Ayam Kukus Jahe #YummyXtraPoint

Resep Ayam Kukus Jahe #YummyXtraPoint

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Masakan sehat lebih rendah lemak untuk keluarga tercinta

Bahan Utama

350 gr paha ayam

2 ruas jari jahe diameter besar, iris tipis

1 sdt tepung maizena

1/4 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1/8 sdt jahe parut

1/2 sdm kecap asin

1/2 sdm saus tiram

Topping

2 batang daun bawang kecil

1/2 sdt minyak wijen

Advertisement

Cara Membuat

Iris halus bawang kecil, rendam dalam air es. Sisihkan.

Langkah 1

Iris halus bawang kecil, rendam dalam air es. Sisihkan.

Potong paha ayam ukuran kecil-kecil, singkirkan kulitnya. Cuci bersih.

Langkah 2

Potong paha ayam ukuran kecil-kecil, singkirkan kulitnya. Cuci bersih.

Masukkan semua bahan tersisa, kecuali jahe iris. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas. (Saya 3 jam)

Langkah 3

Masukkan semua bahan tersisa, kecuali jahe iris. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas. (Saya 3 jam)

Siapkan wadah stainless, tata sebagian irisan jahe kemudian timpa dengan potongan ayam, tata sisa irisan jahe diatas ayam.

Langkah 4

Siapkan wadah stainless, tata sebagian irisan jahe kemudian timpa dengan potongan ayam, tata sisa irisan jahe diatas ayam.

Masukkan ke alat pengukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Langkah 5

Masukkan ke alat pengukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah 30 matikan api. Keluarkan dari pengukusnya kemudian siram dengan minyak wijen dan taburi daun bawang yang sudah ditiriskan. Sajikan hangat bersama nasi pulen.

Langkah 6

Setelah 30 matikan api. Keluarkan dari pengukusnya kemudian siram dengan minyak wijen dan taburi daun bawang yang sudah ditiriskan. Sajikan hangat bersama nasi pulen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait