Resep Ayam Kremes dan Nasi Gurih Sehati #YummyXtraPoint

Langkah 1

Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender, lalu tuang bumbu halus bersama ayam, air kelapa dan daun salam, masak dalam panci.

Langkah 2

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Angkat, dinginkan.

Langkah 3

Untuk kremesan, campurkan tepung sagu, baking powder dengan sisa bumbu ungkep, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan, balur rata.

Langkah 4

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Kemudian goreng ayam hingga coklat kemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng sisa adonan kremesan, tuangkan sesendok demi sesendok hingga wajan penuh. Diamkan hingga berwarna kecokelatan, balik hingga kremesan kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Nasi gurih, masukkan beras yang sudah bersih ke dalam panci presto bersama buah naga yang dibungkus kain katun, garam, kaldu bubuk, santan, serai dan tekan cook hingga matang. Sesuaikan air dengan beras pilihan.

Langkah 7

Cetak nasi gurih dalam cetakan hati, tata dalam piring saji bersama ayam kremes, lalapan dan sambal. Sajikan hangat.