Ayam Palekko

Resep Ayam Palekko

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Resep andalan kalo nyisahin tulangan ayam 😋.

Bahan Utama

500 gram tulangan ayam, rebus sebentar

200 ml air

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 ruas jahe

10 buah cabe rawit

1 ruas kunyit

Cara Membuat

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan tulangan ayam, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tulangan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air asat, cek rasa.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan air asat, cek rasa.

Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait