi saya tambahkan jagung kedalam sup nya. enak banget buat sarapan tadi pagi dan anak2 suka sekali 😊👌

#RecookYummy

selamat pagi chef, recook cream soup nya,, cocok untuk sarapan



#RecookYummy

chef... ini enak banget dan rasanya bener2 mirip. makasih resepnya ya... #recookyummy

Selamat siang Chef. 

Cream Soupnya lembut, gurih dan creamy banget. So Yummy, bakal recook lagi nih. 
Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Halo chef, ku setor hasil recook ku ya.
Kesukaan banget ini kalo ke restonya ga pernah absent pesen ini.

Enak banget dimakan lagi musim hujan begini.

Thank you chef resepnya.
#RecookYummy

musim hujan dingin, makan sup ala kfc ini enak banget 😋 saya tambahkan jagung, terimakasih chef resepnya 😍
#RecookYummy

sore chef, setor recook ya...
rasanya creamy banget... cocok nih buat saya yang lagi demam, gegara kehujanan kemarin...🤭. Trimakasih resepnya chef. izin reshare ya 🙏🏻🤗 
#RecookYummy

Bawang Bombay

Mentega

Cream Soup Ala KFC

Bersihkan ikan lalu goreng kering kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada.

Resep ikan merah asam manis pedas hasil kreasi sendiri.

Resep Ayam Iloni Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Iloni Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya